【炎夏食譜】零失敗 抗炎夏香蕉雪糕
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GS(14)@2016-07-12 22:08:47今時今日,許多教人整雪糕的食譜都不需用到雪糕機,不過這類食譜大多要大量材料和一輪繁複的步驟,很易令人卻步。其實自製雪糕,只需三樣材料,四個步驟,最重要是零失敗。視乎壓香蕉時的爛度,雪糕的質感會介乎沙冰與雪芭之間,無論那一種在夏天吃都非常美味。快快學起來,這個周末自製雪糕對抗炎夏。
材料:香蕉600克煉奶200克檸檬汁2湯匙做法:
1.先將香蕉切成約1毫米薄片,放在碗內用叉壓爛。
2.加入煉奶和檸檬汁,然後仔細地拌勻。
3.將雪糕漿倒入平底的器皿,表面可放數片香蕉作裝飾。
4.放入冰箱雪過夜,隔天便可享用。
記者:蘇健進攝影:梁志永
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160712/19690885