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一分錢一分貨,東西越貴品質越好

2012-4-30  TCW



你一定有這樣的經驗,光看價格, 很容易憑直覺認定售價五萬元的沙發,會比只賣一萬元的沙發坐起來更舒適;包裝精美、購於專業酒坊的紅酒,喝起來似乎比在大賣場買的好喝,即使這兩個瓶子裡 裝的其實根本是同一種酒。

這時,你已經落入了「安慰劑效應」(Placebo Effect)的陷阱。安慰劑(placebo)來自拉丁文,原意是「我會好起來」(I shall please)。安慰劑是指人總會進行自我暗示:你看過醫生之後,就會覺得好多了;如果是位頗負盛名的名醫,你甚至會覺得好得更快。

宣稱的效能,足以誤導使用者

美國科羅拉多大學的神經科學家韋格(Tor Wager)曾經做了一個殘忍的實驗,他先對參與受測的大學生施以電擊,然後發給半數受測者一種假的鎮痛乳霜,這種乳霜只是單純的護手霜,完全不含止痛藥 成分。但是使用的人卻宣稱,電擊造成的疼痛大大減輕了。其實是,「安慰劑效應」舒緩了他們的疼痛。

韋格透過幫受測者腦中控制心理流程的部位進行造影,發現這種效應來自前額葉皮質的刻意思考。當受測者得知自己剛剛擦了鎮痛乳霜,前額葉就會有反應,抑制負 責反應痛覺的情緒腦部位(例如腦島),因為受測者預期自己將會感覺比較不痛,結果他就真的感覺比較不痛了。

這就是為什麼,商人習慣在包裝上先宣示產品的效能,當你有所期待後很容易自我暗示,陷入「安慰劑」陷阱。

杜克大學行為經濟學教授丹‧艾瑞利(Dan Ariely)的實驗,就證明這樣做確實有效。他讓受測學生喝下有標明「這類飲料已證實對促進心智功能有顯著效果,超過五十項科學研究支持這項說法」的提 神飲料,再讓這些學生去解字謎,結果證明,相信自己真喝了有效飲料的學生,表現得比沒有看到這些字樣之前還要好。其中,以原價購買飲料的學生,表現得又比 以折扣價購買飲料的學生好。

也就是說,飲料瓶上所提供的資訊及價格,都比瓶子裡的飲料來得更加有效。

偏見影響,反而不敢買便宜貨

上述道理被運用在行銷學上,你回頭反思,是不是便宜的開架式保養品與藥物,你反而不敢買?因為你的「便宜無好貨」直覺已經在你心裡深植;但你買越貴的名牌 鞋子或包包時,你反而不會仔細檢查縫線與思考耐穿度,因為越貴越好的安慰劑已經主導了你,然而實際上,名牌的鞋子不一定耐穿。

有些評論者如《消費者調查報告》、知名品酒專家帕克(Robert Parker)等,一向堅持進行盲目評比(Blind Tasting),目的就是希望避開安慰劑產生的效應,不讓預期心理影響判斷。有時,當測驗是盲目進行,受測者不再受前額葉皮質的偏見影響時,結果,最便 宜的酒反而得到最高評等。

我應該這樣做:1.購買前盡量先試吃、試用過,不要只依賴包裝上的說明文字。 2.不迷信大品牌,多向親友打聽、上網查資料,不被廣告訊息洗腦。

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中國特色生活態度——關於十分錢一分貨的道理 露絲(打)

來源: http://www.vjmedia.com.hk/articles/2014/10/09/87560

中國特色生活態度——關於十分錢一分貨的道理

(photo via cc Flickr user Robert S. Donovan)

(photo via cc Flickr user Robert S. Donovan)

 

有差不多兩年時間經常往返內地工作,一般是週一搭早班車上去,週五黃昏回港。本身都有留意開國情既我在那些日子體驗到更多,最令我毛骨悚然的不是光天化日在街上看住人打開坑渠蓋打撈地溝油,而是無數的生活小事反映出的另一種生活態度和狀況。

有服務過大陸人的都知道,國內客囂張且不信任人的多。那種態度就是「連你老闆我都可以兜口兜面話拒系狗,你呢 d 小職員就乖乖聽話。我才是你老闆,我打罵你都得隨我的」。 他們不尊重任何既專業人士,因為他覺得你總是信不得的,不喝罵你你就會放肆。自由行黎買野當然把這一套帶黎香港。但其實在國內,他們對誰也是這樣的,包括在國內工作的老外,有時對老外的鄙視更能顯出強國心理。那些x總x 高經也常罵自己下屬是狗是豬腦是廢物。這種不信任和侮辱性的指罵對他們來說是一種生活常態,所以與其說自由行引起中港矛盾不如說有些人就是在矛盾中生活。

