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哈藥總廠卷入“銀杏葉事件” 購入2噸不合格原料

來源: http://www.yicai.com/news/2015/07/4642218.html

哈藥總廠卷入“銀杏葉事件” 購入2噸不合格原料

一財網 馬曉華 2015-07-08 07:54:00

哈藥總廠使用不合格銀杏葉提取物生產了“哈藥牌銀杏葉軟膠囊”,企業自檢2批次產品,經檢驗均為質量存在問題產品。該企業共購進不合格原料2350公斤,封存1688.85公斤,其余661.15公斤已使用。

7月7日晚,國家食藥監總局發布了《關於使用銀杏葉提取物生產保健食品企業排查情況的通告(2015年第28號)》,購進使用不合格原料的12家保健食品企業名單中,哈藥集團制藥總廠(簡稱“哈藥總廠”)名列其中。

哈藥總廠使用不合格銀杏葉提取物生產了“哈藥牌銀杏葉軟膠囊”,企業自檢2批次產品,經檢驗均為質量存在問題產品。該企業共購進不合格原料2350公斤,封存1688.85公斤,其余661.15公斤已使用。企業已對質量存在問題產品采取控制措施,截至目前,已封存下架質量存在問題產品5203.01公斤,並啟動召回。

日前,國家食藥監總局通過飛行檢查發現,部分企業為降低生產成本,謀取非法利益,擅自將銀杏葉提取物生產工藝由稀乙醇提取改為3%鹽酸提取,導致銀杏葉藥品有效成分分解,降低藥品療效,而按照現行藥品標準檢驗方法卻無法發現。

在連續整頓的過程中,銀杏葉提取改變工藝一事持續在發酵,它所涉及的不僅僅的是藥企,還有大批的銀杏葉相關的保健食品。此次國家藥監總局在全國共排查203家使用銀杏葉提取物生產保健食品的企業,其中在產企業129家,停產74家。初步查明,在產企業中,有12家企業購進使用不合格銀杏葉提取物原料。檢查發現涉嫌不合格原料5.94噸,已使用2.28噸,銷毀1.37噸,就地封存2.29噸。查出涉嫌不合格保健食品30.864噸,目前已召回產品10.4噸,銷毀0.024噸,下架、封存20.44噸。

7月3日,國家食藥總局公布,在全國共有168家使用銀杏葉提取物生產保健食品企業自查中,157家企業使用銀杏葉提取物生產了保健食品,11家企業持有使用銀杏葉提取物的保健食品批準文號但未生產。不合格銀杏葉提取物原料涉及8家保健食品企業:大連雙迪科技股份有限公司、江蘇省慶緣康生物科技有限公司、珠海聯邦制藥股份有限公司中山分公司、哈藥集團制藥總廠、杭州太和健康食品有限公司、浙江省磐安縣外貿藥業有限公司、山東聖海保健品有限公司、會心堂(北京)生物科技有限公司沈陽分公司。

購進使用不合格原料的12家保健食品企業中,有4家企業未按照國家食品藥品監管總局的要求向監管部門報告自查情況,排查時提交了原料自查報告,分別為南京中科藥業有限公司、廣州市龍力貿易發展有限公司、濟南孟氏生物科技研究所有限公司、濟南偉星生物保健品有限公司。

“保健食品行業本來就層次不齊,而且原來都是來自全球,生產企業只是整合生產而已,特別是對於植物提取物,檢驗手段較少,不可能發現原料中不合格的成分。”一位保健食品專家表示。

在庶正康訊的“藍帽子”庫里,關於銀杏相關的保健食品有157個批號,哈藥名下有三個,分別是哈藥六牌銀杏葉片、哈藥牌銀杏葉軟膠囊、三精牌銀杏葉片。

上述12家企業購進不合格銀杏葉提取物原料涉及9家原料供應商。分別為寧波立華制藥有限公司、重慶科瑞南海制藥有限責任公司、安康中科麥迪森天然藥業有限公司、天津泰陽制藥有限公司、徐州恒凱銀杏制品有限公司、陜西嘉禾植物化工有限責任公司(已更名為陜西嘉禾生物科技股份有限公司)、浙江惠松制藥有限公司、寧波中藥制藥股份有限公司、宣城百草藥業有限公司。

國家食藥總局要求,上述9家原料供應商須向當地省(市)食品藥品監管部門報告2014年以來所生產的銀杏葉提取物生產數量及銷售去向,說明其提取物不合格的原因。所在省(市)食品藥品監管部門需及時立案調查,調查結果於7月25日前報告國家食藥總局。

編輯:姚君青

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哈藥 總廠 卷入 銀杏 事件 購入 噸不 合格 原料
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銀杏館﹕很大機會租油麻地舖 月租12萬

1 : GS(14)@2016-08-16 06:19:00

【明報專訊】社企餐廳銀杏館位於荔枝角饒宗頤文化館的分店(饒館)不獲續租,租客於市場物色舖位逾1個月終傳喜訊。市場消息稱,油麻地彌敦道383至389C號平安大樓一個面積逾2500方呎的樓上舖,獲銀杏館以月租約12萬洽至尾聲,銀杏館方面證實現正洽租上述舖位,並大有機會租用該舖。

面積2530呎 較饒宗頤舖小

銀杏館荔枝角分店饒館於6月底爆出不獲續約後,已積極物色新舖選址。市場消息稱,銀杏館洽租平安大樓一樓20至24號舖,面積2530方呎,月租約12萬元,呎租約48元。該舖位置鄰近廟街,上址租客為翡翠茶餐廳,業主早前於市場以12.8萬元推出招租,意向呎租約51元。不過上述舖位面積較饒館逾3000方呎樓面至少縮15%。

銀杏館營運總監麥敏媚回覆查詢時表示,銀杏館正在洽租上述舖位,早前亦有到現場視察,大有機會租用該舖。她指上址地點不錯,雖然樓面較現時承租的饒館細,但相信較難於市場承租到如饒館樓面,又認為上址交通方便,她稱目前尚有其他細節仍在商討中,稍後將再作公布。

湯文亮:私房菜店16.8萬租旗下舖

事實上,6月底爆出銀杏館被迫結業後,市場上有部分舖位業主主動聯絡銀杏館。其中紀惠集團行政總裁湯文亮其子湯振傑曾提出,把灣仔莊士企業大廈3樓舖位租予銀杏館,意向呎租約28至30元,月租約12、13萬元水平,屬市價七成水平。不過湯文亮昨日指,除莊士企業大廈3樓舖位外,據知及後亦有7名業主向銀杏館方面接觸,可提供舖位出租。

