六、七十年代的香港，曾是世界的輕工業重鎮；港商甚至發展出一套讓勞工承包手作生產的制度。早一代人集體回憶中的「穿膠花」，可謂今天「將閒置資源極大化」的共享經濟的先行者。 在這種高度有彈性的生產模式之下，香港也出現了相應的零售市場環境。廠商將部分產品外銷，也有部分在本地出售。當年還未有大型連鎖店；高級的貨品和進口貨在百貨公司出售，其他的就透過各種小店和小販出售。這種分銷模式，很大程度上依賴廠商和各小店小販的關係網。不同產品行業，各自發展出一個由生產到批發到零售的網絡，這就是大多數人所認識香港的生產價值鏈。 八十年代，生產外移，價值鏈的結構也漸漸出現變化。左派一直恨之入骨的全球化，使零售業變得資本密集，愈來愈多的連鎖店，透過資本操作來減低成本，結果卻令到許多低收入家庭本來負擔不起的日用品，像冷氣和微波爐等，價格愈來愈便宜。過去廿年，國際貿易在物流和資訊技術的進步下，令市場變化愈來愈大；像阿里巴巴，就是大陸廠商向世界各地零售商批發的平台，漸漸變成向消費者直銷的平台。 大批量生產賺錢產品，已經是紅海式的割喉競爭；薄利多銷的背後全是資本密集的操作，是連鎖店的世界。但與此同時，微生產革命，卻為小店開拓了新的生存空間；只不過今天小店的銷售渠道，不可能再單純依賴傳統的實體店鋪，賣的產品也不可以是簡單的大批量生產商品。就算是小本經營，在今天要成功，也要走 Online-to-offline（O2O）的策略。更正確一點說，愈是小本經營，就愈要利用新的競爭環境，尋找生存定位。應運而生者，有王維基的網購平台；大陸資金的網購平台，最近也進軍了香港市場；主打有本地貨的，則有「士多」和「土炮」等。 「我不管世界怎樣變。我只是希望停留在三、四十年前那樣；簡單地買賣消費者要的日常生活所需？為什麼政府不可以回購領展，然後讓我們用低廉的價錢租鋪，讓我們繼續營運下去？」將小店老店消失，全部推說是租金貴，是捉錯用神。真正應該問的問題是：「為何別人有能力負擔更高的租金？」事實上，過去廿年，也有人可以像賣米線的譚仔般，由一間鋪發展成上十億價值的企業。順帶一提，有資料顯示，譚仔和同類食肆，生意收入最高的鋪頭，正是位於領展商場當中。市場的公義，就是讓做對了決定的人，得到回報。另一邊廂，市場也是淘汰的過程；被淘汰的人，最大錯誤就是將對未來的預期，建立在錯誤的假設之上；假設市場不會變，正是個致命的錯誤。說白了，就算政府免租將所謂的老店小店保育下來，最終也只是門面功夫，另類博物館，對幫助基層市民，真正意義委實不大。事實上，世界各地的政府，都會扶持某些行業和企業，結果卻衍生出各種既得利益和「殭屍企業」，要永遠靠吸別人的血來續命。不願意進步的社會，才是對我們的下一代最不公平的社會。 李兆富，筆名利世民，時事評論作家、出版人。作者Facebook專頁： http://www.facebook.com/leesimon.hk | ||