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去年下嫁「工廈大王」楊耀松外孫林忠澤的多媒體主持人梁慧恩，婚後未有繑埋手做少奶奶，反而和五個朋友集資近千萬，在元朗開了間專做貓山皇甜品的店子。貓山皇是榴槤中的極品，吃後有股回香，賭王何鴻燊也曾派專機把貓山皇由檳城空運去澳門。貓山動輒七百至千元一個，如今梁慧恩把果肉做甜品，數十元有得吃，她說：「我哋覺得係一個商機，想做到平民化。」元朗試水溫

籌備了五個月的甜品鋪叫「貓山皇」，選在元朗仁樂坊開舖，梁慧恩（Viann）說；「睇過大坑、天后和尖沙咀，但鋪租貴，一百萬鋪租要賣幾多班戟才維皮？」最後他們殺入元朗，貪鋪租平可試水溫，「因為同新加坡partner簽咗連鎖式合約，範圍cover廣東省、香港和澳門，所以第一間會小心啲，唔可以有差池，元朗人口也有幾十萬足夠支持一間鋪頭嘅運作，夜市又好旺，屯門過嚟又近，如果好食，啲人就會嚟買。」但Viann老公是滙能集團能源管理公司執行董事，話曬生意人，Viann當然要請教老公，「佢教我數口點樣可以計得精啲，又幫鋪頭做能源管理，開舖之餘也要環保。」至於鋪頭設計，便找來幫地產發展商做高級畫則師的林忠豪弟弟林忠傑義務幫手，「純粹拍膊頭髮揮嚇創意無收錢。」

特色裝修

設計由門口到廚房及洗手間，也由三個貨櫃組合成，「我哋真係去了元朗買貨櫃，切割及重新裝嵌。」用這種shipping container設計，原來另有目的，「這設計在紐約很流行，想做到好似貓山皇啱啱運到，喺貨櫃拎出嚟。因為貓山皇從樹上跌落嚟就要即刻處理和急凍，物流過程要快，否則變味。」大部分員工亦在馬拉或從新加坡請過來。在老公公司身兼社企責任及可持續總監的她，在甜品鋪亦大倡環保概念。「貨櫃是廢物利用，燈用節能燈，所有包裝用recycle嘅紙，膠嘅容器亦用biodegrable，仲預留資金開分店，要集資八位數字就係咁解。」餐廳有十多款貓山皇甜品，售價由十多至五十多元不等，但不食貓山皇的客人，亦有芒果班戟和芒果糯米餈可供選擇。由五月至八月，Viann和丈夫不停試味，她也肥了五磅，「我哋亦去勻全港九有啲名嘅糖水鋪，試人哋嘅榴槤甜品，大概想知係咩水平及香港人嘅口味，真是食到驚。」貓山皇甜品店本週六開張，如果生意好，還會開分店。「未諗到目標開幾多間，其實又唔開得太多，因為貓山皇供應有限，唔會開到似便利店總有一間在左近，物以罕為貴。」

梁振英到天水圍出席地區論壇，一班14K和新義安江湖大哥紛紛蒲頭護駕，並在場指揮他們的馬仔幫政府「維持秩序」，泛民支持者遭到圍毆，事後警方雖然拘捕了九名涉嫌打傷泛民支持者的大漢，但在場的江湖大佬及政界人士至今一直沒事。當日在場的立法會議員梁志祥，被指是吹雞的始作俑者，他雖然極力否認，但「黑色梁粉」一詞迅即爆紅，梁振英與黑道關係也變得撲朔迷離。梁振英未上任特首前，已被爆出涉嫌為拉選票而與黑道人士安排「江湖飯局」，至他上任特首後，黑道及元朗鄉紳亦一直盛傳幾位江湖大哥，四處吹噓透過立法會議員關係，與梁振英搭通「天地線」，並藉此在元朗區各項土地發展上獲利。本刊個多月來跟蹤調查，發現梁志祥和區內江湖人物來往甚密，從不避嫌。