湯又稱,雖然是次雙方未能合作,但認為結果屬雙贏,皆因事件受市場關注,多名業主出手,銀杏館方面可以心水價格承租場地;旗下灣仔企業大廈3樓舖位則已獲私房菜以市價16.8萬元租用,因此對雙方未能合作沒有失望。至於現時銀杏館承租的饒館分店,將營業至下月30日,餐廳改由非社企的大型餐飲饕餮集團經營。


來源: http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 9965&issue=20160816
銀杏 很大 機會 油麻地 油麻 月租 12
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銀杏館十載風雨路 老友記:我哋尋回樽鹽

1 : GS(14)@2016-09-07 23:55:55

2016-09-03 iM
銀杏館是香港首間聘用長者為主的餐廳,它成立至今10年,為超過2,000位長者提供就業機會,如侍應、清潔、助廚等,有超過八成的職位都是由長者擔任,給予他們工作機會去自力更生之餘,亦給予長者工作的尊嚴和安全感。

銀杏館在3年前進駐饒宗頤文化館,辛苦做開荒牛,帶旺饒館,3年後卻因約滿不獲續租,引起關注。踏入9月,饒館離別在即,不少人不捨饒館結業。幸得不少好心人的協助,銀杏館將在今年底內,在太古和油麻地開分店。

銀杏館經營社企10年,經歷不少風雨,由最初的涼茶舖,轉型為小餐館,到今日在餐館內設銀髮士多,又有自家農場、銀杏到會,業務愈做愈廣,就讓銀杏館的行政總裁麥敏媚(麥姑娘)和我們一一道來。

銀杏館饒宗頤店是香港政府「活化歷史建築夥伴計劃」的首批活化項目,以非牟利的形式去經營餐飲的業務,銀杏館饒宗頤店在3年間由最初水靜鵝飛,變得有聲有色。然而,在饒館最初經營的頭半年,曾蝕6位數字,對一間社企來說,這段時期絕對過得不容易。

饒館開幕曾蝕6位數

麥姑娘指出,餐飲業最艱難是開荒時期,她憶起當初饒館的生意,更是慘不忍賭。「由於銀杏館在美孚的饒宗頤文化館內,並非地舖,亦不是隨便行街就會見到的餐館,所以當初都好靜,人流自然不多。日頭行過,都仲光猛,可以慢慢搵路,一到夜晚,呢度黑沉沉咁。」饒館位處的地段偏僻,如非附近的街坊,要到美孚饒館食飯亦要經過一番摸索和四處問人,才能夠找到。

饒宗頤館在2013年聖誕節開幕,聖誕節一向是餐飲業的高峰期,但饒館的生意卻寥寥可數。「我仲記得我們那時都有學人地推出聖誕大餐,但呢度咁靜,仲邊有人同我們訂?」聖誕和新年過後,更是餐飲業的淡季,「我們呢度又新、又靜、又淡」,生意自然非常差,在開業的頭半年更是蝕了6位數字。

「我們足足捱到2014年的9、10月,等到中秋旺季,靠大家一個傳一個,生意才慢慢改善。」麥姑娘坦言,銀杏館作為一間社企,並無廣告宣傳的費用,單是靠客人的口耳相傳、銀杏館的口碑和媒體的報道,才令更多人認識銀杏館。而「溫的風」長者樂隊駐場演唱,亦有助「帶旺個場」。

「溫的風」樂隊,取其英文Wonderful的諧音,樂隊由10多位的長者組成,他們平均歲數是68至69歲,有的曾經是音樂人,年輕時從事音樂相關的工作;亦有的是熱愛音樂的長者,他們年輕時專注工作,無暇玩音樂,年老後重拾興趣,重新拿起結他去唱歌。這隊溫的風樂隊,每晚在饒館駐唱,吸引不少Fans一邊食飯,一邊聽歌。麥姑娘指出,「溫的風樂隊成立,可以提供多幾個工作機會俾長者之餘,我們亦發現有不少長者鍾意唱歌,但難以搵到知音人聆聽。在這裏就可以滿足他們,亦可以賺到少少錢,寓工作於娛樂。」

把盈利回饋長者福利

銀杏館由2006年在中環開設第一間意法餐館,發展至今已經踏入第十個年頭。在開餐館之前,或者有大部分人都不知道,銀杏館最初是賣茶葉蛋和涼茶起家。「在12年前,我們在黃大仙有一間非牟利的社區中心,設有長者抑鬱症支援熱綫服務,我們發現有部分的長者,因擔心退休後的前路和生計而有抑鬱症。而中國傳統思想認為,有工作就無咁容易胡思亂想,所以我們在社區中心劃一個小角落,讓長者賣茶葉蛋、涼茶、糕點等。」這間小小的涼茶舖試行一段時間後,麥姑娘發現不少長者重燃生活的動力,較以前活得開心快樂,故他們萌生起開餐館的念頭。他們本住「營商創福利」的理念,透過營商賺錢,將盈利回饋在長者福利事業。

現時銀杏館4間餐館提供100至110個職位予長者,他們可以擔任侍應,負責落單、捧餐,甚或成為助廚,有餐飲業經驗者,時薪達40至60元。麥姑娘指,不少的長者都十分有責任感,亦有豐富的人身經驗和工作經驗,處事較為成熟,解難能力亦相對較佳。加上他們工作紀律高,絕對不會出現無故請假的情況,上班更會非常準時和早到。「雖然他們有時記性無咁好,原則性較強,有啲固執,要多花時間和心思溝通,但佢哋的工作態度好好,一係唔做,一係就要做到最好,非常敬業。」

善用長者優點建「客情」

長者的工作能力較年輕人低,銀杏館經營上,有時或要聘用多幾位長者,成本自然大增。對於平衡長者就業機會和維持餐館的服務質素而言,麥姑娘亦有一套的方法。「我一般都用Problem solving的方法,有啲本來係唔好的事,都可以變成優點。雖然我們人手上請多啲人,Manpower支出大,但相對上我們可以更善用人力資源。」銀髮士多的設立,讓長者侍應在空閒時幫忙收銀,亦可增加營業額。

麥姑娘認為,長者最精采的就是他們的經驗,運用得宜,更可以帶動業務。「饒館主打耆菜,即懷舊菜,當中有中餐,亦有西餐。有不少時候,長者都可以給予有用的建議,為餐館提供多幾款的新菜式之餘,亦可以提供傳統的做法。就以羅宋湯為例,我們的長者可以提供傳統羅宋湯的煮法,亦將羅宋湯的故事講俾我們聽。」