 

做得客戶服務行業,上述的苦水就唯有嚥下。我想我最深刻的是工作以外、生活的部分。

 

在內地生活的日子基本上只有我一個港燦,其他同事來自其他中國城市,就算是來自 hk office 的,姓黃的英文名是 HUANG 而不是 WONG。可幸的是,雖然國內客戶沒把我們當「專業人士」看待,但與我一起工作的基本上都是海歸精英。 我想是因為海歸的背景,他們會照顧一下我這個港燦。例如我在某豪宅區內的正牌些粉買了包會在口裡溶掉的香口膠後,他們二話不說遞自己手袋里的那包給我,說,「這是我在香港買的,你吃這個吧」。我說準備拿外套給酒店乾洗時,他們阻止我,說「這裡沒有乾洗的,酒店的也是假的,就噴些很臭的香水然後把衣服還給你而已。別花冤枉錢,你在酒店浴室自己蒸一下就好了」。那次香口膠事件讓我明白為什麼彌頓道的萬寧連洗頭水牙膏等都會被掃貨。國內,是一個連食粒香口膠都可以有意外既國度。

有一次他們勸我不要點牛肉的菜,因為都是假的。然後說就算在街市買的「鮮牛肉」 都是發了水鮮紅色一塊沒有牛肉味的東西,一下鍋會有紅色的水跑出來,很多家庭一般不吃牛肉,除非是鄉下人自己買頭牛來分的那種才吃。我這個港燦嚇呆了,我說買貴一點的就可以買到真牛肉吧?他們報以一個笑容。我認得這笑容,每次我說了太港燦的言論她們就會淺笑一個,一臉「哎呀,你真可愛呀」 的表情。我繼續說「那在這裡開一家良心牛肉店賣貨真價實的牛肉不就發財了嗎?一定很多人會幫襯的!」。 有人一臉「無你咁好氣」既表情說「我告訴你,中國沒有一分錢一分貨的,這裡十分錢也是一分貨的。你的店越是以良心為賣點點,人家越不相信,一定沒有人敢買的。你,是無法證明你賣的牛肉是真貨。」那次我呆了好幾秒,只剩一臉茫然。我 econ 太屎,想不通明明有 demand 的怎麼會沒有 supply 呢,五分錢二分貨好未?

後來發現十分錢一分貨的道理有其他版本的。例如有次在淘寶想淘個桌上遊戲,同一個桌遊從兩百多塊到二十塊的貨都有。國內大部分人的心理就是買最便宜的那個,反正品質差不遠的。我這港燦看了大半天都不敢買,想著那句十分錢一分貨的道理,我沒理由買中價貨,買超過一百塊的又怕萬一收到假貨就只能怨自己蠢,但是如果買最便宜的呢又怕它品質太惡劣時和製造垃圾沒兩樣。這仿佛就是一個考驗,逼你去想你覺得這遊戲到底值多少錢呢?

這道理基本上影響了所有的購物行為。有次我發現MS公司有供應「home office」 版本的Office 軟件給我們公司,即是說員工可以港幣 70 元在 MS 網站下載正版來用。我跟同事們宣佈這個喜訊,大家的反應卻非常不解,說 「毫不吸引呢!我家裡的 office不用錢啊。」我說「70 塊可以買到正版啊!」 得到的回應是一面倒的,「沒有什麼正版翻版喇,都是一樣的。你還付了70 塊真是笨,做了蠢事還傻到到處宣揚啊?」。在這神奇的國度,我無法解釋為什麼用翻版才是不應到處宣揚、為什麼我會因為用正版而自我感覺良好一點。直到我把「70蚊有正版」的消息告訴 hk office 的港人同事然後看見很多港人與我一樣高興地付出 70 大元後,我才確定我雖無法解釋但我行為正常。

 

有時候國內同事來香港出差,也會奇怪為什麼香港的壽司店那片魚生好大塊、食燒味飯有咁大舊叉燒、d 切雞又咁厚肉。他們問「這樣做生意不會虧本嗎?」 在旺角買珍珠奶茶時我付一張500元大鈔比店家找,他們問我 「你不怕他換些假銀紙給你啊?我有一百塊紙幣我來付吧」。這些時候港燦依然覺得很難解釋。香港間間壽司店塊魚生都是這個 size啊,有些甚至以特大片魚生做招徠,這不是很普通很常見的營銷手法嗎?因為它是珍珠奶茶這種小店所以需要擔心假銀紙嗎?這問題我沒想過啊,平常搭的士最多是怕500元無得找會難為了司機或比司機罵啊。你能說是港人危機意識太低嗎?

