國際科研團隊大突破修復胚胎基因 根絕遺傳病
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GS(14)@2017-08-04 06:36:05■剛受精的卵子（左圖），經基因編輯及數輪細胞分裂後（右圖），不再帶有病變基因。
人類朝着根絕遺傳病，踏出重要一步。有國際科研團隊在英國《自然》雜誌發表報告，宣佈首次成功使用有「基因剪刀」之稱的CRISPR-Cas9基因編輯技術，修復了人類早期胚胎中一種與遺傳性心臟病相關的基因突變。
研究由美國俄勒岡衞生科學大學發起，主要研究工作也在該大學進行。此外，美國索爾克生物研究所，以及南韓、中國的科學研究機構有參與。這是美國國內首次進行人類胚胎基因編輯的研究，以前只有中國科學家做過這類研究。
胚胎研究後全部毀滅
這次研究是針對肥厚型心肌病這種每500人就有1個人患有的單基因遺傳病，是青壯年運動員猝死的主要原因之一。這種病由MYBPC3基因出現突變引起，研究員就是運用CRISPR-Cas9技術，修復了胚胎中的這種突變。胚胎若培育成人，不會再有該種病，亦不會把出現突變的基因傳給下一代。不過全部胚胎在幾個月後研究結束都已毀滅。這次研究用了1名有肥厚型心肌病男性的精子，以及12名健康女性的卵子。研究員將「剪刀」送入受精卵內，「剪去」突變部份，並送入合成的健康DNA序列，期望男性基因組會加以「仿製」，補回「剪去」的部份。出乎科學家預期的是，男性基因組選擇「仿製」女性基因組的健康序列去修復基因，結果在54個胚胎中，有36個胚胎完全消除了突變的基因，成功率為66.7%。有13個胚胎則出現僅局部修復。研究員於是嘗試將「基因剪刀」連同精子一道送入卵子內，發現效果改善：58個胚胎中，42個完全消除了突變的基因，成功率提升至72.4%，遠勝於自然精卵結合形成的胚胎只有一半機率遺傳不到突變基因。至於何以男性基因組會無視人工合成的健康DNA序列，而選擇「仿製」女性基因序列，有基因學家估計，這可能是由於人類性細胞負責傳送基因及後代，亟需「特別保護」，因此進化成會自行修復。
團隊：非製造設計嬰兒
研究員認為，假如有肥厚型心肌病的是女方，而男方則健康，亦會發生同樣的修復程序。但假如男女雙方都有肥厚型心肌病突變基因，科學家就要找辦法「誘騙」基因組「仿製」人工基因序列。這次研究結果亦顯示「基因編輯技術」定向非常精確，沒有導致非目標基因出現突變。研究顯示，精確的基因編輯技術，跟體外授精等技術結合運用，可助有遺傳病的人避免將病傳給下一代，長遠而言，甚至有機會令多種遺傳病成為歷史。修改人類基因難免引起道德爭議，但研究團隊認為，他們不過是修正有突變的DNA，因此不是在製造「設計嬰兒」。美國《紐約時報》
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170804/20111315
【專題籽】動畫設計師做牛仔褲修復 順住布料直紋逐條織補
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GS(14)@2017-10-09 03:02:28牛仔修復工錢少，但牛牌老闆周衍綸（Elton）一絲不苟，「只要做少少修補、加工或改改褲形，基本上就好似有條新褲。」
【專題籽：綠活2.0】牛仔工作室「Full House Denim& Workshop」的度身做牛仔褲在行內大受歡迎。熱愛牛仔褲的老闆周衍綸（Elton）專門研究牛仔褲修復，如改短、改窄、補窿，甚至改褲形、重新設計都得，吸引牛仔迷慕名而來。
最初補牛仔褲是由於未投身職場，無錢買新褲。第一次小試牛刀是戥腳踢波時爆胎，「穿牛仔褲去踢波，踢踢吓褲襠位就穿咗個窿，回家後試吓自己補，不過補完都係再爆，當時技術差。」早在讀書時期，他已愛上牛仔褲，「經常穿，久而久之就穿爛了，又捨不得買新的，便自己動手修補。」補補吓，親朋好友知道他補褲，都不時拍膊頭，請他幫忙。
