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【率先睇】全球第一間Hello Kitty期間限定主題超市

1 : GS(14)@2017-02-12 13:55:35

終於嚟啦！身為Hello Kitty粉，實在覺得Hello Kitty是全球最勤力的偶像。Hello Kitty最新的身份就是要當全球第一間Hello Kitty期間限定主題超市的店長。這間主題超是一田首度進駐港島的頭炮。



期間限定店內，無論是裝修陳列，員工制服，收據，購物車，以至購物袋也加入Hello Kitty元素，就連食品選擇都有Hello Kitty蹤影，身為小粉絲勢必陷入選擇困難的境地。新店開張期間，2月12日至4日30日，顧客於西環店內單一購物滿HK$300或以上，憑有效收據即到店內的「Hello Kitty互動區」，掃描收據上的QR code，還可以參加遊戲贏走主題超市紀念版精品包括毛公仔、砧板又或者酒杯，對粉絲來說比現金券更吸引。



食物上必定有靚靚Hello Kitty公仔頭。

開張期間優惠的市題超市紀念品也相當及引。

記者：謝翠玲2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：http://fb.me/AS.AppleDaily




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170212/19925485

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Vivienne Tam玩香港主題霓虹燈着上身閃爆紐約時裝周

1 : GS(14)@2017-02-18 00:51:20

在香港長大的時裝設計師Vivienne Tam（譚燕玉），於新一季紐約秋冬時裝展上，加入大量霓虹燈、的士，甚至國泰飛機圖案作設計靈感，充滿舊香港特色。Vivienne接受《蘋果》專訪指，由於霓虹燈太光亮，創作過程充滿挑戰，最終想出用男裝物料如手織羊毛布、格仔布，令設計色彩斑斕之餘亦容易穿着。駐紐約記者：鄭柏齡80年代初隻身遠赴紐約的譚燕玉，現時為國際時裝界上，為數不多能夠站穩陣腳的華人設計師，其紐約舉行的秋冬季時裝展上，便吸引到美國總統特朗普幼女Tiffany、名媛Paris Hilton等出席，可謂星光熠熠。為慶祝香港回歸中國20周年，Vivienne特意以充滿香港特色的霓虹光管、市區紅色的士，甚至國泰航空飛機作為設計靈感。她在後台接受《蘋果》專訪解釋，每次回港皆受色彩奪目的霓虹燈、快速生活節奏等打動，「香港真係never sleeps，城市五光十色，令人激動」。她續指，每年最少回港一次獲取靈感「次次都有新變化」，其中，對西九龍文化區M+博物館「探索霓虹」展覽印象深刻，「雖然我嚟咗紐約，都要繼續做（香港）設計，因為我代表香港」，又寄語年輕人「做自己鍾意嘅嘢，永不放棄」。39件設計中，有女裝上衣心口畫有香港市區紅色的士圖案，背後則寫上「20A」、「HK」，喻意回歸20年。另一條棗紅色頸巾上，則配上飛機及「Cathay Pacific」字眼。多次與國泰合作的Vivienne笑指，該公司是香港最具代表性品牌，「啲女仔最靚、着衫都最靚」。95年把毛澤東肖像帶入時裝界而一舉成名的Vivienne坦言，以「霓虹光管」作時裝主題有一定挑戰，「太光好難着上身」，最終她想出利用男裝常見的手織羊毛布、格仔布及條子等，降低霓虹燈亮度，又用上金屬元素、絲絨等布料，提升整體華麗程度。
Vivienne Tam小檔案出生於廣東省廣州市，3歲來港學歷：香港理工大學設計系畢業大事記：1981年離港赴紐約發展1990年推出以個人名字為品牌的時裝系列1993年首次在紐約舉辦個人裝展1994年推出「毛澤東」主題春裝，一舉成名1995年獲《People》雜誌評選為全球50大美女1999年作品先後被紐約大都會博物館、倫敦V&A博物館收藏2002年首位在北京萬里長城舉行時裝展設計師名人粉絲：Paris Hilton、Jill Biden、Meryl Streep、李玟、趙薇、鞏俐




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170217/19931365

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【專題籽】主題導賞認識香港　墳場聽古仔

1 : GS(14)@2017-03-22 00:32:02

（左起）陳得、陳露絲打、陳達芬妮及溫佐治，四人成立程尋香港。



【專題籽：胚芽故事】「香港有很多有人情味的不同故事，隱藏在城市之中，希望好像尋寶一樣找故事。」溫佐治和陳達芬妮，兩年前與另外兩個中學同學，一起成立了facebook專頁「程尋香港」。堅持每月舉辦一個公眾導賞團，帶香港人認識真正香港歷史。



