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美國對沖基金越來越難做，國際玩家搶灘上海金融市場

幾乎所有市場人士都有一個共識——中國金融市場進入了大發展時代，即使是不成熟之處也存在著厚積薄發的潛質。上海，則位於這個黃金時代的中心。

“在美國做了十多年的對沖基金，發現越來越難做了；相反，中國金融市場如今進入了大發展階段，尤其是2014年開放了私募基金註冊後。”上海某私募證券投資經理Justin對第一財經記者表示，他於兩年前回到了中國。

“中國資產已經日漸成為全球投資者重要的投資組合成分，我們希望通過設立WFOE(外商獨資企業)和中國研究團隊，從而擴大在亞太區的據點。”荷寶中國首席投資總監繆子美對第一財經記者稱。荷寶是荷蘭的老牌基金，其中國代表處位於上海陸家嘴。而在不久前，全球最大的對沖基金橋水也已在上海自貿區註冊了投資管理公司，辦公地點同樣位於陸家嘴。

不論是個人還是機構，上海的金融吸引力似已令人難以抗拒。上海擁有包括股票、貨幣、債券、期貨、外匯和黃金在內的基礎要素市場，其基礎市場要素的齊備性已不斷向倫敦和紐約看齊。近年來，上海自貿區以及各大新興交易中心的建立，外加雙向金融開放度的不斷提升，使得交易的便利性進一步提升。

外資金融機構搶灘上海

到2020年，將上海建成真正的國際金融中心——這是中國政府多年前就確定的目標。對於一個國際金融中心而言，中外市場玩家、足夠的市場深度和流動性、金融市場基礎設施則是必不可少的要素。

如今，外國市場玩家正在蜂擁而來。像Justin這樣的資深海外金融人士，近年來正不斷“回歸”到上海這個未來的國際金融中心。

“我回國後就到了上海，當時正好看到股指期貨正式推出的消息。對比美國，我覺得中國市場的成熟度類似於美國上世紀90年代時期，接下來中國金融市場會有一個大發展的時代，上海將會是主戰場。”Justin告訴第一財經。

有幾方面原因證實了中國和上海金融中心的地位不可忽視。Justin分析稱，首先，中國作為世界第二大經濟體、第一大貿易國，其經濟體量以及在國際貿易中的地位已接近於美國;第二，人民幣國際化已是大勢所趨，在正式納入特別提款權(SDR)後，人民幣不斷向國際儲備貨幣方向邁進，這意味著會有雙向資金流動，同時提升了資金管理的需求;同時，中國的廣義貨幣仍在快速增加，人口富裕程度提升，這也提升了資管的需求。此外，中國政府深化金融改革的決心也起到關鍵作用。

2016年，一個政策的出臺也令諸多看準中國機遇的外資機構聞風而動。同年6月，中國明確了境外金融機構可以通過在中國境內設立WFOE的方式開展私募證券投資基金管理業務。中國基金業在發展了19年之後，終於向海外基金打開了大門。

不少外資機構抓住了這個歷史性的機遇。富達國際旗下的WFOE，即富達利泰投資管理(上海)有限公司，也將在中國境內推出第一只人民幣基金。該公司成立於2015年9月14日，在上海自貿區註冊，選址在陸家嘴，註冊資本200萬美元。

“從1月3日至今，我們與監管機構就細節不斷地溝通，畢竟這是第一次全外資的基金進入中國私募基金。”富達國際中國區董事總經理李少傑對第一財經表示，目標並不是在今年之內募集到多大規模的資金，最重要的是理清產品戰略。這將是外商獨資基金發行的第一只在中國境內募資、可投資A股市場的產品。

而在早前，外資投資於A股的資金只能在境外募集。此前，資產管理機構已經擁有QFII(合格的境外機構投資者)、QDII(合格境內機構投資者)、QDLP(合格境內有限合夥人)等多種渠道來連通境內外資本市場，不過WFOE無疑錦上添花。上海的機遇吸引了“富達”這個全球最老牌、最有影響力的基金品牌之一。

此外，2016年9月6日，摩根資產管理宣布獲批在上海自貿區成立摩根資產管理(上海)有限公司，成為首家獲批在上海自貿區成立外商獨資資產管理公司的企業。

“之前的主要關註點，是以境內中國投資人的海外投資為主，現在我們的另類投資團隊也開始參與中國內陸的投資，我們的投資咨詢業務將都加入WFOE。”摩根資管中國區總裁王瓊慧對記者表示，“包括基建、地產的投資團隊，也都在積極關註中國市場。在我們一些區域性的投資產品里，亞太區、中國都是很重要的投資市場。”

此外，不少以上海和北京為主要根據地的外資行今年也頻頻出招。2017年初，摩根士丹利增加合資券商摩根士丹利華鑫證券股份至49%監管上限，瑞銀的類似動作也在協商之中。

