失業財困萌死念 賒數溫存後吊頸
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GS(14)@2012-04-01 09:50:25http://hk.apple.nextmedia.com/te ... 104&art_id=16210454
臨死前與女公關「狂歡」的青年廖國生，據稱經常幫襯砵蘭街 109號一間卡拉 OK夜總會，與職員稔熟。前日凌晨，他又獨自到上址消遣，至 3時左右，他意猶未盡買街鐘帶女公關出街，但要求「賒數」千多元消費開支。職員見他是熟客，通融給他。
廖帶同女公關到同一大廈七樓，視為「鐵竇」的時鐘賓館開房，狂歡三小時後舞小姐先行離去，廖仍留在房內。至昨凌晨 1時許，姓陳（ 39歲）男管房見廖遲遲未離開，頓覺可疑，利用後備鎖匙開門，不禁大吃一驚，赫見廖頸纏布腰帶掛在水喉管下，立刻報警求助。救護員趕抵現場時證實事主已明顯死亡，毋須送院。
【20歲師奶殺手】巴基斯坦青年開菜檔 識講廣東話肯賒數
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GS(14)@2017-05-06 11:39:29Shakir的大哥和爸爸十分支持他開菜檔，每逢假日都會前來幫忙。
「有人叫我做『朋友』，有人叫我做『細佬』，不過冇人叫我真正的名字，因為很難發音。」他露出招牌笑容，真摯中帶點腼腆，配上一雙圓滾滾大眼，難怪成為天水圍師奶們的新寵兒。五個月前，這名年僅二十的巴基斯坦裔青年，在新北江商場內開了一蔬菜舖，出售本地蔬菜。不消數月，店舖前總是人頭湧湧，讓經過的記者不禁湊近看看，是誰這樣深得師奶心？「我的名字是Shakir Muhammad。」Shakir十二歲那年從巴基斯坦來港，上年剛中學畢業，不喜歡讀書的Shakir考慮到原任保安的爸爸即將退休，家庭頓失經濟支柱，決心要擁有自己的生意，自己做老闆，「我想做些新穎、特別的事，其他在港巴基斯坦人不在做的事情。有一間菜檔在尖沙嘴，檔主是巴基斯坦人，同樣在賣本地蔬菜，而我現在是第二位。」
與一般香港人同樣，剛畢業的中學生想開舖做生意，並非易事，金錢是第一難關。沒有父幹的眷顧，Shakir只好先打工賺錢，在食品工廠做夜班工人，一星期六晚，每晚工作約十一小時。辛勞八個月，連同學生時期做兼職儲起的錢，Shakir終於離做老闆的夢想近一點。物色地點後再實地考察，他花了整整三日，從夜班工作後匆匆趕至舖位，計算人流、分析路人年齡層。對於近在咫尺的夢想，他絕不怠慢。不過夢想總需荊棘作配襯，「你知道，香港人不輕易信人，因為我們來自巴基斯坦，當我剛在這裏開檔，冇人會和我談話。」剛開業時，有客人前來問價，即使已十分便宜，他們看到Shakir的樣子，隨口拋下一句：「係差仔，唔買啦。」然後走掉。問Shakir可有感到不快？他卻很豁達：「何必不快？客人總有好有壞。」Shakir透露，就在開店翌日，一名前來買菜的女士表示錢不夠──買了$75的蔬菜，卻只有$15在身上，尚欠整整$50（實為$60），「她問：『你能信我嗎？明天再給你錢。』我說：『冇問題，你先拿蔬菜，明天你再來付錢。』她再問：『真的？你相信我？』我說：『是的，我相信你。』於是她很高興地回家，第二朝還帶來了五位新朋友。」說起終於羸得客人信任，Shakir露出自信笑容。
會計師朋友Yasser是Shakir的軍師，在菜檔開業前建議他先實地觀察人流。
朋友Yasser笑言，Shakir的憨直笑容是令他受師奶們喜愛的原因。
Shakir與師奶們打成一片。
由對他抱有防備之心，到與他打招呼交換近況，街坊的態度轉變，除了因為價廉物美的蔬菜和Shakir的誠懇態度，更重要是能以言語溝通，「最重要是廣東話，如果我不會說廣東話，我便不會做這生意，無論他們問我甚麼問題，我都能一一解答。」早在上一份工作，Shakir已學會以基本廣東話與人溝通。經營菜舖後，客人更不時熱情地教他各種蔬菜的廣東話名稱，「是客人教會我這些蔬菜的廣東話名稱。初時我只識菜心、莞茜，後來他們教我這是菠菜、那是蘿蔔，所以在開業後兩星期，我已學會這裏所有菜名。」何只菜名，師奶們更教會他分類，哪些菜用作炒的、哪些用作煲湯的，Shakir現在還能反過來教客人。年紀輕輕開菜檔不容易，幸得家人身體力行支持。每逢假日，你會發現店內不只一個Shakir，似乎還有另一個，「他們問你們是孖仔嗎？