「透過籌辦不同導賞活動，讓大眾了解更多，不想直到一些古蹟拆除或老店關閉，人們才關注。」佐治對導賞團的理念，由2015年1月開始，他們每個月也會規劃不同的路線和導賞活動，大部份路線也不會重複，只有一些特別受歡迎的活動才會舉辦多次。導賞活動主要以地區、時節及個人喜好為主題，曾經參觀尖沙嘴回教清真寺、在油麻地尋寶、介紹屏山的親子團和中上環寺廟等多元化選擇。大約兩小時的導賞團，一開始也是零收費，幾個月後象徵式收取50元行政費，有時與不同機構合作的導賞團也是免費的。陳達芬妮說：「我們也是文科文商班的同學，本身對歷史方面很有興趣。」對歷史有豐富的認識，令佐治有「歷史硬碟」的外號，很多知識對他來說是一個常識，所以他主力帶團工作。從事公關工作的達芬妮一樣發揮自己的專長，負責對外溝通合作以及facebook聯絡工作等。至於另外兩位拍檔，陳得有份帶團，陳露絲打則做回自己職業相關的推廣宣傳。



五十至六十年代初，香港的墓碑開始普及使用瓷相。

程尋香港與浸會大學合辦墳場導賞團。

佐治有「歷史硬碟」的外號，主力帶團解說工作。


相片融入瓷片　永久保護瓷中彩

記者今次參加了程尋香港與浸會大學合作的香港墳場（又稱跑馬地墳場）導賞團，講解墳場歷史人物故事之餘，同時了解一些關於瓷相的知識。浸會大學視覺藝術院李泳麒講師說：「瓷相早在1910至1930年代，在保良局或廣華醫院用作紀念一些捐獻的慈善家。」直到五十至六十年代初開始普及，有很多墓碑開始用瓷相，用作紀念先人。而傳統瓷相做法為瓷中彩，師傅會將相片放入專用焗爐，調校800度高溫、約焗20分鐘。透過高溫熱能加化學反應，讓相片融入瓷片中間形成永久保護膜，一般瓷中彩的耐用性也較高。佐治帶團時介紹了何東爵士墓碑、遮打爵士墓碑、東正教標誌的墓地相信是俄羅斯人死後葬於香港。說起俄羅斯，佐治表示：「相傳皇后飯店有一個廚師，在山東學藝，地理位置非常接近俄羅斯，引入了羅宋湯到香港。」所以俄羅斯最影響我們飲食文化是羅宋湯。在4月中他們將會舉辦一個百貨百客的深水埗歷史故事團，講述不同特色街道，有興趣亦可以留言他們的專頁。



團友Henry表示：「很喜歡他們的做法，讓人知道香港很多平常也無人為意的舊事情。」

團友Carol（左）初初以為瓷相是一件普通的事，可以直接印上去如複製貼上一樣，但事實比想像中複雜。

浸會大學視覺藝術院講師李泳麒


帶團了解薄扶林墳場的歷史。

因應需求更加開了屏山親子團，讓一家人也能參與。

中上環也有很多值得參觀的寺廟。

facebook：程尋香港 Hide and Seek Tour



記者：翁怡富攝影：林栢鈞（部份圖片由受訪者提供）編輯：梁浩維美術：孔文彬




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170320/19961582

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張晉一拖二睇戲蔡少芬帶囡囡遊主題樂園

1 : GS(14)@2017-04-08 19:39:52

蔡少芬同張晉自從08年結婚後，兩人都同時要兼顧事業同家庭，並先後喺11及13年誕下兩名千金楚兒同信兒。儘管張晉同蔡少芬都係大忙人，但佢哋都好珍惜同囡囡相處嘅時間，會親自接送一對女兒返放學，放假時亦會郊遊或去主題樂園享天倫。好似喺上個月，係信兒4歲生日，張晉兩公婆就喺迪士尼樂園幫囡囡舉行生日會，仲請咗唔少aunties uncles一齊慶祝，場面熱鬧。萬一遇着「一湊二」，佢哋都冇難度，有見過張晉喺微博貼相見佢一拖二去睇戲，蔡少芬仲留言話羨慕；而蔡少芬襯老公喺外面搏殺時，亦會盡母責，帶囡囡去玩。而喺大時大節，蔡少芬又會喺微博貼啲家庭照祝賀，明顯佢哋好重視家庭生活。




