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今年六十二歲的順興牧場主人周銀 水，腰間所掛著的手機，是時下最「潮」的iPhone。談話間，他就像一般年輕人一樣，不時拿出iPhone，點閱螢幕。 只不過多數人拿iPhone看的是即時新聞、玩的是應用程式（App）、臉書（Facebook），但周銀水卻拿iPhone來日理萬「雞」：在他的手機 上監控二十萬隻雞的生長情形。 一般雞農，得隨時到雞舍巡邏，沒有休假可言；但周銀水帶著一支iPhone，不但可以和朋友遊山玩水，還能同時遙控他的二十三棟雞舍，透過鏡頭察看雞群的 活動，動動手指就能連線操作雞舍的風扇、料線等設備，更有效率的管理他的六萬隻母種雞、十四萬隻雛雞。 iPhone不但讓周銀水得以偷閒，而且科技的監控降低了人為疏忽的風險，因此讓雞舍運作效率大幅提升，母雞產蛋期平均產子數（子代數量）從一百五十二‧ 八隻提升到一百五十五‧八隻，依照現有市場價格計算，一年至少增加兩百萬元的營收。 更自由！ 用軟體監控，減少巡雞舍 把iPhone等科技設備變成養雞助手，幕後的功臣是周銀水的兒子——周志遠。他曾在台北當工程師，一年半以前回家接手家業，也把科技帶回了傳統的雞舍。 傳統雞舍為求密集飼養，乃是用水簾、風扇打造出全密閉的空間，雞群生長的溫、濕度，吃的水和食物，皆由人為訂定操作，一旦人為控管有所疏失，密集的雞群， 會產生連鎖反應，嚴重情況如溫度過高，甚至「半小時內（雞群）會全死光，」周銀水解釋。 雖然異常時雞舍會發出警報系統，但一律以震耳欲聾的鈴聲示警，無法判讀原因。警報一響，就算僅是十座風扇中的一座故障，不會影響雞群，也得等周銀水衝到現 場後，才能抓出肇事元兇、解除警報。「一般牧場都只是傳統的控制箱方式，沒有（連線）到個人身上，管理者需要被綁在廠址內（才能操作），」台大生物產業機 電工程學系教授方煒觀察。 因此過去的周銀水，深怕來不及搶救緊急異常，只敢在距離雞舍一小時車程內的範圍活動，「連和朋友吃頓飯，都是坐立不安的樣子，」周志遠回憶。 周銀水長年來全年無休，白天每小時得到雞舍巡邏，檢視雞群生長情況，更得隨時視天候變化，調整雞舍溫溼度、甚或雞隻的給水量，遑論只要警報一響，「不管颳 風下雨，半夜也要進去，」周銀水說。 更精準！ 自動偵測異常，即時搶救 「每天都要被綁在雞舍，連過年也是，」周志遠回憶：「從小到現在，我們全家一起出門的次數，一隻手就數得出來。」爸爸的養雞方式，看在周志遠眼裡，是不 捨，也是耗費人力、時間，於是他拿出科技業的看家本領，自行撰寫出一套現場監控軟體，想讓電腦代替人工。 「這可不是偷懶，電腦能做的，就不應該給人做，」周志遠強調。例如曾有一次，本應自動將飼料打入料線的馬達故障，偏偏工人沒有察覺，導致該條料線上的公 雞，因飢餓而睪丸萎縮，造成雞蛋孵化率減低。獲報後的周志遠，沒有要求工人加強巡邏，反而在各個飼料桶中放置感應器，往後只要感應器偵測到投料數量不足， 就會自動通報異常，因此一勞永逸。 他還將原本各自獨立的飼料、水簾運作等監控設備整合成一套全面系統，原本每項設施得在現場一一設定，但整合到電腦系統上後，不但可以隨時透過iPhone 監控，更可直接重新設定。例如一座風扇壞掉，可直接關掉警報、打開另一座風扇。方煒評論：「周志遠這套系統的強項，主要是自主開發，應用最新資通訊技術做 系統整合，不是單兵作戰。」 