我們一眾律師和bankers 等五十多人，雲集南京出席一單上市項目的kick-off meeting，各方傾巢而出，輸人不能輸陣。當天晚上，客戶設宴，好一場轟烈的「劈酒大會」。
廂房裏擺四圍酒席，每間公司的團隊都準備逐逐敬酒，人家乾了，你不喝就是不給面子。但現在喝的是50 度以上的茅台，而不是雜果賓治，究竟怎樣才能全身而退？當面拒絕不喝是無禮的，而扮純情推說不會喝酒也難以令人信服，於是我們發明各式各樣的「逃醉」方法。
喝茅台的酒杯一般很小，而茅台又是透明白酒，溝水是我常用的伎倆，但當然要眼明手快，趁沒人注意的時候悄悄進行。我覺得自己聰明得不得了，坐坐，忽然感到手肘有點濕濕冷冷的，我沿手肘上那幾滴茅台酒一直追蹤源頭，發現我身旁的內地律師Catherine 正在用毛巾擦嘴，而茅台酒竟一滴滴從她用來掩嘴的毛巾流下來！
Jesus Christ，而且剛好落在我的手肘上！怪不得她整晚拿一條毛巾，原來每次乾杯後用毛巾假裝抹嘴，其實是把含在嘴裏的茅台吐出來！
這時，TY 拿酒杯不懷好意地朝我走來，他就是上次跟Philip 大打出手的混蛋banker，這傢伙心術不正，Philip 揍他那一拳好痛快呢。
「Hello Daisy！每次見你都這麼明艷照人，來，我敬你一杯！」他邊說邊拚命往我的杯裏倒酒，居然企圖想灌醉我，真是不知死活。
「哎唷！我醉了……」我按額頭說，接把身子輕輕一晃，用高跟鞋出盡力一腳踏在那狗公的腳上。整整五秒，他雙眼直瞪前方，視線卻完全沒有焦點，臉上喪失了一切表情，然後慢慢的、漸漸的扭曲起來，他的臉恍如被颱風劃破的海面，給颳起了一浪混亂的波紋，我推斷那表情表示他正處於異常痛苦的狀態。我從他那微微顫抖的嘴唇，推斷他想講粗口，但大概疼痛得說不出話來。這混蛋能被我那雙三吋高最新款的Sergio Rossi踩上一腳，是他的榮幸。他不知道高跟鞋是女人最強的武器。想抽我水？未免低估了本小姐吧。
TY 顯然不服，腳上的疼痛未退已扮醉向我撲過來，我不讓他有捲土重來的機會。「哎唷，我想嘔──」我說朝他撲去。「等等等等！」他一個側身閃開。「我去幫你拿膠袋……」之後他整晚再也沒有出現過了。
在大陸做生意，首先考驗你的酒量。我認識一些中國投資銀行的bankers，他們在job interview 被考核的就是喝酒。若連這一關都不能通過，就算你叻到曉飛都很難在大陸的商業世界生存。
終於輪到我們律師行去敬酒了。「女皇」領我們，浩浩蕩蕩逐敬酒，一邊喊「來來來！再來一杯！」。
站在我身旁的trainee Karen 一副等行刑的樣子，bankers 圍她大喊「乾了吧！乾了吧！」，她幾乎要哭出來。Trainee 要train 的就是劈酒，還是向Sam 和Stella兩位師兄師姐好好學習吧，他們兩人最愛交際，不知幾high。但他們也不傻，很明白這樣喪飲烈酒分分鐘中酒毒猝死，他們才不會為了討好客人而冒上殉職的危險呢。
「我不行了──」Karen 掩嘴似乎快要吐了。
「誰叫你真的喝？」我悄聲跟她說。
她疑惑地看我，我用眼神告訴她注意Sam 的手部動作，只見他往自己的杯裏倒了茅台，同時吶喊助威，「乾杯乾杯！」的喊個不停，然後把茅台一飲而盡。
「看到了沒有？」我問Karen。
「看……看到什麼？」她傻傻的看我。