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170407/19982898

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【熊本熊呢？】熊本主題火鍋突襲尖嘴　即場刨鰹魚炒焙茶做湯底

1 : GS(14)@2017-04-08 19:40:39

以熊本食材作主打的shabu shabu，以即炒茶葉做的熔茶湯底$68，配上A4熊本黑毛和牛極上西冷$258、肉眼扒$258及黑毛和牛西冷$198。



日文的「割烹」，泛指在高級日本料理亭中，有專門的料理師傅為客人即席烹調，大多設有吧檯坐席及桌席，可以邊看師傅做菜，邊和他們聊天。除味道外，讓客人更了解食物箇中的文化。



最近，就有一間新的割烹料理店「割烹櫓杏」在香港開幕，最特別是店家以熊本做主題，大部份食材均來自熊本縣。日本這麼大，為何偏偏選中熊本呢？「我是熊本縣出身，希望可為家鄉作出貢獻。希望香港的朋友，在店中可以吃到、看到，甚至感受到所有來自熊本的東西。」料理店的總監及策劃總廚本田榥二說。他從熊本縣嚴選最新鮮食材，包括A4級熊本黑毛和牛、肥後六華豚及天草市的天然漁穫，而牛及豚肉，配鍋物就最好。Shabu shabu的鰹魚湯底，會即席在食客面前刨進湯中，連水也來自熊本。另一款焙茶湯底，亦會即場炒香熊本名產矢部茶葉，然後煮湯，未吃也聞到一陣陣濃郁茶香味，只有高級餐廳才會這樣做。



鰹魚湯底$68，是以鹿兒島枕崎市出產的鰹魚乾做湯，會即席在客人面前刨鰹魚片，香氣撲鼻。

另一款招牌和鍋，已調好味的黑鮪魚辣味噌湯$68，最適合配豚肉，如豬側排$98、豬肋肉$98及豬脾肉$78。

店家的鮮魚採用活締法技術宰割，可保持肉質新鮮嫩滑，是日精選手握壽司8件$198。

想濃味點的可選和鍋，湯底已預先調味，有黑鮪魚辣味噌湯、肥後六華豚豬骨湯及鹿兒島赤雞薩摩雞湯三款，每款最少熬六小時。記者最喜歡是魚湯，用黑鮪魚下巴及魚頭慢煮的湯，加入帶微辣的熊本味噌，配上嫩滑的肉，非常惹味。其他單點食物，以高級日本料理店來說也不算太貴。餐廳還有個很特別的區，是專賣熊本的酒及食材，如番茄、大葱，以及食具等，全部也來自熊本縣，不過五月才正式運作。



肥後六華豚赤肉骨茶，即和風的排骨湯，以辛辣味噌及番茄煮成，酸酸甜甜，夠開胃，$158。

店家還設有小型的食材店，讓食客在品嚐料理後還可購入喜歡的食材、酒及食具。

割烹櫓杏尖沙嘴彌敦道63號國際廣場28樓2801號舖註：4月8日至20日試業期間只限晚市，22日正式開幕。記者：黃依情攝影：伍慶泉2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：http://fb.me/AS.AppleDaily


賣的食材全部來自熊本，5月才正式開始發售。

大部份的廚師來自日本，包括總監及策劃人本田榥二先生（右三），創辦此店因為自己是熊本人。



來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170407/19982268

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【飲食籽】生日主題餐廳　送蛋糕藏禮物

1 : GS(14)@2017-04-08 20:45:29

餐廳為每位壽星準備火燄雪山蛋糕



【飲食籽：識飲惜食】每個人也有生日，但每年的生日都想搞搞新意思，就令一眾男士們非常苦惱。Heiti's House的老闆林嘉輝（Kyle）擁十多年西廚經驗，開設了一間以西餐為主的生日主題餐廳，並設計了一連串的驚喜，希望為別人的生日送上一個難忘的晚上。