“我們在中國布局已久，相信中國的增長潛力，以及金融行業對外開放的可能性。”瑞銀投行部總裁奧塞爾(Andrea Orcel)對記者表示。

核心交易中心相繼建立

當然，有市場玩家還不夠，金融市場的基礎設施也仍在升級。為了承接更多的投資需求，也為了對標成熟的國際金融中心，近幾年來幾大核心交易中心相繼在上海建立。

例如，上海保險交易所宣布於去年6月正式開業，重點搭建國際再保險、國際航運保險、大宗保險項目招投標、特種風險分散的“3+1”業務平臺。保交所將為超十萬億的保險資產提供交易平臺，其意義在於盤活存量資金、增加保險市場流動性，以提升我國保險行業在國際保險市場上的定價權和話語權。在此之前，上海已經具有股票、債券、黃金、期貨、鉆石、貨幣、外匯、航運、產權等多個各類要素市場，唯獨保險沒有要素市場。

緊隨其後，上海石油天然氣交易中心於去年11月正式投入運行，之後完成了原油期貨產品設計和配套細則制定等。中國作為全球最大的能源進口國，此前還尚未形成有影響力的油氣交易和定價中心。

不久之後，票交所於2016年12月成立，將打破目前票據市場的格局，形成基本以法人為參與主體、紙質票據托管電子化、信息集中透明的集約化市場組織形式，並重塑票據市場交易規則，對銀行間市場發展、利率市場化改革、降低實體經濟融資成本等產生深遠意義。

除了交易中心之外，境內外互聯互通的各項機制也越發成熟。例如，在銀行間債券市場，大幅放開境外主體參與投資，已有320多家境外機構投資銀行間債券市場。

外匯市場不斷與國際接軌。先後允許境外央行、符合一定條件的人民幣購售業務境外參加行參與銀行間外匯市場。目前，參與銀行間人民幣外匯市場的境外機構逾40家。

同時，在股市的“滬港通”和“深港通”順利推出後，兩地“債市通”的預期也不斷升溫，中國債市和A股也有望在1~2年內被納入主要的全球指數。

邁向國際金融中心

盡管上海金融市場的發展成績斐然，但相比於老牌的國際金融中心——紐約、倫敦、新加坡甚至是中國香港，仍有一些短板需要補足。

全球最具影響力的國際金融中心排名——由英國Z/Yen公司編制的全球金融中心指數(GFCI)2016年的排名顯示，倫敦、紐約、新加坡、中國香港位列全球金融中心前四名，上海以全球第16位成為中國內地排名最高的金融中心城市。2007年開始，GFCI指數開始對全球46個金融中心進行評價，指數著重關註各金融中心的市場靈活度、適應性以及發展潛力等方面，評價體系涵蓋人員、商業環境、市場準入、基礎設施和一般性特征等指標。

美國智庫布魯金斯學會有報告表示，對於習慣歐美金融市場玩法的市場人士而言，中國市場使用複雜金融產品的能力仍有限。

其認為，許多較為複雜的金融產品，特別是金融衍生品，在中國境內禁止交易。這使得發揮上海主導中國金融衍生品交易的潛力較為困難。反觀海外，各大全球金融中心的繁榮得益於其提供全面複雜的金融產品和服務的能力。

不過，近年來中國已經推出了股指期貨、股指期權等，豐富了對沖產品。今年2月，由於此前股災而停滯的股指期貨正式松綁，下調交易手續費、降低保證金比例、放寬持倉數。

此外，全球範圍內對人民幣的使用仍然有限，人民幣也尚未實現可自由兌換。布魯金斯學會認為，盡管這並非硬性需求，但在全球交易中使用本幣對於一個金融中心而言受益良多。例如，美元的全球地位就使得紐約從中受益多年。

國際貨幣基金組織(IMF)前副總裁朱民對第一財經記者表示，人民幣匯率正變得更加靈活和市場化，未來幾年間將向自由浮動匯率過渡。“在中國經濟轉型中，匯率起到了價格作用，如果能讓其接近市場價格，就能幫助中國經濟轉型接近世界經濟結構，因此這是極為有利的。”

不過他認為，在這一過程中仍需謹慎，主要還是在岸市場需要設立基礎設施，包括強化清算系統、進一步擴大資金流向、提供更多樣化的產品。

同時，法律制度也是全球各界考慮的核心。“金融合同中廣泛使用和尊重英國法，外加英國央行的統一監管、倫敦有利的時區，這使倫敦受益匪淺。”倫敦金融城前市長茅傑飛此前對記者表示。目前，國外金融界人士還不能完全適應使用中國法律從事全球性交易。

在未來，吸引更多金融人才、強化法制建設、擴大市場準入、提升綜合金融服務、完善利率和匯率市場化等，將是帶動上海真正邁向國際金融中心的“軟實力”。

讓天下沒有難做的海鮮生意 海上鮮獲7000萬B輪融資… | 黑馬高調融資

來源: http://www.iheima.com/zixun/2017/0712/164091.shtml

【黑馬高調融資】第105篇

文 | 黑馬哥

i黑馬訊 7月12日消息，海上鮮創始人葉寧（黑馬營14期學員）對i黑馬透露，已於近日完成7000萬B輪融資，由順為資本領投。

海上鮮成立於2015年，是一家服務買家與賣家交易的綜合性海鮮電商平臺，現有員工80人，充分發揮互聯網平臺在海洋水產行業中的作用，對傳統的海鮮行業進行改革，為漁民增收。

