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【本報訊】經濟不景，各行各業透過不同方法面對逆境。自動系統（771）從減少非固定開支着手，而稻香（573）亦致力控制食物、人力及水電成本等。 記者：甄嘉儀 自 動系統董事總經理賴音廷表示，經濟好景時，集團面對營運成本高企、員工流失率高等問題，現時市況不好，反為公司提供穩定的環境發掘和開拓商機。他指出，現 時同業面對市場萎縮及財務等問題，該公司亦有同樣情況。截至9月底，自動系統的流動負債3.3億元，資產負債比率為零。 自動系統拓展海外 賴 音廷稱：「由於在營運成本上挑戰仍大，故服務收費減幅空間不多。要節流，就從公司非固定開支着手，同時主動為客戶減省營運成本作支援。」由於科技服務是中 小企不可或缺一環，他預料經濟不景，會令更多企業把科技服務工作外判，有利該集團。賴音廷表示，這段期間會致力發展海外市場，除可提升公司於海外市場的佔 有率，亦減低香港營運成本。截至9月底，該集團海外業務營業額較去年同期增60.2%。該集團有逾1500名員工，他稱，現未有裁員計劃，並表示現時是聘 請人才的最好時機。經濟不好，餐飲業往往首當其衝，稻香控股（573）行政總裁梁耀進表示，面對金融海嘯，市民消費意欲下降，旗下食肆生意亦有輕微下跌， 但他指出，「沙士時市民都會選擇安全、衞生的食肆光顧，但現時市民寧願儲錢。」梁耀進指出，以現時食品價格，市民在家煮飯與外出食晚飯的價錢差距不大，由 於集團主攻大眾化路線，相信仍有一定捧場客。他強調，集團過去6年都沒有正式減價，但旗下食肆最近亦推出晚市折扣優惠，令生意額上升近一成。 稻香走年輕人路線 另 一方面，稻香透過控制成本節流，「我們於沙田火炭和東莞分別設有食品物流中心，除能控制食物成本，讓我們有較好的議價能力，也能提高生產效益，令集團的水 電用量節省近三成，最重要是食物物流中心可減低中間人的成本。」此外，一向經營傳統中式酒樓為主的稻香，近年亦開拓年輕化路線，冀吸納新顧客層。梁耀進表 示，「基於成本和風險都相對下調，集團計劃明年於香港開10至12間分店，相信聖誕及農曆新年後餐飲行業或會面對更大挑戰。」 | ||||||
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【本報訊】利豐（494）管理層向證券界給予09年營業表現指引，預期營業額增幅可達到雙位數字，動力主要來自去年收購的貢獻，以及集團市場佔有率上升，而迄今所進行的削減成本措施，每年將可為集團節省7至8億元支出。記者：陳健文 大華繼顯引述利豐管理層表示，預料今年營業額最少可錄得10%增長。德意志銀行亦引述管理層指，料現有顧客今年定單不會有增長，但美國學童相關定單則令人鼓舞。管理層對美國近期的出入口數據表現不太擔心，料失業情況今年可望見底。 今年放慢收購步伐 利 豐管理層亦向德銀表示，去年經過多次成本架構調整後，集團每年經營成本將可減少約10%，即相等於7至8億元（撇除新購所增加的成本）。利豐指出，削減的 成本主要來自職位調動，以及將更多的後勤及設計工作，由成本較高的美國遷回香港。利豐管理層表示，相信在現市況下，收購目標的估值將較低，惟預期集團今年 的收購步伐會放慢。管理層認為，在淡市中，客戶會繼續把工作外判，目的是盡量降低核心成本。利豐指，除非宏觀市場大幅度轉壞，否則不擔心手上定單會被取 消。 券商憂今年難達目標 對於利豐今年的營業額增長目標，大華繼顯擔心將不能夠達到，主要因為市場氣氛欠佳，以及定單「能見 度」較低。該行預測，利豐今年營業額增幅約6%，維持給予利豐「沽售」的投資評級，認為其合理價應為8.8元。德銀表示，雖然利豐管理層的態度較去年11 及12月樂觀，但仍維持給予利豐「沽售」評級，主要反映宏觀經濟的不確定，目標價12.5元。利豐並無披露新定單或收購詳情，但德銀料利豐下月公佈業績 時，一併公佈新的外判定單。利豐總裁樂裕民早前接受彭博資訊訪問時指，利豐可受惠於顧客購買更多低價玩具及衣物，原因是集團正藉生產符合顧客價格需求的產 品，以擴大市場佔有率，所有顧客均正尋求更便宜的產品。他亦指，去年客戶破產涉及的金額僅約7800萬元。樂裕民承認，目前是利豐面對過的最困難經營環 境，亦是首次面對顧客大幅改變購物習慣，故利豐今年會小心進行收購。 | ||||||