「這裏提供的驚喜，大部份男士都未必會做。選擇來這裏慶祝生日某程度因為很多男士表示唔使諗，而女士們亦能感受到對方頗有心思，肯花時間去搵特色餐廳慶祝。」Kyle說。生日套餐有不少噱頭，這裏更可以找到懷舊的紅雞蛋。「細細個有紅雞蛋食已經好開心，以前敲碎雞蛋寓意祝福。」奈何現時的餐廳普遍也不會親手染色，可能只是以玻璃紙包裹代替，所以堅持親手製作，希望令客人重拾童年回憶。他亦感嘆從前的相片，影完會沖曬出來留念而不是只留在手機或電腦內存檔，所以加插了贈送相片的環節，並附上相架即時給客人DIY。生日主題不只有噱頭，食物亦相當有質素，二人套餐盛惠$598，包括前菜、頭盤、主菜、甜品和飲品，價錢合理。其中記者推薦兩款主菜，第一款是炭燒美國黑毛豬鞍架，賣相精緻，吃下去肉質嫩滑、完全不乾身還帶點肉汁，配上老闆自家製的蘋果醬汁更相當配合。第二款主菜是意式風情燒春雞拼菠菜牛油汁意粉，燒春雞需要以香料醃製一晚，即叫即煎再即焗，意粉很香牛油味卻不肥膩，味道剛好，難得的是就連伴碟的瓜菜亦十分新鮮爽脆，值得一讚。



餐廳佈置了不同裝飾，增添慶祝氣氛。

餐廳設有拍照區，四周的佈置亦十分浪漫。

親手染色的懷舊紅雞蛋


師傅為壽星寫上祝福的字句。

於蛋糕淋上碘酒，點火後呈藍色火燄。

蛋糕內藏了一個小樽，樽內盛載了一份神秘禮物。


火燄雪山蛋糕　內藏神秘禮物

最驚喜的環節莫過於餐廳為每位壽星所準備的火燄雪山蛋糕，蛋糕由師傅親手攪拌蛋白再鋪上朱古力味雪糕蛋糕雪藏，步驟繁複每日新鮮製作。甫上枱，店員還會關掉場內燈光換上LED的雷射燈光，隨後於蛋糕淋上碘酒，再點火，配合輕快的生日音樂，洋溢着浪漫情調的氣氛。惟蛋糕上的藍色火燄只可持續大約七至八秒，壽星們影相便要趕快。當你切開蛋糕還大有驚喜，原來蛋糕內藏了一個小樽，樽內盛載了一份因應各壽星喜好而即時製作的神秘禮物，至於禮物實際的內容，Kyle希望暫時保持神秘。有食客更曾與餐廳合作藉此蛋糕作求婚之用，把求婚的戒指放進樽內，令女方切開蛋糕時隨即被求婚，場面十分感動。開業四年，現時基本上每日都有人來慶祝，但回想起剛開業，帶給人歡樂的生日餐廳亦曾經十分冷清，試過全晚只有一枱客人，沒有人拍掌亦沒有人助興。Kyle：「就算一枱客人，他們都是生日的，我們也需要令他們有難忘的晚上。」始終生日餐廳講求新鮮感來吸引客人，當人到此慶祝完一次，已知道甚麼葫蘆賣甚麼藥，亦未必再次回頭光顧，皆因不再驚喜。Kyle表示：「很老實！坊間有很多不同的菜式選擇，一間餐廳的食物再好吃顧客亦唔會經常光顧，我認為做到幾多就做幾多，帶到幾多嘢畀人就幾多。」他冀望客人首次光顧可笑着離開，下次再帶新朋友捧場。



為客人留下回憶，餐廳設有相片環節，並附上相架即時給客人DIY。

當生日歌響起，餐廳會換上LED雷射燈增添氣氛。



意式風情燒春雞拼菠菜牛油汁意粉

炭燒美國黑毛豬鞍架

Heiti's House新蒲崗仁愛街48號地下



記者：吳業紅攝影：鄧鴻欣編輯：梁浩維美術：楊永昌




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170408/19983055

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幫日本遊戲app唱主題曲星星兔靠個「罩」衝出香港

1 : GS(14)@2017-06-10 13:09:29

香港蒙面歌手星星兔，早前簽下日本經理人公司。



曾簽下日本經理人公司，成綾瀨遙師妹的香港蒙面歌手星星兔，早前再次簽下日本經理人公司，並獲邀為一個日本手機遊戲獻唱日文主題曲。其實星星兔數年前亦，當時正打算拓展日本市場的她，最後卻因私事而未能如願：「因為當時香港發生咗啲事，所以就返咗香港，之後就諗住係香港建立咗個基地先，所以就留咗喺香港。」



