【本周最伏】膠味濃玉子燒 細細個難控制
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GS(14)@2016-05-21 17:51:46每次到日本料理店，看到層次分明的蛋卷，總覺得非常吸引，但要在家製作的話，總是難以將蛋卷整理成完整的長方形。雖然坊間推出不少玉子燒專屬鑊，但只為了一個料理而購買一隻全新的鑊，似乎不太划算。
因此記者在大型超市，看見這個20元的玉子燒器皿，感到非常驚喜。誰知拆去包裝時，發現入面只是一個長方形軟膠體，放到煎鍋上面，無論是倒進蛋漿或是卷起蛋漿時，都非常容易令膠體「走位」，而且不會令蛋卷更易翻起，與使用圓型煎鍋一樣，非常考驗使用者技術，用處實在不大。記者、攝影：李泳烔
Citysuper地址：銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場地下
一不小心，蛋漿便很容易流出去。
蛋卷卷起時，因為器皿體積小，因此更難將其卷得貼服。
對於初學者來說，這個玉子燒器皿並無太大用處。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160519/19617485
英脫歐陰霾未散 料港股本周僵持
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GS(14)@2016-07-11 23:34:28【明報專訊】上周五美國公布就業數據遠勝預期，惟有分析員認為，數據雖有助帶動大市今日高開，但英國脫歐帶來的不確定因素依然具有影響力，預料恒指本周只會在20,000至21,000點之間僵持。另外內地昨日公布6月份CPI（全國居民消費價格指數）及PPI（工業生產者出廠價格指數），按年分別上升1.9%及下跌2.6%。
耀才：美就業數據佳 對市况作用短暫
耀才證券（1428）研究部經理植耀輝表示，上周五美國公布的就業數據造好，相信可帶動今日大市高開，惟料刺激作用短暫，市場依舊受英國脫歐的「後遺症」影響，加上A股持續於2800至3000點膠着，預料恒指本周會於20,000至21,000點之間上落。
而信誠證券聯席董事張智威稱，雖然美國就業數據造好，但礙於環球市况關係，本月美國加息的機會十分低，相信黃金相關股份、高息股、REITS等避險股份，將續受追捧。
內地6月PPI跌2.6% 遜預期
另外，國家統計局昨日公布，6月CPI按年升1.9%，略勝市場預期的1.8%，同月的PPI按年減少2.6%，較市場估計的倒退2.5%更差。展望本周，英國央行將於周四（14日）公布議息結果，中國上半年GDP數字亦將於周五（15日）公布。
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 8156&issue=20160711
Pokemon Go本周內登陸亞洲？
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GS(14)@2016-07-14 08:06:48任天堂Pokemon GO只得美國同澳紐有得玩，不過，捉比卡超熱潮仍然席捲全球，唔少香港人更加越牆美國、澳洲下載，最新消息係，Pokemon GO今個星期內將登陸亞洲！有網站在昨日中午大約一點，引述官方消息人士透露，引述5大原因點解Pokemon GO將係48小時內，即係最遲星期五下午一點就會佔領亞洲：1、iOS App Store每逢星期四全球更新，咁Pokemon GO就有機會係iOS同Andriod同時推出2、伺服器過去幾日不斷增強，增加承受力！3、小故障越來越少，意味亞洲即將有機會推出4、消息人士強調「即將」推出5、亞洲伺服器於本月10日至11日間斷測試開放，由半個鐘至2個鐘不等據咁推測，好快有得玩！出嚟啦！比卡超！
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20160714/19694535
憧憬深港通 資金續流入新興市場 恒指本周料試23000點
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GS(14)@2016-08-15 05:25:23【明報專訊】恒指愈升愈有，距離黃金比率下一個阻力位23,433點，仍有不足700點差距。本周有騰訊（0700）、平保（2318）等多隻藍籌股業績登場。有市場人士認為，隨資金重新流入新興市場、深港通開通、G20開會等眾多因素刺激下，港股易升難跌，下周有機會升破23,000點，10月可能衝破24,000點，甚至25,000點。
