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德州撲克（Texas Poker）流行已久，這陣風近年吹至香港，瘋魔一眾銀行界及財經人。遊戲的樂趣是這樣的：由坐下來開始，對手每一次落注，注碼大小、速度，都是和對方的 一次對話、一個攻心的計算。要贏出比賽，講求技巧和心理質素，與Banker做「刁」如出一轍。前天行國際（993）執行董事兼基金公司老闆蔡朝暉 （Stanley），十三歲已開始賭啤。本月初他參加一場於澳門舉行的全亞洲最大型德州撲克賽，第一次參賽，即擊敗七十二名對手，贏得五千萬元獎金！在 「啤界」一夜成名。「最大經驗，係你要守到留番條命，先有得玩到尾。」Stanley夾著雪茄，和大家分享他的贏牌秘訣。 這場「慈善啤王大賽」，在澳門星際娛樂場舉行，七十三個參賽者分組廝殺，「馬拉松式」玩足十四個鐘，淘汰到只剩最後一個。最終成為「王 者」，Stanley興奮得三十個鐘無瞓，再馬不停蹄飛了一轉北京，一轉上海，與牌友慶祝。前週回港後，他又在會展廣場的Faces包場慶功。這天他穿起 一條繡滿啤牌的牛仔褲，手持一杯香檳滿場飛，還搞了場大抽獎，送出二十萬獎金。十時半開始慶功，不到十二時，他已醉醺醺，「贏咗世界冠軍喎，無諗過，真係 好興奮！」 「一次出牌一次對話」 以往這類比賽，都是舉行七日七夜的，每天如返工般賭完休息瞓覺；今次玩一氣呵成，正好有利於Stanley，「我成日蒲蘭桂坊，晚晚三、四點先瞓，可以應 付到。」體力過關，玩啤還要講技術、心理。他說，以往試過手持一pair K，一pair A等靚牌，以為贏硬就曬冷搏到盡，「無計到人哋一樣可以係大牌，對方揸『夫擄』或『同花順』，你就一鋪玩完！」揸住大牌、意氣風發的時候，Stanley 認為往往會輸得最慘，「股市幾時死最多人？咪就係三萬二千點，個個楂住股票唔放嘅時候。」他認為，爛賭心雄的多數都會輸，「呢類人，唔識風險管理，心存僥 倖，揸住『卡窿』蛇都搏，但其實少過百分之十機會博到。」他教路，「除咗睇自己兩隻牌，要計埋對方揸嗰兩隻係咩牌。人哋手牌好過你，你幾好嘅牌都要掉。有 時，守住本金，放棄都係贏嘅一種。」那對方底牌是什麼，怎樣計？「對方每次出籌碼，都係一次對話，佢raise定唔raise，跟定唔跟呢？愈玩得多會愈 有sense（感覺）。」比賽當晚，頭七、八個鐘，他死守十萬元本錢，最差時玩到只剩三萬多，唯有 「偷雞」（bluffing），「有一鋪自己手牌好弱，但我表面好有信心不斷加注，希望嚇到對手棄權；然而對方係世界冠軍，可能睇穿我，亦可能佢手牌唔 錯，總之佢木無表情一路跟注，我如果再落多注就無曬錢。」Stanley這次心理戰失敗唯有棄牌。最後守到一個機會，他反守為攻，「俾我抽到一手 『pair六』，sense到對方無牌，即刻all in（曬冷）。」 「贏要無人性」 玩牌講計算，Stanley選擇玩德州撲克，亦如是。他看賭業股年報，發現老虎機贏面得二成三、廿一點得一成八，百家樂最低，只有約百分之二至三，所以一 直以來只鍾情德州撲克，「通常莊家贏曬，贏面咁低，點解要玩？Poker則賭場唔做莊，只抽水。」而這場比賽，入場費要二百萬元，但彩池有一億四千萬港 元，按名次分配獎金，只要能進身頭十二名就有獎金，對Stanley來說亦是值博率超高。十三、四歲，Stanley已與街坊玩話事啤，第一次接觸德州撲 克是五年前，平日一星期玩一次，都是朋友間切磋。參加比賽，亦是因朋友一席話：「世界冠軍，手頭咪又得兩隻牌，唔通叻嘅有三隻咩！」Stanley操啤三 十年，技術亦無可置疑，但人終歸是人，沒有絕對的理性，「專業嘅賭徒，係無論之前鋪牌係點，都唔可以諗番轉頭。」