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海淘奶粉不應成為監管盲區 | 快消欒彈

西班牙假奶粉事件不出意外地刷了屏。

根據西班牙當地媒體報道，西班牙警方在加泰羅尼亞查抄了一家包裝造假嬰兒配方奶粉的黑工廠，收繳了8噸劣質假奶粉，約1.3萬箱，其中大部分計劃銷往中國，而在搜查現場時，還發現了超過1.2萬個知名奶粉品牌的包裝。

經檢測，盡管這批假奶粉對人體健康無害，但缺乏餵養嬰兒的必需營養素。犯罪分子以每公斤1歐元的價格收購劣質奶粉，再偽裝成熱銷的品牌奶粉，以10歐元的價格對外銷售。

本身案情並不複雜，但背後的問題引人深思。

顯然，在西班牙警方的努力下，這一批假冒奶粉被攔在了國門之外，但之前是否還有其他批次的假奶粉已經銷往中國，進入哪些流通渠道；像這樣以次充好的案例是不是個例，是否還有其他的造假團隊存在？細思極恐。

2008年三鹿事件之後，中國媽媽對於嬰兒配方奶粉安全的神經始終未能松懈，掌管雀巢大中華區奶粉業務的嚴可斌在談到中國市場時曾表示，中國的媽媽是最“糾結”的消費者，對產品的關註遠遠超過其他市場。

近年來，海淘奶粉由於價格便宜，消費者出於對國外產品的信任不疑有假，這也使海淘這一形式得以快速發展。在國內幾家知名的海淘平臺上，代購嬰兒配方奶粉的店家眾多，交易量旺盛。

但值得註意的是，盡管海淘奶粉給了國內消費者更多選擇，但在監管角度上，海淘奶粉卻一直存在“裸奔”的問題。

從2013年開始，針對國內奶粉市場的亂象，國家連續啟動了一系列奶粉監管新政，從2018年1月1日開始，被稱為史上最嚴奶粉新政的嬰幼兒奶粉配方註冊制全面實施。按照新政的規定，自1月1日起，未取得註冊的嬰幼兒配方乳粉產品將不得在境內銷售，而對應的海外奶粉工廠也要通過工廠認證和嚴格的體系檢查。

但新政主要是針對一般貿易形式進入中國奶粉產品，而對於通過跨境電商和個人海淘行為進入國內市場的奶粉則不在新政的監管範圍之內，這也意味著海淘產品的質量依然難以有效監管，這無疑成為國內奶粉市場監管的漏洞。

近幾年，海外假冒奶粉的事件屢有發生。獨立乳業分析師宋亮告訴筆者，海淘假冒偽劣產品一般有幾種手段：一是用低端奶粉換包裝成高端奶粉，二是把普通奶粉換成熱銷奶粉，三是把快過期的奶粉換包裝再進行銷售。中國市場的巨大空間，以及以次充好帶來的巨額利潤，讓國外的一些不法分子不惜鋌而走險。

事實上，海淘奶粉已經成為國內奶粉市場的重要組成部分，據業內估算，目前國內跨境購和海淘嬰兒奶粉市場一年有100億元的規模，占到國內奶粉市場總盤子的八分之一，還有逐年上升的趨勢。

隨著行業的進一步發展，可以看到，海淘產品的來源、中間商級渠道流通呈現碎片化的趨勢，從源頭到終端流通都不夠透明，國內對於上遊的產品缺乏有效的法律監督，尤其以次充好，消費者根本難以辨別，這不但幹擾了正規奶粉企業正常的生產經營秩序，也有損消費者的利益。因此筆者呼籲，希望國家有關部門采取有關措施，盡快將海淘奶粉產品納入監管之下。