明報記者 顧冷冰
美股三大指數道指、標普500及納斯達克上周四齊齊破頂，為16年來首次。中環資產投資（CAI）行政總裁譚新強指出，最看好納斯達克指數，納指2000年爆破，用了15年整固，目前不存在泡沫，仍可以發力再上。以Facebook、Apple、Google等為代表的科技公司值得留意。
譚新強：納指無泡沫 可再上
騰訊、平保將於本周三公布業績。匯控（0005）8月初公布業績至今，股價已漲10.9%，本周騰訊、平保公布業績可否帶來新的升浪﹖譚新強指出，匯控受惠於資金流向新興市場和周期性股票的復蘇，但騰訊第二季業績可能並不算理想。因此他認為，港股反彈至23000點水位，阻力相當大，因為中國經濟，公司業績等基本面並無改善。
利好港股的是資金持續流入新興市場，香港幾乎是全球最便宜的股市。有研究機構指出，資金流入新興市場或只完成三分之一，仍有約1000億美元會逐步流入，而脫歐正是一個催化劑，讓投資者看到，歐洲並不安全可靠。而與此同時，港股也同樣受惠內地資金流入。譚新強透露，近來在內地出差，不少投資者都在關注以及研究港股，有私募和公募基金成立新的滬港通基金。因此，他相信，深港通一旦開通，將是另一個催化劑。
G20開會SDR生效 或推高港股
譚新強認為，除上述因素之外，G20開會以及10月人民幣正式納入SDR都可能將港股推上新高位，如24000點，甚至25000點。值得留意，走出英國脫歐谷底以後，環球市場的風險胃納逐步增加，下半年的投資可能由防守型轉向周期性股票。能源、工業、銀行股票可能會受益。
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 2066&issue=20160815
深港通傳最快本周公佈
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GS(14)@2016-08-16 06:24:12【本報訊】深港通吹風不停，周一《信報》報道指，深港通可快至本周公佈，12月啟動。屆時互聯互通總額度（南下2,500億元、北上3,000億元）將會取消，而滬、深港通每日額度不變，北上額度維持每日130億元，但南下每日105億元的額度，則由深、滬共用。報道指，有中資基金引述內地交易所稱，深港通國務院批核文件及公告已最後定稿，本月內將宣佈，甚至最快可在本周公佈詳情。兩地監管機構籌備需時四個月，包括系統測試及市場講解，即今年12月可做到滬、深、港股互聯互通。報道又指，港股通將新增恒生小型股指數，但設市值限制，深股通涵蓋深證中小創新指數及深證成份指數，以及深交所的A+H股，深圳創業板的高風險股份限本港專業投資者參與，散戶絕緣。港交所（388）、證監會發言人分別回覆本報，均不評論報道。上周港交所行政總裁李小加接受外媒訪問時透露，指深港通即將開通。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20160816/19737972
本周聯儲局議息後 美元料偏軟
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GS(14)@2016-09-18 09:42:05【明報專訊】隨着8月份消費者價格指數逼近聯儲局2%的目標水平，加上美元指數升0.7%，觸及7月28日以來最高水平，比利率期貨反映息口預期更為敏感。非美貨幣全線走弱，市場正觀望新一輪資金流有否變數。美元指數的走勢或意味加息預期增加，分析員估計本周初美股、金市及商品指數受壓；議息結果公布後，美元指數傾向大跌。
中國持美債 近3年最少
據彭博數據顯示，美元指數升0.7%，是7月28日以來最高水平；美元兌日圓及歐元分別升0.19%及0.78%，兌英鎊更升1.81%，至每英鎊兌1.3美元。隨着美股受挫及美元上升，亦影響原油期貨及商品價格。紐約期油及布蘭特原油價格分別跌2%及1.76%，每桶分別報43.03及45.77美元；金價亦跌0.33%，報每盎司1310美元。此外，數據顯示美國7月份的長期投資組合證券淨流入1039億美元，較前值減少36億美元；同月中國僅持有1.22萬億美元美國國債，按月減少220億美元，為2013年底以來最少。
天王國際金融行政總裁盧楚仁表示，雖然參照利率期貨數據，反映美國加息機會不大；但觀乎聯儲局官員言論普遍偏向加息，故投資者觀望態度濃厚。
盧楚仁﹕市場早已消化加息