此外，對於影響小雞孵化最主要的因素——溫度、溼度，他則以每分鐘為單位紀錄，就算一天沒進雞舍，事後也能憑著圖表判讀當天雞舍的運作。「看這個 curve（曲線）會說話，」周銀水滿意的笑說。 例如打開出雛機（雛雞破殼時所在的設備），其溫度、濕度會驟降，但在十分鐘內能回升至標準值，因此只要看報表，就能知道工人有沒有準時打開出雛機檢查，甚 至當圖線起伏不定，就是機器快要故障的前兆，好讓他們提早準備維修。 更先進！ 市場和期貨價格，全報上 儘管現在iPhone不離身，坐在電腦前眉開眼笑，但在七個月前，周銀水卻無法接受周志遠的「革新」，還和家族中的其他長輩們異口同聲數落周志遠：「偷 懶！哪有養雞的不進雞舍（隨時巡視）！」 為了降低爸爸對科技的疏離感，周志遠絕口不提遠端監控、程式設計等專業技術，只敢問爸爸：「那收發簡訊你OK吧？」他為爸爸買來iPhone手機，讓警報 化為解釋異常原因的簡訊，讓爸爸得以判斷是否需要回到雞舍。還把複雜的系統資訊，簡化成一頁單純頁面，只要按下不同選項，就只會出現所需資訊。 此外，他更從網路上蒐集飼料、肉雞、雞蛋……等當日價格，甚至連芝加哥玉米期貨價格，也通通整理在同一頁面上，讓爸爸和舅舅們省去打電話、翻報紙的工夫， 只要拿出iPhone點兩下，就掌握市場行情。 兩個月後，這套系統成功讓周銀水「上癮」：「有了iPhone我才敢出門。」而少有的抱怨是：「兒子，你把畫面的顏色換一下。」甚至還自發的學上網購物、 下載各式Apps，趕上時下最「夯」的流行。 |
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國碩與碩禾兩家公司董事長陳繼仁，將虧損連年的光碟片廠成功轉型太陽能材料製造商，為人津津樂道。為搶進連巴菲特都心動的太陽能發電商機，他刻正進行一場台灣版「太陽城」（SolarCity）能源革命！ 撰文‧謝富旭 即使全台籠罩在強烈的冷氣團下，在冬陽的照耀下，南台灣仍透著暖意。高雄市左營區一處老房子櫛比鱗次的住宅區中，有一戶因為在屋頂裝設太陽能板，反射著冬陽餘暉而顯得特別耀眼。這裡正是碩禾電子材料公司董事長陳繼仁的老家，也是他用以證明太陽能發電到底是不是一門好生意的生活「實驗室」。 創業路途艱辛 創業生涯連投三壞球頂著太陽能產業股王的光環，陳繼仁正準備在台灣進行一場仿效美國太陽城（SolarCity）公司的能源新革命。這排總計六戶的老舊透天厝，目前住著陳繼仁的母親，以及陳繼仁五位兄弟姊妹、姪兒姪女等一大家子。屋頂上裝的總計四十二ＫＷ（瓩）的太陽能發電板。屬於陳繼仁那一戶，花了六十萬新台幣安裝七ＫＷ。 這套占地約二十一坪，耗費六十萬元的太陽能系統，每天可為陳繼仁高雄老家帶進約二二六元售電所得，一整年下來，售電所得八萬二千元。簡單算一下，陳繼仁這筆六十萬元的投資，年報酬率高達一三．七％。換個角度想，只要使用到第八年，六十萬元就完全回收；之後，賣給台電的售電收入都是「純賺的」，這豈不是一筆天上掉下來的投資好機會？ 「問題就出在人性！」陳繼仁苦笑說：「如果有一間年租金報酬率只有二％～三％的台北房地產，大部分人的投資興趣，可能遠較年報酬率一○％的太陽能要高很多；理由是，房地產有增值潛力，太陽能設備只會折舊。」陳繼仁感嘆說，股神巴菲特是深諳長期穩定投資收益魅力的人，他已砸下了近二千億新台幣（編按：事實上是一八九○億元）投資太陽能電廠，「但畢竟有巴菲特投資眼光的人是極少數！」看來陳繼仁這筆投資勝負還未定，其實，如果把創業比喻成一場棒球賽的話，擔任投手的陳繼仁，目前才正處於三壞球、一好球的局面！ 