雖然長者年紀大,記性較差,有時少不免會落錯單,但麥姑娘指出,當長者誠心向客人道歉,又會承諾將食品盡快送上,這份補足可以令客人感受到他們的用心。「我們的牛扒、羊架未必係最好食,但我們有的是客情。我們的長者同事會熱情咁招呼客人,他們會記得客人有冇幫襯過,思考到底自己有冇嘢可以幫到佢,從而令客人享受每一道菜式。」

近年轉型攻健康素食

銀杏館經營十載,餐館菜式由最初的意法菜,轉為中菜、素食。麥姑娘笑言,最初經營意法菜,只是誤打誤撞。「我們第一間餐館的前身是做意法菜,後來我們發現西餐有好多菜式,對老人家來講比較複雜,所以慢慢轉為做我們熟悉的中菜。我們一直本住希望客人食好啲,健康啲,加上有自己的有機農莊,近年都有2間分店轉為素食館,而我們每間分店亦有素菜餐單提供。」

銀杏館經歷眾多的風風雨雨,一路走來,麥姑娘都見證着。她認為,銀杏館未稱得上是一間成功的社企,但社企有各自的社會任務,必須做到持續發展。若以社企自居,單靠市民的同情心去幫襯,這樣的發展是不健康。「一間餐館,菜式要有特色,亦要向客人交代,如果社企的菜式好難食,市民只係會幫襯一次。」她認為社企要堅守自己的社會目標,即使營運上遇到困難或市道轉差,亦不能夠輕易放棄。「我們當銀杏館係一盤生意咁樣打理,亦會將長者員工放在首位,團隊上下一心,一齊去做呢間社企。」

雖然銀杏館饒宗頤店在本月底結業,幸得不少有心人的幫忙,銀杏館在今年底將會在太古和油麻地開分店,太古店以精緻的懷石中菜為賣點,油麻地則開平民冰室。「我們希望在油麻地做更多的地區服務,以接近成本價去出售家常便飯予弱勢社群和露宿者。」

長者侍應:我鍾意做嘢!

孔叔是銀杏館饒宗頤店的員工,負責落單、捧菜等,雖然他加入饒館只有短短9個月,但他十分熱愛這份工作。饒館結業在即,他亦十分不捨。「好無奈,我們都好唔捨得,我覺得客人好似自己的屋企人,但他們會唔會跟埋我們去其他地方,都唔知道……我覺得呢度好似鬧市中的綠洲,好無奈我們唔可以繼續喺呢度。」孔叔表示,饒館結業後會先放一個長假。縱然他已經71歲,但仍熱愛工作,雖然家住深水埗,他期望在10月底能被派往太古店繼續工作,只因太古店較油麻地店早開幕,他表示希望可以盡快在銀杏館工作。「我鍾意做嘢,每日返5個鐘都唔辛苦。」
銀杏 館十 十載 風雨 老友記 老友 尋回 樽鹽
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【疾走日本】跑大阪城公園 睇滿城紅葉銀杏

1 : GS(14)@2016-11-29 07:56:07

大阪城公園,最近滿滿紅葉銀杏。



記者最近去過大阪,又正值秋天時期,樹葉紛紛變色。一邊睇紅葉銀杏,一邊跑步,當然係指定動作。我們今次來到大阪城公園,由森之宮入口,跑到京橋口出口,來回約4公里。首先由森之宮入口出發,向噴泉方向跑。然後轉右,已經見到兩邊銀杏,夾道歡迎你。這裏除了跑手,還看到不少一家大細都來踩踩單車,影影相。



向前跑繼續跑,銀杏之後就有楓葉。其實很難專心跑步,你只會想不斷停下來影相。跑到第二個路口,轉入去,就會見到大阪城在你遠方,而面前就是紅葉加河畔靚景。繼續向前跑,跑入青屋門,再經過極樂橋,沿途都有唔少風光。如果維園都有這樣靚景,一定更多人跑步。然後你只要一直向前跑,就可以去到京橋口出口。記者3點30分左右開始跑,回程時候大約5點,已經日落,提提大家要睇盡靚景,記得早點起程。如果去到日本想跑步,但路不熟,其實有日本跑步網站,資料詳盡。只要輸入所在地,就有長長短短不同路線推介。還會標明交通燈多少,沿途有無景色,行人流量等等,非常實用。交通:大阪城公園坐阪神高速13號東大阪線,森之宮站落車,3B出口跑步網:
Jognote
http://www.jognote.com/top記者:李聰


由森之宮入口,跑到京橋口出口,來回約4公里。

如果有這樣的靚景,一定更多人跑步。



來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161129/19848606
疾走 日本 大阪 公園 滿城 紅葉 銀杏
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【story map】銀杏館限量生產 「旺來」鳳梨酥無防腐劑

1 : GS(14)@2017-01-27 07:41:16

的的骰骰的傳統娘惹糕餅黃梨酥是馬來西亞和新加坡人賀年必備的應節食物。餅皮酥脆,重牛油香,黃梨餡酸酸甜甜,1盒9件$128。



傳統馬來西亞賀年必備的娘惹糕餅黃梨酥。黃梨,菠蘿是也。福建話諧音「旺來」,有好運的意頭。在馬來西亞和新加坡農曆新年前,除了傳統餅店有售,媽媽們都按家傳食譜做來應節。與台灣的鳳梨酥不同,黃梨酥餡料只有菠蘿沒有冬瓜蓉,外形亦比較小巧,可以一口一個。在英國長大的英馬混血兒Wei,2014年來香港工作,因把媽媽親手做的黃梨酥送給朋友吃後,個個都讚不絕口,朋友更多次叫他媽媽賣黃梨酥,令他有了開店的念頭。經過幾年時間,他終於找齊滿意的材料,上年4月與女朋友鄭風亭在香港初試牛刀,改良媽媽的食譜,獨沽一味,只賣黃梨酥。他選材嚴謹,由於喜歡英式牛油酥餅(shortbread)的牛油濃香和酥香口感,特別選用法國牛油和日本麵粉。「馬來西亞和新加坡人口味太甜了,香港人不會喜歡。」所以菠蘿不能隨便用味道香甜的菲律賓貨。他千挑萬選才找到泰國中部班武里府出產、果味濃郁、纖維幼細、味道帶酸的Patavia品種。市面上的菠蘿蓉糖份佔20%,他特別要求果農人手採摘樹上熟的,糖份就可以減輕,只加5%,令菠蘿味道更突出,並且在當地已加工成蓉運來香港。食譜雖然有所改變,但他則非常堅持純手工製作,「這是黃梨酥的傳統,亦是我最驕傲的一點。」他找來鼓勵長者就業的銀杏館合作,黃梨酥全由長者手工製造,無添加劑及防腐劑。生產量不多,每月只有一千盒。



