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服務業的內在力量

2015-101-9  TCW

我們常常會出現一種心靈良知的呼喚:「成為你自己!做自己想做的事!」但日常所做、所追求的,偏偏都和那一聲心靈呼喚不一樣,但也活得好好的,不是嗎?我 視這樣矛盾為外在力量與內在力量失衡。習慣上健身房的人相信,唯有嚴格貫徹全身均衡的運動,才可以發展出可觀的肉身美感,最終還得到健康。均衡運動是「外 在力量」,用心實踐是「內在力量」。

行家說:「一個人的起手式往往就是他最弱的地方」,此話精準無比。我們在餐桌上請求服務生加水添咖啡是常有的事,在台灣,店員提壺倒茶,安全者滴水不漏, 但或多或少還是有突發濺水情形。在日本,遇到的多半是把杯子端離桌面,細膩側身把水注到完美比例後再輕輕放回桌上。相同一件事,外在力量的作用是「完 成」,內在力量的作用是「做好」,前者無過,後者有功,服務業經營者在無過與有功之間的標準尺,將深刻的影響品牌發展結果。

人是一種動態體,有一條隱形線隨時在影響既定的價值觀,我們感受到服務者對我們的心力強度,會反射成日後回饋這個品牌的外力大小。這就是為何會有人不計較 價錢折扣,還進而堅定支持成為特定品牌的粉絲、VIP,他們支持的東西不一定是最好的,但肯定和人有關。因為人才是人們最後記住的部分,其他都可以複製。

有一次在國外,飯店把我預訂的平價套房弄錯賣出,偏巧我預算有限,改房滋味不佳。

進退兩難之際,經理立刻上前,主動把更高樓層邊間的豪華商務大客房讓出來給我,不但沒加錢還頻頻道歉,確定我心中完全沒疙瘩了才離開。想當然耳,那幾天我 開心坐擁平價預訂卻無比豪華的觀景高樓,從此愛上Sofitle這個集團的飯店,日後也以經常性入住其飯店做為回報。

另一回則是到台中出差,預訂一家位在市中心最高建築的飯店,也是發生優惠客房超賣事件,我問櫃台怎麼辦?他跟我說起道理:「您的信用卡公司跟 我們簽的優惠房間就這幾間,已經被訂完,只好幫您改換比較大的客房……」他很客氣,但卻不正視我是在網路上完訂,預付三千三百元才check in的感受,一聲抱歉也沒有,僅微笑的跟我說:「江先生換的新客房是四千四百元。」我住了,但它不會是我以後想再來的地方。因為他們只在實踐專業的外在力 量,我沒感受到體恤旅人的內在力量,那是服務業的最高心法。


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