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香港工廠買少見少，僅二十八歲的 董必成（Ronald）和二十六歲的林廷鋒（Gary）卻深信「香港製造」有優勢，投資數百萬元自設生產線，瞄準數十萬狗主口袋，推出唯一本地生產的狗糧 「鮮寶」。 由科研到設廠，再將產品推出市場，才發現創業不如買樓投資般輕鬆，用一年搞掂配方研製、生產技術、宣傳策略等問題，上月賺逾十萬。 「送狗糧，三十磅裝活力配方，盛惠六百八十元。」已經是晚上十點，「鮮寶」的員工依然送貨上門。狗主胡先生倒出狗糧，三隻查爾斯狗即撲上來大快朵頤。胡生 笑說：「之前食其他狗糧幾隻狗仔無咁生猛，轉食呢個活力配方後，真係活躍咗好多，上網睇過，知道佢喺香港生產，肯定新鮮，會有信心啲。」胡先生去年十一月 試用「鮮寶」派出的試食裝後成為熟客。 人類可食用狗糧 「香港的狗糧一般來自歐美，運送時間加倉存，往往超過半年，新鮮極都有限，我哋就係想主打新鮮港產，而且使用人類食用級數肉類製造的狗糧。」說着Gary 將一粒狗糧放入口中試食。自小是狗癡的Ronald，眼見市面上的歐美狗糧，未必適合香港活動空間較小的狗仔食用，兩年前一句戲言想自己生產狗糧，沒想到 死黨Gary卻很認真，找來統計處數據研究，發現至二○○五年全港登記狗隻數量達三十三萬，還有未登記的，總數估計逾四十萬。面對龐大市場兩人認為「有得 諗」，遂將原本儲來買樓的積蓄，轉投本地狗糧市場創一番事業。 兩人因應個性和強項分工，性格較圓滑、隨和的Ronald主力對外聯絡及推廣，銷售電子工程師出身的Gary則專注配方研究及生產。與理大現代中藥研究所 合作近一年，經過近百項測試，終於得到以鮮肉為原材料，加入蟲草、紅棗、山楂等草本元素的「抗敏」、「活力」兩種配方。 押機器借二百萬 去年四月，兩人在大埔租設萬呎工場，投資百多萬元添置機器。他們又按照原定融資計劃，向銀行申請貸款，「剛剛起步，我哋品牌未做起，香港又無人做過狗糧， 而且銀行都嫌我哋太後生，唔肯借。」Ronald唯有拿着計劃書與機器作抵押逐家叩門，結果成功游說星展銀行批出逾二百萬元借貸。 Ronald忙着融資，Gary則為了獲得優良狗糧配方張羅，「我哋初時淨係有選用鮮肉作為原材料的想法，並針對香港狗仔經常有過敏問題，主打抗敏和活力 功效。」Gary帶着計劃書聯絡各大學的企業合作處，「搵過港大、中大、浸大，最後只有理大的教授有興趣，並建議加入中藥來達到抗敏功效，之後所有試驗都 由理大授權的現代中藥研究所完成。」經過第一輪洽談，兩人就知必超預算，「每個配方，佢哋會提供二十種中藥俾我哋，我哋從中篩選出十種常見、易採購的中 藥，組合出近百種實驗配方，再逐項組合進行實驗。」最後選出兩種配方，首階段埋單百五萬。 經過四個月測試，「鮮寶」狗糧去年八月正式出售，Ronald決定自設車隊，用直銷送貨取代開零售店，「香港做生意最惡搞係鋪租，但勝在交通方便，我哋網 上收訂單直接送貨，成本慳好多。」不設門市，就要集中宣傳力度，主修市場學的Ronald認為，最重要先讓人知道香港有本土生產狗糧，「好似寶路，廣告賣 到人人識，我初時想有樣學樣，輪流在報紙、雜誌賣廣告一個月，但實際回報卻不大，每日都只得幾個電話查詢。」 硬銷失敗，Ronald改以填問卷獲贈試食裝來吸引狗主，「我哋每隔一個星期就會喺銅鑼灣、旺角等人流多的地方派sample，一公斤裝每次都派三、四百 個。」