那次輻射恐慌國內盲搶鹽。我這港燦以為是民智太低,怎麼會信吃鹽就可以防輻射雲雲。國內朋友卻告訴我 「因為每次有什麼事,政府講話都是講相反的,所以它越叫大家不要做的,大家就越去做, 這是被騙多次後總結出來的民間智慧,民智一點不低啊,相反,這是非常理性的行為。」港燦又無語了。

對於那些在香港掃名牌的大款自由行,他們說 「你們看到的人是全國最最討厭的那0.01%。 那些暴發戶、用公款亂買東西的人在國內也是被人所討厭的。你們只是不幸地把他們全引去香港了……..有誰可以一次過買十部 iphone 十個 LV 呢? 就是那些不用花自己錢的人喇!」。我才恍然大悟,其實,真的不是「中港矛盾」。我再想一想,除了那些大魔頭客戶外,其他一起工作認識的國內人,都對我很友善的,他們的精神修養比起好多喜歡邊罵邊看 cctvb 喜歡玩推幣機貪唔洗用腦的港豬要高好多。當一些香港的朋友笑我返得大陸多有大陸味既時候,其實好多時我更享受與國內的朋友討論心理學,哲學,歷史,宗教,大江南北不同的文化習慣。起碼你問他們人生的意義時他們不會笑你。

我還發現那些國內朋友在私人場所時和在街上、餐廳裡時狀態是很不一樣的。在私人環境時不像香港的辦公室般冷漠,第一次見面也可以很由衷很熱情的聊天。可是在的士司機因為前面塞車而突然趕我們下車時、在餐廳裡被無理拒絕給發票時、在五星級酒店check-out時櫃檯員工說不會退回信用卡預授權發票時,他們會突然很兇的罵,惡的程度跟自由行惡客地鐵開片的那些youtube片沒兩樣。而我,每次都因著他們的發難而「獲救」,的士會繼續開車、餐廳發票突然又有了(才可以拿回公司報銷)、酒店職員說找不到的信用卡發票突然找到並在我面前撕毀(不用擔心哪天會突然多了一條來歷不明的賬)。其實國內人很習慣面對不合理的待遇要抗爭到底,那些根本就是在國內生存的基本技巧。因為,有時候若不發難,十分錢連一分貨都沒有的。原來普通生活都可以過得很繃緊的,搭公車需要反應夠快跑過去路中心才能成功上車、時刻要確保銀包裡有不同面值的紙幣、街上有陌生人靠近要小心避開、快餐店里排隊要身貼身以免有人攝位等等。

就我認識的這些海歸精英,個個眼睛都雪亮。如果那夜的CCTVB 新聞看到不停「跳線 / 被和諧」時就知道發生事了(好搞笑的,播播下新聞會突然跳去播香港政府的宣傳廣告,然後個廣告播到一半又會跳返去播新聞的),他們就會翻墻去看國外的新聞報道了解真相。又有80後告訴我,她去美國唸書時要填出境申請表,表上有一條問題大概是問有否參與或接觸過參與六四的人。她說,她當時根本就不知道什麼是六四,但是填完申請表後就很好奇這組數字有什麼重要性,於是出國後把原本不知道的都知道了。

 

這次雨傘革命,這些國內的朋友都有跟我詢問情況。有些甚至會跟我說,希望我們能保護著香港,因為國內那邊基本上沒什麼希望了。說了這麼多,你有無發現香港也開始出現十分錢一分貨既現象?你看看那些新樓二萬蚊一尺竟然是黑廁漏水無廚房訓窗臺,有好多人被逼比8分錢住緊長xx華xx既樓…..仲有好多生活上既其他地方,細心留意就會發現「以前唔系咁架」。

這些,就是拒絕中央治港的原因。一個謊話蓋謊話獨裁的政權就是導致今日「中國特色生活態度」— 十分錢也永遠只會得一分貨的主因。現在那些埋沒良知睜眼講大話搶著擦屁股的高官政客等人不就是劣貨湧現的好例子麼?我們交左幾多稅去出糧比拒地?