目前合作漁船5100艘，合作商戶10000家，撮合交易19.8億，營收1.3億。

海上鮮的商業模式

在傳統海鮮行業中，漁民每次出海需要一個月左右的時間，在茫茫大海上，沒有網絡，海事衛星提供的寬帶服務又極其昂貴。漫長的時間里，無法和外界保持聯絡成了漁民出海的最大問題。

與此同時，傳統海鮮行業交易模式落後、中間環節多、信息無法與外界保持同步。因此，迫切需要借助“互聯網+”的模式加以改造。

面對以上痛點，一個海上QQ的創業故事由此而生。海上鮮利用目前正在民用化的北鬥衛星系統，自主研發“海上WiFi”終端和手機App，覆蓋全國海域，為漁民建立了一個海上社交軟件。

海上鮮APP

海上鮮APP有“漁船版”和“買家版”兩款應用，支持Android 和ios系統，漁民可免費下載。

"漁船版"主要是在海上沒信號的情況下，讓出海漁民可以收發信息，查看天氣預報，獲取新聞資訊，把即時的捕撈信息發送到海上鮮交易平臺。

“買家版”除了平常支持移動網絡的通信外，也支持在沒有信號的海上通信，買家隨時查閱碼頭即將到港的魚貨信息並購買。

金融服務

為銀行不支持抵押貸款的下遊商戶提供融資服務，客戶將質押貨物運到海上鮮指定的第三方倉庫中，由海上鮮或海上鮮委托的第三方機構入庫等管理，之後就可以進行授信放款以及付款贖貨。

黑馬哥Q&A

（黑馬營14期學員海上鮮創始人葉寧）

Q1、您之前主要從事對外貿易，現在投身於海鮮行業，這個跨度是不是有點大？

葉寧：現在跨界很正常啊，之前做德國和中國的貿易，然後轉型到海上鮮這個項目，我們聚焦海鮮市場，首先是因為這個行業互聯網滲入的比較淺，當時B2B又很熱，所以我們想通過互聯網把傳統漁業進行改造。

我當時是想做一個海陸通訊的社交軟件，為漁民服務的，因為漁民出海時在海上是沒有信號的，做的過程中逐漸接觸這一行進而延伸到上下遊的產業鏈。

Q2、海鮮行業的規模有多大？海上鮮APP在實際生產中幫漁民主要解決了哪些問題？

葉寧：全國海上市場大約有104萬艘漁船，全年交易額在4000-5000億左右。

在傳統交易中，船家的契約精神比較差，缺斤少兩以次充好，中間環節多，大家只顧自己這一端，漁民通過固定的幾個生意合作夥伴把貨銷售出去，或者放在交易市場，擺攤等著買家來買，效率非常低下，損失也很大。

通過我們的APP，首先解決了漁民出海失聯的問題，大家可以在里面交流，漁民可以看到買家需要求購什麽貨物，能讓他們在漁船還沒到港的時就把貨物信息發布出去，提前讓有意向的買家確認，里面有清晰地新聞資訊、價格、行情指數，供大家參考。

Q3、為什麽會想到用北鬥衛星系統建立海上WiFi？

葉寧：目前我國北鬥衛星系統民用化還是比較普遍的，而且逐漸在向商業化過渡，現在很多手機都裝有北鬥的模塊，我們不需要和國家的管理部門去接觸，買現成的芯片和模塊，就能把應用做出來。

Q4、和i黑馬的粉絲們分享下，您的融資心得和方法論是什麽？

葉寧：首先，你項目本身要足夠好，然後市場足夠大前景足夠好。業務線條又有數據的支撐，證明你的項目符合市場發展趨勢。這種情況下，投資人投你的幾率會很大。

Q5、投資人對您的項目有什麽看法？

葉寧：順為資本在農村互聯網布局還是比較深的，包括無人機、農村金融等。漁業也是農村互聯網的一個版塊，從模式、體量來看未來前景都不錯。

而且，未來幾年之內肯定會出現一家大的水產交易平臺，我們的願景也是讓天下沒有難做的海鮮生意。

券商難做放債成出路

1 : GS(14)@2012-02-18 12:20:05

http://hk.apple.nextmedia.com/te ... 307&art_id=16078429



英證借貸額超資產 8%


以經紀業務為主要收入的英證是次罕有披露放債詳情，主因借貸額已超越公司資產值 8%，但其實至去年 9月底年度，英證的放債與融資收入就大增 35%，增佔總收入 31%，相對期內英證的經紀收入只增長 15%，公司亦表明，會把握良機加速擴充借貸業務及二按貸款，以帶來穩定收入來源。
要數放債多的券商，一定非天行國際（ 993）莫屬，單是去年下半年，該行已先後公佈 9次貸款交易，貸款金額由 3000萬元至 1億元不等，一共貸出 6.51億元，是公司昨日市值的 1.38倍，絕大部份都有上市公司股份作抵押，部份如人和商業（ 1387）、嘉輝化工（ 582）等，年息最高的竟達 36厘！跟 2010年 11月貸出 1.05億元時所收的 1厘年息，有極大分別。
去年下半年股市交投勁縮，證券生意確十分難做，加上去年的銀根極度短缺，券商加大放債生意確是一條出路。「一般證券行靠賺佣一定維唔到皮，打和已經好好。」資深證券業人士指，「如果（券商）老闆資本夠厚，就梗係作放債啦！」他表示，券商多要求以股票作抵押，當中又以公司控股權抵押較受歡迎，「以殼價 3億元計按一半，借款額 1億元多，所以一般券商的貸款都不會超過 2億元。」
須看抵押股份評級