盧楚仁預計，本周初美股、金市及商品指數受壓；無論加息與否，美元指數亦傾向下跌。即使加息，但市場亦已一早消化，美元升勢亦會告一段落；反之，則可能要等待12月才有機會加息，對後市不利。
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 4870&issue=20160918
本周中外多項數據 候美聯儲官員講話
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GS(14)@2016-09-27 07:02:54【明報專訊】上周美日議息結果出爐，正當市場仍消化日本量寬新框架；美國不加息，好消息實現後，港股陷悶局。本周仍是重磅信息集中，美國公布二季度GDP終值和8月個人消費支出數據；中國公布9月份官方與財新PMI，以及8月份工業企業利潤。另外，本周四是期指結算日，港股通由周四開始暫停。
儘管美聯儲局未加息，但聯儲局會後聲明指加息一次的可能增加，但需進一步證據出現，因而美國近期的經濟數據，都直接關係到美聯儲12月加息的可能性以及幅度。耶倫、鮑威爾和布拉德等多位美聯儲官員將在本周發表講話，也值得關注。中國則會公布8月份全國規模以上工業企業利潤。7月份該數據按年增長11%，6月份增長5.1%，市場認為數據顯示中國經濟近期企穩。9月財新製造業PMI和官方製造業PMI將於下周公布。據彭博資料，市場對9月財新製造業PMI的普遍預期為從8月份的50略微上升到50.1，9月官方製造業PMI預期持平於50.4。PMI改善的趨勢若得以延續，將加強對中國經濟的信心。
交銀國際：回調至22000點考慮建倉
本周四是期指結算日，受國慶長假、香港重陽節翌日放假影響，港股通將從周四至10月10日連續12日關閉，其間香港股市有7個交易日開市，但卻再度沒有任何「北水」支援。加之主要油產商未有達成減產共識，令油價急跌，市場人士普遍估計，港股本周將持續回調，交銀國際董事總經理洪灝表示，回調至22,000點才考慮建倉。
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 3777&issue=20160926
四新盤本周登場 可推單位763伙
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GS(14)@2016-10-16 07:35:17【明報專訊】樓市暢旺，各大發展商接連推盤，總計未來一星期，市場就有四個全新樓盤有望開售，包括會德豐（0020）屯門NAPA、麗展（0488）合作的將軍澳藍塘傲、宏安（1243）之馬鞍山薈晴及恒地（0012）旗下深水埗南昌一號，若以已公布價單計，已涉及763伙。
藍塘傲加推126伙 加價6%
未來推售之新盤中，NAPA昨日首度開放示範單位及收票，發展商稱，項目單日已收逾180票，較首張價單92伙超額近1倍。會德豐地產常務董事黃光耀表示，項目參觀人士中有七成為掃管笏及青山公路區內客，部分投資者對三房單位有興趣，亦有查詢洋房部分，集團將視乎今日收票情况決定開售日期，最快周內開售，或會再加推。
由於多個新盤同期推出，部分發展商未開售先加推，以吸引市場關注，由麗展及郭炳湘合作的藍塘傲，昨加推126伙，折實實呎14038元，比首批高約6%，發展商表示，扣除景觀及樓層因素，實質加價約3%，項目迄今已公布257伙價單，市場消息稱，以三日累收3500票計，超額12.6倍。
筲箕灣形薈昨再售45伙
另薈晴昨加推第四批單位，涉及78個單位，即項目全數364個單位已「曬冷」開價，料發展商最快今日公布銷售安排，而今次加推單位，以定價計平均實呎17,112元，扣除優惠後，折實平均實呎15,401元，較上批單位加價不足2%。
綜合發展商及市場資料，昨日一手市場共錄約87宗買賣，新地（0012）筲箕灣形薈單日再售45伙，累售365個單位，總套現約29.3億元。而長實（1113）、郭炳湘合作的亞皆老街君柏，則售約7伙，有買家以約1.3億元連購四伙，包括兩個地下連花園單位，同由長實發展的紅磡維港．星岸，亦有買家以約7941萬元連購兩伙。
另二手屋苑續錄新高成交，消息稱，粉嶺中心呎價在過去不足24小時兩度破頂成交。
粉嶺中心24小時內兩度破頂
粉嶺中心其中E座頂層連天台，實用368方呎（建築470方呎），昨以440萬元售出，實呎11,956元（建呎9361元），創屋苑歷史新高呎價。原業主於2011年以260萬元購入，持貨5年帳面獲利180萬元，賺幅達69%。
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 5731&issue=20161016