 

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露絲(打)

面對不義之事常無法掩蓋憤怒因而被視為憤青。希望文字能使人們感性一些。 
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說說為什麼消費品一分錢一分貨,而一塊錢兩分貨 學經濟家

http://xueqiu.com/2554781328/37610651
最近連續不斷跟人聊天和解釋,總結一下,以後發鏈接就好了。
 
其實就是幾個算法,一說就通。下面全是舉例,不代表專業意見、信息準確、算法嚴密。
 
============小眾用戶==========
 
1)蘋果耳機是富士康1.6美元交貨的(其他人可能需要三五個甚至更高,因為量小),賣200元多點兒,這不奇怪,蘋果原裝線也賣的很貴。問題是:為啥蘋果不選用好一點的耳機?比如找foster或者 捷音特 標配3-5美元一個的高端點兒的?
 
算法是:1.6美元的,就已經滿足95%的客戶需求了;採購3.6美元的,只能再多拿下2%的客戶。
 
可是為了多拿下這2個挑剔的客戶,標配3.6美元,那意味著為了新增這兩位客戶的滿意,蘋果需要多支付95位X2美元=190美元
 
給你你幹嗎?你幹的話,你股東樂意嗎?
 
2)類似的,有汽車零部件。用「 brembo 每公斤40元 」 搜索,知道奔馳願意為剎車盤每公斤減重付出40元。至於寶馬,還沒換裝。那5%比較挑剔駕駛感受、能夠細緻入微的體會到每一點性能改善的車主,想多付800元都沒戲。
 
並不是Brembo或者博世或者拜爾新材料或者很多零部件工廠沒有先進的零部件,而是這些先進的零部件,貴了那麼幾十幾百塊錢,就始終不能被採用,有的甚至十幾年都採用不了,他們只能年年去參展刷存在感、去跪舔、去磕頭。
 
3)那麼不滿意的那5%怎麼辦?假定是只對音質不滿意的那5%的金耳朵,不管外形的。下面的計算都是極其粗糙的,僅作原理說明之用。
 
當然,任何一個市場空白都會有人想去鑽。OK,高音質耳機市場,現在你是負責魔聲,或者Beats,或者YAMAHA的耳機的總經理。
 
首先,你清楚的知道,推廣信息,只有5%的人會有反饋,那麼推廣費用攤銷後,就得按照必需品的毛利,乘以很多倍。
 
然後,這麼高的毛利,肯定很多人來爭搶,音質這玩意兒,又不是液晶大屏擺滿一牆非常好比較;多數客戶其實很難試聽出來哪個好哪個壞,結果估計自己市佔率很低。那再乘以幾倍。
 
然後,由於這麼高的加價,導致80%的消費能力的人無力購買,毛利就需要再乘以幾倍。
 
作為厚道的一個大品牌,很自然的做法,就是把三五個美元交付的,定在200元(比蘋果音質好一點還便宜呢),七八個美元交付的,定在600元,10來個美元交付的,定在1500元了。大致如此,要不,你這總經理,準備滾蛋吧。因為你會虧損。造型設計、包裝、明星代言、頻道推廣,哪一項不得花錢?花很多錢只有幾個人買。
 
=====================渠道攤銷,二八原則=====================
 
媒體動不動就拿眼鏡行業來扒一次,我也對人解釋過很多次。主要是鋪租轉化率。
 
開一個眼鏡店,假定鋪租水電工資稅費,外加裝修和存貨佔用資金的利息,是每天2000元,假定每天配6副眼鏡,那每付至少要加價三四百元。
 
至於那鏡框還有玻璃鏡片,材料成本是10元還是8元,跟這個有什麼關係?
 
除非每天配30付,每年1萬付,覆蓋20萬人群,其中三四萬人戴眼鏡,平均每三四年一付。除非你希望周圍沒有眼鏡店。
 
衣服也一樣,代工十幾元的襯衣,是幾乎沒法穿的爛貨,三四十元的,就是主流品牌的低端品質了,代工價六七十元的,就是主流品牌的大幾百的。代工價100多?阿瑪尼哦。如同 時代控股 的報告中所提到的包包,三百就不錯了呀。皮鞋,三五十是普通的,一百多的?賣上千。沒辦法,你來做也一樣,甚至只能更差。
 
這些呢,除了渠道攤銷是大頭,還有個二八原則什麼的在搗亂。1年20個款,只有三五個賺錢大賣,不罕見。和造星一樣,星探簽來很多美女胚子,大火的比例呵呵。可是每一個的培訓包裝運作費.....
 