知道香港人不太好甜,Wei特別把糖份調低。黃梨酥亦不含添加劑及防腐劑。

改良版本的黃梨酥由Wei Roberts與女朋友鄭風亭共同研發。

Moreish
moreishHK@ facebook場地提供:thermomix香港美善品示範廚房記者:吳宛蔚攝影:王國輝2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道,即like:http://fb.me/AS.AppleDaily




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170127/19910068
story map 銀杏 限量 生產 旺來 鳳梨 酥無 防腐劑 防腐
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【自食其力】銀杏館助長者重拾信心

1 : GS(14)@2017-05-19 05:43:44

發哥支持弱勢社群,發嫂亦專誠幫襯銀杏館作為他生日自助餐的到會。銀杏館是本港推動長者就業的社企,亦是非政府資助,宗旨是幫助仍有工作需要的老人家提供工作的機會,達到自食其力重拾信心的目的。銀杏館於05年創立長者熱線,解決長者的情緒問題,從而開辦了一間售賣涼茶及茶葉蛋的小店,成為銀杏館開業的契機。除提供一站式包括私人派對、婚宴及公司聚會的到會服務之外,更設有餐廳及有機農莊,由送貨司機、造餅師傅到餐廳服務員,都是一班公公婆婆。




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170519/20025850
自食 食其 其力 銀杏 館助 長者 重拾 信心
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中國銀杏教育集團(成都信息工程大學銀杏酒店管理學院)(1851)專區

1 : GS(14)@2018-06-21 15:27:16

http://www.chcedu.cn/
website
2 : GS(14)@2018-06-21 15:28:13

https://m.iyiou.com/breaking/16719
中国银杏教育集团将赴港上市
亿欧教育+昨天 11:22
6月20日消息,据蓝鲸教育报道,中国银杏教育集团有限公司于昨日晚间向港交所提交了招股说明书,自此,向港交所提交招股书的教育企业增至8家,分别为博骏教育(四川)、科培教育、希望教育、春来教育、天立教育(四川)、华立大学、华图教育。

2017年,中国银杏教育集团完成营收1.39亿元,纯利4119万元;2018年第一季度营收3113万元,纯利671万元。单季毛利率41.2%,纯利率21.6%。
3 : GS(14)@2018-06-21 15:28:31

http://www.hkexnews.hk/APP/SEHK/ ... ls-2018061508_c.htm
招股書
4 : GS(14)@2018-12-23 01:57:13

http://www3.hkexnews.hk/listedco ... TN20181221028_C.HTM
招股書
5 : GS(14)@2018-12-23 02:00:39