三盤本周齊推售 料涉671伙
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GS(14)@2016-10-18 08:08:26【明報專訊】鴨脷洲南區‧左岸、亞皆老街加君柏開售後，本周新盤市場由3個市場定位較大眾化的全新盤接棒，預料合共推售671伙。恒地（0012）以實用595方呎4房戶作招徠的深水埗南昌一號，今晚首輪開售的50伙接獲440票，超額7.8倍。另外，麗展（0488）牽頭的將軍澳藍塘傲，預計最快周六首輪開售257伙，至昨天暫收逾5700張入票。宏安地產（1243）周四「曬冷」盡推全盤364伙的馬鞍山薈晴今日截票，截至昨天，估計過去10日累收約1200票，超額兩倍。
南昌一號今開售 收440票超額7.8倍
樓花期約28個月的南昌一號，雖然部分單位未開售先加價4%，但收票反應不俗。恒地營業（一）部總經理林達民表示，項目過去10日累獲440張入票、超額7.8倍。林續稱，準買家對項目實用595方呎4房戶的反應正面，預料與市民換樓意欲強烈有關。
另外，同系的何文田加多利軒，把早前撻訂的3樓實用181方呎B室開放式戶的定價，由394.4萬元調升至406.2萬元，加幅達3%，維持最高5%折扣，折實價385.9萬元（折實實呎2.13萬元）。連同上述撻訂重售單位，加利利軒周五發售8伙。
藍塘傲一周暫收5700票
至於藍塘傲，過去一周暫累收約5700票，以已公布257伙開價計超額21倍。麗展高級副總裁潘銳民表示，藍塘傲是集團歷來收票最高的樓盤。市場預計，樓盤最快周六開售，料將盡推257伙。
會德豐（0020）負責銷售、九倉（0004）及南豐合作的山頂MOUNT NICHOLSON，推出16伙實用4254方呎至4569方呎分層戶昨日截標。會德豐只表示市場反應正面，稍後開標，未有透露接獲標書數量。市場消息稱，賭王四太梁安琪亦有入標，擬購買多於1伙。
傳四太入標購MOUNT NICHOLSON
華置（0127）於西環的南里壹號，現餘4伙貨尾亦安排於周五發售。華置銷售經理戴健文表示，項目2014年至今累售88伙、套現4.6億元（平均實呎2.3萬元），由於已屆現樓，故加價8至9%，周五發售的4伙全屬兩房戶，每戶連20萬元家俬及裝修發售；扣除6.25%直減折扣，折實價1349萬至1485萬餘元、折實實呎2.9萬至3.1萬元。
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 9705&issue=20161018
美加息升溫 港股本周考驗22000
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GS(14)@2016-11-16 05:07:24【本報訊】大選後加息預期急升，深港通刺激恐有限！擔心特朗普上台後，其施政增添美國通脹壓力，環球市場對美國中長期加息預期突升，恒指上周隨新興市場向下，分析不排除本周失二萬二關。
今恐低開逾200點
新興市場氣氛在加息憂慮抬頭下惡化，在美上市的港股預託證券（ADR）上周五幾乎全線跌，恒指今料低開234點或1.1%，報22297點。與MSCI新興市場指數相關度極高的恒指，上周五收市已挫逾300點，即使市傳深港通即將公佈通車日期，對大市刺激亦有限。恒指全周跌111點或0.5%，收報22531點；H指按周跌58點或0.6%，收報9433點。大選結果上周三出爐後，港股交投明顯增加，上周日均成交769億元。銀河證券業務發展董事羅尚沛認為，加息憂慮大於深港通刺激，恒指本周有機會失二萬二關，料於21800點至22400點間上落，大市欠方向下只宜短炒。富瑞數據顯示，港股基金大選前已開始走資。截至11月9日的一周，港股基金錄2,800萬美元（折合約2.2億港元）淨流出，中國股票基金上周亦見4.88億美元淨流出。惟基於派息與估值因素，富瑞認為港股應是投資者最後才沽售的市場，維持長倉港股的看法不變。值得留意的是，北水上周有趁低撈貨迹象，恒指上周三及上周五分別挫近500點及約300點，港股通上周三使用額度錄46%的一個月高，上周五使用額度14%，亦較近一個月均值7%為高。另外，雖然港股隨新興市場向下，散戶對後市看法未算悲觀，本報散戶調查顯示，看好後市的散戶指標，由前周-6.25升至11.9。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20161114/19832811
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