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李氏互相觀摩

2016-01-21 NM

自認「冒牌股神」嘅四叔李兆基,○五年成立兆基財經專注「炒股」,高峰期持有股票市值以千億計;近日兆基財經企業旗下子公司兆基財經撤銷在香港註冊,當中有乜玄機呢?

小宗翻查兆基財經向稅局遞交註銷之通知日期,為去年九月十七日,其時大陸官媒狂批李嘉誠「撤資」,什麼「別讓李嘉誠跑了」、「與其挽留,不如目送」等輿論 炒作得㷫烚烚;雖然兆基財經企業成立之時已在英屬處女島註冊,只是事有湊巧,四叔偏偏揀呢個時候註銷香港子公司,難免令人諗多咗,同屬龍年的四叔和誠哥, 今年八十八歲,兩位大孖沙互相觀摩又有乜出奇?亦都係咁,自從李嘉誠重組長和系之後,市場憧憬下一個到四叔,大家唔見四叔不斷增持恒地(12)股票咩?分 分鐘學長和系倒模重組,將四叔愛股煤氣(3)嘅價值釋放出嚟!

金融逍遙客:翻啅「好酒好蔡」五次

游走於中港台併購、私募投資的金融多棲動物,現為多間上市公司主要股東及董事

近年香港無論在哪個領域,都令人有沉淪的感覺,香港人也漸漸地失去了過往的那份自信。但有一個行業香港仍然獨步全球,呢個行業就係飲食業。逍遙客行勻歐亞 非,都搵唔到一個城市可以喺一條街上,食齊中英美法蘇日意嘅餐廳,仲係間間都有咁上下水準。國內朋友對香港至今無一不讚的就是美食,歷史的沉澱養成香港人 識飲識食,造成香港飲食業競爭也異常劇烈,能在香港成名的餐廳必有獨特看家本領。最近城中老饕熱門話題就係岳少間「好酒好蔡」,睇識煮識食的劉健威、牙刁 嘴利的蘇施黃寫食評,簡直將廚師蔡昊擺上中菜神壇。究竟有何特別?適逢老友亦係岳少餐廳集團嘅小股東,逍遙客在試菜時已悄悄光顧,又喺短短兩個月間翻啅五 次。論裝修硬件,由加拿大名師Jane Waterous掛畫到小至一盞燈,有鄧爵士把關,一行入去已感覺貴而不俗,亦會知張單唔會平。飲食期間蔡老師(普通酒樓叫廚師,茶餐廳叫廚房佬,堅持被 稱老師看來也是另類brand building策略也)對套餐內每道菜的做法原理一一解釋,上湯浸螺片是如何又高溫又急凍,又如何如何改變分子化學結構,單憑飲過鹹水又有科學知識又識 吹水,喺香港中餐界已少見。對於一生只淥過出前一丁的逍遙客,真係恨自己慧根不足,聽蔡老師的講解好似聽緊喇嘛唸經,只能低頭默默切signature dish脆皮遼參。嗰碗上湯清香到無與倫比,厚着面皮趁眾人傾聽講解之際,又靜靜叫多咗一碗淨湯。成餐飯從三十六個月鵝頭到鵝肝飯,都有令人耳目一新的感 覺。至於煮法是否真正「高大上」,逍遙客就要借用曹仁超嗰句名言「木宰羊」。買岳少家族的股票,近半個世紀以嚟的經驗肯定唔多愉快,但幫襯佢名下餐廳,譽 滿天下的8 1/2、唐人館、鮨魯山及最近摩洛哥名扒房beef bar,雖然價格五星級,但永遠交足功課,使一千蚊實俾足一千蚊價值嘅嘢,呢點都算唔話得。老友投資多年回報如何?只見佢舉杯微笑:「落少少注做咗十幾個 有朵餐廳哎吔股東,有聚腳主場又有飛士,講回報囉,飲杯飲杯!」

中環寸嘴:落盤等於女人揀 bra

工廈大王楊耀松長子,是各大有名食肆之VIP,喜歡研究城中有錢佬對食之要求,透過美酒佳餚,察看人生百態,讓讀者「嗒」落有味。

嘩!呢兩個禮拜個市好澎湃,收咗市都要落盤(外匯),搞到個人好high。朝早搞掂晒啲盤先有機會抖抖,去和記大廈試間「馥」,吔吓日本菜,個set lunch抵食,日本餐之中都夠重分量,係杯餐茶越南咖啡淡身啲,以我哋日理萬機嘅人嫌佢唔夠watt數囉!晏晝難得清閒,再殺去太子大廈頂樓SEVVA 歎下午茶,啲友問我Zero-cost盤點做法喎,咪好似女人揀push-up bra咁囉,「Maximize the upward profit & minimize the downside loss」,盡量個portfolio要堅挺,力抗地心吸力,呢個時候啲股票再唔買下行燕梳,囉吓囉吓好易冇o架,明知間樓就嚟冧,仲唔買定保險,當係飲 少支酒囉。唔好以為可以buy low sell high,以為股票跌咗落嚟揸住佢死等會上返嚟,好似芝士、紅酒咁漚臭佢咩!咁樣好易連棺材本都縮埋水,到時要去外國買塊背山面海嘅靚地,挖個窿跳落去 啦。

何東家族多是非

《南華早報》刊登一則通告,以為何東家族有白事,睇真啲又唔係,呢位Robert Hotung係何鴻章次子何猷源,又叫何源,都仙遊四年;上個禮拜五係佢死忌,其兄長Michael(何猷浩)特意在報紙刊登通告,向胞弟表達思念之情。 何猷源早年懷疑頂唔順何東舜銘與父親何鴻章在美國打官司的壓力,四年前在美國大宅暴斃,五十四歲就英年早逝,不過內部族人又唔係咁睇喎,認為呢張通告是長 子何猷浩要展示自己是家族的繼承者,他與兩個細佬何猷彪和何猷豹反晒面;豪門族人兄弟內訌,為乜,仲使講咩。

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