1. 我們為四川省的一名高等教育服務供應商。根據弗若斯特沙利文報告,截至二零一七
年底,四川省有34所民辦高等教育院校,其中按招生人數計,我們學院排名第23位。我們
於二零零二年開始提供高等教育服務,致力於提供全面及多元化的課程及課程編排以及培
養具備適用於現代服務業實用技能的人才。我們學院有八個系,提供25個本科學位課程及
22個大專文憑課程,提供範圍廣泛的課程,涵蓋管理、文學、工程、教育、經濟及藝術六
個學科。為培養學生的實踐技能,我們已建立廣泛的實踐培訓平台以補充傳統課堂教學。
此外,我們通過建立及維持有效的校企合作,將理論學習與技能型實踐相結合。截至二零
一八年六月三十日,我們已與三家人才中心及126家知名企業建立長期合作關係,以為學
生提供實習機會。我們相信,我們致力於提供實踐培訓使我們的就業率得以高於競爭對
手。於二零一四╱二零一五學年、二零一五╱二零一六學年及二零一六╱二零一七學年,
我們的畢業生初次就業率分別為約97.8%、96.4%及97.2%。相比之下,根據弗若斯特沙利
文報告,中國民辦高等教育行業同期的整體初次就業率分別為約77.7%、77.9%及78.4%。
我們致力於提供多元化的課程及培養市場導向型人才為我們贏得了多項榮譽。根據CUAA
的2017中國大學評價研究報告,按綜合評分 *計,我們的本科學位課程在四川省獨立學院
中排名第三。
酒店管理課程為我們的龍頭專業,致力於透過提供由具備相關行業經驗教師授課的實
踐培訓課程及各種高端酒店的實習機會,培訓具備適用技能的高端專業人員。因此,我們
的畢業生在高端酒店廣受歡迎。例如,截至二零一八年六月三十日,在所有於二零一五
年、二零一六年及二零一七年畢業且最終於酒店行業工作的學生中,約有73.3%受僱於高
端酒店。根據弗若斯特沙利文報告,截至二零一七年底,在中國所有746所民辦高等教育
機構當中,僅有225所機構提供酒店管理課程。根據二零一七╱二零一八學年酒店管理課
程登記的學生人數,我們在225所提供酒店管理課程的機構中名列第二。根據弗若斯特沙
利文報告,於二零一七╱二零一八學年,酒店管理課程登記的學生人數佔我們學生總數
約12.8%,遠高於中國提供酒店管理課程的各民辦高等教育機構6.0%的平均相應百分比。
此外,按綜合評分計,我們的酒店管理課程在中國獨立學院提供的所有酒店管理課程中獲
CUAA排名第一,並榮獲六星級課程,代表中國獨立學院開辦的酒店管理本科課程的最高
獎項。我們認為,我們學院學生在高端酒店廣受歡迎及我們酒店管理課程的高評級,不僅
證明了我們教學方法的有效性,同時亦提高了我們的聲譽及品牌形象,從而吸引更多的學
生入學。
我們於截至二零一五年、二零一六年及二零一七年十二月三十一日止年度以及截至二
零一七年及二零一八年六月三十日止六個月的收益分別約為人民幣120.9百萬元、人民幣
134.0百萬元、人民幣139.0百萬元、人民幣 73.3百萬元及人民幣82.3百萬元。同期,我們
的純利分別約為人民幣36.8百萬元、人民幣39.9百萬元、人民幣41.2百萬元、人民幣29.1
百萬元及人民幣19.7百萬元。
2. 我們的學院
於往績記錄期,我們通過我們的學院成都信息工程大學銀杏酒店管理學院提供高等教
育服務。我們的學院有八個系,合共提供25個學士學位課程及22個大專文憑課程。利用我
們在酒店管理及泛旅遊領域的核心優勢,優化我們於八個學系的教育資源並實現協同效應。
我們學院的所有課程均採用理論課堂教學與實際訓練相結合的教育方法。我們每個院
系都設置了工作場景模擬培訓平台,模擬工作環境,進行情景式教學。我們亦於星級酒店
講授實際培訓課程,向學生提供直接實際知識。
我們重視促進畢業生就業及努力幫助學生就業。除提供實習培訓課程外,我們亦與
不同企業合作,向學生提供實習及工作機會。此外,我們向學生提供各類職業發展相關
服務,並組織各類職業相關活動。於二零一四╱二零一五、二零一五╱二零一六及二零
一六╱二零一七學年,我們畢業生的初次就業率分別約為97.8%、96.4%及97.2%。相比
之下,根據弗若斯特沙利文報告的資料,同期中國高等教育畢業生的總體初次就業率約為
77.7%、77.9%及78.4%。
3. 於二零一四╱二零一五、二零一五╱二零一六、二零一六╱二零一七及二零一七╱二
零一八學年,我們學院的學生總數分別為8,831名、8,751名、9,327名及9,553名。高考是
我們學院招收學生的主要渠道。我們的招生網絡覆蓋中國所有省、市及自治區。下表載列
我們於各學年的招生名額、新生入學人數、入學人數、學校容量、學校利用率、平均學費
及平均住宿費。
二零一四╱
二零一五
二零一五╱
二零一六
二零一六╱
二零一七
二零一七╱
二零一八
招生名額(1) 2,102 2,642 3,777 4,040
新生入學人數(2) 2,403(8) 2,708(8) 3,095 2,844(9)
入學人數(3) 8,831 8,751 9,327 9,553
學校容量(4) 10,411 10,306 10,651 10,556
學校利用率(5) 84.8% 84.9% 87.6% 90.5%
平均學費(6
() 人民幣) 10,856 11,646 12,016 12,529
平均住宿費(7
() 人民幣) 1,147 1,024 1,069 1,063
4. 我們相信經驗豐富且敬業的教師對我們的成功至關重要。截至二零一八年六月三十
日,我們有160名全職教師及134名兼職教師。於二零一五年、二零一六年及二零一七年
以及截至二零一八年六月三十日止六個月,教師留任率分別約為85.9%、90.2%、91.9%及
90.6%,證明了我們教師團隊的凝聚力及穩定性。截至二零一八年六月三十日,在全職教師
中,約100.0%擁有學士或以上學位,而約68.1%擁有碩士學位或以上以及約20.0%為教授
或副教授。我們在招聘方面維持高標準要求。於二零一七年,申請應徵我們學院全職教師
職位的候選人之中,面試取錄率約為10.2%。截至二零一八年六月三十日,約有16.0%的教
師具備相關行業的從業經驗。截至同日,酒店管理系約42.1%的教師具備行業專長。
5. 與成都信息工程大學合作
我們學院乃一家獨立運營的學院(而非作為成都信息工程大學的部分),根據成都信息
工程大學與銀杏資產管理於二零零六年五月十六日訂立的長期合作協議與成都信息工程大
學進行合作。根據該合作協議,銀杏資產管理應(其中包括)(i)提供一切所需設施,並在必
要時進行升級改造,(ii)負責教學質量及校園安全,及(iii)負責畢業生的職業發展;而成都
信息工程大學應就下列各項提供指引:(i)我們學院的總體發展方向,(ii)教職工管理;及
(iii)教學質量監督及課程設置意見。以學年為基準,學費總額的20%付予成都信息工程大
學作為聯合辦學支援費,2%保留予我們的學院及78%用於我們學院的日常運作及業務發
展。銀杏資產管理委任三名董事並有權任命主席,成都信息工程大學委任兩名董事並有權
