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翠華300萬獎賞員工

1 : GS(14)@2012-01-21 15:28:19

http://www.mpfinance.com/htm/Finance/20120121/News/ec_gba1.htm



【明報專訊】飲食業生意大旺,預料在聖誕及新年的兩個月共有200億元生意,其中去年兩度加價的翠華餐廳,在過去一個月三度向員工派發聖誕、元旦及特別獎金,最近一次在本周大派300 萬元,中環分店「洗碗阿姐」獲派數以千元,個別管理人員更得到逾兩個月薪金獎金,而且員工下月會再加薪料不少於5%。工會呼籲有錢賺的食肆要與工人分享成果,否則難挽留員工。

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去年兩度加價 月內三度派獎

此外,李楸夏透露正計劃下月加薪,現市場普遍加5%,料該公司加幅不會低於市場水平。她承認翠華去年兩度加價,上月部分食品加約1至3元,但指去年食材成本上漲,租金仍在升,故盈利增長不算高,只是老闆仍願與員工分享收益。

「老闆無限制(加薪),想同伙記分享,感激大家,亦都當是順利過渡最低工資,現在人力市場好難請人,希望員工收到獎金都對公司有忠誠。」對於最低工資推出前曾改合約,令部分人休息日有薪變無薪,她指最終只有一人拒簽新約,結果他無法分享今次新增福利。

飲食工會籲分享成果
2 : GS(14)@2012-01-21 15:29:24

http://www.mpfinance.com/htm/Finance/20120121/News/ec_gba2.htm
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施姐在中環威靈頓街分店當洗碗工近6年,她顧不覑除下洗碗圍裙及濕手套,就拉覑記者細數昨天花了逾千元去「掃貨」的收穫,「買杏仁糖、金莎,仲有花旗參帶回大陸老家。」施姐笑說:「政府有6000元,加上特別獎金,當然要闊佬一下。」被問及獎金有幾豐厚時,她就十分口密,只連聲說「總之非常滿意」,但忍不住邊說邊大聲開懷大笑。

外賣工稱保持工作動力

今年25歲、加入翠華近3年的外賣工阿成亦滿心歡喜地表示,獎金遠較預計多,可以跟父母外出食飯慶祝過肥年。不過,阿成就十分鬼馬,將實際花紅及獎金金額列作「保密」,父母亦不知曉,「後生仔也要留些錢自己使呀」!他笑言,平時工作都頗辛苦,但待遇「持續上調」,工作氣氛非常好,令他有動力工作下去。

餐飲部經理謝楚強表明,「(獎金)令到員工工作開心,客人獲得用心招待更開心,生意就更好,形成正面循環。」他又稱,飲食業一向請人困難,透過分享成果,令到餐廳的流失率低於同行。

3 : 亞力士(1473)@2012-01-21 16:01:44

做得大係有原因
翠華 300 獎賞 員工
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=277360

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