為毛我現在只去迪卡儂(曾經有幾年休閒類只買佐丹奴),因為只有這兩家的衣服,品質能和我十幾年前做外匯結算和信貸時,日本合資服裝客戶那裡拿到的一兩美元一件的長短袖T恤衫的品質水準相比。呃我剛畢業時審單,看到出口的短袖T恤一個來美元一件時心想日本人怎麼穿這麼便宜的貨,瞭解後才知道,這特麼比我當時能買的最好的還要好,日本的品管、日本的設備,日本的布料縫線來料加工。與那個相比,現在Zara GAP什麼的,屬於直接扔垃圾堆的,呃還可能要給日本人準備一粒速效救心丸。
 
化妝品就不提了吧........
 
=======================結語================
 
說這麼多,其實是講,很多東西,真的和材料成本、加工成本,關係甚小。大頭在傳播、說服、鑑別、保證、競爭信息和展示通路,以及受眾的平均鑑別力還有購買力水平。
 
如果高檔馬桶圈在大陸是稀罕貨,如果絕大多數消費者分辨不出 布料的細微差異,那麼稍微好一點兒的東西,確實是要比日本貴很多才對。否則誰賣好的呀?在日本加1000,一月出去10個,在中國加1000,1月出不掉3個(虧錢),加2000,出不掉2個(還是虧);加6000,能出一個給土豪,嗯哼不錯,就加6000吧?
 
所以只好去日本背啦,或者,現成的有信任的群體,團.....團.....團......duang的就成了!
 
當然,我預計,未來很多工廠,會像小米/錘子/凡客一樣,把用料(夏普的屏啊什麼的)什麼的,拆細了講。(這在以前電視報紙門戶時代是不可想像的,只能給你5秒鐘面向所有人反覆喊:掌握先進科技! 科技以人為本!真材實料!藥材好,藥才好!媽的如果幾十年後回來檢討,會認為這個時代過於廠家虛偽還有受眾愚昧了)
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阿里認購轉熱 分貨減至10分1

1 : GS(14)@2014-09-11 15:42:13

http://www.mpfinance.com/htm/finance/20140911/news/eb_eba4.htm\r\n\r\n【明報專訊】正在美國為招股路演的阿里巴巴,堪稱奇貨可居。有匯豐銀行的專業投資者客戶向本報透露,收到銀行通知,認購基準由原來每5股料獲分1股,變為每10股料獲分1股,最多可認購3萬股;外電更報道指,阿里已獲足額認購。阿里是次招股開價表現克制,但是仍有權可以在定價前一日隨意加價,不過受到環球股市下跌拖累,其在場外市場如IG Markets的估值叫價,一度壓低至1970億美元。\r\n \r\n\r\n有匯豐銀行的專業投資者向本報透露,接獲銀行通知,認購阿里新股的基準有變。客戶由原先每認購5股,有機會獲發1股,調整至每10股才有機抽到1股,反映匯豐預期獲分貨不多。申請認購費用按獲派股份計為1.25%。\r\n \r\n星洲上市前做價跌至76.5美元\r\n \r\n雖然阿里股份奇貨可居,但受到環球市場昨日跌市拖累,按新加坡IG Markets的場外阿里巴巴上市前價差合約開價,一度由每股200美元以上,跌至197美元,相當於估計阿里市值計只有1970億美元,即每股做價約76.5美元。最後有關合約收市報價200美元,按其估計市值達2000億美元折算,每股估計約值77.8美元。\r\n \r\n儘管阿里招股期間適逢全球跌市,認購阿里的熱情未致受壓。外電引述消息人士指出,阿里路演兩日,已獲得足額認購,但是未有透露投資者對哪一個價格範圍認購需求最大。是次招股阿里在開價上表現克制,在該公司落實最終定價前一日,尚可以隨意提升價錢。市傳阿里本月18日定價,19日掛牌。
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阿里熱升溫 港大戶分貨率低至2%

1 : GS(14)@2014-09-15 10:21:15

http://www.mpfinance.com/htm/finance/20140915/news/ea_eab1.htm

【明報專訊】將於今日在港路演的阿里巴巴,招股火熱程度再升級。有匯豐銀行的專業投資者(PI)向本報透露,接獲銀行通知,認購阿里新股的基準再有變化,由最近通知的每10股才有機會抽到1股,降為抽25至50股才有1股,香港大戶可獲分貨的機會似乎愈來愈渺茫。