任命副主席。於二零零六年,銀杏學院搬離成都信息工程大學校區且不再依賴成都信息工
程大學的智力及人力資源。於二零一二年,銀杏學院進一步獲准可獨立頒授學位證書。因
此,我們建議下調聯合辦學支援費以反映成都信息工程大學與銀杏資產管理合作辦學的變
化。根據成都信息工程大學與銀杏資產管理於二零一七年十二月三十一日訂立的一份補充
協議,聯合辦學支援費自二零一二╱二零一三學年起由學費總額的20%調整至7%,該調整
乃經公平磋商後作出,已計及成都信息工程大學在過往年度提供的支援及指引以及成都信
息工程大學日後預計將作出的貢獻。我們已根據補充協議中的付款時間表於二零一八年三
月底之前悉數支付二零零六年至二零一七年的聯合辦學支援費。請參閱「歷史、重組及公司
架構-我們的併表及聯屬實體-中國營運學校-銀杏學院」。合作協議及補充協議構成我們
與成都信息工程大學合作的基礎,並使我們在成立及運營獨立學院時遵守教育部頒佈的相
關規則及法規。此外,成都信息工程大學與銀杏資產管理訂立的合作協議亦規定,倘國家
政策發生任何變動或發生不可抗力事件,成都信息工程大學與銀杏資產管理須協商對策。
在成都信息工程大學日期為二零一八年十一月十六日的確認函中,成都信息工程大學確認
(其中包括)其(i)支持銀杏學院轉設為普通民辦高等教育機構及(ii)在轉設及終止成都信息
工程大學與銀杏資產管理當前合作的過程中,除上述補充協議中協定的聯合辦學支援費
外,將不會提出任何額外請求。
6. 全球發售統計數據
下表內統計數據乃按照假設:(i)全球發售已完成及全球發售已發行及出售 125,000,000
股股份;(ii)超額配股權並無獲行使及並無計及因行使根據購股權計劃已經或可能授出的任
何購股權而可能發行的任何股份;及(iii)全球發售完成後已發行及發行在外500,000,000股
股份。
按照發售價
每股發售股份
1.24港元
按照發售價
每股發售股份
1.98港元
我們股份的市值 620.0百萬港元 990.0百萬港元
未經審核備考經調整每股有形資產淨值(1) 0.98港元 1.16港元
7. 股息
由於我們是一家控股公司,我們宣派及派付股息的能力取決於我們能否從子公司及(特
別是)在中國註冊成立的併表聯屬實體收到充足資金。我們的併表聯屬實體在向我們宣派及
派付股息時須遵守其各自的章程文件及中國的法律法規。按照中國外商投資企業適用的相
關法律,本公司的子公司在派付股息前須從除稅後利潤撥款至不可分派儲備金,金額由各
相關實體的董事會釐定。這些儲備包括一般儲備和發展基金。在若干累積限額的規限下,
一般儲備規定每年從除稅後利潤(於各年終根據中國法律法規釐定)中撥出10%,直至餘額
達到相關中國實體註冊資本的50%。中國法律法規規定學校舉辦者要求得到合理回報的民
辦學校,在派付合理回報之前,每年須從淨收入中撥出25%作為發展基金。有關撥款須
用於建設或維護學校或用於採購或更新教學設備。不要求取得合理回報的民辦學校不得向
其學校舉辦人分派股息。我們派付的任何金額的股息將由董事酌情決定,並將取決於我們
未來的營運及盈利、資本需求及盈餘、一般財務狀況、合同限制及董事認為相關的其他因
素。於往績記錄期及直至最後實際可行日期,本公司並無派付或建議任何股息。
8. 所得款項用途
經扣除我們就全球發售應付的包銷佣金及其他估計開支後並假設超額配股權並無獲行
使,且並無計及因根據購股權計劃可能授出的任何購股權獲行使而可能發行任何股份及假
設發售價為每股股份1.61港元(即本招股章程封面頁所載指示性發售價範圍的中位數),我
們估計將從全球發售收到所得款項淨額約177.9百萬港元。我們擬按以下所載用途及金額使
用全球發售所得款項淨額:
‧ 約85%或約151.2百萬港元將用於建設南溪新校區。請參閱「業務-擴張計劃-新
校區計劃」;
‧ 約10%或約17.8百萬港元將用於招募優秀教師及員工;及
‧ 約5%或約8.9百萬港元將用於一般業務運營及用作營運資金。
9. 於二零一八年八月十日,司法部根據《教育部徵求意見稿》的修訂版,發佈了《司法部徵
求意見稿》以徵求公眾意見。有關《司法部徵求意見稿》的概要以及《司法部徵求意見稿》於本
集團業務中的主要應用(根據我們現時理解及詮釋),請參閱「監管概覽-有關中國民辦教育
的法規-《中華人民共和國民辦教育促進法實施條例(修訂草案)》」。此外,倘《司法部徵求
意見稿》最終以當前形式及內容獲採納,且我們擬將銀杏學院登記為營利性民辦學校,我們
可能須終止與成都信息工程大學的合作,可能從而對(其中包括)我們的經營、管理及財務
表現造成一定影響並使我們面臨若干風險。請參閱「業務-《司法部徵求意見稿》的潛在影
響」及「風險因素-與我們的業務及行業有關的風險-我們可能面臨因終止與成都信息工程
大學的合作協議而產生的風險」
於二零一八年九月十七日,四川省人民政府頒佈《四川省人民政府關於鼓勵社會力量興
辦教育促進民辦教育健康發展的實施意見》,並立即生效,有效期為五年。請參閱「監管概
覽-有關中國民辦教育的法規-《中華人民共和國民辦教育促進法實施條例(修訂草案)》」。
為及時應對適用於我們的法律架構更新,我們擬成立專門委員會,由執行董事田先生
領導,以(i)監控規管我們業務的法律及法規變動及更新,(ii)向中國法律顧問諮詢該等變動
或更新對我們經營的潛在影響,(iii)按需要調整我們的經營及(iv)在必要時作出相關公告。
考慮到財務開支因用於我們擴張計劃的銀行借款及估計上市開支增加而預期增加,我
們於截至二零一八年十二月三十一日止年度的預期純利及純利率可能大幅下降。董事確
認,截至本招股章程日期,除上文所披露者外,我們的財務或貿易狀況、債務、抵押、或
然負債、擔保或前景於二零一八年六月三十日(即本招股章程附錄一會計師報告所載我們綜
合財務報表的最新日期)後並無重大不利變動。
10. 我們將就全球發售承擔的上市開支總額(包括包銷佣金)估計為人民幣34.1百萬元(基於
指示性發售價範圍的中位數),其中人民幣12.7百萬元預期將根據香港財務報告準則入賬為
權益扣減。餘下費用及開支人民幣21.4百萬元已或預期將於綜合全面收益表中扣除,其中
約人民幣10.2百萬元已於截至二零一八年六月三十日止六個月扣除,而約人民幣11.2百萬
元預期將於上市後扣除。於截至二零一八年六月三十日止六個月後與籌備上市有關的專業
費用及╱或其他開支現為估計,僅供參考,而待確認的實際金額可根據審核及當時的變量
及假設變動予以調整。
11. 物業估值
根據我們委聘的獨立估值師仲量聯行編製的物業估值報告(載於本招股章程附錄三),
截至二零一八年十月三十一日,我們所擁有及佔用物業的市場價值為約人民幣634.5百萬
元。有關我們物業的詳情,請參閱「業務-物業」及本招股章程附錄三。有關我們物業估值
所作假設涉及的風險,請參閱「風險因素-與我們的業務及行業有關的風險-我們的物業估
值可能有別於實際可變現價值且並不確定或可予變動」。
6 : GS(14)@2018-12-24 00:29:24

