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香港工廠買少見少，僅二十八歲的 董必成（Ronald）和二十六歲的林廷鋒（Gary）卻深信「香港製造」有優勢，投資數百萬元自設生產線，瞄準數十萬狗主口袋，推出唯一本地生產的狗糧 「鮮寶」。

由科研到設廠，再將產品推出市場，才發現創業不如買樓投資般輕鬆，用一年搞掂配方研製、生產技術、宣傳策略等問題，上月賺逾十萬。

「送狗糧，三十磅裝活力配方，盛惠六百八十元。」已經是晚上十點，「鮮寶」的員工依然送貨上門。狗主胡先生倒出狗糧，三隻查爾斯狗即撲上來大快朵頤。胡生 笑說：「之前食其他狗糧幾隻狗仔無咁生猛，轉食呢個活力配方後，真係活躍咗好多，上網睇過，知道佢喺香港生產，肯定新鮮，會有信心啲。」胡先生去年十一月 試用「鮮寶」派出的試食裝後成為熟客。

人類可食用狗糧

「香港的狗糧一般來自歐美，運送時間加倉存，往往超過半年，新鮮極都有限，我哋就係想主打新鮮港產，而且使用人類食用級數肉類製造的狗糧。」說着Gary 將一粒狗糧放入口中試食。自小是狗癡的Ronald，眼見市面上的歐美狗糧，未必適合香港活動空間較小的狗仔食用，兩年前一句戲言想自己生產狗糧，沒想到 死黨Gary卻很認真，找來統計處數據研究，發現至二○○五年全港登記狗隻數量達三十三萬，還有未登記的，總數估計逾四十萬。面對龐大市場兩人認為「有得 諗」，遂將原本儲來買樓的積蓄，轉投本地狗糧市場創一番事業。

兩人因應個性和強項分工，性格較圓滑、隨和的Ronald主力對外聯絡及推廣，銷售電子工程師出身的Gary則專注配方研究及生產。與理大現代中藥研究所 合作近一年，經過近百項測試，終於得到以鮮肉為原材料，加入蟲草、紅棗、山楂等草本元素的「抗敏」、「活力」兩種配方。

押機器借二百萬

去年四月，兩人在大埔租設萬呎工場，投資百多萬元添置機器。他們又按照原定融資計劃，向銀行申請貸款，「剛剛起步，我哋品牌未做起，香港又無人做過狗糧， 而且銀行都嫌我哋太後生，唔肯借。」Ronald唯有拿着計劃書與機器作抵押逐家叩門，結果成功游說星展銀行批出逾二百萬元借貸。

Ronald忙着融資，Gary則為了獲得優良狗糧配方張羅，「我哋初時淨係有選用鮮肉作為原材料的想法，並針對香港狗仔經常有過敏問題，主打抗敏和活力 功效。」Gary帶着計劃書聯絡各大學的企業合作處，「搵過港大、中大、浸大，最後只有理大的教授有興趣，並建議加入中藥來達到抗敏功效，之後所有試驗都 由理大授權的現代中藥研究所完成。」經過第一輪洽談，兩人就知必超預算，「每個配方，佢哋會提供二十種中藥俾我哋，我哋從中篩選出十種常見、易採購的中 藥，組合出近百種實驗配方，再逐項組合進行實驗。」最後選出兩種配方，首階段埋單百五萬。

經過四個月測試，「鮮寶」狗糧去年八月正式出售，Ronald決定自設車隊，用直銷送貨取代開零售店，「香港做生意最惡搞係鋪租，但勝在交通方便，我哋網 上收訂單直接送貨，成本慳好多。」不設門市，就要集中宣傳力度，主修市場學的Ronald認為，最重要先讓人知道香港有本土生產狗糧，「好似寶路，廣告賣 到人人識，我初時想有樣學樣，輪流在報紙、雜誌賣廣告一個月，但實際回報卻不大，每日都只得幾個電話查詢。」

硬銷失敗，Ronald改以填問卷獲贈試食裝來吸引狗主，「我哋每隔一個星期就會喺銅鑼灣、旺角等人流多的地方派sample，一公斤裝每次都派三、四百 個。」但很快又發現，收集回來的問卷，十個有七個是假電話，於是又改為在報紙刊登優惠券，吸引狗主來電。Ronald表示，目前逾一千個固定客戶當中，七 成是試用過試食裝後繼續幫襯。

除了直銷，「鮮寶」亦會以七五折的批發價供貨到寵物店，但只佔生意額一成，「始終會更專注直銷，又可以接觸到顧客，聽取意見。例如有客人反映隻狗食開重口 味，唔多鍾意味道較淡嘅鮮寶，我哋就想到在生產最後環節加噴金『魚倉』魚油來增加香味。」Gary表示，顧客意見有助改良產品。

