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【栗子撻比拼】配芒果味道最怪 邊款栗子蓉最多?

1 : GS(14)@2016-09-29 08:06:35

單計重量,太子餅店的栗子撻(圖右二)最重,有近130克,與其餘3個相比,則重逾10克。同時,太子餅店單是配料已多達四款,如原粒栗子,朱古力塊及藍莓等,算最抵食。




想吃栗子,但剝皮剝到累,不如食件撻?今次記者分別去了幾間連鎖餅店與小店,當中包括太子餅店、美心西餅、Passion by Gerard Dubois以及位於北角的幸福餅店,買來不同價位的栗子撻。公平起見,我們現在就逐一解剖它們,從重量、栗子蓉比例及配料的比拼看清四個之間的分別,並找來四位記者試食講評!



綜合四位試食者的意見,幸福餅店的栗子撻味道最自然,其次是太子餅店,而美心餅店的栗子蓉則偏甜,不過就勝在價錢親民。至於Passion by Gerard Dubois的芒果粟子撻,口感較奇怪,又酸又甜,不是個個都能接受。記者:湯珮然拍攝:黃子偉(a)太子餅店(太古分店)太古城道24號太古城第五期夏宮閣地下G408號鋪(b)美心西餅(調景嶺分店)港鐵調景嶺站15號舖*(c) Passion by Gerard Dubois(尖沙咀分店)香港尖沙咀麼地道32-48號麗東大廈地下A號(d)幸福餅店北角和富道126號*美心西餅剛出新款栗子撻,文中所見為舊款。



栗子蓉方面,太子餅店的比例亦佔最多,接近四分三;其它的栗子撻雖然價位不一,但栗子蓉的份量亦差不多,只佔逾四分一。

栗子撻$25(a)

升級甘栗撻$18(b)


芒果粟子撻$43(c)


Mont Blanc$42(d)


試食者一致認為,芒果配栗子味道奇怪,兩者並不配合;愛貪新鮮的朋友,一試亦無妨。






來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160929/19784837
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PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=310614

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