ZKIZ Archives


蒸氣煮食受歡迎 電蒸籠應市

1 : GS(14)@2015-12-15 08:41:13

【本報訊】號稱快熟、保留食材鮮味的蒸氣煮食今年大受歡迎,有商家趁工展會推出電蒸籠、蒸焗爐等產品迎合潮流,令本來要外出用膳的海鮮塔也可在家中DIY(Do it yourself)。



蒸焗爐保留食物水份


憑小型家電起家的「金樂牌」今年主打3層設計的電蒸籠(圖)。顧問Sam稱,傳統打邊爐將食材直接投進湯底會令湯底太油不宜飲用,電蒸籠則可將食材和湯底分開,蒸熟上層海鮮或肉類時,湯汁會流至底部,可加米煮粥盡吸精華。電蒸籠已預設多種食材的蒸煮模式,設定時間或無水均會自動熄機。電蒸籠設有11及16公升兩款,索價900元及1,000元。德國品牌「Nutzen」則推出多功能蒸焗爐,設有蒸烤、烘烤等9種功能。店員莫先生稱蒸焗爐比微波爐更能保留食物水份,並設有上下層獨立溫度控制,方便焗製麵包,原價4,988元,展銷期間減至3,988元。Nutzen另推出摩打功率高達1,300馬達的攪拌機「晶鑽杯」,水果連皮帶核都能打碎,除榨汁外,更有煲煮功能可用來煲湯,工展會期間售價將由2,688元減至1,988元。■記者賴莉娜





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20151213/19410452
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=293932

Next Page

ZKIZ Archives @ 2019