但很快又發現，收集回來的問卷，十個有七個是假電話，於是又改為在報紙刊登優惠券，吸引狗主來電。Ronald表示，目前逾一千個固定客戶當中，七 成是試用過試食裝後繼續幫襯。 除了直銷，「鮮寶」亦會以七五折的批發價供貨到寵物店，但只佔生意額一成，「始終會更專注直銷，又可以接觸到顧客，聽取意見。例如有客人反映隻狗食開重口 味，唔多鍾意味道較淡嘅鮮寶，我哋就想到在生產最後環節加噴金『魚倉』魚油來增加香味。」Gary表示，顧客意見有助改良產品。 兩條生產線每日最多可生產兩噸狗糧，目前達四分一約半噸，不過單單凍肉就用上一噸。「鮮寶」在第三個月達收支平衡，聖誕、新年旺季更有逾十萬盈利，但肉價 及人民幣匯率急升，卻對成本構成巨大壓力，「從舊年開始生產到依家，肉價起碼升咗四成，人民幣升值都超預期，我哋嘅純利由原來的四成變到得三成。」 Gary為此又推出雞腎、雞肉及番薯三款毛利可達八成半的小食。 Ronald和Gary是中一認識的死黨，但兩人性格極端，「自細就經常嗌交，但轉過頭就無事，咁先做得到朋友。」對待生意，兩人分工明確，目標一致，就 連回想創立品牌初期，他們都異口同聲自認「戇居」，「用呢筆錢買樓投資輕鬆好多。」 Ronald和Gary各佔百分之七十五和二十五股份。大股東Ronald本來在家族經營的明彩印刷公司任銷售經理，他指公司每年生意額逾數十億元，今次 科研投資亦得到家人支持超過一半。而Gary則是全副身家投入，「讀中學同地產公司派傳單，人哋計時薪，我會自薦收貴啲派一棟，儲埋幾間一次過攝入住宅， 每個月搵到兩萬蚊；到中五貪得意輟學到台灣賣珍珠，我未到廿歲，戶口就有近廿萬元啦。」Gary對自己從小有生意頭腦頗為自豪。在上海大學主修行政管理， 副修動物營養學的他，畢業後卻去任職銷售電子工程師，從中取得有關知識外，更兩年儲得六十萬。不過迄今為止，Gary投資這門生意已超過八十萬，盡地一煲 皆因他對前景充滿信心，「我哋最近已經推出『漢堡狗糧』，節省風乾或脫水成本，味道和營養保留更好，價錢卻與乾糧相若，準備主攻本地市場。」Ronald 則補充，「我哋仲申請緊CEPA，預計五月可以進軍內地。」二人一人一句，說出發展大方向，期望三至五年回本。 大學科研合作 想仿效Ronald和Gary以科研創業，可嘗試與各大學合作。以理工大學為例，企業合作處總監楊孟璋稱，處方會因應投資者要求推薦合適教授參與研究，費 用包括研究員薪酬、材料及實驗室等，分階段支付，但投資者須承擔研究失敗風險。 壹點意見 香港狗會寵物護理講師黎基裘 1. 標榜以鮮肉為原材料的香港製造狗糧，夠新鮮，夠吸引。 2. 目前只有兩種配方，營養成分不能滿足不同年齡及體形的狗隻需要，例如1歲以下狗隻需要較高蛋白質。 3. 產品只通過大學研究所試驗欠公信力，建議申請香港認可處的品質驗證。 4. 將狗糧原材料來源及營養成分向獸醫推介，爭取其專業推廣。 5. 多參加狗展，方便接觸狗主消費者作交流及推廣。 開業資料（2010/8） #租金：$135,000 裝修：$500,000 器材：$1,200,000 入貨：$100,000 總投資：$1,935,000 # 2個月按金，1個月上期 營業資料（2011/1） 營業額：$500,000 租金：$45,000 入貨：$220,000 ▲人工：$80,000 雜費及運輸：$40,000 盈利：$115,000 ▲6名全職員工 |
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