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陳啟宗做咗大家樂神秘客戶 林奇


http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=6972


林奇：持有大家樂(00341)，變相是全港 最大連鎖食肆的老闆，各式各樣的茶餐廳是你的競爭對手，雖然林奇也是中環蘭芳園、彩虹邨鑽石冰室、旺角廣東道中國冰室、上環海安咖啡室、北角祥利冰室，以 及旺角文華冰廳的常客，惟對於準有一間響左近的大家樂，以至一粥麵、Oliver's超級三文治、意粉屋、稻香及泰昌餅店，以上各特色小店又有誰能與之匹 敵呢？

大快活(00052)？王祖藍？別說笑了。


林 奇曾撰寫有關大家樂、大快活、稻香等公司的舊文，可按以下文章瀏覽：

讀之再三的大家樂主席報告書
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=4994

小股東致陳裕光的信：大家樂應汲取星巴克教訓
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=4024

逆市奇葩──大家樂
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=3393

我的十年股
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=3090

大家樂，為您做足100分？
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=1176

大家樂(00341)表現超卓
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=947

大家樂中港經營溢利增
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=952

港交所或躍於淵宜海納百川！大家樂終日乾乾必得償素願！(中)
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=25

4年後的大家樂
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=4653

大家樂，肯定靠得住！
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=2695

大家樂40週年生日快樂！
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=2297

賀40周年　大家樂派息30仙
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=2680

價值投資是主流音樂
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=397

市場絕望才可買平貨
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=1319

冷門好股悶出彩虹
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=120

大家樂擬派特別息或成跌市奇葩
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=1574

稻香逆市擴張搶年輕食客
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=2990

尋找下一支飆股
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=1024

快餐業淡市好景大快活四招反攻大家樂
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=3905

大家樂(00341)加快擴展業務擬開30分店聘千人
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=2136

大家樂可維持較高派息率
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=5012

「慢富但必富」的不二法門！
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=134

餐飲業需要一個職業經理人
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=4023

優質股股價不看也罷！30歲男人仍然「黐家」！(上)
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=28

連鎖速食店──股市低潮中的避風港
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=3813

向股神薦股
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=4863

大雞唔食細米？叻仔！
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=124

大家樂中國攻略輕食攻都市人
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=5301

高息兼具增長性的抗高通脹股──大快活(00052)
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=966

大快活(00052)今天表現跑贏大市
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=967

大快活逆市擴版圖
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=2840

大快活慶35周年派特別息
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=970

蔡東豪改食快餐
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=2339

陳志成愈做愈快活
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=1208


《東 方日報》
2010/03/04
文：卓妮

恒隆集團主席陳 啟宗(Ronnie)有時鍾意去大家樂開飯，幫襯之後仲會寫個電郵畀大家樂主席陳裕光(Michael)講吓飯後感，佢尤其鍾意大家樂旗下「一粥麵」嘅冰 鎮奶茶。陳裕光形容，Ronnie係佢哋餐廳尊貴嘅神秘客戶添！

電郵陳裕光品評食物

卓 妮早前喺個場合同Michael講起呢件事，佢笑笑口爆料畀卓妮知，話Ronnie「出巡」旗下餐廳後會寫電郵畀佢，講吓叉燒、奶茶水準點樣，好彩多數係 讚賞，所以佢都好開心。除咗Ronnie之外，Michael話仲有唔少商業機構CEO都係佢哋客戶。卓妮八卦想知邊個，佢笑謂等人哋自己講啦！

打大家樂呢份工要好醒定，因為嚟 食嘢嘅客人太多，唔知人哋係咩背景，好容易踩到地雷。好似Michael都鍾意微服出巡，佢一星期總有三、四次落舖頭食嘢，最常去大家樂同意粉屋，佢話買 飛攞食物時，員工通常唔識佢，但坐低後有時有員工認到佢，就會通知經理。

大家咪以為 Michael喺大家樂淨係為咗工作，其實佢係真心鍾意食自己舖頭啲出品，尤其喜歡大家樂嘅功夫雞、焗豬扒飯同奶茶。至於意粉屋，佢嘅心水之選係酥皮龍蝦 湯、肉醬意粉及焗芝士麵。大家樂集團喺全港有250間分店，按Michael巡舖嘅速度，食足成年都唔使重複添！

大家樂係全球最大中式連鎖餐廳，又持有稻香約一成股份，透過稻香早已滲 透中港兩地嘅中式食肆市場。為開拓年輕人市場，大家樂近年開咗好多新品牌中價食肆，Michael仲研究緊開日本餐廳添。睇佢雄心勃勃，難怪香港市務學會 都搵佢做榮譽主席，後生仔要多啲向佢偷師啦！


大家樂盆菜銷售雙位數增長

《明報》
2010/02/20

大家樂執行主席陳裕光表示，農曆新年期間，集團的整體銷售，較去年同期有單位數字增 長，其中盆菜業務的銷售增長最強勁，升幅達雙位數字。他又稱，現時食物材料的來貨價壓力不大，故集團現無加價考慮。陳裕光解釋，大家樂的採 購策略屬全球性，是以食材來貨壓力有限，但內地豬肉則有加價壓力。他又稱，香港人喜愛日本菜，集團正研究推出更多日本菜式，亦會考慮走年輕化及中型食肆路 線。


陳裕光：最愛餐廳是大家樂，每星期光顧最少三次

《經濟通》
2010/02/19

虎年大年初六，大家樂領導人陳裕光同傳 媒分享食經時話，最喜愛嘅餐廳係集團旗下嘅大家樂。而成日點嘅菜式就係焗豬扒飯及奶茶，每星期最少幫襯3至4次，去得最多嘅喺沙田分店喎！

講 到大家樂有咩改善空間時，陳主席話，希望品牌更加多元化啦。嚟緊會增加中價餐廳比重
，亦諗緊開設港人最愛嘅日式餐廳，但承認市場競爭都幾大吓。



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