至於是否任何股票都可抵押？業界人士指，一般放債券商都會看抵押股份的信貸評級去批放貸，但亦有些「易話為」的券商就不看評級，當然條件亦較辛辣。
業內人士又指，不是每家券商都有「實力」做放債，首先老闆一定要資本實力雄厚，其次多是老闆可主導公司，「話借就借」，另外要一定江湖地位，「如果你斬咗個債仔倉，債仔分分鐘上門找侮氣，點算？」他預期，今年銀根難以鬆綁，一樣會周街債仔，「若果個市一跌，券商斬倉，個殼就咁易手，然後再賣畀內地有錢佬，到時可憐的就係班小股東。」

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2 : GS(14)@2012-02-18 12:21:20

http://hk.apple.nextmedia.com/te ... 307&art_id=16078430
上市公司大股東抵押股份以取得貸款不是新鮮事，當中不少更是遭斬倉而失去整間上市公司，去年就有深圳房地產商鴻隆控股（ 1383）就易手到太陽國際集團（ 8029）的主席周焯華，堪稱經典。
去年 10月，鴻隆控股公佈，其第二大股東趙銘，因拖欠財務公司的貸款本金及利息，其持有的 25%抵押股份已被斬倉，接貨者正是貸款方太陽國際旗下的太陽國際財務，後來本身為澳門賭廳主周焯華亦取代曾雲樞出任鴻隆主席。
另一經典例子，是 99年四海旅遊（ 755，現為上海証大）大股東梁海及梁楊麗玲夫婦抵押予銀行的股份遭斬倉拋售，接貨者就是南華系的南華策略（ 175，現為吉利汽車），由於南策原已持有四海權益超過 50%，隨後亦向其餘股東提出全面收購而接手四海。
業界人士指，多年前已有人做放債生意，他們大多是澳門賭廳廳主，由於資金太多，因此透過放債賺取利息，起初相關人士多透過律師行或證券行替他們放債，但近年不少賭業人士都進軍證券業，索性「自己做埋」。

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3 : GS(14)@2012-02-18 12:28:54

可能在1999年1月在4月間，我還要找找資料

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4 : GS(14)@2012-02-18 12:30:36

http://www.hkexnews.hk/listedco/ ... TN20120214368_C.pdf
向某實體提供貸款
本公司間接全資附屬公司英皇證券一直於其日常業務中向一實體（「該實體」）提供貸款，以撥付收購目標公司股份之部份代價。於二零一二年二月十四日，英皇證券應收該實體之貸款總額（包括本金及應計利息）合共約為147,830,000港元。該筆金額當中，約65,830,000港元為以孖展融資方式作出，並無確定還款期，而約82,000,000港元則以有期貸款方式作出，須由首次提取信貸當日起於一年內償還。

據董事作出一切合理查詢後所深知、所悉及所信，該實體及其最終實益擁有人均為本公司之獨立第三方，與董事、本公司及其附屬公司之最高行政人員或主要股東及彼等各自之聯繫人士（按上市規則所界定）概無關連。

該實體已向英皇證券抵押憑藉上述有關貸款收購及將予收購之目標公司股份、其於英皇證券開立之孖展賬戶下之所有證券，以及該實體之全部已發行股份作為抵押品。

Target company should be 997
http://www.hkexnews.hk/listedco/ ... TN20120217500_C.pdf

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5 : 游浪潮(3792)@2012-02-21 00:51:49

DEL

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二手超級跑車 香港降價求售: 車子愈貴, 生意就愈難做

1 : GS(14)@2012-08-01 09:45:12

二手超級跑車 香港降價求售
P.S. 車子愈貴, 生意就愈難做... 最近兩到三個月超級豪華車銷量慘淡，只剩原來的一半
http://udn.com/NEWS/MAINLAND/MAI3/7259358.shtml#ixzz22DMBUaDT
圖檔
Original link from bloomberg:
Used Lamborghinis Linger On H.K. Lots Amid China Lull
http://www.bloomberg.com/news/20 ... mid-china-lull.html
中國近來經濟成長減緩的影響，可以從香港的超級豪華車市場看出端倪。香港等待購買超高級車的人愈來愈少，連二手的藍寶堅尼(Lamborghini)、法拉利(Ferraris)、賓利(Bentley)都必須降價求售。
根據彭博彙整的資料，香港第一季的經濟成長率只增加0.4%，是從2008年金融危機以來最低的。今年上半年香港每日股票交易成交額，比去年同期低了22%。
IHS Automotive資料顯示，今年上半年香港超高級車的銷售增加47%。但只看新車的銷售情況是不準的，必須再看二手市場的情況。
二手車買氣低迷，車商紛紛砍價。一輛2011年的黃色藍寶堅尼Gallardo 550在網路上開價288萬港幣(約台幣1110萬元)，比新車便宜了約240萬台幣。只開了980公里，2011年出廠的銀灰法拉利加州敞篷車價錢268萬港幣 (約台幣1037萬元)，是今年新款的八折。
20年前創立二手車買賣事業Vin’s Motors的湯米蕭說，「車子愈貴，生意就愈難做」，最近兩到三個月超級豪華車銷量慘淡，只剩原來的一半，「現在很多銀行業的人不想花太多錢買車，因為在這個時候，他們不曉得還有沒有大筆紅利可拿」。
在香港有亞洲企業總部的公司，例如摩根士丹利、花旗集團、德意志銀行，都正在削減人力。湯米蕭指出，全球經濟不景氣以及裁員，讓金融人士以及外籍專業人士人心惶惶，這些人大多數是高級車的消費族群。
湯米蕭表示，他的二手車整體銷售掉了20%，最重要的原因就是這些原先佔了30%營業額的高級車消費者紛紛打退堂鼓。
經濟學人資訊社(EIU)分析師拉非提說，經濟成長的不確定性，讓消費者暫緩購買高價物品，特別是那些沒有大筆金融資產作緩衝的人更是如此

