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呀，我年紀大了，人到了六十五歲誰都會這樣想。年紀不僅體質，還是個概念。從小諗到大的都是四十而不惑，五十而知天命，是中國人的生死概念，到了六十五你自然覺得自己老了。這概念根深蒂固，深入民心，我們生態隨著時間意識改變。我自己就有強烈生態時鐘改變的趨向，是直覺反應，像心裡傳來老人的吶喊，告訴自己，我老了。但我身體比以前更好，我腦筋比以前靈活。真的。我雖然行動思索都比前慢了，感覺到和看到的卻比以前清楚了，對比是少了浪費，效益也許更大了。 我不覺老，但感覺自己變了。人生爬行到這裡，彷彿站於山頭前，舉頭雖已夕陽暮色籠罩，看到的卻是更美麗更柔媚的光彩，我更相信這是神的閃耀。人生這不就夠了嗎？現在不是我一生最得意的時候，卻是我最想活著的時候。這裡古樹花卉綠茵滿野，山邊層層花紋岩石，河流粼粼碧翠似湖色，我在這塊地上徘徊，終於到了黃昏。天邊紅日，百彩晚霞，映照在天上，反照在河上同時將我擁抱起來，我決定把這塊地買了，美麗無價寶，何況塊地dirt cheap！這是塊底特律河河邊的住宅地，不遠處是高級住宅區，十多英畝才幾百萬美元。是的，底特律自從汽車業走下坡幾乎成了被棄守的城市，有四成人都搬離了這城市，而搬走的多數是精英，這城還有希望嗎？若然這塊地我要用幾千萬美元買，這城市是沒希望的，但只用幾百萬就買到，這城市便有希望了，因為這城市已衰到盡頭，遲早柳暗花明又一村，這雖非必然定律，也是常有的現象，搏得過。天生賭仔性格也是我要買這塊地的原因。我問自己，到底底特律在美國這地方會否從此沉痾難起？我認為無可能。只要能夠等，等它十多二十年後，底特律有可能再繁榮。科技不斷在擴張人的創造能力；以前造一架汽車要一百個人做一天，現在只需要三個，這三個人的人工比外國的貴一倍又怎樣？只要科技不斷進步，人發揮的能量不斷增加，科技的優勢會使美國成為生產貨品最便宜的國家，一點不出奇。一加上美國以後shale gas開發令能源成本比別國便宜，美國更是個移民國家，深知移民好處，一有需要時一定會放寬移民政策。以後的世界移民若然是最被爭取的寶貴資源，美國最能吸引移民，就這條件已足夠使人投資美國了！在這些大前提下，美國製造業的競爭力只會愈來愈好，底特律再次繁榮便有希望了。我從底特律飛往紐約。 Peter對歐羅經濟見解精湛卓越極像個經濟大教授，談起才知道他卻是個angel investor，就是最初打本給entrepreneur去創業的投資者。我們談起傳媒都同意它正面臨革命性改革，正是投資的好時機。他問我作為傳媒人，怎樣看投資傳媒投資的機會。我說若然我是angel investor，我會專注投資手機內容的start-up，因這是個最需要改變，同時會是將來最大的傳媒市場，投資機會因而最多。他同意，他也同意這不是投資電視的時候，將來是手機雄霸的世界。我在Dr. Mundell於Siena舉行的經濟會議認識Peter，我們認識好幾年了。談話中我答應幾天後到紐約時找他那邊的associates會面。去到紐約，做著我要做的事情我實在不想再見其他人了，後來決定推掉與他會面。我對不起他，但無辦法，到了我這樣的年紀，當我覺得力稍微不逮，我便不會勉為其難，而且我也已懂得say no了。做人問心無愧就算。從紐約回來有時差，很早便約了阿猴到陸羽飲茶，之前先到畢街生記食碗粥。好久無見芬姐，別來無恙，粥仍然一流，身患糖尿病不能多吃粥，這裡的粥真好吃，可惜！吃了碗魚腩雞粥，吃完碗裡仍然有熱氣冒出，芬姐說：「黎生，幾十歲仲食得咁快，好心食慢啲啦！」芬姐這句話我阿媽同我講了幾十年，都改不到，聽了只好聳肩笑笑，左耳入右耳出。陸羽飲茶時我只喝茶吃不下點心，阿猴吃了兩籠點心都是被我逼的，因為兩個男人飲餐茶沒吃點心成何體統？飲茶時我們傾起以前在九龍城吃狗肉，那地方又骯髒又臭，但狗肉不知多滋味！那幾乎是咸豐年時代了，我十多歲在工廠做工的時候，吃餐好的肉都難，何況鮮美如斯的狗肉！當時食用的狗是專門飼養來宰的，不是寵物，這是藉口還是狡辯反正不重要，那時候人們還未有環保意識。那時候吃狗肉的人真多，都認為狗肉補身，對勞動大眾有什麼比補身緊要！狗肉亦叫做香肉，可知那時候的人多愛吃因而美其名叫香肉。一爐炭火，一個瓦煲，內裡滾住騰騰的香味，肉色啡黃，皮飽滿腴肥透金黃，一口咬下皮下瀉濃汁燦爛口中，皮肉爽韌腴糯美味，這美味完全是鮮味的精華，那是妖精下凡的美妙。最後用稠傑濃郁鮮美的肉汁撈飯。肉汁在薑味的刺激下味道更濃郁，而薑的清鮮令這些肉汁散發著果香，為這粗獷的風味滲出一份優雅。狗肉汁撈飯天下美味，現在想起仍不禁狂流口水。第二晚阿猴約了我、阿紹和阿欣到他家吃飯。他說專門為我們做個羊肉煲，我們都愛吃羊，都喜出望外。吃的時候，那種馥郁香味，那肉的鮮甜爽滑簡直像狗肉，我們都說他是掛羊頭賣狗肉，是騙我們，因為吃狗肉是犯法的，他裝假狗打死都不認。阿猴眉毛濃粗眼睛細小，臉削鼻尖唇薄，相貌不彰，樣子看來卻很舒服，你便知他是有福氣的人。他聰明但不守信用，他可以約了人不出現，或出現得很遲，朋友都容忍他因為他煮食真有本事。我認識他時他在織造廠做大廚，他那時才十六歲，而且煮得非常好。他煮到四十九歲見手上幾層唐樓值的錢夠用了便退休，退休後為興趣在玉石市場做買賣賺些錢兼過日辰。優哉游哉，現在六十八歲一日吃六碗飯仍瘦削如猴，卻也靈活如猴。他每天做運動，時刻在笑，他快活過神仙，但就是不守信用。 | ||||||