為期十五日的元朗傳統打醮，上月中在元朗舉行開幕及拜神儀式，一眾元朗重量級人物全都出席，當影大合照時，恰巧新界王劉皇發，九十年代橫行元朗的教父戴權，及元朗區議會主席兼立法會議員梁志祥三人站在一起合影，在場熟悉元朗政情的人士及鄉紳，紛紛竊竊私語：「有無搞錯，邊個咁大整蠱，將元朗新舊教父擺埋一齊，而發叔又同梁志祥唔啱channel，呢張合照真係要好好收藏，第日攞番出嚟睇，必定百般滋味在心頭……」記者趁機捉著戴權，希望問出元朗最新形勢，不過年屆八十七的戴權，頭腦卻十分清醒及鬼馬，對記者的提問，他不是遊花園，就是一味說什麼都好，問他知不知元朗有一班「黑色梁粉」，戴推說自己年事已高，已很久沒理區內事務。記者再問他，鄉民指梁志祥想倣傚他成為新一代元朗教父時，他則笑而不語，到最後冷笑一聲，「佢叻仔呀，做得好好。」

新舊教父同場出現

梁志祥和戴權近期在元朗都非常活躍，早在十一月一個元朗飲宴中，兩人亦有同場出現，並且各自滿場飛打交道。而當晚宴會可謂星光熠熠，除了土豪鄉紳外，黑道人物也雲集。出席者包括剛於去年十二月中因洗黑錢罪名成立而入獄的屯門之虎跛榮，屯門新義安新話事人肥傑，元朗14K德字堆揸fit人四眼細，屯門新義安大哥忽得超等，另外參加梁振英「江湖飯局」的元朗江湖猛人高佬和（曾樹和）也在座，他多年來與元朗14K人馬關係密切。梁志祥及曾樹和可謂一對「孖寶兄弟」，自發生八月天水圍論壇外的打架事件，高佬和面對電視鏡頭，仍爆粗兼指使手下「維持秩序」，輿論為之譁然。梁志祥事後就一直否認有「吹雞」，只承認有致電著高佬和出席論壇。但當晚宴會時，兩人卻在席間細細聲「雞啄唔斷」，顯然關係十分熟絡。

齊齊上京

高佬和與梁非常稔熟是不爭的事實，如梁志祥參選立法會，高佬和大力幫梁拉票，梁志祥朗屏邨新辦事處於去年九月中開幕，當日高佬和以主禮嘉賓出席。而去年七月，梁更與高佬和帶團上京，見港澳辦副主任週波，是次三十多人的新界鄉紳訪京團，一反常態以新界社團聯會會長梁志祥為團長，似有意飛起鄉議局主席劉皇發為首的鄉議局。而梁亦承認在北京時，曾向週波提及新界人的土地權益、賠償、僭建及普選等議題，梁及高佬和的緊密合作姿態，已儼如新界鄉紳的代言人。

黑白道星光熠熠

據元朗鄉紳透露，二人更常在屏山一間茶餐廳共進早餐商議大計，當晚飲宴時，這對孖寶兄弟也走在一起。之後記者在酒樓門口訪問提早離開的高佬和，當問及他與梁的關係時，高佬和鬼馬地說：「佢係我老細，佢係元朗區議會主席，我係元朗區議員，我哋當然好熟絡。」至於問他捐了多少錢給梁志祥搞元朗及天水圍等地區事務的基金，高佬和以自己沒有記錄過為由，而不知總共捐了多少錢，之後他更笑說：「我又唔賭錢，咪當輸咗囉。」記者繼續在酒樓門口守候梁志祥，並問他與一眾江湖人物關係如何時，梁答得極小心謹慎，他承認與元朗的勝和太上皇囝囝認識，但囝囝從沒向他求助，二人也沒有來往過。另外他也認識另一江湖猛人田雞東（鄧勵東），因他是區議員，梁還自爆在酒樓內，田雞東剛向他提及一宗洪水橋廈村收地問題，「因為洪水橋有個發展計劃，佢（田雞東）認為政府應該做多啲諮詢……」。據知，梁還有更多江湖人物脈絡，包括四眼細左右手四眼民，也是他的中學同學。當訪問完梁志祥，輪到近九十歲的元朗教父戴權獨自一人步離酒樓，對於記者上前訪問，見慣風浪的戴，不慌不忙的回應說：「我退休冇工作喇，我係退休人士，都無乜嘢好講。」「依家有好多人都話梁志祥嘅聲望高過你喎？話佢會係元朗新一代教父呀。」記者再追問。「梗係，幾時都係。我哋梁志祥主席又係立法會議員，不嬲都高過我喇。」戴淡然地回應。「點睇梁志祥呀？」記者再問，「佢好勤力嘅，我識咗佢三十幾年，好後生識佢，佢一直都係元朗……。」本來記者再想問下去，但戴揚一揚手，示意不欲多談，之後轉身獨自一人大步離開，漸漸消失在昏暗的街燈下，昔日叱咤元朗的教父，今夜霸氣依然不減。