Elton本身修讀電腦遊戲及動畫創作設計，完全不會針黹，「基本上都是自學，靠自己摸索。」後來在時裝公司工作的他，回大陸廠房跟單時，乘機向車衣師傅偷師，「無話拜師學藝，無話刻意找師傅學。自己在旁觀看，不明白才去問師傅。他們人很好，請教時都願意答我。」一補就補了四年，很多牛仔迷都慕名而來，「每日都收到約十條」，轉眼間，面前的工作室已有四、五十條要補要改。他說香港補褲襠的人最多，因走路和坐下時都會磨擦褲襠位，使白色棉布露出，甚至破爛。褲襠磨蝕位變得軟身，Elton先以牛仔布鞏固，再用「織補」方法修復，「即用接近或相同顏色的幼身縫線，用衣車順着布料的直紋，逐一編織，盡量修復到看不出破損。」牛仔布料本身又硬又厚，逐條直紋修補是費時的工作，「是比較仔細的工夫，做一元硬幣大小的面積，需時半個鐘。」採訪時他即場示範，車工非常細緻，連攝影師哥哥都問，補咗個位喺邊度。
〔Before〕以和布（右圖）取締穿洞褲袋後，這條牛仔褲又是一條好漢。
〔After〕
〔Before〕最常見的破褲襠是走路和坐下時磨擦導致，使白色棉布露出，甚至破爛。
以薄身牛仔布鞏固底部。
〔After〕補完好似冇爛過咁。
穿窿褲袋爛褲腳 變成花紋
除了修復和還原面貌，本身做牛仔設計的Elton亦會改裝，試過拆走穿窿褲袋，再用和布重新打造；爛到不堪入目的褲腳，一個一個窿修補，變成花紋。改褲形時，他更會把褲拆件再整合，「香港人要快，街邊的改衫舖只會當一般衣服去改。你要改窄，他們會在骨的位置車條線，再剪走多餘布料，因這樣又快又便宜。然而，原來的褲形會走樣，整個款式、剪裁和比例已經錯晒！」Elton對牛仔設計的執着，見於牛仔的修復上。品牌現已有旺角和黃竹坑兩間工作室，大陸亦有廠房，但他仍會親自逐條補，「一條牛仔褲的壽命很長，無理由破爛少少或款式過時就扔掉，這是很浪費的。其實只要做少少修補、加工或改改褲形，基本上就好似有條新褲一樣。」玩了五年多牛仔褲的Bon是熟客，工作室芸芸眾多牛仔，這是他第一條穿的牛仔褲。「購買時更寫下當天日期，已穿了四年。」為牛仔褲着迷的他，曾為這條牛仔褲買蛋糕、慶祝一歲生日。「這些紋都是我坐低時摺得多而演變出來的，所以這條褲對我來說意義很大。」Elton幫他用誇張的車線修補磨穿了的褲腳位，成為新的設計。後袋經常磨擦，選用較厚的和布墊底，圖案配搭型格。相比起back to original，Bon更喜歡新設計，「正因為每次修補都有不同特色，這才是真真正正屬於你的牛仔褲，是獨一無二的。」
用衣車以同顏色幼線順着直紋織補褲襠。
以誇張的車線修補破洞的褲腳位，唔講以為係原來設計。
銀包和鎖匙會把後袋磨穿，Elton以厚身和布墊底，耐磨又型格。
玩了牛仔五年多的Bon認為每次修補造就獨一無二的牛仔褲。
爛到癲的褲腳，在Elton的巧手下成為pattern。
Facebook：Full House Denim& Workshop
旺角廣華街48號廣發商業中心7樓09室收費：120元起
記者：列淑華攝影：鄭明川編輯：翟純恩
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170920/20157832
【專題籽】翻新過滙豐巨型大班桌 修復師30年古玩意
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GS(14)@2018-02-04 23:21:15古董修復師陳大成（TS）預科後到英國West Dean College升讀修復學課程，至今修復過無數古物。
【專題籽：胚芽故事】古董時計、中國明式和歐美木製傢俬、瓷器、留聲機等等，全部在有近30年經驗的古董醫生陳大成（TS）手上起死回生。這位受到國際古董收藏家認同的修復師時不時接到外國工作邀請，他則選擇在太子唐樓開店，跟香港人分享西洋古玩意。
古董醫生TS，指着一部1930年代的放映機說：「買回來試用時不會動，燈泡出煙；拆散後，發現內部沾滿機油，相信是前物主不斷加機油，反而弄壞了。我將油份全部清除，現在多順暢。」另外1923年美國製留聲機，機械部份無問題，反而是櫃身太殘舊。古董修復最重要是原汁原味，TS先把三分一表面精加工磨走，但要保留細小裂紋和花痕（在古董收藏稱為「皮殼」，即舊物老化的痕迹），再做法式拋光和打蠟。