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工業真難做，上市也無門

1 : GS(14)@2012-10-01 13:52:48

http://www.hkex.com.hk/chi/rules ... nts/ld37-2012_c.pdf
1. 甲公司主要在中國從事加工業務， 並以原材料 買賣 為輔線業務 。
...
就算不計 上市費用，純利率仍 有下降趨勢 ：由第一年的 1.5%跌至第三年的 0.2%，預測 第四年 更只 有0.1%。

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2 : 自動波人(1313)@2012-10-01 14:25:21

1)人工上漲
2)唔夠國企FIGHT,國企有補貼,可以蝕住劈價出貨,民企點做?

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3 : GS(14)@2012-10-01 15:16:31

2樓提及

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1)人工上漲
2)唔夠國企FIGHT,國企有補貼,可以蝕住劈價出貨,民企點做?

民企的作用就是被國企搞掂

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4 : 寧采臣(25759)@2012-10-01 15:52:38

由第一年的 1.5%跌至第三年的 0.2%，預測 第四年 更只 有0.1%

已經解釋左點解要上市, 老闆開多枝82年百事已經要蝕錢

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5 : GS(14)@2012-10-01 17:13:35

他仲要谷數先好野

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6 : 自動波人(1313)@2012-10-01 17:58:52

3樓提及

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2樓提及

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1)人工上漲
2)唔夠國企FIGHT,國企有補貼,可以蝕住劈價出貨,民企點做?

民企的作用就是被國企搞掂

長久之策是要推向巿場化

國企越做越大,大到不能倒
民企唔夠生意做,融資又困難

中國模式就是這樣,幾時會回到過去,做又卅六,唔做又卅六的年代?

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7 : 寧采臣(25759)@2012-10-01 18:26:39

國企係資源類行業同重工佔優勢, 民企係新興行業同民生消費等都競爭力都ok的

當然銀行收傘民企一定死先

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8 : 寧采臣(25759)@2012-10-01 18:29:54

5樓提及

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他仲要谷數先好野

所以漂染那些唔好做, 一有錯就成批死, 一張單唔得就用十張單利潤先抵銷, 利潤率低係低到PK的

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9 : 自動波人(1313)@2012-10-01 22:00:21

8樓提及

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5樓提及

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他仲要谷數先好野

所以漂染那些唔好做, 一有錯就成批死, 一張單唔得就用十張單利潤先抵銷, 利潤率低係低到PK的

我識人係十年前已經搬左去孟加拉做漂染

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10 : GS(14)@2012-10-02 10:24:56

9樓提及

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8樓提及

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5樓提及

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他仲要谷數先好野

所以漂染那些唔好做, 一有錯就成批死, 一張單唔得就用十張單利潤先抵銷, 利潤率低係低到PK的

我識人係十年前已經搬左去孟加拉做漂染

現在紡織d野好多人搬去做

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11 : 自動波人(1313)@2012-10-02 15:09:34

漂染是高污染行業，無乜地方受歡迎

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12 : GS(14)@2012-10-02 18:42:53

11樓提及

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漂染是高污染行業，無乜地方受歡迎

唯有去差d的地方

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13 : 寧采臣(25759)@2012-10-02 18:44:55

12樓提及

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11樓提及

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漂染是高污染行業，無乜地方受歡迎

唯有去差d的地方

孟加拉那些, 我反而對緬甸依十年既規劃有興趣

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14 : GS(14)@2012-10-02 19:04:01

13樓提及

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12樓提及

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11樓提及

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漂染是高污染行業，無乜地方受歡迎

唯有去差d的地方

孟加拉那些, 我反而對緬甸依十年既規劃有興趣

點規劃法?

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15 : 寧采臣(25759)@2012-10-02 19:07:55

14樓提及

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13樓提及

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12樓提及

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11樓提及

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漂染是高污染行業，無乜地方受歡迎

唯有去差d的地方

孟加拉那些, 我反而對緬甸依十年既規劃有興趣

點規劃法?

依家佢開始政治改革, 下一步應逐要引資, 7000萬人口, 對外企一定吸引

美國佬應該角色設定左緬甸

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16 : GS(14)@2012-10-02 19:08:37

初頭兩三年難捱，過多四五年完善d再去..不過年年睇下都不妨

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17 : 寧采臣(25759)@2012-10-02 19:11:52

唔想用概念去形容

反而比較鍾意睇下佢demographics, 地理, 想自己知識面平衡些

所以依排少左係股票區留言

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18 : conandea(16520)@2012-10-02 19:46:57

所以老美好努力咁去推緬甸民主進程...