旨在向外示威

而有份出席當晚飲宴的一名鄉紳阿蒙表示，元朗現正值新舊勢力交替的敏感時期，因梁志祥自上年入了立法會後，元朗的各方勢力隨即起了微妙變化，「八月梁振英落區，去天水圍搞論壇，成班江湖大哥蒲曬頭，班大哥響場外做到好似現場指揮咁，叫班僆仔當住鏡頭都爭先恐後打人，驚死你唔知佢哋係黑社會咁，成個元朗都譁然。」他指出，這次事件可謂「大賣廣告」，鄉民都覺得，這班江湖大哥和梁志祥，甚至梁振英都是同一條陣線。阿蒙語帶雙關，道出黑色梁粉當日大曬馬，其實就是出來演一台戲給元朗鄉紳睇，就是他們講黑有黑，講白有白，不但有政界高層人士撐腰，除可直達特首外，連遠至北京中央也可搭通天地線，打完人警方也無計可施，「最搞笑係當日警方都理唔到，事後拉咗九個魚毛蝦蟹交差算數，之後班大哥仲可以行出嚟也文也武，完全未受牽連，呢場戲可謂演出成功，起碼有鄉紳看在眼裡覺得呢班人有料到，有實力。」

收地利益龐大

為了向外示威，以宣示自己是梁粉的實力人士，這班江湖大哥及政界人士可謂無所不用其極，他們要這樣高調行動，說穿了，其實都是為了土地利益，為了龐大的金錢利益。元朗屬平原地，可供發展的土地資源相當豐富，再加上政府已宣佈發展洪水橋的計劃，難怪各路人馬均磨拳擦掌，虎視眈眈著這塊肥豬肉，洪水橋的發展規模較新界東北發展規劃及現時的天水圍還要大，洪水橋新發展區面積達八百二十六公頃，將分成六區發展，預計可提供六萬個住宅單位，而政府已公佈預留四百億元收地來發展新界東北，若以此基準推算，洪水橋的發展計劃，其涉及的收地賠償金額必高於四百億，如此龐大利益，元朗將來的村代表、鄉委會及其他議會等選舉必定出現爭崩頭的局面，而一向與元朗各大小選舉關係密切的元朗黑勢力亦會蠢蠢欲動。「元朗區黑白道係好難分割，依家局面，正正係昔日戴權以教父姿態，影響元朗各大小事務，當年嘅肥豬肉就係元朗西鐵及有關地產項目發展。今日牽涉收地利益更大，單單洪水橋一個項目已經唔少嘢，再加埋其他區嘅發展，譁！條數都唔知點計囉。」一名鄉紳說，元朗唐人新村、新田、錦田及十八鄉南等地，將陸續列入政府及地產商未來的發展藍圖。

朝中有人好辦事

「朝中有人好辦事，係千古不變嘅道理，江湖人士搭通友好，入了區議會或立法會，唔單只可以早知悉政府嘅發展規劃藍圖，屆時可以早作準備，例如落釘或早買入將發展嘅地段，甚至可以左右政府有關規劃，例如道路網及地區設施嘅興建，車站及垃圾站搬遠啲或近啲都好影響地價同樓價啦。」鄉紳阿蒙還打趣說，高佬和在深圳福田有酒吧及卡拉OK，他若保持著村代表、鄉委主席及區議員的職銜，再加上是建制派民建聯的梁志祥好友，深圳公安在查牌時可能也要給幾分薄面。據聞更有江湖中人，因新界村屋僭建問題，而向村民集資了過千萬元來成立基金，此基金聲稱是用來準備與政府打官司，所以在村屋僭建問題上表現異常勇猛，此基金主理人更向集資的村民表示，自己不單有朋友在議會，更可透過友人幫助而直接向北京告御狀，導致無知村民相信他的勢力可擺平黑白兩道，也樂意繼續出資壯大基金。江湖人物想接近政界中人來撈油水及乘機漂白是可以理解，但貴為政界中人及議員，為何又要與江湖人物過從甚密？鄉紳阿蒙道出這是源自元朗的地區特色，「在元朗選舉拉票，點解要同黑道扯上關係，為咗多幾萬黑道中人的選票，為咗得到鄉紳支持，又或者其他暗中利益，即使係政界明日之星都要拉攏呢班人。而且有人以為自己可以控制到呢班人，但世事難料，昔日戴權同四眼細最終都係反面收場，大家只有利益先走埋一齊，當利益發生變化，關係自然都產生變化啦。」

