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【飲食籽】霆鋒賣曲奇 自創甜酸苦辣四味

1 : GS(14)@2015-05-15 01:49:56

最近霆鋒便借《十二道鋒味》的餘勢,於中環開設曲奇餅店大賣曲奇,而我雖非少女但也想朝聖一番妄想能一睹男神的風采。去到曲奇餅店當然見唔到霆鋒,你好彩搶到一罐曲奇餅,聽聞星期六、日下午約四點已售罄,加上只有獨沽一款曲奇餅出售,誇張點講簡直供不應求。這罐黑色曲奇餅一盒有齊甜酸苦辣四款味道,全部由霆鋒親自研發,「他對曲奇餅的要求很高,特別是朱古力味,因為他很愛吃朱古力,研發時試勻每個品牌、每個濃度的朱古力,他希望朱古力較苦澀,但我覺得未必迎合大眾口味,結果便如現在般帶點甜又帶點苦。」霆鋒的拍檔楊鼎立(Derek)解釋。試勻四款朱古力,我覺得加入檸檬的酸味最得我歡心,那陣檸檬香很清新,不會像檸檬夾心般很假,若你是嗜辣之士,Derek相信你一定鍾意加入指天椒的辣味曲奇,「霆鋒和我太太都愛吃辣,他們都一致覺得好正。」這個辣味曲奇簡直深藏不露,初入口沒甚特別,帶少少芝士的鹹香味,不過辣勁慢慢散發出來,吃過後十五分鐘嘴唇仍有點麻麻的感覺,難怪Derek直言此款曲奇小孩不宜!



曲奇餅一盒有齊甜酸苦辣四款味道,分別代表牛油、檸檬、朱古力及辣椒。

店內的牆身繪上Chef Nic的熊啤啤畫。



鋒味By Beyond Dessert

地址:中環結志街39-49號地下



記者、攝影:區佩嫦





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20150514/19146238
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