TS做得最多的是木傢俬修復，除了補殘缺部份，常要復修的就是精加工（Finishing，即拋光和打蠟）。在過程中，法式拋光是修復歐洲木傢俬的必修課，整個拋光共有240個工序。打橫、打圈、打八字再打圈各一次為一組，四個步驟間不可以停，整個過程為60組。記者中途插話，只見TS搖頭，完成後才告知：「過程要專注，要控制化學物質從棉球滲出的份量和速度。」做法式拋光也考修復師的體力，TS每做完一組都需要休息，他笑說：「體力消耗大，每天只可以十組，而且這張八人餐桌面積算少了。」他和團隊有時要修復大型桌子，「我們幾年前為香港匯豐銀行的Director's Table（大班辦公桌）打蠟，是36呎長乘20呎闊，無可能運回工場做，而且要蹲在桌面上工作，來來回回都花了一個星期。」法式拋光需要的技巧比較多，不容易學，越來越少人做，TS說東南亞沒多少人會做，「不過有一位J.P. Morgan（摩根大通）前高層說我是one of the best。」對於修復，TS非常有信心而不囂張。專業又高質素的古董醫生也因為有要求的客人，TS分享：「香港回歸前，很多有錢的英國人居港，家裏的傢俬都是歐洲運來。他們未必知道修復技巧名稱，但他們看慣歐洲木製傢俬，一開口便會說不要中國漆器的打漆方法。」做了近30年，TS說歐洲木製傢俬用法式拋光是有道理的，「歐洲多用桃花心木（Mahogany）、胡桃木（Walnut Wood）和烏木（Ebony）等木紋粗的木材，熱脹冷縮程度較大，如用打漆，中國漆會扯破歐洲木，或者調轉。」
父開傢俬店 19歲初試拋光獲讚賞
TS父親以前在中環有間傢俬舖，有師傅做傢俬，也不時幫客人做翻新和維修。TS初中已開始在店幫忙，因多洋人光顧，他亦充當繙譯。記者問及為甚麼對修復有興趣，「當有人稱讚你，你便會覺得好玩。」稱讚他的是一名居港外籍女士，「她拿了一批家具來做拋光，一班師傅忙個不停，我拿了其中一件來試做。」那時他第一次做法式拋光，只有19歲，「我見過師傅做非常多次，加上我亦聽過不同客人說師傅做得不好的案例，所以從中學習，我用自己的方法做一次，當時我是完全不會，手法也跟現在不一樣。」那位女士更請TS把整批家具重新做一次拋光，一次賞識便令這位受到國際認可的香港古董醫生開始他近30年的修復事業。
文武兼備 歷史化學物理通通識
預科後，TS決定到英國West Dean College攻讀修復課程，「那兩年就是不停做project，在當地很容易買到古董舊物，隨便去跳蚤市場買件回來自己試。」西方修復跟我們的師徒制很不一樣，課程由淺入深、很有系統地教授。要做一個全面的修復師要十八般武藝，你不知道下次要修復的是機械時計，還是歐洲畫作；亦要文武兼備，讀歷史文化，學習不同時間的風格，又要懂化學、物理。採訪當日，TS示範法式拋光，事前把幾支化學劑左溝右溝，一邊解釋這個是透明，這個有點咖啡色，而這個則有少許黃色，沒有量杯只憑豐富經驗。台上三分鐘，台下十年功，TS下了不少苦功，不過他說這個年代比以前容易多了，「歐美修復師會在網上即時示範，觀看者也可以即時發問或請老師重複每個步驟。」TS亦不時報讀這些網上課程進修，「時差問題，上課時間通常是大家正在睡覺的時間。不過沒辦法，有傳統課程一星期一節課，我不可能飛過歐洲一個月。」除接修復定單，TS數月前更在太子花墟唐樓開設古玩店，佈置得像客飯廳，四、五十件古董舊物都是他親手翻新修理。有次到店內做資料搜集，剛有兩個中年女士好奇上來看看，TS便滔滔不絕地介紹：「這個是1930年代的留聲機啊！」跟手拿出黑膠碟出來播放。他坦言：「其實間舖沒錢賺，只是覺得香港人應該不多機會看這些西洋古玩意，所以公諸同好。」他更計劃請社區中心的小朋友來參觀，「有錢子弟一年去幾次歐洲，他們都見過這些古董啦，我想讓其他學生都有機會認識這些古玩。」唔買都過嚟睇吓，必定大開眼界。
現存完好的矮腳留聲機已不多，TS花了不少時間心思翻新櫃身。1923年美國製留聲機售價四十六萬港元。
1895年德國音樂盒最特別的地方是有兩個音梳，令音色圓渾。售價三十二萬六千港元。
TS把店舖佈置得似家中客飯廳，給人親切感覺。
法式拋光用的棉球內要用木棉花，貪其柔滑。