元朗老教父來頭猛

元朗教父戴權在元朗是無人不識，數十年來在黑白兩道呼風喚雨，當時更有人形容14K元朗揸fit人四眼細「只是戴家一條狗」。由一九六八年至二○○三年，戴成功連任十二屆十八鄉鄉事委員會主席，為時三十五年之久，亦出任過五屆元朗區議會主席。 戴權雄霸元朗區逾三十多年，被譽為元朗大地主，全盛期據說元朗市大馬路的舖位，他佔過半數。戴權為元朗南邊圍原居民，家族世代紮根元朗，他與兄長戴均最初幫父親打理家族生意。八十年代戴權成立均來集團大展拳腳。均來於九三年上市，戴權出任主席一職，高峰時公司市值超過三十多億元。之後九七亞洲金融風暴爆發，均來集團受地產市道不景拖累，○三年還爆出茵翠豪庭及愛琴灣險變成爛尾樓的醜聞，均來集團終在○六年九月遭撤銷上市地位。之後戴捲入十八鄉賄選案，雖最後沒被起訴，但自此漸趨低調淡出政壇。戴權的姪兒戴展華，於八十年代末出任立法局議員，其後被揭發持假文件取得律師牌照，最終被判入獄九個月。

近年罕有的新盤大戰，殺到入元朗。位於西鐵朗屏站的「世宙」開價，發展商長實以慣常一招──平價， 折盡呎價低於一萬元吸客。平過YOHO Midtown，三日收票四千多張，最快本週末開售。此時新地位於錦田的大盤「峻巒」，亦加速開盤，隨時開價。賣點，自然是「新地樓」。不過等等，有興趣 買嘅你，究竟到過現場未？只要去一次，或者你會停一停、諗一諗。世宙樓下，流鶯處處，向記者開價二百五，與同場經紀鬥「拉客」！旁邊是有「元朗臭河」之稱 的明渠，難道索一索、舒筋活絡？再來到峻巒，位處偏郊，遠離俗世。抬頭一看，高架電纜就在頭頂，長遠有輻射嗎？記者深入這兩個盤，從交通、配套、租金回報 上作出比併。買唔買？買邊個？一目了然。環境：真•雞地VS假•豪宅

世宙雖然不在元朗雞地，但「雞味」濃郁。記者到世宙現場了解樓盤，望過對面街，見到不少低胸熱褲，操普通話的中年「小姐」，對着記者「牛咁眼」。一行過 去，其中一位上圍澎湃的女士，已經主動報價：「二百五十，走？」同一條街，最少有三、四個北姑排開任揀，有伯伯走上前交頭接耳，旁邊已是陪客人睇樓的經 紀。有街坊指，夜晚附近一帶是「罪惡天堂」：「除咗北姑，仲見過道友、邊青、陀地，試過見到地下有用過嘅針筒！」有雞味，原來亦有豬味。世宙對出的明渠， 出晒名是「元朗臭河」，過去曾有豬農非法將豬糞排放。情況雖已改善，但記者到現場「索」過，依然有陣糞味。只要全年關窗開冷氣，交多點電費，或可解決問 題！至於峻巒，位於錦田區的青山公路段的沙埔村旁邊，聽位置也知偏僻吧！遠眺過去綠草如茵，附近一大片濕地，人稀車少，恍如世外桃源，有「豪宅」味。可 惜，它與一三年發售的爾巒只一河之隔，旁邊亦有一條臭河，漂浮着垃圾。抬頭一看，再見一座接駁電纜的高壓架空電力線，與峻巒1B期相距不到一百米。在示範 單位或項目環境模型，發展商均沒展示架空電纜，買家須親赴現場才知。電纜會否危害健康？死了才知。打開樓書，寫明：「政府不保證現有架空電力線及高壓供氣 主喉的實質情況及安全。」政府「戴頭盔」，買家又點安心？打和