兩條生產線每日最多可生產兩噸狗糧，目前達四分一約半噸，不過單單凍肉就用上一噸。「鮮寶」在第三個月達收支平衡，聖誕、新年旺季更有逾十萬盈利，但肉價 及人民幣匯率急升，卻對成本構成巨大壓力，「從舊年開始生產到依家，肉價起碼升咗四成，人民幣升值都超預期，我哋嘅純利由原來的四成變到得三成。」 Gary為此又推出雞腎、雞肉及番薯三款毛利可達八成半的小食。

Ronald和Gary是中一認識的死黨，但兩人性格極端，「自細就經常嗌交，但轉過頭就無事，咁先做得到朋友。」對待生意，兩人分工明確，目標一致，就 連回想創立品牌初期，他們都異口同聲自認「戇居」，「用呢筆錢買樓投資輕鬆好多。」

Ronald和Gary各佔百分之七十五和二十五股份。大股東Ronald本來在家族經營的明彩印刷公司任銷售經理，他指公司每年生意額逾數十億元，今次 科研投資亦得到家人支持超過一半。而Gary則是全副身家投入，「讀中學同地產公司派傳單，人哋計時薪，我會自薦收貴啲派一棟，儲埋幾間一次過攝入住宅， 每個月搵到兩萬蚊；到中五貪得意輟學到台灣賣珍珠，我未到廿歲，戶口就有近廿萬元啦。」Gary對自己從小有生意頭腦頗為自豪。在上海大學主修行政管理， 副修動物營養學的他，畢業後卻去任職銷售電子工程師，從中取得有關知識外，更兩年儲得六十萬。不過迄今為止，Gary投資這門生意已超過八十萬，盡地一煲 皆因他對前景充滿信心，「我哋最近已經推出『漢堡狗糧』，節省風乾或脫水成本，味道和營養保留更好，價錢卻與乾糧相若，準備主攻本地市場。」Ronald 則補充，「我哋仲申請緊CEPA，預計五月可以進軍內地。」二人一人一句，說出發展大方向，期望三至五年回本。

大學科研合作

想仿效Ronald和Gary以科研創業，可嘗試與各大學合作。以理工大學為例，企業合作處總監楊孟璋稱，處方會因應投資者要求推薦合適教授參與研究，費 用包括研究員薪酬、材料及實驗室等，分階段支付，但投資者須承擔研究失敗風險。

壹點意見

香港狗會寵物護理講師黎基裘

1. 標榜以鮮肉為原材料的香港製造狗糧，夠新鮮，夠吸引。

2. 目前只有兩種配方，營養成分不能滿足不同年齡及體形的狗隻需要，例如1歲以下狗隻需要較高蛋白質。

3. 產品只通過大學研究所試驗欠公信力，建議申請香港認可處的品質驗證。

4. 將狗糧原材料來源及營養成分向獸醫推介，爭取其專業推廣。

5. 多參加狗展，方便接觸狗主消費者作交流及推廣。

開業資料（2010/8）

#租金：$135,000

裝修：$500,000

器材：$1,200,000

入貨：$100,000

總投資：$1,935,000

# 2個月按金，1個月上期

營業資料（2011/1）

營業額：$500,000

租金：$45,000

入貨：$220,000

▲人工：$80,000

雜費及運輸：$40,000

盈利：$115,000

▲6名全職員工

香港不少人寧願養貓狗，都唔願生小朋友，變相他們極為捨得花錢在寵物身上，由於消費力強，有寵物店東主估計，寵物用品每年的消費達二十億元，加上大陸寵物主人不信國產貨，偏好從香港購入貓糧狗糧，造就寵物用品速遞這門行業。寵物速遞的生意模式看似簡單，經營簡短三部曲：採購、接單、送貨，所以每年不斷有公司加入戰團。三名在寵物速遞公司的員工見財起心，竟有樣學樣，以為倒模老闆的生意模式便可以發達。他們在職期間開影子公司，被僱主指涉嫌盜取公司廿萬客戶資料搶客，客戶包括特首梁振英、霍震霆、汪明荃等。三名內鬼被指潛伏在公司多年，熟悉公司運作，他們在客戶資料得手之後，再拉大隊自立門戶，原本聘請他們的老闆大嘆感覺被搶身家，也「被玩殘」。

成立十二年的「APE寵物用品速遞」，最初由老闆李啟賢（Jimmy）一人負責送貨服務，月入不過一萬元。到近年APE發展成為大公司，二○一三年公司營業額有五千一百四十八萬多元，而純利是一千三百四十五萬多元。