但理論歸理論，其中一鋪牌，他拿起手後決 定棄牌，誰知連同枱面的「公共牌」，原來可得「夫擄」，他往後半小時都有點心不在焉，「咁我都係人，呢啲係人性，唯有定一定神，叫自己快啲忘記。」他不諱 言，「有技術，有EQ，但又唔可以無運氣。」他憶說當晚本來運氣麻麻，於中場小息去廁所小解。完事後，他心血來潮，跟友人說：「如果今晚真係贏到冠軍，獎 金十分一捐咗去。」說完這番話，「氣場」果然有變，賽至最後一局，他單挑世界冠軍。Stanley得一對「啤十」後曬冷，對手照跟，揭出只得「啤六」，他 因而獲勝，他自嘲說：「今次真係盲拳打死老師傅！」事後他兌現承諾，捐出五百萬元到大自然保護協會。 「最緊要識守」 Stanley認為，玩Poker與投資同樣講求風險管理及值博率；不過最相似的，還包括那種「蠱惑」。手揸強牌，玩家會在頭兩輪下注時讓牌或只跟注，令 對手以為你底牌一般；又或者明明手揸弱牌，卻以進取姿態下注及加注，目的是誤導對手，令對方知難而退。一○年，一直低調的Stanley，忽然高調夥拍內 地快餐連鎖店真功夫老闆蔡達標，入標爭奪已宣佈清盤的內地食品供應商福記（1175）。當時他向傳媒宣佈，或用高達十億元收購，但其實他只以五億元入標， 「因為當時好多大陸佬，有無實力都話有興趣；講大啲，可嚇走部分買家。」但財團最後輸給安徽海螺創投，人家出六點六億元代價，他說：「無辦法啦，對方真係 太有錢。」Stanley屬白手興家，小時候住石塘咀均益大廈，父親是典型散戶，天天坐在證券行炒股，「不過佢手頭嘅都係佳寧、海外信託等股票，真係買乜 輸乜，搞到屋企好唔開心，令我知咩叫風險管理。」十六歲那年，他到證券行打暑期工，幫人送股票。接觸得多，十七歲就到新鴻基證券開戶口，炒的是外匯及期 權，儲到錢再去美國升學。九六年回港後曾在新鴻基證券打工，幾年後他與朋友成立公司代理美國食品，失敗後又重做證券。○三年他購入屬證券行A組的聯合證券 （Head & Shoulders），○七年以一億元代價賣予當時由張德熙打骰的上市公司天行國際，併入局當董事，一○年他以三千萬元購回部分業務，一來一回贏個開。已 婚並育有一子一女的他，去年中以一億元沽出壽山村道朗松居獨立屋，又賺了六千萬。他辦公室枱頭有一個相架，相架掛的是一張百富勤股票，當年他一鋪過買入五 百萬元的百富勤股票，怎料百富勤倒閉，留下來的已變成一疊廢紙。失敗的經歷，再一次教曉他：「守住條命才有得玩。」 Texas Poker玩法 基本概念形式與話事啤（Show Hand）相似，但話事啤是每名玩家獲派五張牌，而Texas Poker則是每名玩家獲派兩張底牌，其後枱面會派五張「公共牌」。玩家把手上兩張底牌和枱上五張「公共牌」組合，能將五張牌組合成最強者便獲勝。如「同 花順」贏「夫擄」，「夫擄」大過「蛇」。玩法第一輪●所有玩家獲派兩張牌，每局由其中一名玩家任「大盲注」（Big Blind），這玩家必須要下注，另有一個「小盲注」（Small Blind），該名玩家亦必須下注，注碼為「Big Blind」的一半。第二及第三輪●所有玩家看過底牌，選擇跟注、棄牌或加注後，枱面會先派發三張「公共牌」。先由第一位玩家決定如何下注，再輪流由其他 玩家決定下注與否，第三圈派第四張公共牌，亦輪流決定棄牌、跟或加注。如何出注就看玩家技術、心理及如何猜測對方牌路。最後一輪●派發最後一張公共牌。仍 參與的玩家要以手上的兩張底牌和出面五張公共牌的任何三張，組合出最強的五張牌便獲勝。 |
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