12. 風險: 依賴學費及住宿費、政府監管、成都信息工程大學的合作協議、集中一間學校、課程集中酒店業、反應市場變化、海外第三方夥伴、擴容、建立南溪新校區財務及經營問題、民辦高等教育問題、激烈競爭、教師、人、聲譽、就業率和人工、同學打架傷害 、食物供應商差、醫療服務、官司、現金流、融資、保險、VIE、中國社會政治經濟、匯率
7 : GS(14)@2018-12-24 00:33:38

13. 2002年同成都信息工程學院搞銀杏國際飯店管理學院,其後獨立,演變成銀杏學院及銀杏技能培訓學校,重組,並剝離部份資產上市
14. 然而,於二零零六年,銀杏學院遷離成都信息工程大學校區,且不再依賴成都信息工
程大學的知識及人力資源。因此,我們建議下調聯合辦學支援費以反映成都信息工程大學
與銀杏資產管理合作事項的變化,並已於二零一一年底前在談判過程中支付聯合辦學支援
費合共人民幣4.5百萬元。此外,鑒於(i)銀杏學院及其前身與聯屬公司已對成都信息工程
大學校區內的各項設施作出了大量投資,包括但不限於學生宿舍和教室的翻新和升級、道
路維修和維護,以及電線升級,均是銀杏學院於二零零六年搬遷時無法拆除的固定裝置及
配件;及(ii)成都市土地資源局的土地收購計劃導致銀杏學院搬遷事件較預期更早發生,
令銀杏學院須於很短時間內尋找替代校園並妥為執行其搬遷計劃,故此,銀杏學院產生額
外的搬遷開支並須租用臨時校區,我們亦要求成都信息工程大學承擔銀杏學院產生的搬遷
開支。於二零一二年,銀杏學院獲准自二零一二╱二零一三學年起可向其畢業生獨立頒授
學位證書,這一步加強我們下調聯合辦學支援費的理據。因此,我們開始談判降低聯合辦
學支援費以及尋求成都信息工程大學嚴格支付搬遷開支,並於二零一四年底與成都信息工
程大學在原則上和口頭上達成協議,(i)聯合辦學支援費自二零一二╱二零一三學年起由學
費總額的20%調整至7%,及(ii)成都信息工程大學須承擔銀杏學院產生的搬遷開支約人民
幣15.8百萬元。儘管成都信息工程大學與我們之間於二零一四年底達成口頭協議,惟並未
簽訂書面協議,因為雙方需繼續磋商詳細的付款條件。我們就擬進行的首次公開發售計劃
付出極大努力,雙方最終於二零一七年十二月三十一日與成都信息工程大學訂立補充協議
(「補充協議」,連同合作協議統稱為「合作協議」)。
補充協議載有以下主要條款:
‧ 聯合辦學支援費將自二零一二╱二零一三學年開始,從學費總額的20%調整為
7%;
‧ 成都信息工程大學同意承擔銀杏學院搬遷至其新校區所產生的開支,總計約人民
幣15.8百萬元,須自二零零六╱二零零七學年至二零一一╱二零一二學年從應付
成都信息工程大學的聯合辦學支援費中扣除;
‧ 銀杏學院須於二零一八年三月三十日結清於二零零六╱二零零七學年至二零一七
╱二零一八學年應付成都信息工程大學的所有聯合辦學支援費,總金額約人民幣
57.8百萬元;以及就任何於2018年3月30日之後銀杏學院仍未支付的未結餘額,
按0.1%的日利率繳納罰款;
‧ 成都信息工程大學須盡力支持銀杏學院轉型為普通的民辦高等教育機構;及
‧ 除補充協議中訂明的修改外,原合作協議中的條款及條件仍然完全有效。
此外,合作協議的終止條款並未修改。由於我們已按與成都信息工程大學所達成的協
議於二零一八年三月三十日前足額支付未繳的聯合辦學支援費,故我們將不會因在二零零
六年至二零一七年期間延遲支付聯合辦學支援費而受到任何處罰。在成都信息工程大學發
出日期為二零一八年十一月十六日的確認函中,成都信息工程大學確認(其中包括):(i)銀
杏學院已根據補充協議結清未繳的聯合辦學支援費;及(ii)其並無要求銀杏學院支付任何逾
期付款罰款。
我們已就下調聯合辦學支援費及成都信息工程大學支付搬遷開支尋求有關政府部門的
確認。於二零一八年十一月二十九日,本公司及獨家保薦人,在彼等各自的中國法律顧問
的陪同下,與四川省教育廳民辦教育處處長會談,彼確認:
‧ 四川省教育廳是主管成都信息工程大學及銀杏學院的部門;而四川省教育廳民辦
教育處有權規劃、協調和監督四川省的民辦教育事務,尤其包括有權監督並管理
成都信息工程大學與銀杏資產管理之間的合作協議;
‧ 成都信息工程大學有酌情權在與銀杏資產管理的合作中作出商業決策,其中包括
協商聯合辦學支援費的金額、付款條款及收款方式,以及承擔合作協議中的搬遷
開支;
‧ 四川省教育廳己審閱合作協議並知悉:(1)聯合辦學支援費已從二零一二╱二零
一三學年開始由學費總額的20%減至7%,於二零一二財政年度至二零一四財政年
度,聯合辦學支援費減少總額約為人民幣28.3百萬元,而二零一五財政年度至二
零一七財政年度約為人民幣41.8百萬元;(2)成都信息工程大學已同意承擔銀杏學
院所產生的搬遷開支總金額人民幣15.8百萬元;及(3)自二零零六╱二零零七學年
至二零一七╱二零一八學年應付成都信息工程大學的全部未支付聯合辦學支援費
須於二零一八年三月三十日前結清;及
‧ 根據現行的中國法律及法規,上述修訂無需向任何主管教育機關備案,亦不構成
任何違法違規且不會令成都信息工程大學或我們承擔任何行政處罰。
根據我們的中國法律顧問意見,四川省教育廳民辦教育處乃發出上述確認的主管部
門。根據上文所載的有關確認,我們的中國法律顧問進一步表示,(1)儘管成都信息工程大
學是由政府資助的公立大學,但根據適用的中國法律法規以及其組織章程細則,成都信息
工程大學對其營運擁有自治權,並有酌情權磋商並達成合作協議或任何此類合作協議的後
續修訂,以及(2)成都信息工程大學的合作協議的相關修訂對成都信息工程大學有效且具法
律約束力。
下表載列截至各相應年度╱期間末我們的應計聯合辦學支援費用、我們的付款及我們
應付聯合辦學支援費概況。如下表所示,截至二零一八年六月三十日應付聯合辦學支援費
為零。
截至
相應日期
止年度╱
期間的應計
聯合辦學
支援費(1)
截至
所示日期
的應計
費用調整
截至
相應日期
止年度╱期間
已付予成都
信息工程大學
的聯合辦學
支援費
截至
所示日期
的應付
聯合辦學
支援費
(人民幣元) (人民幣元) (人民幣元) (人民幣元)
二零零六年十二月三十一日 1,769,920 - - 1,769,920
二零零七年十二月三十一日 4,864,409 - - 6,634,329
二零零八年十二月三十一日 7,064,789 - - 13,699,118
二零零九年十二月三十一日 9,132,022 - 500,000 22,331,140
二零一零年十二月三十一日 10,803,689 - - 33,134,829
二零一一年十二月三十一日 12,562,678 - 4,000,000 41,697,507
二零一二年十二月三十一日 15,080,411 - - 56,777,918
二零一三年十二月三十一日 17,441,567 - 2,000,000 72,219,485
二零一四年十二月三十一日 18,567,378 (44,120,590)(2) 6,000,000 40,666,273
二零一五年十二月三十一日 6,923,428 - - 47,589,701
二零一六年十二月三十一日 7,454,607 - 5,000,000 50,044,308
二零一七年十二月三十一日 8,108,722 - 5,000,000 53,153,030
二零一八年六月三十日 4,658,500 - 57,811,530 -
附註:
(1) 根據成都信息工程大學與銀杏資產管理日期為二零零六年五月十六日的合作協議,每年應計聯
合辦學支援費最初按每學年總學費的20%計算。成都信息工程大學、銀杏資產管理及銀杏學院
於二零一五年前達成以下協議:(i)二零一二學年及其後的聯合辦學支援費減至每學年總學費的
7%,已考慮到(其中包括)銀杏學院獲准可獨立頒發學位證書;及(ii)成都信息工程大學須承擔
銀杏學院於二零零六年搬遷至新校區產生的成本,應從應付成都信息工程大學的聯合辦學支援
費中扣除。
(2) 截至二零一四年十二月三十一日的應計費用調整包括(i)由成都信息工程大學承擔的銀杏學院搬
遷費用人民幣15.8百萬元,及(ii)二零一二年、二零一三年及二零一四年分別為人民幣4.9百萬
元、人民幣11.3百萬元及人民幣12.1百萬元的聯合辦學支援費撥回。二零一二年的撥回只能反
映將二零一二╱二零一三學年首四個月(二零一二年最後四個月)的協定聯合辦學支援費調減至
7%。
15. 於往績記錄期及截至最後實際可行日期,本集團的核心業務仍為提供高等教育服務。
作為重組一部分,為集中資源發展核心業務及精簡我們的集團架構,我們已出售非核心業
務(包括向航空公司提供機上餐飲服務)及一間並無業務經營亦不符合我們業務策略的公司。
出售於成都蜀江旅遊規劃設計有限公司(「成都旅遊」)的投資
成都旅遊於二零一四年一月三日在中國成立為有限公司,由銀杏學院全資擁有。自成
立以來及截至出售日期,成都旅遊並無進行業務經營。
作為重組一部分,根據日期為二零一八年三月十二日的股權轉讓協議,銀杏學院將其
於成都旅遊的全部股權轉讓予由方先生擁有85%權益的成都銀杏金閣投資有限公司(「金閣
投資」),代價為人民幣100,000元。轉讓代價乃經參考成都旅遊的註冊股本釐定,於二零
一八年五月十五日由金閣投資以現金結清。相關轉讓完成後,銀杏學院不再持有成都旅遊
任何股權。
出售於四川航空重慶機場配餐服務有限公司(「四川配餐」)的投資
四川配餐於二零零六年三月三十日在中國成立為有限公司,由銀杏資產管理、四川航
空集團有限責任公司及重慶機場集團有限公司分別擁有11%、49%及40%。四川航空集團
有限責任公司及重慶機場集團有限公司均為獨立第三方。四川配餐乃就向航空公司提供機
上餐飲服務而成立。
作為重組一部分,根據日期為二零一八年五月三十日的股權轉讓協議,銀杏資產管理
將其於四川配餐的11%股權轉讓予金閣投資,代價為人民幣13,602,000元。轉讓代價參考
獨立第三方估值師編製的估值報告釐定,並由金閣投資於二零一八年六月十四日以現金結
清。相關轉讓完成後,銀杏資產管理不再持有四川配餐任何股權。
8 : GS(14)@2018-12-24 01:02:39

