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玩夠時報專訪香港養豬場老闆

玩夠時報訊（記者　吳秋水發自香港）我強國地大物博，資源豐富，連豬的品種和數量也堪稱世界之最。據世界糧食組織統計，全世界家豬約有9.65億頭，在中國境內的家豬有4.76億頭，佔總數49%，為世界第一。中國擁有地方豬品種64個，亦為各國之首。其中，更有著名品種互助八眉豬、榮昌豬、寧鄉豬、陸川豬、淮豬、太湖豬、金華兩頭烏豬和東北民豬，合稱“中國八大名豬”。

不過，近年來，隨著南方一個新品種的冒起，“中國八大名豬”的地位也受到了嚴峻挑戰。這個瞬間竄紅的新品種，名為“港豬”。到底這種“港豬”有何特別之處，為何可以在短時間內異軍突起？記者專程赴香港採訪了賈值養豬場的老闆朱錦春先生。

記者：朱老闆，感謝你百忙之中抽空接受採訪。在做資料搜集時，就發現你養豬場的名稱有點奇怪，也注意到坊間有些非議，你能對這方面說明一下嗎？

朱老闆：本人雖是一介豬農，也是讀過書之人，古語云：行商坐賈。賈，應讀作“估”。育豬的買賣，是坐著收錢的行當，當然屬於“賈”了。體現商賈的價值，有何不妥？那些在背後以“假值”、“偽價值”攻擊中傷我的人，不過是眼紅、妒忌我成功的失敗者而已。

記者：朱老闆你成功得令人眼紅，成功得令人妒忌，可否分享一下你的成功之道？

朱老闆：不敢當。我的“港豬”養殖場，與傳統養豬場相比，最大的分別在於經營模式的不同，創新的經營模式，保證了“三低一高”方針的實施。

記者：何謂“三低一高”？

朱老闆：低成本、低風險、低質素目標、高回報。

記者：請具體說明。

朱老闆：傳統養豬場從基礎設施的準備，到入貨，再到飼養時的飼料和抗疫成本，整個過程資金都是有出無入，要等到出貨的一刻，資金才能回籠。時間長，風險大。期間若出現口蹄症等突如其來的意外，即血本無歸。我的“港豬”養殖場，平時並不需要把“港豬”圈在豬圈裡飼養，而把牠們放養在外，牠們只需要定期回養殖場吸取精神飼料，而且牠們要預先支付一筆費用給我，才能回養殖場。這樣就把傳統養豬場的成本、風險和資金回籠問題徹底解決了，必賺無疑。

記者：你剛才提到的精神飼料是什麼？裡面有些什麼東西？

朱老闆：是本人的獨門秘方。具體成份嘛．．．涉及商業機密，恕無可奉告。

記者：只說主要成份，不說份量，也不行？

朱老闆：唔．．．主要成份是Benjamin Graham的理論，另加一些股神金句和蘿蔔頭清崎的“財務自由”、“現金流”概念，炒埋一碟，再定期適量配以一些成功故事作心靈雞湯。這種精神飼料是“港豬”至愛，無可抗拒，欲罷不能。

記者：不對呀，如果說“財務自由”概念有吸引力，傳統養豬場裡的豬，不愁吃，不愁住，還有醫療保障，即時就實現“財務自由”了，不是比你這個要付費的“港豬”養殖場更勝一籌嗎？

朱老闆：這你就有所不知了，“港豬”最特別之處，就是牠們根本沒有目標清晰的追求，牠們追追逐逐，只不過是一種怕“執輸”的心理作祟罷了。在無限補時之下，將“財務自由”的目標放於永遠可望而不可及的位置，讓牠們覺得人人都有機會，個個都沒把握，惟恐“執輸”，就會不惜代價，爭先恐後，一個一個自動送上門來任我宰割。

記者：真是奇聞，聞所未聞，長見識了。

朱老闆：也沒什麼稀奇的，“港豬”有一種遠親，叫毛驢，你們北方人應該很熟悉了。北方人用毛驢來拉石磨，在毛驢前面掛一個看得見吃不著的紅蘿蔔，毛驢就會追著紅蘿蔔團團轉，越拉越起勁。對付“港豬”，只是把紅蘿蔔換成了“財務自由”概念。為了追逐這個概念，“港豬”會不斷把錢往外送，越送越起勁。

記者：真有那麼蠢的豬呀？

朱老闆：有思想的群體當然不會上當，但那個群體不是我的目標，我的目標是低質素的“港豬”群體。剛才談到“三低一高”方針，特別強調了“低質素目標”，就是這個意思。幸好“港豬”群體也規模不小，不愁沒有客源。

記者：怎麼可能自己的錢不斷減少而沒警覺？

朱老闆：剛才說了，“港豬”對輸贏並沒有很清晰的認知，只是怕“執輸”。錢少了，告訴牠們價值增加了，牠們就會相信自己沒“執輸”；價格下跌了，告訴牠們週息率增加了，牠們也會相信自己沒“執輸”；價格跌了派息減了，告訴牠們沒跑輸大市，牠們又會相信自己沒“執輸”。

記者：市場對“港豬”的反應如何？

朱老闆：“港豬”聲名鵲起，並非浪得虛名，市場對“港豬”的歡迎程度，遠超大家的想像。特別是市場裡的大鱷，更視皮嫩、肉滑、骨軟“港豬”為至愛，讚不絕口，還留下一句最能體現“港豬”特色的佳句：食港豬唔使lur骨！



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