名人、富豪客仔

Jimmy六年前送貨時，便見到有歌手穿着睡衣收貨：「明星有化妝梗係靚好多啦，冇化妝係有啲分別。他們家裡沒有工人，我哋送貨入廚房，有時只係穿着睡衣便收貨。」雖然公司標榜一百元就會免費送貨，但有時名人也會闊綽俾貼士，Jimmy回憶說：「我去過汪明荃屋企送貨，有一次，見到家英哥收貨，佢好健談的，不停哈哈笑說，佢仲好豪氣給了我們一百元貼士。 我們當然想下次見到汪阿姐，親自送貨俾佢啦。」近月，有報導指水貨客轉攻寵物用品市場，愈來愈多內地的狗主只信任進口寵物糧食，Jimmy說聽過行家偷運寵物糧食，他說：「國內要入口寵物糧食，一定要有批文，政府未必批。國內沒有進口品牌，所以進口渠道就只有香港。以前業界試過拆散包裝後，再利用兩地牌以七人私家車運上去。」可見速遞寵物糧食又有新財路。以前一人打理整間公司，管理較嚴謹，隨着生意迅速擴展，聘請了六十名員工，近年Jimmy面對員工流失的情況，但他當時不以為然，還以為是最低工資引致人手不足。直至去年六月開始，他陸續收到客人的投訴電話和電郵，才發現事不尋常，有客戶不滿：「早前收到一個話係APE舊員工，問我要唔要訂貨，點解佢手上會有我嘅聯絡資料？」該客戶不滿資料洩露，更揚言：「再有同類事件，我會報警求助！」近月，Jimmy指有人變本加厲，甚至冒認APE致電給客戶送貨，他說：「因為我哋是送貨上門才收錢的，所以有人冒充我們的公司送貨，不擇手段搵快錢。」面對這種利用自己客戶消費習慣，中途強行截胡的搶食方法，Jimmy幾乎嚇傻了眼。

做內鬼偷師

Jimmy看着枱頭一大疊客戶投訴，回想一三和一四年先後差不多有十名員工離巢，兩件事不謀而合，同時腦內開始有點頭緒。於是着手調查客戶投訴的「銀河國際」和「依時寵物」兩間寵物用品速遞公司。他發現公司負責人，竟然是三名由他一手栽培的員工，他們在職期間，已密謀籌組新公司，盜用APE客戶資料「call客」。

他指三人分別是會計部經理的阿泉、採購部的阿威和運輸司機阿褒，三人的月薪由一萬至一萬五千元，掌管APE的重要部門，Jimmy說：「他們喺公司扮到若無其事繼續工作，其實佢哋同步營運新嘅公司，後來我發現，會計部嘅阿泉仲喺工作時間設計新公司的印章。」

Jimmy指，阿泉曾向電腦部主管詢問如何拿取客戶資料，他指公司對客戶資料的保安非常嚴謹，只有公司高層才可進入客戶的資料庫。

三人在APE「學滿師」，得到客戶的住址、電話號碼和購物記錄後，他們在半年內先後辭職，其後更游說其他員工過檔，影子公司成立後，便不停致電與WhatsApp APE的客戶轉為幫襯他們。

Jimmy憤憤不平說：「咁樣做生意是行不通的，因為一定要經過努力的階段，才能營運生意，而不是偷取客戶的資料，便會有好多客人，其實周街都是客人，你要將好的產品和服務，去推廣給客戶。」

記者到達位於錦田的子公司「依時寵物」查詢，阿威和阿褒卻死撐，帶記者遊花園顧左右而言他：「我們現在員工也曾在APE打工，基本上每打一個電話，他們都認識的。呢度租金要二萬元，一包狗糧，最多賺廿元咋，仲有油費呢？我每張單賺廿蚊咋。基本上我每天都蝕本。」

晚間送貨賺錢

寵物速遞市場被視為一塊肥豬肉，飼養寵物住戶的入息也偏高。根據政府統計處於二○一一年發布的「主題性住戶統計調查報告」，飼養狗隻住戶的每月入息中位數是二萬五千一百元，而飼養貓隻的每月入息中位數是二萬四千一百元。Jimmy一肚子氣憤然入稟申請禁制令，要求法庭禁止對方使用公司的客戶資料，他同時承認這個市場近年愈來愈熱鬧，而他也看準寵物主人喜歡送貨速遞服務：「客人覺得小包的寵物食品不划算，但太大包又太重，搭巴士和搭地鐵根本拎唔到，唯有靠速遞送上門。」所以他近年不斷擴充車隊，搶佔寵物用品市場。「我們有時要送到半夜十一、二點，因為香港人一般是九時後食完晚飯才有空收貨的，所以香港人九時至十一時才收貨的。」Jimmy說。