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宣布完成兩輪融資 和人人湘“分家”後的香橙互動將主攻AI餐飲

來源: http://www.iheima.com/zixun/2017/0901/164934.shtml

宣布完成兩輪融資 和人人湘“分家”後的香橙互動將主攻AI餐飲
黑智黑智

宣布完成兩輪融資 和人人湘“分家”後的香橙互動將主攻AI餐飲

中國餐飲業正處於“躺在金礦上,卻要去別處挖水”的狀態,香橙正是要利用互聯網來打破這一局面。

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香橙互動創始人劉正

2016年8月,人人湘“分家”,創始人劉正專心投入智能快餐廳解決方案公司“香橙互動”,並將其與人人湘拆分獨立運營。之後,外界幾乎沒有香橙的任何信息。8月31日,黑智獲悉,香橙互動宣布,已在半年內相繼完成了A輪和A+輪融資,新投資方有君武資本、AC 加速器、英諾天使基金、鼎信長城集團、騰訊眾創空間等。劉正對黑智表示,融資資金將重點投入於持續優化產品、餐飲智能化研發、組建客戶成功部和組建分公司四個新領域。

據悉,香橙互動是一家為傳統餐廳提供涵蓋點餐、店面管理、采購管理等為一體的互聯網解決方案提供商公司。團隊共60人,目前在華中、華北、東北皆設有分公司。

在媒體溝通會上,劉正介紹,香橙智能餐廳目前已實現“堂食、自提、外賣、電商”等四種餐廳創收模式集成在餐飲品牌的同一個賬戶里。而香橙未來的研究方向,是基於餐飲大數據采集分析下的人工智能。

香橙互動聯合創始人艾揚對黑智表示,在人工智能餐飲化方面,香橙將主要通過餐飲大數據采集和智能報表分析、智能秤+供應鏈、布局智能衛生管家、研發溫度智能檢測儀四個方面實現。值得一提的是,智能秤將通過“遠程智能稱重”、“智能拍照驗貨”等核心功能,幫助商家檢驗食材新鮮度和實重,為商家解決供應鏈端控制乏力的難題,預計今年十月份正式投入運用。

據了解,香橙互動與其他系統軟件免費、硬件收費模式不同,香橙實行收費制,將根據商家門店規模、業態、流水、未來的發展趨勢來具體制定收費標準。

會上,劉正還透露,近期香橙合作商家中新增了兩個大型連鎖品牌,一個是旗下擁有近200家門店的“百年老字號”長沙米粉龍頭品牌——楊裕興,另一家是擁有1000余家門店的新興早餐餐飲品牌——早陽集團,現合作商家數量正不斷增新,香橙現階段的目標是與3家到50家品類不超過50款的店合作,餐飲店創始人定位在70後人群。

最後,劉正表示,中國餐飲業正處於“躺在金礦上,卻要去別處挖水”的狀態,香橙正是要利用互聯網來打破這一局面。此外,他認為三年內,投資市場將看到餐飲行業,實體店才是未來流量的真正入口。

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