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【壹週刊】陀住長腿B梁詠琪一人食兩碗車仔麵

1 : GS(14)@2014-11-18 23:03:36



【壹週刊】陀住五個月肚嘅梁詠琪,早個禮拜出席活動時,自爆自己陀B初期冇胃口,食乜嘔乜,現在就一人食二人補,已經肥咗二十磅。
GiGi話頭三個月冇胃口,咩都唔想食,尤其係肉類,聞到就嘔搞到體重唔升反跌,嚇親老公。好彩踏入第四個月,GiGi胃口返晒嚟,仲可以一個人食二碗四餸車仔麵,家下體重升番,更何況小千金條腿,比起同週數嘅BB長一截,陀得長腿B,食多兩碗麵,啱數啦!
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週刊 陀住 住長 長腿 梁詠琪 一人 食兩 兩碗 碗車 車仔 仔麵
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【飲食籽】出菜快 大碟 無味精 $40上環抵食兩餸飯

1 : GS(14)@2016-05-24 10:46:39

上環食堂茶餐廳大廚陳澤明堅持不落味精及雞粉,味道較清淡,卻有住家味道。兩餸飯$40,三餸飯$50。



【飲食籽:識飲惜食】快快快,每到食晏時間,在上環搵食儼如打仗。到茶記品嚐「光速餐」,三扒兩撥便吃完,又再上戰場衝鋒陷陣。打工仔荷包有限,尤其糧尾時,出菜極速、大碟、平價的兩餸飯和碟頭飯便是恩物,如果沒有味精就更好了。一個是iBanker,一個是電視台導演,生活、工作離不開上環,節奏要快,吃飯要快,不約而同選擇40至50元、被視為頹飯的兩餸飯和碟頭飯作為平日食糧。頹飯縱然頹,亦要食得好。



在投資銀行工作的Ivan,首要選擇菜式健康,少油少鹽的餐廳。


「在上環食晏,一餐平均50至60元,性價比好重要,首要選擇健康菜式,少油少鹽,無加味精,平日可以食得不太濃味,已經好滿足。」曾撰寫食評的瑞信香港認股證及牛熊證銷售部主管何啟聰(Ivan)說。Ivan平日要跟貼股市,自交易時段延長後,Ivan和不少從事金融行業的打工仔一樣,午飯只有一小時。「計埋步行和等位時間,有時只得半小時食飯,我偏好中菜,尤其兩餸飯或沙律等輕食,不用等太耐,時間始終有限。」兩餸飯是茶記餐牌上較廉價的食物,即所謂的大鑊飯,由於鎖定數款菜式讓客人選擇,餐廳可大量出品,慳成本之餘,客人亦可以較低價享用,相對平易近人。上環有不少賣兩餸飯的茶記,由於競爭激烈,鬥平價,鬥多選擇,但質素參差,最平廿幾蚊,最多有廿多款餸選擇。畢街有一間小店「上環食堂茶餐廳」,約600呎空間,七張桌子,經常擠滿人。小店主打兩餸飯,每日卻只有六道菜式選擇,有菜有肉有魚,天天不同,標榜用植物油,棄用味精及雞粉。菜單沒有名貴菜式,卻有住家感覺,蝦仁炒蛋、土魷肉餅、雲耳蒸雞、南瓜燜肉片……最受歡迎是肉餅,梅菜蒸肉餅、土魷肉餅,間中還有瓜子䱽、馬頭魚等鹹水魚,每逢初一、十五,其中一道還會轉做齋菜。套餐包老火湯,兩餸飯40元,三餸飯50元,和同區比較不算便宜。「這店賣的是偏清淡口味,適合不想食濃味的人,菜式不會有太多醬汁,不落味精,配搭上有魚有肉有菜,份量大,最喜歡土魷肉餅,土魷不會切到太碎,頗足料,白菜不會煮得太腍,有在家吃的感覺。」Ivan說。



