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前上市公司高層揸槍搵食

2013-05-09  NM
 
 

 

創業並非年輕人專利。在製衣業打滾三十多年的包偉強(Simon),曾是上市公司華鼎控股(3398)旗下時裝公司的董事總經理,年薪以百萬計,生活無憂。五年前,年近半百的他決定辭職創業,將興趣發展成生意,在觀塘的工廈開設室內war game場——城市獵人。

做慣千萬大刁兼持有MBA學位,包偉強初時自信十足,誰知做落先知中伏,公司蝕足兩年,惟有放下身段,重新學習。薑是老的辣,經過搬鋪及連串開源節流改革下,終於站穩陣腳,上月盈利達十二萬元。回想創業五年的苦與樂,Simon坦言:「四十八歲去追創業夢,一啲都唔遲,能夠捨棄才可真正擁有。」

一開口,便知道Simon是個商界老手,說話條理清晰,對生意的發展掌握透徹,分析時喜歡列點,為記者省回不少工夫。創業前,他管理一間有二千名員工的時裝公司,每日都西裝筆挺,日夜顛倒地歐美中港到處飛傾生意;如今,一身T恤、牛仔褲,每日在廣播道的家及觀塘工業大廈之間來回跑。以前接觸的都是大公司高層,關係對等,說起話來「快而準」;如今每日都要「服務」不同年齡層的客人,他直言初時「不習慣」,但不得不放下身段,現已收放自如。

一切改變得來不易。城市獵人原開在觀塘偉業街的工廈內,Simon一口氣租下三層,約三萬呎。不過生意慘淡,經常出現冷場。「當時諗得好簡單,就係租場俾人打war game,五至十月旺季時,每月都有幾萬蚊賺,但一到冬天就蝕入肉,連租都交唔起,人工都蝕埋。我喺Roadshow、屋邨大堂嘅電視賣廣告,但成效唔大。」Simon回憶道。蝕到怕,他才知道單靠出租場地予玩家不能「維皮」,一定要搞些「人冇我有」的服務或噱頭,就如做成衣就要做品牌一樣。於是,他重新審視整個行業的情況,度出一連串開源節流的方案。

親子概念殺食

為了擴闊顧客層,Simon兩年前推出親子班,「四歲以上,拎到槍就可以玩o架啦。」Simon為此買入一批小童用的裝備,包括兒童面罩及氣槍,又開放場地作生日派對。記者忍不住問﹕「咁細個就教佢玩槍?」Simon卻有自己一套﹕「以前成日見到啲客帶埋仔女來,自己玩,仔女就留喺休息室。我覺得小朋友玩war game,可以學到紀律同正確使用槍械嘅知識。」上週六,有個教會便租場搞親子活動,在場父親大多是講英文的華人,帶隊的牧師Andrew表示﹕「我哋經常會搞親子活動,有教友提議war game,我上網搵到呢度。」同一天,還有一班讀國際學校的童軍來玩。Simon笑說﹕「推出以來反應好好,佔生意總額約兩成。」另外,Simon亦推出專為公司客度身訂造的Team-building活動,人均收費由二百至四百元不等。「都好受歡迎,佔三成嘅收入,AIA﹑政府機電工程署都來過,最大規模係聖安娜嗰次,有成一百八十人參加,要分開三次搞。」 城市獵人還設有國際實用射擊課程及實用射擊活動訓練。「呢啲課程唔賺錢,但學員上完堂就要搵地方練習,又可以介紹朋友或公司客來。」Simon說。

三個場景彈性吸客

一○年,舊址租約到期,城市獵人搬到同一條街的美嘉工業大廈,由三層變成一層,總面積相若。八十年代已迷上氣槍活動的Simon深明玩家貪新鮮的心態,將場地劃分成三個場景,包括中東戰場、森林及辦公室迷宮,另設三個獨立休憩區。Simon表示﹕「獨立休憩區可以提供私人空間,超過三十人就可以包場,玩曬三個場。」由於按人頭收費,換言之,愈多人租用場地,收入愈多。有些室內war game場只有一個場景,為回本,限定入場最低人數為十五人,而城市獵人於非繁忙時段的最低入場人數為六人,其他時段為十人,Simon解釋﹕「香港人工作忙,好難可以夾到一大班人一齊玩,降低成團人數可以服務多啲客。」

節省成本只請兼職

公司除了Simon及一名文員外,其他都是兼職,接近二十位。「室內war game場嘅生意額唔穩定,又有旺淡季之分,請一個全職,除咗人工,仲要供強積金,生意差時好易入不敷支,請兼職可以更靈活。」Simon會邀請有經驗的客人做兼職導師。「一來佢哋當係娛樂,二來唔使點train已瞭解客人嘅需要。」Simon說。為保持新鮮感,場景須不時轉變,但動輒需要幾萬元。為此,Simon特地在場裡裝上不同的燈光,並把設置都加上容易移動的木板,方便轉變位置,以減少添置設施的開支,「初玩者鍾意開曬光管來打,進階者就鍾意開顏色燈。設施容易移動,參加者可以按自己喜好去擺置,例如將梳化打直變成新障礙物。」

為理想棄高薪

公司雖然賺錢,但一年加起來仍比不上他打工時的年薪,Simon卻十分享受﹕「打咗咁多年工,終於可以做自己嘢,好難得。」做製衣業出身的他,曾幫利豐打工,○二年加入一間中資成衣製造公司,「當時香港辦公室得十個人,我由開荒牛做到公司上市。」Simon驕傲道。○八年,他攻讀MBA時,突然有創業念頭﹕「喺製造業咁多年,要試嘅嘢都試過,不如趁仲有體力,經濟上又支持到,試嚇創業,做自己喜歡的事,亦當係MBA嘅一門功課。」他指以前的經驗,最有幫助是在品牌經營上,「公司名係改自八、九十年代好出名嘅日本漫畫《城市獵人》,呢個名喺香港無註冊,仲可以比喻市區嘅war game場。」Simon老練地說,如今,所有客人仍由他親自接洽。「因為一個電話可能就傾到一單生意返來,又或者將一單小生意變成大生意,呢啲嘢都是親力親為好啲。」Simon笑指,手機廿四小時候命,所以半夜都會收到訂場電話。訪問期間,電話響個不停,他苦笑﹕「作息唔定時,胃痛問題愈來愈嚴重,上星期先痛咗成晚,自己生意,冇計。」

室內war game場須知

根據香港法例第238章《火器及彈藥條例》,管有軍火及彈藥須持有牌照,除一般的槍械外,槍口能量超過2焦耳的氣槍,甚至粉末的煙霧劑、魚叉等,亦包括在條例內受到監管,違例者可被判處最高罰款10萬元和監禁14年。如果war game場使用的氣槍射擊能量不超過2焦耳,便只須領取商業登記。

開業資料(07/2008)

租 金$400,000*裝 修$300,000器 材$50,000雜 項$20,000總投資$770,000*三個月按金一個月上期

營運資料(4/2013)

營業額$300,000租 金$100,000人 工$40,000雜 項$40,000盈 利$120,000十位兼職及一位全職,包老闆人工

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