今年五十三歲的陳繼仁，就學過程一帆風順，以第一志願考上高雄中學，再以優異的成績考上清大材料學與工程學系，一路從學士攻讀到博士；但他萬萬沒有想到，創業的路途走起來會這麼艱辛坎坷。 一九九七年，光碟片開始取代錄影帶，成為影音儲存的主流，著眼於這股商機，陳繼仁找同學一同創立國碩科技。然而，光碟片產業風光沒有幾年，就因為各家廠商瘋狂擴廠，以及關鍵技術掌握在少數國際大廠手中，一片原本報價十幾元的光碟片，暴跌到以一至二元計價。國碩由盈轉虧，股價更從二○○○年的最高峰一百多元，狂跌至○九年的二元出頭。 這是陳繼仁創業生涯的第一個大壞球，但他試著穩住陣腳，想用變化球來化解危機；於是，他試著把國碩轉型成ＩＣ設計公司。國碩首款產品雖獲市場好評，但後繼無力，被淹沒在市場無情的競爭浪潮下。陳繼仁的創業球數，又記上第二個壞球。 市場上沒有人會預料到，陳繼仁投出的第三球會是一個大角度曲球──進軍當時正崛起的美容用面膜商機。他○三年成立的杏康科技，由於對生技產品的品牌與行銷掌握不佳，出品的面膜始終叫好不叫座，也落得無疾而終的命運。這下子，陳繼仁創業生涯又記上第三個壞球數。 連續三壞球，國碩轉型屢告失敗，元氣也受到不小損傷。所幸，陳繼仁的家族是高雄地主，雖稱不上富豪，但家底堪稱殷實。於是他回南部找親友調集資金，準備再投出一球。問題是，接下來這個球，已經不容許陳繼仁投壞，投壞的話，不但將使國碩更加難以翻身，甚至連高雄親友的資金也要跟著賠掉。 這第四球，就是把國碩轉型成太陽能材料公司。他從自己最擅長的材料領域切入，結合國碩原有的光電技術，研發出太陽能電池導電膠產品。於是，原本做面膜的杏康就成為碩禾的前身。同時把賠錢的光碟片工廠一家一家地關掉，將國碩轉型成太陽能半導體晶圓廠，在業務上與碩禾串聯成一氣。 轉型太陽能材料 導電膠刷出一記好球歷經三壞球之後，陳繼仁終於投出一記好球：碩禾的導電膠產品，挾著高品質而且價格低廉優勢，從國外大廠如杜邦，日本Toyo等勁敵手中，搶下全球四分之一市占率。持有碩禾股權六成的國碩，雖然太陽能電池晶圓獲利起伏劇烈，但憑著母以子貴，股價也從最低點的二元出頭，飆漲至近四十元。 國碩集團在太陽能產業找到轉型生路之後，陳繼仁前進的腳步絲毫沒有放慢下來。他預見，未來幾年太陽能產業最大的爆發力道是終端市場結構的改變，誰能搶得頭香，爭取到用戶以及蓋太陽能發電廠，誰就是太陽能第二波淘金潮的最大贏家。 於是，他兵分兩路，由碩禾轉投資禾迅，進擊大規模、集中式的太陽能發電廠；同時，在國碩旗下，成立太陽能系統事業部，搶攻小型用戶，特別是屋頂型的太陽能發電商機。 過去二年以來，國碩與禾迅的業務部隊積極地在日照相對充足的台灣中、南部尋土地、找屋頂，一座座小型的太陽能發電廠就這樣矗立起來。有些蓋在豬舍或雞舍的屋頂上、有些蓋在鹽田上、有些蓋在廟宇的空地上，更有些矗立在廢耕的農地上；林林總總下來，總計興建了發電容量五ＭＷ（千瓩），相當於一五○○戶一般四口之家，使用一年電力的太陽能發電站。把這些太陽能光板排在一起的話，約可鋪滿七個標準型的足球場（一萬五千坪），一年產生六四○萬度電力，可為碩禾帶進至少三千萬新台幣的電費收入。 但相對海外的布局，台灣只是小case。禾迅與日本坪井工業的一個合作案，總發電容量就高達十七ＭＷ。這家總投資金額高達五十億日圓的電廠，預計今年底完工，一五年即可併入日本電網發電，預計每年將產生二千萬度電力。 由於所產生的電力，日本當地電力公司將以每度四十二日圓買回（日本目前平均電價每度約二十七日圓），購電合約長達二十年；也就是說，自明年開始，日本電廠的投資，每年將可為碩禾帶進二．