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19 : 寧采臣(25759)@2012-10-02 19:52:44

所以雲山素雞明白緬甸有本錢同美國討價還價, 我幫你名X千古, 你幫我印銀紙, 一家便宜兩家著

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20 : provleng(11142)@2012-10-02 21:35:06

她應要去訪問埋中國,平衡D,好處都多D.

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21 : 自動波人(1313)@2012-10-03 00:39:49

20樓提及

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她應要去訪問埋中國,平衡D,好處都多D.

點解佢要去一個無民主嘅國家？

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22 : griffon(33288)@2012-10-03 19:14:48

21樓提及

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20樓提及

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她應要去訪問埋中國,平衡D,好處都多D.

點解佢要去一個無民主嘅國家？

推動民主…

講開先講，家下好多製衣都搬離中國，去d未發展或剛開始發展，再將香港的office全間或半間搬上中國。我老細都好少時間在香港office了。

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23 : qbbsclassic(33468)@2012-10-03 21:10:53

22樓提及

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21樓提及

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20樓提及

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她應要去訪問埋中國,平衡D,好處都多D.

點解佢要去一個無民主嘅國家？

推動民主…
講開先講，家下好多製衣都搬離中國，去d未發展或剛開始發展，再將香港的office全間或半間搬上中國。我老細都好少時間在香港office了。

製衣要越搬越遠
東莞都唔想要呢d廠

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24 : GS(14)@2012-10-03 22:08:01

17樓提及

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唔想用概念去形容
反而比較鍾意睇下佢demographics, 地理, 想自己知識面平衡些
所以依排少左係股票區留言

在呢區開多d topic 寫多D貼多d

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25 : GS(14)@2012-10-03 22:08:22

19樓提及

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所以雲山素雞明白緬甸有本錢同美國討價還價, 我幫你名X千古, 你幫我印銀紙, 一家便宜兩家著

講到尾，食飯最緊要

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26 : GS(14)@2012-10-03 22:08:52

22樓提及

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21樓提及

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20樓提及

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她應要去訪問埋中國,平衡D,好處都多D.

點解佢要去一個無民主嘅國家？

推動民主…
講開先講，家下好多製衣都搬離中國，去d未發展或剛開始發展，再將香港的office全間或半間搬上中國。我老細都好少時間在香港office了。

點半間法? 你都是做呢d野?

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27 : GS(14)@2012-10-03 22:09:07

23樓提及

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22樓提及

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21樓提及

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20樓提及

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她應要去訪問埋中國,平衡D,好處都多D.

點解佢要去一個無民主嘅國家？

推動民主…
講開先講，家下好多製衣都搬離中國，去d未發展或剛開始發展，再將香港的office全間或半間搬上中國。我老細都好少時間在香港office了。

製衣要越搬越遠
東莞都唔想要呢d廠

東莞都難請人

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28 : 寧采臣(25759)@2012-10-03 22:46:15

25樓提及

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19樓提及

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所以雲山素雞明白緬甸有本錢同美國討價還價, 我幫你名X千古, 你幫我印銀紙, 一家便宜兩家著

講到尾，食飯最緊要

好認同, 食飽最緊要, 跟住就係樽鹽

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29 : GS(14)@2012-10-03 22:47:04

28樓提及

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25樓提及

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19樓提及

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所以雲山素雞明白緬甸有本錢同美國討價還價, 我幫你名X千古, 你幫我印銀紙, 一家便宜兩家著

講到尾，食飯最緊要

好認同, 食飽最緊要, 跟住就係樽鹽

又想起那些殷海光

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30 : mainfree(26769)@2012-10-04 14:34:52

有冇面甸基金玩下呢?

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31 : provleng(11142)@2012-10-04 16:29:57

28樓提及

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25樓提及

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19樓提及

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所以雲山素雞明白緬甸有本錢同美國討價還價, 我幫你名X千古, 你幫我印銀紙, 一家便宜兩家著

講到尾，食飯最緊要

好認同, 食飽最緊要, 跟住就係樽鹽

搵食最實際!

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32 : GS(14)@2012-10-04 22:18:20

31樓提及

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28樓提及

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25樓提及

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19樓提及

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所以雲山素雞明白緬甸有本錢同美國討價還價, 我幫你名X千古, 你幫我印銀紙, 一家便宜兩家著

講到尾，食飯最緊要

好認同, 食飽最緊要, 跟住就係樽鹽

搵食最實際!

