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【扒房生日】30萬不鏽鋼餐車 嚐即切特級燒牛肉

1 : GS(14)@2016-09-29 08:06:36

除了煎牛扒,香港人最常吃到的,應該就是自助餐經常見到的燒牛肉。但一塊牛肉要燒得好並非易事,當中的切法亦相當講究。



老牌美式扒房Lawry’s The Prime Rib為慶祝在港開業十周年,於10月推出了「10周年晚市套餐」,除了配以3款頭盤、1款甜品外,主菜亦可選燒海鮮,或是招牌的10安士Lawry Cut特級燒牛肉。到Lawry’s用餐,無非就是想試那特級燒牛肉,點了燒牛肉後,師傅隨即會推着一架造價達30萬的不鏽鋼銀色餐車到客人面前,按要求即場切出牛肉。店內的特級燒牛肉分了4款切法,有6安士的California Cut(加州薄切)、7.5安士的English Cut(英式三片薄切)、10安士的Lawry Cut(招牌美味切)及16安士的Diamond Jim Brady Cut(金百帝厚切),而套餐中的主菜就是中間偏厚的招牌Lawry Cut。餐廳更會於10月9日舉辦10周年派對($798),當晚客人除了可以品嚐3道菜套餐外,還可以任添飲品,現場亦有本地敲擊樂隊表演助興。
Lawry's The Prime Rib地址:中環夏愨道10號和記大廈2樓201室供應日期:10月1日至31日價錢:$628(主菜及頭盤/甜品)、$688(3道菜)記者:黃子卓




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160929/19784818
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