修復師傅要非常熟悉不同化學劑的功能和特色。
部份歐美桌子大型，團隊有時要上門修復和站到桌面上做拋光。
古玩意太子道西202號一樓記者：列淑華攝影：許先煜（部份圖片由受訪者提供）編輯：彭錦明
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20180130/20289207
【旅遊籽】碎片還原藝術品 父女檔修復古董
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GS(14)@2018-02-05 00:02:07Antonio Santolini（左）和Simona Santolini兩父女是羅馬數一數二的古董修復師，但他們都不是學院出身。
【旅遊籽：浪迹遊蹤】在羅馬一個狹窄的工房，擺滿了藝術品——正確來說是破碎的藝術品。這裏是一個古董修復工房，由兩父女經營，他們穿着白色工作服，拿起幼細畫筆，專心地為陶瓷上色。今年73歲的Antonio Santolini是一名古董修復師，他在11歲那年當上學徒，24歲開了自己的古董修復店。他把身俯前，試圖看清楚雕塑上的裂痕，旁邊的女兒體貼地為他調亮燈光。Simona Santolini今年44歲，她在23年前跟從父親走入修復行業。文物修復是當地一門大學學科，仔細分類為油畫、瓷器、紙類、大理石、木質修復等。兩父女是羅馬數一數二的古董修復師，但他們都不是學院出身。
Simona認為，這門手藝不是從書本開始的，而是落手做才知道如何補色、打磨，如何黏合、製作部件，不明白就去搜集資料，邊做邊學習藝術史。她舉例，Meissen是德國一間很有名的陶瓷工廠，從1710年開始生產，但其實中國在千多年前已有相同的技術，藝術史就在修復過程一點一滴累積。
著名藝術家御用 辨認作品顏色背後的層次
「我們按照藝術品原貌，用相似物料製作遺失部份，逐個部件補色、上漆、黏合，做出來沒有瑕疵，根本看不出曾經破碎。」他們的客人有古董商、收藏家、領事館及藝術館，幾乎送來的所有東西，他們都可以修得好。他拿來一個馬賽克扣針，才不過手掌一半大小，卻密密麻麻嵌滿了數百塊細碎的大理石。「這個大小對我而言很容易，最難的只有拇指般大，送來時是全碎掉的，你簡直不會相信能修得好！我們要用鉗逐粒黏合，最後足足修復了兩個月。」他們救活無數藝術品，更是意大利著名藝術家Luigi Ontani的獨家修復師，指定他們修復自己的作品。Antonio解釋，「因為藝術家創作時是一層層上色，他本人也未必能塗回原色，但我們能辨認出顏色背後的層次。」在工房旁邊的陳列室走一圈，眼前滿是油畫、瓷器、玻璃等各種古董，它們隨年月褪色或破碎，卻在兩父女的巧手下重生。「我做這份工已經六十多年了，看過很多人哭着來到這裏，古董碎成100塊、150塊。」Antonio頓一頓，自豪地說：「但我們專業，就是因為甚麼都修得好。」他指出，羅馬在八十年代仍有三、四十間古董修復店，現在只剩下數間了。「這份工需要很多人手，但奈何很少人願意入行，因為一定要有毅力。很多老工匠過世後，沒有人傳承他們的手藝，我很幸運有女兒繼承我的手藝。」
修復古董的價格，視乎損毀程度、修復時間和古董價值。
他們曾收過破碎的微型馬賽克，足足用了兩個月修復。
修復這個唐代孔雀石雕塑，價格為500歐元（約4,900港元）。
古董隨年月褪色或破碎。
修復講求毫無瑕疵，要回復破碎前的原貌。
Antichità Restauri Santolini
Via Angelo Brunetti,45 e53,00186 Roma, Italy
Travel Memo機票：乘國泰航空往羅馬，來回機票連稅約4,800港元簽證：持特區護照及BNO可免簽證逗留90日匯率：1歐元約兌9.2港元鳴謝：Central Group記者：洪慧冰攝影：王國輝（部份圖片由受訪者提供）編輯：施明慧
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20180204/20293503
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