搵到就是

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生意難做 零售協會：今年商戶凍薪凍人手

1 : GS(14)@2016-04-01 14:16:29

【明報專訊】本港2月零售跌幅驚人，銷貨價值及數量分別下跌約兩成，香港零售管理協會主席鄭偉雄表示，不少企業今年初已公布加薪幅度，惟尚未公布的企業，凍薪機會甚大，但相信未會出現「裁員潮」。



有百貨商勸退員工

有珠寶零售商表示，部分員工年初領取花紅後辭職，公司會採取「自然流失」態度，不會急於填補空缺。

雖然業界普遍未見裁員潮，惟香港百貨商業僱員總會副理事長鄧勝祥表示，近期聽聞10多個僱員遇到被公司勸退的情?，大部分為珠寶黃金公司銷售人員，公司趁零售氣氛慘淡，勸退工作表現欠佳員工，他又表示，人手短缺的情?仍然存在，但普遍連鎖店寧願聘請兼職。

周生生(0116)大中華區營運總經理劉克斌表示，雖然今年生意下滑，惟年初仍有派發花紅及增加人工，加薪幅度符合通脹水平。今年會繼續開源節流，另店舖在洽談續租時，會尋求減租空間，現時大部分續租店舖且租金獲下調，最多曾獲減租35%，但個別仍有5%至6%升幅，若租金下調幅度未符預期，今年下半年會再關1至2家店舖。

利亞零售：員工流失率偏低

經營OK便利店及聖安娜餅店的利亞零售(0831)行政總裁楊立彬認為，今年生意「難做」，但未有計劃裁員，現時員工流失率偏低，相信與整體經濟環境不景氣有關，年內會推出更多創新產品吸引顧客，惟「價格盡量唔會郁」，公司今年7月會檢討薪金水平，惟對調整方向未有定案。



來源: http://www.mpfinance.com/htm/finance/20160401/news/ea_eab1.htm

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管理身體有幾難做啱檢查有運行

1 : GS(14)@2016-04-18 12:00:21

心臟病屬隱性病，病發前沒有任何徵狀


很多香港人對定期作身體檢查的意識也較低。年青人最常見的藉口是「認為自己很健康」，何需做檢查來自找煩惱？卓健醫療執行醫務總監邱家駿醫生指出，身體檢查的意義，是幫助我們及早發現潛在的健康風險，在病發前能作出相應的預防措施和治療。「香港有二百萬嘅慢性病人，而當中糖尿、高血壓等等，都有年青化嘅趨勢，而肥胖就更會增加呢方面嘅風險機會。」所以邱醫生建議，及早做身體檢查是必要的。


大腸癌的病發率是香港癌症的首位


在入職時，有些公司會安排簡單的身體檢查給員工，但並不全面。其實一份好的健康成績表，是需要長時間的維護和保養。邱醫生指，心臟病在過去十五年，一直處於香港殺手病頭三位，特別是40歲以上的成年人。由於心臟病屬於隱性病，沒有任何徵狀，所以定期做身體檢查是很重要。但有些人卻較為緊張，大小毛病也要求做全身檢查。邱醫生亦不贊成花錢在昂貴和不必要的檢查上，應根據各人的年紀、性別、生活習慣和家族病史等，而作出適當的選擇。五十歲以上便需多留意大腸健康，因為以香港癌症資料中心的資料顯示，大腸癌在香港的發病率已經排列首位，而死亡率亦排第二位。邱醫生建議大家定時做大腸窺鏡，把腸內可能病變的瘜肉盡早切除，從而減低發生癌症的機會。（特約報道）





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20160418/19575816

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黃紫盈呻難做大廚

1 : GS(14)@2016-08-13 14:59:46

黃紫盈前日在灣仔會展出席美食博覽活動，與名廚合作即場教市民煮餸，面對不同大廚，為食的黃紫盈除可乘機偷師，還大快朵頤，她前日就學了用南瓜煮四款不同菜式：「大廚真係好犀利又快手，我做咗呢個活動三年，學咗好多小貼士，無奈仲未成為一個大廚，做呢啲活動最開心係啲廚師好錫我，成日煮多份，等我返入後台時可以慢慢嘆。」




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160813/19734139

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【微模型】1:12活現老香港　手作男：歲月痕迹最難做

1 : GS(14)@2016-11-06 15:50:43

安泰自2012年開始接觸微型手作，題材多是以老香港為主。



籠屋、公屋、揮春檔，看似是真的，其實是比例1:12的微型世界。戴佑安（安泰）2012年開始接觸微型手作，做的作品題材主要是六七十年代香港的童年回憶，「例如樓下米舖、賣蝦米舖、飛機欖、在鐵閘等人經過賣的啄啄糖等等，那個年代的東西令我很懷念，亦覺得是香港經典，所以才會造出這個題材。」



七層公屋作品就是記錄他和婆婆的相處點滴。

籠屋作品是他受社區組織邀請而製作的，希望可以揭示香港住屋問題的獨特性。(受訪者提供圖片)

七十年代的舊舖最令安泰懷念，揮春檔是其中之一。(受訪者提供圖片)