二六億元新台幣的電費收入。 其實，陳繼仁也想仿效美國太陽城，把電站「證券化」在市場募資，加快擴張腳步，以期搶到這波太陽能發電的商機。但是他無奈地說道：「已經三十年未修改的︽電業法︾，光一條不允許個人或公司賣電給台電以外的人的規定，就讓太陽城這種商業模式無法在台灣實現。」效仿太陽城的「證券化」方法來籌資行不通，碩禾投資太陽能電站目前只有仰賴銀行貸款奧援。陳繼仁指出，平均每一個電站投資案，碩禾均須向銀行融資七到八成之間，擴張腳步受到很大局限；所以，他還是希望能以證券化來解決擴張的資金問題。 「以台灣目前的環境，把碩禾投資的太陽能電廠包裝成類似『REITs』（不動產證券化）似乎較可行；不然，也可以把碩禾旗下負責電廠投資的子公司禾迅上市，也是一條路。」陳繼仁若有所思地說。 現行︽電業法︾ 綁住太陽能推廣腳步在苦思企業出路的同時，陳繼仁對政府也提出四項呼籲：一、能源是國家戰略性政策，應提升政策位階，盡早將能源局升格為能源部；其次，修改︽電業法︾，將電業特許的門檻，由五百ＫＷ大幅提升至五ＭＷ；三、放寬農牧林用地在太陽能系統設置的限制，尤其一些地層下陷，鹽化無法種植的廢耕地，不妨可用來「種電」；四、放寬及鼓勵壽險基金投資電站，獲取合理且長期穩定的報酬，活化閒置資金，為大型電站設置注入資金活水。 陳繼仁的努力，不單企圖使國碩集團掌握這波方興未艾的太陽能發電廠商機，他也希望藉由電費收入占營收比重的提升，讓集團能擺脫電子業易受景氣循環波動，以及科技產品生命週期無常的宿命。 「讓國碩與碩禾能成為更穩定，甚至宛如公用事業般的科技公司。」對曾經在光碟片產業嘗盡大起大落滋味的陳繼仁而言，追求公司獲利穩定的目標，恐怕比任何人都迫切吧！ 陳繼仁（前排右） 出生：1961年 現職：碩禾電子材料董事長、國碩 科技董事長 經歷：工研院研究員 學歷：清華大學材料學與工程學博士我的屋頂會賺錢！ 2014年台電對申裝太陽能發電的優惠購電費率一覽 單位：新台幣元每度購電費率 裝設成本預估 需要 面積 可發電數/天 （以每日有效日照3.5小時計算） 預估每年 電費收入 1KW以上不及 10KW（屋頂型） 7.1602 80萬（10KW） 30坪（10KW） 35度（10KW） 91,000（10KW） 10KW以上不及 100KW（屋頂型） 6.4190 700萬（100KW） 300坪（100KW） 350度（100KW） 820,000（100KW） 100KW以上不及 500KW（屋頂型） 6.0448 3500萬（500KW） 1500坪（500KW） 1750度（500KW）3,860,000（500KW）地面型1KW以上 4.9222 １KW平均約需８萬 ３坪 3.5度 6,300 製表：謝富旭 資料來源：台電、太陽能系統業者 | ||||||
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退休國文老師許自足捲起袖子當雞農，對環保格外重視的他，意外找到另類「雞糞」商機，連馬來西亞跨國企業都找上他搭建有機發酵廠。他打算朝興櫃邁進，將環保技術帶入國際，成為另類台灣之光。 「別鬧了！吃蛋也能做環保？」沒有錯，這顆來自「麗園牧場」的雞蛋，可是獲得環保署頒發「碳標籤」的環保蛋。（編按：該標籤制度，從原料取得到廢棄物處理過程，都詳細計算二氧化碳排放量）。麗園因將雞糞百分百轉化成有機質肥料，有效減少近六成碳排放量。 