我說不，我們不是孖仔，我是大哥，他是弟弟。」另一位同樣笑得靦腆的，是Shakir的大哥。大哥正就讀大學，正值考試季節，仍前來幫手看舖，只為替生病了的弟弟分擔。蔬菜舖即將增聘人手，以推行送貨服務，方便一眾師奶。生意漸上軌道，Shakir說他的目標很清晰，「我的夢想和目標，是成為蔬菜批發商，擁有一間大型蔬菜公司。」記者：封愷瑜攝影：林栢鈞2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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【屋邨士多】43年學生加油站 賒數借錢「講個信字」
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GS(14)@2017-09-17 12:16:16瀝源邨「豐昌辦館」由第二代老闆曾太打理，43年來不為賺大錢，只為做學生哥或街坊的小生意。
每個屋邨都有陪伴成長的老店，就像瀝源邨的「豐昌辦館」，沒有新潮的舖面裝潢，賣的是十年如一的懷舊零食，也沒有因租貴加價。43年來一直堅守屋邨，就是為了區內的一眾街坊，尤其是學生哥。老闆呂少珠（曾太）邊招呼客人，邊對我說：「超市只做大生意，看不起學生哥的一蚊幾毫，小生意就讓我來做。」
分拆平賣懷舊零食 對抗超市捆綁式銷售
豐昌辦館於1974年開業，一直是區內學生哥放學後的蒲點。店內有很多懷舊零食，如眼鏡糖、牛奶片、戒指糖、沙嗲魚串、可樂營、吹波膠……我驚嘆這裏找到失傳已久的零食，曾太搖了搖頭，說：「因為太濕碎了，價錢又太便宜，超市便利店都懶入貨，才使人以為這些零食已消失。」一句「太濕碎」，超市看不起的生意，豐昌做！曾太總把零食分拆出售，帶着十元八塊已可滿載而歸，「這個迷你萬樂珠我賣一元，外面買不到的。」的而且確，我四年前幫襯時賣一元，今日居然沒加價，在通脹騰躍的香港地實在不可思議。「超市總是要人買一大包，其實學生哥哪有錢？哪吃得這麼多？真是浪費！」曾太說道。
牛奶片兩元一包，五年來從未加過價。
曾太多次賒數予熟客，更曾借出二千元讓學生交書補費，「唔通睇住佢冇書讀？」
豐昌辦館帶給區內街坊，尤其小朋友很多快樂回憶。
賒數借錢交書簿費 差幾毫子冇所謂
學生錢不多卻愛吃，曾太於是接受相熟學生哥賒數。「我不想見到要小朋友看着別人吃，而自己吃不到，太可憐，賒總好過偷。」當然，曾太也會看情況，「試過有學生帶五元來，想買十多元的汽水，我不許。相差太遠也讓他賒的話，似乎有點教壞細路。」以為小店容許賒數已夠不簡單，誰知曾太還試過借錢給客人。曾有位學生哥，向曾太說沒錢交書簿費，又找不着爸爸，曾太便真金白銀借出了二千大元。我問她為何，不怕對方走數嗎？她揮揮手，反問：「難道你不出手幫忙嗎？小朋友沒得上學，你說怎麼辦？」結果，對方用了一年時間還清二千元，曾太不收分文利息，只為讓小朋友有書讀。43年來，豐昌經歷過兩代老闆，幫過無數街坊解困，更是幾代學生哥的加油站。問曾太打算做到何年何日，她嘆氣直說：「不是你想做就做，領匯要你收檔，加租即可，隨時可以。」她說旁邊夫妻經營的報紙檔，去年突然被加租八千元，他們索性退休離場。曾太續說：「看時勢吧，我們落後了，做得一日得一日。」或者時代變更，老店買少見少是難免。難得有人堅持自己一套，堅守屋邨，就如曾太所講，「幫襯得一日就一日」吧！
近年辦館旁邊開了超市，加上領匯加租，曾太坦言難經營，「看時勢吧，我們落後了。」
這小姊妹由爸爸帶着來買糖果，原來爸爸小時候也經常來打躉。
豐昌辦館地址：沙田瀝源邨瀝源廣場一樓平台營業時間：星期一至日（上午六時至晚上十時）記者：黃凱婷 攝影：張志孟、鄭明川2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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【果籽人話】姊妹頂手舊文具店 學生求賒數都會心軟應承
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GS(14)@2017-10-22 17:48:52Winnie（左）和妹妹Clara都是念舊的人，兩年前膽粗粗在成長的南山村頂手了一家舊式文具店，只因為不想它消失。