紀念婆婆故居倒模雞寮七層公屋

為了紀念曾經與婆婆住的家，安泰第一個作品就做雞寮七層公屋，認真的他還訪問了身邊的老人家，「他們說原來紅地磚是舊時有錢的人才會買來鋪。經濟能力差的人無錢，就用英泥加紅粉再用麻繩在地上拉線，印出一個個的格仔，實在不得不佩服前人的智慧。」不過，最花時間和心機，原來是把嶄新的手作進行舊化，他解釋：「舊化是重要的一環。例如看電視劇場景是舊的，但看的人會覺得有說不出的奇怪，正正欠了舊化。」例如要做出籠屋的生鏽效果，他曾試把老鼠籠浸在鹽水兩日，再拿出來曬乾，再用沾上醋的紙巾侷着它，反覆做了一個星期後再上色。連看似簡單的灰塵效果，常人會以為塗上黑色就可以，其實是用幾種彩色顏料堆壜，花足七八小時才做出來的。後來有次他出席台灣一個微型佈展（展前佈置過程）時，巧合遇上一個製作模型人的師傅。看畢他的示範，他連開幕禮也不去，跟他學足整個行程。回到香港，他嘗試在作品加入人的元素提升真實感，「例如籠屋作品中角色年紀老邁，不是和家人一起住，我會代入他們的處境，做一些舊照片和他子女的畢業證書在他的床頭。不過最難的，是做出人的歲月痕迹。」為了突顯人的肌膚感，血管和皮膚會用半透明顏料和幼細的筆逐筆畫上去。至於頭髮紋理，則需要用工具刻劃，再用不同灰度的黑色逐層壜上去，出來效果才像真。過程中因為用的物料很快乾，所以要15分鐘內完成，與時間競賽。



手作多是根據1:12的比例而造的，而紅色地磚是安泰用老人家說的方法仿做而成。

安泰會專登用刮刀，再塗上灰黑色顏料令報紙更有又舊又殘的感覺。

特製的幼細筆和透明顏料，可繪畫出人的肌膚感。


籠屋公屋被評負面　堅持「香港的經典」

雖然作品很細緻，甚至被邀請在海外展出，但主辦單位最後只選了揮春檔，並建議他做多些正面點的香港題材。安泰無奈地說：「但我絕不覺得籠人和七層公屋是負面，反而是香港的經典。外國人眼中看到籠人的相和作品，他們會用欣賞的角度去看，很可惜本地人反而不懂得欣賞。」他直言做這類題材偶爾碰壁難免想放棄，例如做雞寮的香爐時在現實找不到那麼幼的東西，「本身放棄了，但當我一有時間不論坐下來、乘車，無時無刻都在思考解決辦法。後來忽然想到拆家裏的電線芯，再為它上色，真的很開心。雖然現在流行立體印刷，畫得到就列印得到，但當你看到一個微型作品，你會驚嘆如何做得到。猜想做的過程其實是一個樂趣來。我會繼續透過微型創作，表達我對香港的意念。」就是這份熱誠和滿足感，令他一直堅持造微型手作的原因。



製作頭髮雖是複雜的過程，但因樹脂黏土會硬化，所以需時十五分鐘內完成。(受訪者提供圖片)

雨傘運動的微型人不論造型和身體比例都是超現實的，亦是安泰打算之後再研究的題材之一。(受訪者提供圖片)

facebook：On Tai Mini Workshop記者：鍾藹寧攝影：許先煜




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161106/19823947

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【飲食籽】泰式千層糕日限40盒　流心糯米糍最難做

1 : GS(14)@2017-03-23 06:52:08

泰式千層糕　6件$20



【飲食籽：心水食桌】在葵涌廣場新開的泰式糕點店「泰糯米」的檔主鄭浩輝（阿輝），家族在泰國賣傳統泰式糕點，媽媽是地道的泰式糕點師傅，既然媽媽做開糕點，手握配方，阿輝就索性跟同樣都是九十後的死黨梁政（Jay）用盡四十萬積蓄，在觀塘開了個工場，每日新鮮做糕，再運去葵廣的舖頭賣。



「泰式千層糕及流心糯米糍才是最難做的，因為真的最花時間和心機，兩款糕都是不符合經濟效益。」一直在旁邊的Jay遞了盒泰式千層糕及流心糯米糍過來。千層糕跟足阿輝媽媽的配方，一層班蘭、一層椰奶，每層蒸到定形才再加上一層，做一底糕差不多都要兩、三個小時，所以每日最多都只能做到四十盒左右，落足材料、時間及心機，味道自然不差，口感煙韌彈牙，班蘭味不算突出，但椰奶味很香，不過因為椰奶份量多，為免久放變壞，最好趁新鮮即日吃。流心糯米糍都非常花工夫，先別提要調校好班蘭皮粉漿，只說要用芝麻、椰絲、椰糖煮成椰角糖餡料就很花時間，最後還要炒椰絲，令椰絲沾滿糯米糍表面，椰絲炒得香脆，糯米糍一咬落去，餡料滿瀉而出，椰味重，但非常甜，嗜甜之人一定吃到停不了口。他們除了會繼續做糕點外，更會加推泰式飯盒，同樣都是在工場煮好後，再入盒送到舖頭賣，一盒二十五元，份量也不少，那就可以先吃正餐，再吃甜品了。



泰糯米檔主鄭浩輝。

海南雞飯$25

泰式炒河$25


泰式炒飯$25


流心糯米糍　6件$20

做流心糯米糍過程繁複：



1.先調校好班蘭皮粉漿。

2.將芝麻、椰絲、椰糖煮成椰角糖餡料。



3.最後還要炒椰絲。

4.把椰絲沾滿糯米糍表面。

泰糯米葵芳葵富路7號葵涌廣場2樓C10C號舖記者：黃子卓攝影：鄧鴻欣編輯：謝慧珊美術：黃創泰




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170323/19966550

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