星星兔將會除下兔仔頭，以口罩女造型進軍日本。

為養住歌手夢，星星兔開始以自己的造型設計周邊產品。

毛公仔是她設計的產品之一。

於香港當歌手並不容易，為了養着這個夢想，星星兔開始設計周邊產品，豈料周邊推出後反應不俗，甚至人氣比星星兔本尊還厲害，她說：「好多商店都會見到我嘅產品，變咗好多人淨係會接觸到我嘅產品，但未必會接觸到我嘅音樂，所以今年要加油，希望將我多啲創作同音樂帶出嚟俾大家認同。」曾經話過唔會除低頭套以真面目示人，問到星星兔依家諗法有冇變？佢話：「我依家開始除低頭套，因為日本經理人公司想我走口罩女呢個形象，佢哋覺得頭套可以係商品化，因為嗰個cute啲。」



星星兔笑指其周邊產品的名氣比自己大。

吸塵、掃地等，均是由星星兔一腳踢。

試過將自己個3D公仔升上太空，今年星星兔又有新諗頭，佢正計劃打破健力士世界紀錄，打造一個地上最大嘅地燈：「好多人唔知星星兔個頭套係用燈罩做成，着咗燈之後其實代表夢想、希望同光明，我哋上完太空之後，好希望做一個全球最大嘅地燈去打破健力士紀錄，不過打造一個咁大嘅地燈係需要資金，截至到現時為止，暫時未搵到一個好有興趣呢個project，一齊合作去做嘅單位。」記者：倩宜攝錄：馮峰、Neo


數年前星星兔憑改編歌《一歌十唱》而於台灣走紅。

星星兔曾將自己的3D公仔升上太空，並剪輯成其歌曲《一歌廿四唱》的MV。



來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170608/20047857

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【日本限定】可口可樂「城市主題樽」新登場

1 : GS(14)@2017-06-18 11:19:14

召喚可口可樂迷，準備好破費未？繼櫻花季推出日本限定櫻花樽，可口可樂再推出「日本限定城市主題slim bottle」，分別有北海道、東京、京都、瀨戶內及熊本。這次不止日本限定，更是地區限定，想儲齊全部款，就要多去幾個地方了。北海道及東京版將搶先在6月19日登場，其餘三款要等到7月17日。以北海道版為例，紅色的流線型樽印上著名地標，包括札幌時計台、札幌電視塔及五稜郭塔；稍後發售的京都版印有藝妓遙望大文字山，設計優雅。五款各有特色，展現不同的日本風情畫。售賣地點包括土產店、超市和便利店，哈日族不容錯過，一於趁機大玩特玩！



京都版印有藝妓遙望大文字山，設計優雅。

北海道及東京版將搶先在6月19日登場，地區限定！

價錢：約9港元/250ml（不連稅）發售日期：6月19日（北海道、東京）；7月17日（京都、瀨戶內、熊本）發售地區：北海道（北海道版）、東京都市圈（東京版）、關西（京都版）、中國．四國（瀨戶內版）、九州（熊本版）記者：洪慧冰2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：http://fb.me/AS.AppleDaily




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170618/20059600

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智取大市：績優成強勢主題

1 : GS(14)@2017-07-01 09:32:57

納指以至Facebook、Google母公司Alphabet等等股份，都出現14日RSI三頂背馳情況，正常係睇淡訊號，不過要留意應用喺納指以至美國科技股之中，RSI訊號往績唔算準繩，嚟緊會大跌還是一跌就有資金撈底回升，單睇圖表確實找不出端倪。香港科網股喺冇乜壞消息之下，跟隨美國科技股調整，不幸地揀咗累積升幅最大、之前跌都冇跌過嘅比亞迪電子（285）開刀，其他都有一定跌幅。恒指未有方向之下，無論揸科網股以至其他股份，確實有膽博膽成份，要判斷的話，可研究港股係咪高到要進入派發期甚至大跌市？抑或踏入7月、8月仲有因素留得住投資者，令佢哋覺得值得再坐一會甚至炒多一轉？短線嚟講，七‧一維穩因素，有習近平來港。中線嘅話，踏入8月份將進入業績期，績優股買少見少，相信基金惜貨多過掟貨，有可能為騰訊（700）、舜宇（2382）呢啲坐定粒六高速增長嘅股份帶嚟支持。最重要因素，雖然美國科技股以至騰訊、舜宇估值高，但相關股份被投資者不停買上嘅習慣，不見得受到重大不利消息影響，亦未見超買至投資者情緒物極必反嘅情況，暫時可預計，強勢會持續。未來一兩個月，都以績優股優先，但低吸好過高追。煤炭股都係不錯選擇，煤價高企，執行能力較好嘅神華（1088）半年業績理應有唔錯增長，配以預測2017年市盈率10.3倍，估值唔高，有大漲小回嘅本錢，兗煤（1171）中線股價冇神華咁強，但屬於high beta煤炭股，中期業績亦唔會失禮，相信有追落後條件。至於商品股如江銅（358）、中鋁（2600）調整亦已完結，應該會向好。晉佳
http://fb.com/advanceguy1



