【瞓個靚覺】黨參桂圓茶治失眠 睡前一小時飲用
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GS(14)@2017-07-29 03:25:22黨參桂圓茶
工作壓力大難入睡,廚藝導師黃韻思(米太)的媽媽總會煲這個黨參桂圓茶,喝後會睡得很好。黨參有的補中益氣作用廣為人知,對於脾肺也有一定滋補效果,若本身容易燥熱者,可用花旗參代替。圓肉有補心安神功效,加上甜潤和營養豐富的無花果,令這個茶更美味有益,臨睡前一小時飲用,有助入睡,翌日精力充沛。米太還分享了選購黨參的小貼士──黨參要粗身和紋理深刻,最好見到「獅子盤頭」和橫紋,質量會比較好。材料:黨參兩條、桂圓(圓肉)15克、無花果四顆做法:1.用刷子和水把黨參略為洗刷,放入水浸三小時至軟身。2.把浸軟了的黨參斜切成厚片,無花果對半切開。3.把所有材料和兩公升水放入煲,用大火煲滾後轉小火煲40分鐘,關火,不要開蓋,焗10分鐘便可飲用。
質量好的黨參表面有橫紋
黃韻思(米太),廚藝導師,擅長把創意和健康元素融入家庭料理。
製作:黃韻思@米太廚房手記2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道,即like:
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來源:
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