匯豐最初公布分配基準是20%,即抽5股可得1股,現在該基準降至2%至4%,鑑於阿里的集資額大,這個基準被形容為「瘋癲」,投資者預期必定會較目前定的每股60至66美元招股價大幅加價。

美投行:目標價80美元

美國投行Wedbush將阿里目標價定為80美元,表示阿里的規模、盈利水平和增長,在中外電商巨頭中均名列前茅,如它預計明年的收入增幅可達33.5%,遠高於Google的19.5%和亞馬遜20%。

東驥基金管理董事總經理龐寶林認為阿里招股價一定可以輕鬆增加兩成,但應該不會冒險再加大升幅,因為facebook當年因定價過高而「插水」,對阿里是一個警示。目前阿里預測市盈率約32至35倍,若從業務和盈利水平看,他預計阿里上市之後的市盈率會繼續提升,可以騰訊(0700)作為參考,並預計兩者的市盈率會同步上升,因為抽不中阿里的資金又會有部分回流到騰訊。但他表示,雖然阿里的盈利增長強勁,但在美國上市的中資股多會成為被攻擊的對象,認為阿里上市之後其「中資股」標籤會為其表現帶來不確定性。

豐盛金融資產管理董事黃國英亦表示,早已預計阿里會加價,並稱加兩成至每股79.2美元才是「合理價位」。他認為facebook當年上市後插水,主要因市場對於流動互聯網的發展趨勢感不明朗,目前這已是大勢所趨,市場對於購買此類股票的信心大增,因此阿里可放心加價。

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網民發起「邊賞花邊分貨」反水客禮賓府後日開放  300警戒備禁拖篋

1 : GS(14)@2015-03-13 08:46:20





■後日是禮賓府一年一度的開放日,警方將出動最少三百警力戒備。 李家皓攝


【本報訊】後日星期日是禮賓府一年一度開放日,有網民發起「邊賞花、邊分貨」行動,拖篋到場反水貨客。據悉,警方將出動最少三百警力戒備,所有參觀禮賓府的市民均須接受保安檢查,禁止參觀者攜帶示威標語及拖篋等大型行李,嚴防示威者在禮賓府舉行示威活動。 記者:謝明明



有網民早前在網上發起「邊賞花、邊分貨」行動,發動本月十五日(下周日)拖篋,攜帶大量日用品、紙包飲品及奶粉等到禮賓府,「將它們散滿一地,不停分貨」,「迎接呢項周年盛事」。消息指,禮賓府屬私人地方,參觀市民須經保安檢查,鑑於近期連串反水貨客示威爆發衝突,警方會與禮賓府保安合作防範示威者進入。據悉,中區警區將會調派最少三百警力戒備,包括軍裝警員、機動部隊及反黑組等便衣探員,有關方面亦會禁止參觀市民攜帶示威標語及拖篋進入禮賓府。天文台預測下周日會有一、兩陣雨,對於有市民或攜帶黃色雨傘到禮賓府,消息稱:「落雨當然要帶遮,無論嗰把遮係乜嘢顏色,冇理由唔畀帶入場。」多次參與反水貨客示威的本土民主前線發言人黃台仰昨於電台節目表示,沒呼籲任何人參與禮賓府反水貨客行動,但他當日會去禮賓府賞花,指反水貨客行動已持續數星期,但政府仍未回應市民訴求,他感到極度憤怒,並稱組織檢討後,再決定下一步行動。人民力量立法會議員陳偉業表示,人力周日會到禮賓府示威,爭取真普選及促請當局取消一簽多行,預計有十多人參與,他強調人力一向主張非暴力抗爭,過往活動中並無出現暴力場面。另一本土團體驅蝗行動發起人梁金成則稱,除禮賓府反水貨客示威,有網民發起光復上水、元朗、沙田、荃灣等行動,「我哋仲未決定去邊個活動,要再研究」,但他不排除個人會到禮賓府「賞杜鵑」。熱血公民成員黃洋達接受查詢時表示,該組織下周日不會到禮賓府「參觀」,他本人亦無此計劃。



■賞花是參觀禮賓府的指定活動。 資料圖片

■去年禮賓府開放日,有示威者帶同花牌抗議。




特首網誌:杜鵑開花未?