曾因貴租結業 熟客白武士出錢打救

記者早上11時半到店,全店員工已開始作戰,老闆娘陳太坐在門前收銀,不停接外賣電話,阿姐密密包餐,送外賣到附近寫字樓;堂食的客人一點餐,不用數十秒便極速送到,舖內滿座,剛來到的客人便自動自覺站到門外等候,十分配合。店內的飯菜全由老闆陳澤明(明哥)一手炮製,每次炒的份量不多,沽清後便即炒,工夫多得應接不暇。「好多人做兩餸飯,一次過炒大大盤,但炒定唔好食,尤其芡汁會出水,影響味道。我們每次炒少少,起碼上菜前仍熱騰騰,貴精不貴多,由於每日只賣六個餸,更有效控制食物質素。」明哥在老字號平記做廚13年,昔日平記仍在上環,未搬往柴灣,明哥主力替恒基中環總公司的員工包伙食,每日應付大量出品,2010年他在永樂街自資開樓上店,主打兩餸飯。「炒大鑊飯有一定難度,量太多要密密炒,但炒十碟要和炒一碟的味道要相同,不能有偏差,午市幾十個柯打一齊來,手腳要快,還要識部署,邊樣煮先邊樣煮後,十足十打仗。」小店背後往往有人情味的故事,它亦不例外。明哥在永樂街的小店曾因業主大幅加租,忍痛結業,休息半年後,得從事科技的熟客鍾名川(川哥)入股投資,兩年前在現址重開。記者笑說川哥是白武士,他搖頭說:「不,我只是覺得可惜。我自己一個人在上環住,好少煮飯,平日喜歡幫襯明哥,貪食到沒有味精的住家菜,幫襯了兩年。有一日,他說因為加租要轉行做小食,我唔捨得明哥的廚藝,便—起夾份做吧!」重出江湖,一切如昔,新店得到不少舊街坊繼續幫襯,加上寫字樓客,中午時段經常爆滿,搭枱是必然的,最好預早搵位。



廚房只有明哥掌廚,由於銷量多,近乎即叫即炒,忙個不停。

中午時間,小店擠得水洩不通,熟客亦有默契,吃完便埋單離開。

鍾名川(右)原是明哥熟客,不忍小店因加租結業而入股。



另一日的餸菜選擇:



榨菜肉絲炒銀芽拼脆肉瓜炒燒腩拼蒜茸白菜仔

土魷蒸肉餅拼鹹水魚拼豉油王雞翼



上環食堂茶餐廳上環畢街3號地舖



營養師:預40分鐘進食時間

香港人生活忙碌,難免進食太急,家營健康營養顧問中心營養師陳筠霖(Krista)說,由於食物未完全細嚼,食得過急會影響消化,並引致肥胖。因為大腦需要20分鐘才接收到飽的訊號,若吃得太快,會不自覺地進食過多,吸收太多熱量,建議每餐進食時間為40分鐘。若進食時間必須減少,食飯時應更專心,別看手機,放低工作。另外應吃完才喝東西,避免減低胃液消化力,每一口食物盡量咀嚼多幾下。



記者:何嘉茵攝影:梁志永、劉永發、許先煜編輯:李寶筠美術:黃創泰





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飲食 出菜 菜快 大碟 味精 40 上環 抵食 食兩
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【榴槤飄香】$450任食兩粒鐘 9月爆場再加位!

1 : GS(14)@2016-08-13 15:00:20

榴槤BB及馬來西亞聯邦農業促銷局合作,上月尾舉辦了五場榴槤放題,連夏蕙BB也來捧場。



在馬來西亞有榴槤園的店家「榴槤BB」,上月尾與馬來西亞聯邦農業促銷局合作,舉辦了五場榴槤放題,450元任食兩小時,反應非常熱烈,場場也爆滿,連夏蕙BB黃夏蕙也被這果王吸引來參加一份。負責人袁先生說,預計每人可吃六個榴槤,保證可以回本,而9月他們還會舉辦多幾場放題,甫推出接受報名,不消幾天全部名額已售罄。不過各位榴槤迷不用灰心,負責人跟記者說,雖然不能再加場,但就會於每場再加位,希望能滿足更多人。



榴槤BB任食榴槤品鑑Party日期︰10/9及11/9報名詳情︰https://bit.ly/PM_DurianBB記者︰黃依情


任食的五款榴槤,包括純種老樹(888)、紅肉(D101)、金包(D13)、蘇丹王(D24)及老樹貓山王(D197)。

全部榴槤是新鮮即開即食,負責人預計每人可以食六大隻。



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榴槤 飄香 450 任食 食兩 兩粒 粒鐘 月爆 爆場 場再 再加 加位
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港男梁裕恆上ViuTV媾女食兩家茶禮

