【本地野餐】女生號召 體驗100種野餐Style
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GS(14)@2016-10-10 04:28:51中大聯合書院胡忠多媒體圖書館對出的草地，假日人流較少，還鄰近中大打卡名勝「天人合一」。
香港地四通八達，約齊三五知己野餐不難，但要持之以恆並非易事。網上群組「我的野餐日記」，自2014年開始吹雞野餐，紀錄每次野餐趣事，版主陳淑敏（Cornelia）更定立「野餐100回」計劃，每次野餐都設定不同主題，碎花、格仔、顏色、懷舊樣樣玩齊，「自己都有野餐習慣，但沒有試過主題式野餐，2014年知道台灣有兩個女仔組合叫Project Picnic，在外國舉辦不同主題野餐，我覺得好有趣，令我想嘗試在香港做同一件事，所以就定下100次主題野餐。」加上與男友一樣鍾意戶外活動，厭倦行街食飯睇戲的拍拖模式，差不多每月都會舉辦野餐活動。
在空曠草地你一言我一語，勝在聲浪稍大，也不怕被投訴。
棉花糖、乳酪啫哩、明太子醬烏冬、乳酸飲品、豆腐芝士餅，加上白色餐具及小道具，烘托歐洲野餐氛圍。
野餐友每次各自攜帶符合主題的餐具，有時還會自製小飾物，才能拼湊出搶眼的野餐照片。
「我的野餐日記」兩年間已在不同草地留下腳毛，除了她們去過佐敦谷、塔門、大埔海濱公園、沙田公園等熱門地點，更會發掘人流少的草地。來到第六十八次，Cornelia中文大學聯合書院草地起壇，「野餐地點會考慮交通、購買食物地點和人流。中大有好多片草地，相對人流較少，聯合書院有這片草地，新亞書院、崇基書院、本部都有不同草地，好適合小型的野餐。」主題曾經試過卡通人物、港式風味、小王子、小紅帽等，今次破格玩白色主題，「其實法國、台灣都有團體試過舉辦白色野餐日，雖然全白色的東西看似不多但尋走過程中發現身邊有很多白色物件，所以就想嘗試下。」除了衣著，餐具、食物當然都要配合，「食物方面我通常會準備四個部分，包括前菜、主食、飲品、甜品。白色就想起牛奶白色花、白色杯碟、燈座等道具，一班女生在綠意盎然的草地上份外突出。
自家製作的豆腐芝士餅，將忌廉芝士混入口腐雪藏凝固便完成。
除了做足防蚊防曬準備，建議大家穿著容易脫下的鞋，方便出入草地和野餐墊。
Cornelia今年3月在日本奈良進行第五十九回野餐，以春日為主題，在當地購入櫻花餅乾、櫻花年輪蛋糕和櫻花麻糬，與小鹿一同野餐。
野餐友活躍地點當然不限於香港，Cornelia曾到台灣、韓國、日本野餐，出發前預先搜尋合適的野餐地點，準備簡單的裝備，包括野餐袋、餐具和地墊，在當地選購時令食物便出發，「在外國野餐時因為身在旅程中，心情會更放鬆自在，而且有點冒險的感覺，因為事前你不能預計野餐地點的環境和食物種類。」，要在風光明媚的環境野餐，要看天做人，也要靠野餐友支持，「男朋友、中學同學、教友、同事、新朋友，甚至媽咪都好支持，同媽咪野餐也是一種特別經歷，她準備食物時比我更興奮，雞翼、腸仔、沙律樣樣齊，如同小學生秋季旅行，原來上一輩也好享受草地野餐的時間。」與其行街睇戲食飯嘆冷氣，Cornelia寧願去郊外呼吸新鮮空氣，「因為平日活動空間比較狹窄，大部分時間捆在室內，如果可以把握戶外地方，自己準備野食，一大班朋友可以聚舊，放慢享受自然，其實是好美好的事。」(info)我的野餐日記
Facebook專頁：mypicnicdairy記者：王佩兒攝影：黃子偉
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161009/19795306