只聞雞鳴聲，未聞雞屎臭，是位於高雄阿蓮區的麗園牧場給人的第一印象，這座乾淨的蛋雞牧場，旁邊連結著一座雞糞肥料廠，是牧場主人許自足投注十二年心血的結晶。 十二年前，許自足從台南一中的國文老師退休。退休前，他曾兼任大成不銹鋼投資顧問，同時也思考人生第二春。當時有朋友告訴他「土雞蛋很好賺」，只要「兩千 萬元」就足夠，於是他就賣了七千萬元股票換現金，創業當雞農，沒想到這場投資卻像是巨型吸塵器，十二年已投入近億元！ 投資一座蛋雞牧場居然花掉上億元，關鍵除了牧場主人對雞舍環境的堅持，肥料處理廠才是燒錢的所在。麗園一開始就採高標準設計，水簾式密閉雞舍，不但能隔絕 候鳥等帶來的病毒傳染，也能減少臭味等環境汙染。雞籠下方設計的白色傳輸帶，隨時將七萬多隻蛋雞落下的排泄物傳送至牧場另一區，變成「有機質肥料」。這個 另類雞糞財，也是麗園的競爭力所在。 當年許自足與二姊夫侯勝發，從學習日本桶式發酵廠開始，歷經十年才逐漸調整成目前的槽式發酵廠；一般傳統堆置發酵時間約三個月，但麗園的設計只需要十七天。 這套生產設備是整個投資最燒錢的一環，許自足苦笑說：「光是前期研究，就燒了四千萬元。」 整廠輸出越南 雞糞發酵廠 賺進百萬美元因為發酵時間有效率，吸引市值高達四三○億元的馬來西亞跨國企業全利資源（QL）上門。在越南雞場養有數十萬雞隻的全利，正因雞糞問題被當局 開了張十萬美元（約三百萬元新台幣）的罰單，得知麗園處理雞糞竟然只需要十七天，如獲珍寶。從二○一三年起，麗園為全利在越南搭建兩座「雞糞發酵廠」，這 是麗園牧場的第一座整廠輸出，為它帶進約一百萬美元營收。 證券櫃檯買賣中心新創發展部經理林家生與有榮焉表示，「台灣業者早期是幫人家耕種，現在居然能做到整廠輸出，可說是第一次！」一六年取得雞糞代處理營運許 可證照，就可以積極開發這塊業務；據了解，味全投資的福頂食品企業將成為麗園的客戶。此刻，許自足總算苦盡甘來，「看到黎明的曙光了，……快要看到了。」 因為今年麗園將首度損益兩平。
成立「經理人團隊」 環保蛋銷量 四年大增三十倍曾擔任過投資顧問的許自足，也重視數據管理，企業裡「什麼東西都要看統計數據，數字都很精準！」因此，當決定創業，他就打定主意成立「專業 經理人」團隊。麗園的工程部有八人，飼養部也有五人，他請來嘉義大學動物科學系暨研究所教授趙清賢擔任顧問，並聘用兩名台大動物科學技術學系畢業生，每天 負責觀察紀錄雞隻健康，調整飼養溫度、光線。一一年，又找來曾任高雄帕莎蒂娜烘焙坊網路店長的曾麗書，擔任行銷業務部經理做品牌、網購，讓麗園的環保蛋， 從一日不超過十盒的銷量，四年內提升三十倍，每天能賣出近三百盒。 麗園產品毛利頗高，例如有機肥料高達四成毛利、紅殼雞蛋四成五，預估未來增資擴廠，營收在三年後有望翻漲到四倍，達到六億元；但要達到許自足的期望，麗園仍須擴大規模。 有意引進外部投資人的他感嘆，「迄今還得不到創投的青睞」，原因便出在麗園投資發酵廠等設備的折舊費用大，遲遲尚未獲利。隨著一六年將開始獲利，許自足笑 著表示，「我們開始要坐飛機往上。」一四年，麗園登上創櫃板，並朝向興櫃前進；許自足預計麗園的資本額能在上興櫃前達到二．五億元，還打算募資來擴建雞舍 和加蓋集貨中心。 許自足說，「台灣雞糞，一年可產生一百萬噸的有機質肥料成品，這是將近六十億元的商機啊！」他挺直背脊望向遠方，重新戴上墨鏡，指著台南高鐵附近的一塊地說：「這塊地我已經買下了，未來我還要在這邊蓋雞舍。」 撰文 / 黃家慧 | ||||