1 : GS(14)@2016-09-06 04:42:19

■梁裕恆早前辭去消防員工作參選無綫港男,似乎是決心加入娛樂圈。資料圖片



為夢想可以去到幾盡?「翻版唐文龍」梁裕恆(Flow Leung)為參加今屆香港先生選舉,決心辭去消防員工作。早前被問到是否很想加入娛樂圈時,他害羞地搖頭,表示不懂回答。但其實Flow鋪路入娛樂圈早已有迹可尋,本報發現ViuTV將於明晚10時播出的實驗愛情節目《脫獨工程》,Flow是其中一名男神約會對象。


爆肌履歷又好

在宣傳片中,Flow坐在梳化一男面對三女對談,之後蒙着眼與另一位靚女約會。Flow在健身房內赤裸上身,大騷爆肌身材,約會後說:「幾enjoy同佢(靚女)觸感,成件事都幾浪漫。」據悉《脫》於今年5月在網上招聘單身男女,Flow表現突出,很快便被監製睇中。《脫》監製黃慧君昨日在電話說:「佢除咗靚仔、大隻、人工高,份履歷表仲好突出,話自己有做義工,鍾意彈結他、睇書,又有講愛情經歷,係鍾意啲好純樸嘅女仔。」問到Flow有否與靚女發展?她說:「唔可以穿結局,嗰個女仔叫KT,係藝術家,本身性格硬繃繃,我哋就係要幫一啲有問題嘅人去結識唔同異性。」



■ViuTV《脫毒工程》宣傳片中,梁裕恆蒙着眼與藝術家KT手拖手行街。互聯網圖片

■梁裕恆自言幾享受與靚女觸感,認為約會很浪漫。互聯網圖片


麥明詩揀6號

而昨日Flow與其他9位候選港男在馬鞍山參加宣傳活動,「小鮮肉」1號鍾君揚(Freeyon)先拔頭籌奪得「現場最佳表現香港先生」,2號麥凱程(Alex)則好識冧女仔,用法文讚穿上大露背裝的麥明詩非常靚女,又指應屆港姐劉穎鏇是他心目中的女神。麥明詩就覺得6號馬俊傑特別合眼緣,自言喜歡青靚白淨,但一提男友林作便煞停,追問她是否分手?她說:「唔講啦,低調啲!」採訪﹕黃曉妍、嵐山


■麥明詩睇好6號馬俊傑(左二),覺得他青靚白淨合眼緣。

■梁裕恆昨日出席港男拉票活動。



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港男 男梁 梁裕 裕恆 恆上 ViuTV 媾女 女食 食兩 兩家 家茶 茶禮
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袁嘉敏食兩男媾黎諾懿五億大舅

1 : GS(14)@2017-05-19 05:27:57

■袁嘉敏曾經嫌Kenneth太熱情而分手,不過日前二人被影到在街頭咀嘴。資料圖片



現年32歲的袁嘉敏(Candy)前年撻着家族做紡織生意、於歐洲開酒店的老外男友Kenneth,二人經常被撞破拍拖行街,更試過被影到在街頭互啜互攬。



■Ivan(右)家族擁逾五億資產,父親李志強(左)是奧華美容公司的投資者。

■黎諾懿表示大舅Ivan與太太的感情很好。


咀到拗腰

去年6月袁嘉敏宣佈回復單身,分手原因是忍受不了Kenneth太熱情,還表示再拍拖會選擇亞洲人。不過,近日有周刊影到袁嘉敏已翻撻Kenneth,二人重演街頭咀嘴畫面,袁嘉敏更被男友錫到拗晒腰,之後又被影到她穿火辣三點式和Kenneth去淺水灣游水。Ivan是黎諾懿老婆李潔瑩胞兄,父親李志強坐擁五億的美容王國生意。


朋友敍舊

惟袁嘉敏翻撻Kenneth之餘,同時被影到約會黎諾懿的已婚「五億」大舅李俊彥(Ivan),女方同樣選在淺水灣會Ivan,之後Ivan以百萬Tesla房車送她返家。袁嘉敏被指左右逢源,自稱身在瑞士的她昨日以短訊回覆本報,提到與Kenneth復合,她說:「保持做朋友,有時大家都在香港,就敍吓舊。」至於黎諾懿被問到大舅Ivan與袁嘉敏在淺水灣約會一事,他表示不清楚Ivan有甚麼朋友,他說:「我唔清楚佢有乜嘢朋友呀,但以我所知係冇嘢啦,佢同太太好好感情!」採訪:王梓嫚、小米




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170518/20024449
袁嘉 敏食 食兩 兩男 男媾 媾黎 黎諾 諾懿 懿五 五億 大舅
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