正當網民為禮賓府「賞杜鵑」磨拳擦掌之際,特首梁振英昨於個人網誌談稱,禮賓府員工在過去兩個星期忙於為開放日作準備,並指預測杜鵑的花期是學問,也是藝術,還要加點運氣,「過去幾日,乍暖還寒,本周末禮賓府開放時,杜鵑開花未?」針對禮賓府開放日或會有示威活動,警方發言人表示,會因應情況調配適當人手,以維持公共秩序。此外,保衛香港運動、和諧之聲、守護香港、匯賢起動等建制派團體的代表,昨日遊行到高等法院及終審法院,要求法官重判涉嫌使用暴力的反水貨客被捕人士。他們又宣佈成立「監察司法公正關注組」,監察司法不公與不義,及設「網絡記者大聯盟」,呼籲市民拍攝違法示威者。





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20150313/19074439
2 : Louis(1212)@2015-03-13 11:47:59

2015年3月13日 星期五

文匯:熱血內部對周日是否再作衝擊有嚴重分歧, 不少成員擔心會遭到警方拘捕、甚至街頭民眾的還擊,因此認為應該「暫停行動」。 (10:37)

有網民鼓吹趁周日禮賓府開放日,到禮賓「賞花」,並在港九多地發起反水客活動。警方據報已要求當天增派機動部隊(PTU)、衝鋒隊分別在港島及西九龍鬧市駐守。
  
左派《文匯報》今天引述警方消息人士稱,激進分子藉在禮賓府搞「反水客騷」,是想故意侮辱可能入內參觀的內地遊客,「對此種故意破壞公眾秩序的行為,警方絕不姑息,一定會嚴厲執法」。消息透露,警方為遏止周日包括禮賓府在內的港九多地可能出現的「光復行動」,已要求增派機動部隊(PTU)、衝鋒隊(EU)分別在港島及西九龍鬧市駐守,而港島總部及西九龍警區的刑偵、反黑、重案、情報等部門的便衣警察也將停休,隨時參與維持社會秩序的行動,估計當日可將增加逾千警力。

報道又稱,有「熱血公民」成員向該報透露,鑑於本月8日「光復行動」中出現示威者當街隨意辱罵及腳踢路過者行為、並遭社會輿論的廣泛譴責,熱血組織內部對周日是否再次進行衝擊行動有嚴重分歧,不少成員擔心會遭到警方拘捕、甚至街頭民眾的還擊,因此認為應該「暫停行動」。

(即時新聞)

PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=288431

【生活方「法」】一分錢不等於一分貨

1 : GS(14)@2016-02-15 18:33:27

一月其中一個星期日,筆者和朋友專程到元朗去光顧一間網上食評如潮的壽司店,聽說要提早一個月才能訂到座位,筆者懷着非常期待的心情去試一試。


本身是訂了八點半,到達餐廳門口的時候,卻發現壽司店門外仍有大概八個人在等待入座。筆者穿過人群進入壽司店,一打開門,看到裏面的食客還在食東西,服務員就說位置還未準備好,需要在外多等一會。日本人就是一個出了名極之守時的民族,對他們來說,守時是對人一種禮貌和尊重。無論是公事或私事,日本人都會非常準時,可是該壽司店卻好像缺乏了這個概念,最後要九點才能入座。可能他們延誤的背後是有一個充份的理由,可是從入座後廚師也沒有向顧客解釋,亦沒有表露半分歉意。當晚筆者和朋友都點了$1,000的Omakase,Omakase即是廚師發辦,所有食物都會由廚師決定,所以Omakase好食與否與廚師的手藝和食物的新鮮度是非常重要,缺一不可。當晚的餐內包括四款刺身,六件壽司,一條手卷,魚湯,蒸蛋以及甜品。非常老實說,在元朗也叫價這麼高,筆者也好奇食物的質素有多高。



食物不過不失 服務就……

刺身方面就有油甘魚、珍蠔及大拖羅。所有刺身不過不失。有點失望的就是大拖羅還有一些筋,絕對做不到入口即溶的感覺。當晚廚師也準備了熟的鮑魚片,再配上由鮑魚的內臟所調校出的醬一同進食,當享用完鮑片之後,師傅在剩下的醬汁中放入一團壽司飯,務求不要浪費任何醬汁。筆者見到這團壽司飯的時候有一點驚訝,因為壽司飯的顏色並不均勻,有些是白色,而有一些卻是淺黃色的。筆者之前也沒有見識過這種不均勻調味的方法。壽司方面就有牡丹蝦、魷魚、大拖羅、帆立貝、海膽、吞拿魚骹及中大拖羅。就像刺身一樣,所有壽司也是不過不失,中等水準,很多在中環的中價日本餐廳也做得到。在食壽司的途中,師傅有好幾次頗為不客氣地「教導」其他食客怎樣去品嚐他的創作,筆者從未經歷過這一種交流。從這些交流中,師傅的高傲表露無遺。不得不提的是在用膳的尾聲,筆者最反感的是當所有食客還在喝湯及享用生果的時候,廚師已經急不及待地清潔廚房。不是說整理食物,而是用潔而亮之類的清潔液去清潔砧板以及地下。清潔途中,廚師還會周圍潑水,筆者彷彿好像在參加潑水節的活動。食後感其實只有兩個字,這就是「失望」。