交通：南下中環VS北上大陸

世宙的確方便，行五分鐘便到西鐵朗屏站，約四十分鐘出到中環。想搭巴士有968，由元朗至銅鑼灣，途經上環、中環及金鐘。268C可至觀塘碼頭，途經黃大 仙、九龍灣等。返大陸一樣就腳，旁邊就有開往福田口岸的小巴，十五分鐘一班，車程也只需十多分鐘。不過，乘客也包括拉着手推車、背着大包小包的水貨客，想 等，要等到第三架才上到車。 論交通，峻巒輸足九條街。最近的錦上路西鐵站，無巴士或小巴到峻巒，乘的士車程五分鐘，車費約三十元，途經的青山公路凹頭路段，經常塞車。在峻巒現場，只 有一架巴士途經，就是76K。來回元朗及上水，半小時一班，途經三十多個車站，「震」足一個鐘。另外也可在路邊等紅色非專線小巴前往元朗或上水，等候半小 時，有三架小巴經過，但都經常滿座。由於峻巒附近多工程，不斷有泥頭車及貨車經過，沙塵滾滾，相當難受。你會說住豪宅有私家車吧！但發展商未公布峻巒有多 少車位，根據旁邊爾巒，七百多個單位只有四百個車位，現每個平均售價一百五十萬元。新地強調，在明年十月入伙後，會有接駁小巴由樓盤到元朗及九龍站，但日 期未定。地契規定的交通交匯處要在一八年尾才落成。樓盤附近有即將興建的鐵路北環線，前往落馬洲會較方便，預期二三年才建成，但以近年工程經常延期的慣 例，可能要等到二○四六。世宙勝

配套：平價街市VS六個泳池

兩盤的校網同屬74，但其他配套大有不同。世宙位於元朗市中心，起居飲食的配套已很成熟，什麼集團的超級市場、個人護理店都有。要買餸煮飯就有大橋街市， 落街食亦有大量茶餐廳可以選擇。至於放工要消遣，世宙共四座的大樓基座，設有不同主題會所，有桌球室、室外泳池、兒童樂園，甚至兒童職業館 （cosplay扮演不同職業）；靜態的亦有閱讀廊、花園等。峻巒則因地理問題，相信住客會「足不出戶」，發展商亦深明此理，標榜樓盤的會所設施屬「頂 級」。一期會所，已經有六個游泳池！二期可能還多四個，即共十個。另外，屋苑商場已講明有759、百佳、大班等進駐，前者最吸引吧！向買家推銷的經紀，一 直強調峻巒有半個嘉湖山莊大：「都幾似藍籌屋苑！個場會好旺。」的確，峻巒總共三千多伙，形成小社區，又有一百二十萬呎綠化地，其中會興建的濕地就是發展 商標榜可以露營觀星的郊野地區。不過，要留意佔地約五十萬呎的園林地，維修管理費原來要住客承擔，至怕長命債、長命還。峻巒勝

價錢：$10,000 VS $11,000

世宙單位普遍四百至六百呎，共千一伙，首推二百三十八伙，已收超過四千多張票。由於反應好，過去週日加推面向市中心、大橋路的一百三十伙單位，並加價 5%。攞盡最高一成二折扣，折實價入場費四百一十二萬，最高八百二十萬，折實呎價為九千七百元至一萬三千四百元。計回報，參考附近二手屋苑，如YOHO Midtown，呎租三十元，再扣除每呎三點九三元的管理費，回報率平均只有二點五釐。還未計及附近七個新盤陸續推出市場，當中包括新地重鎚出擊的 Grand YOHO。供應增加，租金「硬」度成疑。遲了一步開售的峻巒，多達三千伙，面積由四百多至千一呎，一樣sell細家庭。雖然未開價，但代理估計開價將在每 呎一萬元至一萬一千元。現時，附近的爾巒二手呎價約為一萬元至一萬六千元。同區呎租約二十九元，假設峻巒開價一萬，扣除每呎近四元管理費，租金回報一樣只 有兩釐多，投資回報較低。加上，附近爾巒於一三年三月才開售，單位仍受額外印花稅這個「緊箍咒」捆綁，有代理預期明年三月後，將有大量爾巒單位放售，為峻 巒樓價帶來壓力。未分勝負

撰文：孫樂祈、陳新政攝錄：廖健昌、林志謙、鄭樹清插圖：朱桂葉[email protected]