全新旅遊專頁，即like籽想旅行：
https://m.facebook.com/travel.appleseed文具店是不少人的童年回憶，放學後去逛逛，摸摸玩具，就算沒有錢買，都已經很滿足，奈何舊式文具店已買少見少，在40年歷史的石峽尾南山邨的平台商場還剩下一間，店主兩姊妹兩年前因得悉老闆打算結業而決定頂手，這個年頭，還在香港這個容不下舊物的城市經營舊式文具店，會不會太傻？
老闆黃惠儀（Winnie）和妹妹黃惠婷（Clara）在南山邨長大，「大任行」是她倆小時候的蒲點，「嗰時只係去睇下、摸下玩具，根本冇零用錢買，但有得逛已經好開心」，文具店老闆早就當她們世姪女般看待，兩姊妹長大後嫁人搬離該區，仍每星期回去探爸媽，兩年前得悉老闆打算移民，想結束店舖，二人不忍這個充滿童年回憶的老店消失，又得到家人支持，決定「搏一鋪」，膽粗粗頂手，將小店承傳下去。她們的爸媽是南山商場第一代的商戶，開設的配匙維修店至今仍在，弟弟十多年前也在這開了一家電腦及影印店，一家五口在小小的商場內就有三家店，可說是他們一家人的據地。頂手文具店後，她們沿用了上一手的名字，店內陳設也幾乎沒變，有懷舊的格仔地板、封塵的風扇、修補多次的高腳木椅，懷舊味濃，「我們盡量沒有改變外貌和裝修，因為這個是我們的回憶嘛，想舊客人入來就想起細個的事情，懷緬一下過去，現在櫥窗都擺了很多以前小時候的玩具。」說畢Clara就從櫥窗拿了幾部舊遊戲機給記者看，「這部遊戲機就是我們在這店買的，當年三姊弟儲了很久錢才買到，有很多回憶。」兩姊妹多年前為照顧子女而辭去工作，當上全職媽媽，如今又「復出」工作，還要售賣非常「濕碎」的文具，接手初期的確要花點時間上手，「貨品種類很多，鉛筆、鉛芯筆有很多牌子要記，顏色紙又有很多款，多得上手老闆花了幾個星期教我們。」雖然漸被新式文具店取代，但也有它的生存之道，「這裏不止賣文具，也賣服務，賣人情味。這裏很多貨品可以單一買，乒乓球、信封、label都可以一個個買，是為了迎合街坊，他們買一大包回去根本用不完，只會浪費。也試過有學生午飯時間來買顏色筆，但不夠錢，因為趕着上課用，他哀求我們容許賒數，讓他放學後才來付錢，我們都會心軟。早前又有升中的小學生，派位後會特地來告訴我們派位結果，分享喜悅，過時過節又會有客人拿自家製糕點給我們吃，這一切都很窩心，很有人情味，這些都應該是新式文具店做不到的。」有時小朋友來買東西，她倆也會苦口婆心地勸告不要浪費，叫他們肯定有用才買，當老闆的竟然不是想賺盡客人錢，甚至勸客人不要買，那還會有錢賺嗎？「這裏的客源主要是附近學生，街坊客不是沒有，但這條邨人口老化了，需要買文具的人較少，很難說有沒有錢賺，主要賺感情囉，我告訴你在這裏開文具店可以賺大錢，你都不信吧？哈哈哈！」在這裏，她們還重遇很多以前的中學老師和同學，舊朋友街坊也會懂得回來找她們，然而，這也令她們有點感觸，「我們在南山邨長大，很多街坊看着我們長大，看見很多街坊都開始老，多病痛，甚至離開了，都希望趁有時間可和他們多些溝通，見面傾計，這一點也是支持着我們繼續做下去的理由。」南山邨已被列入了重建計劃，雖然尚未有確實日期，但要發生的，總會發生，舊式文具店終有一天都會因為這些舊屋邨消失而沒落，她們也有點唏噓，「我們都沒有辦法，都慣了新事物取代舊事物，新一代又不會考慮保留，這間店，做得多久就做多久吧。」
文具店賣的貨品都很「濕碎」，頂手初期，光是記鉛筆、原子筆的牌子，便要花很多時間。
店舖的櫥窗擺放了不少懷舊的文具及精品，當中不少是她倆的珍藏。
這部遊戲機是三姊弟小時候儲了很久錢後在這間文具店購買的，充滿回憶。
這兩盒卡式帶，你又有擁有過嗎？
這部cassette機也是二人的珍藏，放在櫥窗不賣的。
這個舊鐘是爺爺那一代留下，掛在店舖很啱feel。
自去年開始，她們又會親手紮一些傳統燈籠售賣。
店內還售賣不少手工藝品，都是兩姊妹親手做的。
南山邨已被列入重建計劃，舊式文具店終有一天都會因為這些舊屋邨消失而沒落。
大任行地址：南山邨南樂樓202室記者：黃子配攝影：伍慶泉、張志孟
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20171019/20187226
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