珍蠔

海膽壽司

魷魚壽司



牡丹蝦壽司

鮑片



鮨文 Sushi Man

地址:元朗仁樂坊5號利發大廈地下E舖電話:22859477消費:$1,000一位




Profile:何偉文

香港出生,溫哥華長大,多倫多約克大學修讀政治學,英國布里斯托爾大學深造法律,現在香港執業。熱愛旅遊,閒時喜愛到處發掘美食,至今已嚐超過二百粒米芝蓮星。
IG: instagram.com/mrrhrhrh



編輯:黃仲兒美術:孔文彬





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160215/19488796
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=296016

【中秋故事】老友記試食五仁月餅 一分錢一分貨?

1 : GS(14)@2016-09-13 08:05:00

今次五仁月餅比試,邀請十多位平均年齡60歲的老街坊做評判。



「一個五仁,一個金華火腿我最喜歡,其他麻麻地。我叫我兒子買都是買五仁!」街坊Lisa說。「五仁月餅我在鄉下,小時候已經開始食,她好老,今年80多歲了。」街坊黃太說。經常有人說,「五仁月餅是老餅才食」。為了比試五仁月餅,我們來到位於彩虹邨金碧酒樓,邀請十多位平均年齡60歲的老街坊做評判。今次比試是五間的金華火腿五仁月,分別是由食家蔡瀾監製的抱抱月餅、八珍、八仙、奇華及大同,想知結果如何,睇片啦!



記者:何嘉茵攝影:伍慶泉


奇華,每盒$308

蔡瀾抱抱月餅,每盒$228

大同,每盒$378


八珍,每盒$223

八仙,每盒$220



來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160913/19768806
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=308943

一分錢一分貨的謬誤

1 : GS(14)@2018-03-19 04:33:36

傳統智慧指一分錢一分貨,先旨聲明,不適用於強積金。幾年前,曾經有位強積金中介人言之鑿鑿,指如果管理費規限在0.75%或以下,強積金只能以追蹤指數的方式去管理,絕對請不到好的基金經理,到頭來損失的只有打工仔。事實上又是否這回事?就以股票基金為例,根據積局金收費比較平台的最新數據,收費比較平的基金,大多數追蹤指數基金,例如基金開支比例低至0.71%的「東亞香港追蹤指數基金」,五年期年率化回報超過9%。至於收費一點也不便宜、專注港股的「友邦強積金優選計劃」(基金開支比例近2%),五年期年率化回報連6%也沒有。

基金收費與表現毫無關係

為更有系統地了解收費與基金表現的比例,〈金融中心〉從積金局的數據,收集了最受歡迎的三種基金,即是「股票基金」、「混合資產基金」、「債券基金」合共400多個基金的表現與收費比例,分別分析三種基金的五年回報與最新基金開支比率,如果收費與回報成正比(即是高收費高回報),應該存在一個向右斜上的趨勢。在50隻債券基金當中(附圖),卻得出向低左斜上的趨勢,趨勢線的決定系數(R Square)值達0.5(即基金開支比率可解釋近5成基金回報的變化),換言之,收費越貴的基金,有表現越差的傾向。巧合的是,表現最好的債券基金,正是收費最便宜的「恒生強積金智選計劃—環球債券基金」,基金開支比率低至0.78%,但五年期年率化回報卻有2.67%。反而收費最貴的「銀聯信託BCT(強積金)行業計劃」,基金開支比例高達1.87%,五年期的年率化回報卻錄得負1.9%。



〈金融中心〉另分析170多隻股票基金中及200多隻的綜合基金,發現從數據上,它們的基金收費和表現,也找不到任何關係。投資者都明白過往表現未必是未來表現指標。換個角度,既然貴或平也無保證,選購收費貴的基金,只是保證基金經理穩賺巨利。在爛橙和爛到透的橙之間,應當如何選擇,清楚不過。



來源: https://hk.finance.appledaily.co ... e/20180312/20329465
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=349845

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