97年主權移交至今，香港前進還是倒退？「蘋果」與你細數廿載風雨。【回歸二十年】專頁：http://hksar20.appledaily.com.hk




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20170629/20072385

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【德國遊記】二次大戰主題美術館　證對歷史的尊重

1 : GS(14)@2017-08-18 07:55:34

德國北部城市奧斯納布呂克(Osnabrueck)是一個擁有約100萬人口的城市。由於歷史上著名的威斯特伐利亞和約（Peace of Westphalia）在這個城市裏簽定，結束了一場整整三十年、讓日耳曼各邦國犧牲了近一半男性的大戰，所以這個城市亦被稱作「和平之城(City of Peace)」。可惜，稍讀世界歷史的我們，都會知道近代的德國，在一次及二次世界大戰的戰火洗禮下，大概沒有一寸土地是和平的。



談到德國，不能不談的是二次世界大戰時，納粹德軍對猶太人犯下的戰爭罪行。在二戰結束後，德國各地都建立不同形式的博物館去悼念這場災難。奧斯納布呂克和其他的德國城市不同，政府沒有建造大型歷史博物館，反而建了一座名為Felix Nussbaum Haus美術館，陳列納粹時期被殺害的猶太裔畫家Felix Nussbaum的作品，用他的畫作向世界講述德國的這段黑暗歲月。這座美術館由著名建築師Daniel Libeskind設計，全館建築以幾何線條構成，每個角落稜角分明，唯獨欠缺圓角和曲線，營造一份突兀的感覺。門口是一扇厚實的自動大門，每次打開和關閉都會發出巨大沉實的聲響，隨之迎接參觀者的是一條狹長走廊，甫踏進去，就能感受到猶太人當時的壓抑和絕望，領會Daniel Libeskind的設計概念「沒有出口的博物館（Museum Without Exit）」是什麼意思。



Felix Nussbaum Haus美術館，陳列納粹時期被殺害的猶太裔畫家Felix Nussbaum的作品，用他的畫作向世界講述德國的這段黑暗歲月。

美術館陳列著納粹時期的藝術品。

提提大家，這個美術館也是名副其實的「沒有出口」。每一個展廳都是獨立的房間，你看完一個展廳後，工作人員才會指引你推開走火通道的門或是暗門，到達另一個展廳。「等待著指引去走逃生通道」這回事本身，也令人想起當年猶太人們的無助。逛完美術館，小記建議大家到附近的甜點店買點雪糕。小說《哈利波特》裏遇到催狂魔後，會需要吃點巧克力，每次到訪納粹德國的博物館後，總是需要一杯雪糕，把人從過去的痛苦中勾回現世。吃著雪糕、聽著教堂報時的悠揚鐘聲，你會發現活着多好。要是覺得雪糕不夠治癒的話，建議你到轉角的米芝蓮三星餐廳La Vie來個午餐，最便宜的套餐索價98歐元，以德國餐廳的平均收費來做比較，這個價錢亦算相宜，適合心靈受到創傷的人士前往接受急救。雖然德國不會要求大家在接受急救前先付帳，但是La Vie貴為米芝蓮三星餐廳，建議要先預約，否則滿座了，德國人再大愛，也是會把你拒諸門外的。



德國人對歷史的尊重，在於他們會為三百多年前簽下的和約感到驕傲；聲稱《中英聯合聲明》不具備現實意義的經濟強國相比，態度高下立見。德國人會對數十年前犯下的罪惡感到內疚，並建起博物館提醒自己的過失；某國卻處處封鎖關鍵詞，把異見人士挫骨揚灰撒到大海，以絕祭祀。正義會遲到，但是絕不缺席，終有一天，我們也可以和廸士尼合作，建造劉曉波博物館，館外的雕塑，正是一隻低首認錯的小熊維尼。採訪：倫敦人妻先生手記2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：http://fb.me/AS.AppleDaily




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170818/20124665

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