「難道你沒看出箇中的玄機？剛才Sam 的確把茅台一飲而盡，但他接馬上喝了旁邊那杯水。表面看他是喝水，其實卻是把含在口中的茅台吐進水杯裏。這一招叫『移形換影』，把酒杯裏的茅台轉移到水杯裏去，這傢伙簡直就是我們law firm 的大高柏飛。」Karen 向Sam 投以敬佩的目光。「這還不算什麼，你看Stella。」我說。只見Stella 嬌聲嗲氣地笑道： 「來來來，我再敬你！」這不禁讓我想起古裝片電視劇裏「怡紅院」的情景。說時遲那時快，我注意到Stella 在一個側身的掩護下，花了萬分之一秒把杯裏的酒撇在地上。平常很可能會被人發覺，但這時大部分人已酒精上腦，搖搖欲墜，Stella 把握時機趁眾人仰頭乾杯的剎那倒掉自己那杯茅台。Karen 看傻了眼，心裏一定替自己大感不值，她可是老老實實的喝掉每一滴烈酒啊。
然後我悄悄讓Karen 窺看我手中的酒杯。「啊，Daisy！你──」她驚訝地說。是的，我手中的酒杯裏根本什麼也沒有。茅台的酒杯很小，我用手掌掩掩就能蓋住了大半杯，裏面盛什麼，或是否盛什麼，在眾人已醉得語無倫次的情況下根本無人在乎。我連以水扮酒都費事，乾脆用動作掩護矇混過去。
在一片碰杯與喧鬧聲中，再有三個律師和bankers 相繼倒下，其中一人甚至大字形躺在地上一動不動，不知還有沒有呼吸。現場屍橫遍野， 「女皇」卻一杯接一杯仍舊談笑風生，面不改容，真是女中豪傑。不知她什麼時候會開始唱《月亮代表我的心》，可能還會拉我為她唱和音。
就這樣過了極其胡鬧的一夜。待大夥兒醉得不省人事，我和幾個女律師決定逃之夭夭，離開時還得小心翼翼地跨過醉倒在地的男人，滿目瘡痍，我忽然有種劫後餘生的感覺。
回到酒店房間已經累得半死，洗了熱水澡即倒頭大睡。本來還帶了補濕面膜打算睡前用來敷臉，現在卻累得丟了錢也無力去拾，還管它什麼補濕？
第二天清晨八點morning call（是的，八點對我來說的確是雞啼那般早的「清晨」），九點出車往郊區看廠房，這是上市項目中必須要做的「盡職調查」（due diligence）。我和幾個律師及bankers 在酒店大堂等Eric，九點十分仍未見人，我給他打了三次電話，終於聽到他半夢半醒的聲音： 「呀……我忘了今天早上要開conference call……我不看廠房了……」無法起床就乾脆承認吧，還要我去跟客人說謊，真討厭死了。
廠房一般設在郊區。我們的汽車跑了一條橋又奔上一條高速公路，然後又再跑了Ｎ條橋，每次都要停一停付「買路錢」。跑了兩個半小時，終於來到南京市郊的廠房。
律師為上市項目做「盡職調查」，會親身到現場看看那生產基地是否真的存在。但老老實實，我根本親眼看完也不知那是什麼。假如那工廠實際上在生產化學武器，而他們告訴我那是減肥藥，我也會說： 「啊，對了，看來就像減肥藥嘛。」我也曾經幻想這樣的情況：假如企業在招股書上聲稱廠房設在Ａ鎮，實際上卻為了隱瞞某些事情而把負責盡職調查的律師們送到Ｂ鎮，我也是不會發現的，因為大陸的城鎮看來個個差不多，而在跑了三條橋、四條高速公路和拐了七次彎之後，我連自己是否仍在地球也不太清楚，又怎能確定自己身在招股書所指的Ａ鎮？所謂「盡職調查」，就是「盡人事」。
中午要在工廠吃飯。我們每人捧一個鐵盤，拿了一點飯菜，就像監犯，我幾乎想唱一首監犯的經典飲歌《友誼之光》。想到一會兒後又得跑三條橋、四條高速公路和拐七次彎才回到南京市中心，真教人沮喪。（撰文：王迪詩／逢星期六刊於《信報》
http://world-of-daisy.blogspot.com/）