此外,西班牙假奶粉事件也給盲目信任海淘產品的消費者敲響警鐘，購買海淘奶粉產品時應謹慎，並通過正規渠道，切莫貪圖便宜。

瑞幸咖啡會成為星巴克們的噩夢嗎丨快消欒談

剛剛完成2億美元融資的瑞幸咖啡又掀起了一場新的價格風暴。在8月1日上午，瑞幸咖啡宣布到年底將建成2000家門店的龐大的開店計劃，並宣布進軍輕食市場，到年底之前所有門店輕食五折優惠，這對於傳統咖啡零售企業而言，無疑又是一次強沖擊。

不得不承認，這一家僅成立7個月的互聯網咖啡品牌，如今已是國內咖啡市場最大的攪局者。

當天瑞幸咖啡亮出了截至7月31日的運營數據，不過短短7個月，瑞幸門店數量已經達到了809家，客戶350多萬，銷售杯量1800多萬。這一數字比5月份創始人錢治亞公布的數字翻了一番還多，5月8日的數據顯示，瑞幸的門店是400家、服務130萬客戶和500萬杯的銷售量。

隨著門店布局的完善和環節的優化，瑞幸咖啡的效率也在同步提升，比如外送訂單完成時間從26分44秒下降到18分07秒，外賣超時率從26%下降至0.4%。瑞幸咖啡還計劃在今年年底之前完成2000家門店的布局。

這樣的擴張速度對於很多傳統咖啡零售企業來說不可想象，但在資本的助推下，瑞幸咖啡借助低價優勢、社交裂變、用戶補貼、品牌營銷等互聯網企業的手段，完成了很多傳統咖啡零售企業幾年甚至十幾年才建成的規模。

外界甚至認為，短期內沒有盈利計劃的瑞幸咖啡正在成為星巴克們的噩夢。

在輕食發布會的現場，瑞幸咖啡亮出了一張和友商產品價格的對比圖，雖然沒有明確標出友商是誰，但明眼人都看得出是星巴克。

瑞幸咖啡這次推出的部分輕食產品的供應商和星巴克相關產品的供應商是同一家，而瑞幸咖啡打出“同款的產品、同樣的供應商、不同的價格”的口號，大有繼續貼身肉搏星巴克架勢。而極低的折後價格，讓人不禁為星巴克捏一把汗。

星巴克剛剛公布的截至2018年7月1日2018年第三季度的財務業績就已經說明問題。雖然該季度星巴克收入增長11%至63億美元，但星巴克視為第二主場的中國市場遭遇了9年來最差的表現，中國區同店銷售額下降了2%，營運利潤率也下降了7.6個百分點。

行業內普遍把星巴克的下滑原因和瑞幸咖啡的快速擴張聯系在一起。

中國品牌研究院研究員朱丹蓬認為，瑞幸咖啡抓住了國內咖啡市場的紅利，又抓住了新一代年輕消費者的消費習慣發生的變化，借助互聯網咖啡的性價比、服務以及便利性，已經開始對星巴克等傳統咖啡品牌形成了擠出和沖擊。

此前高盛發布的專項報告顯示，luckincoffee（瑞幸）和行業里的競爭對手相比，雖然進入市場較晚，但是已成為中國咖啡連鎖品牌中線下店鋪數量第二多的品牌，僅次於星巴克，並且單杯均價在市場份額排名前5的咖啡品牌里是最低的。

事實上業內對於瑞幸咖啡野蠻生長也有諸多爭議，比如擔憂瑞幸咖啡未來如何實現盈利？假如離開了補貼還能不能保持目前的發展態勢？而在香頌資本執行董事沈萌看來，商業要靠合理經營發展，很多中國的創業企業都是滿懷信心的擴張、減價、硬懟行業標桿，但有幾個成功者？星巴克賣的是文化，那麽瑞幸咖啡賣的是什麽？

有消息稱，8月2日，星巴克就將公布咖啡在線配送業務，以應對目前市場沖擊，對於瑞幸咖啡和星巴克而言，前路如何，只能交給時間來檢驗了。

責編：胡軍華