16. 我們就在某個學年內離校的學生訂有學費及住宿費退費政策。一般來說,倘學生已報
名及支付學費和住宿費,但在該學年結束前離校,我們將退還完整學術月份的任何剩餘學
費和住宿費(以10個學術月為基礎計算)。下表載列二零一四╱二零一五、二零一五╱二零
一六、二零一六╱二零一七及二零一七╱二零一八各學年的退還學費與退還住宿費。
二零一四╱
二零一五
二零一五╱
二零一六
二零一六╱
二零一七
二零一七╱
二零一八(1)
退還學費(人民幣) 430,705 689,334 246,228 331,049
退還住宿費(人民幣) 35,880 53,720 18,940 107,980
總計 466,585 743,054 265,168 439,029
17. 自二零一四╱二零一五學年起,除我們的一般課程、運動專業及藝術專業的年度學費
分別由人民幣10,000元、人民幣11,000元及人民幣12,000元增至人民幣12,000元、人民幣
13,000元及人民幣15,000元外,我們並無進一步調高學費。於往績記錄期內,住宿費為每
學年人民幣1,000元至人民幣1,200元之間,視乎各房間的房間大小及所住學生人數。
18. 課程及學位
我們的學院有八個系,合共提供25個學士學位課程及22個大專文憑課程。所有該等課
程均已獲教育部批准。我們的八個系包括酒店管理系、旅遊管理系、工商管理系、財務管
理系、信息工程管理系、外語系、藝術設計系及休閒運動管理系。
學生一般需要四年全日制學習方可完成我們的學士學位課程,大專文憑課程則一般需
要三年全日制學習。大部分課程以漢語教學,而部分課程以英語或中英雙語教學。
19. 於二零一四╱二零一五、二零一五╱二零一六及二零一六╱二零一七學年,我們學院
的初次就業率分別約為97.8%、96.4%及97.2%。相比之下,根據弗若斯特沙利文報告,同
期中國高等教育畢業生的總體初次就業率分別約為77.7%、77.9%及78.4%。我們相信,我
們能為學校的畢業生達成高就業率,主要是因為我們提供精心設計的學術課程、我們採納
以職業發展為導向的教育方法及我們向學生提供職業諮詢服務。
20. 我們的校園佔地約277,600平方米。我們的學院有多種校園設施,例如教學樓、實驗
室、圖書館、宿舍樓、美術館、展覽中心、田徑場、食堂及一個多功能中心。多功能中心
提供劇院、體育館及攀岩設施。除了一般的體育館,我們的學院亦提供網球場。成都網球
協會舉辦的眾多網球比賽均在我們學院的網球場舉行。學院宿舍一般設有獨立衛生間及陽
台,以及各類家具及家電,例如電腦桌、衣櫃、空調、熱水器及飲水機。校園全面提供無
線網絡,亦提供銀行服務、超市、餐廳及食堂、電信服務、醫療保健服務等。各類校園設
施及學校樓宇連同自然景觀構成一個舒適的花園景觀式校園,為學生提供理想的校園生活
環境。
21. 截至二零一八年六月三十日,我們有160名全職教師及134名兼職教師。於二零一五
年、二零一六年及二零一七年以及截至二零一八年六月三十日止六個月,教師留任率分別
約為85.9%、90.2%、91.9%及90.6%,證明了我們教師團隊的凝聚力及穩定性。截至二零
一八年六月三十日,在全職教師中,100.0%擁有學士或以上學位,而約68.1%擁有碩士
或以上學位以及約20.0%為教授或副教授。我們在招聘方面維持高標準要求。於二零一七
年,申請應徵我們學院全職教師職位的候選人之中,面試取錄率約為10.2%。
下表載列截至所示日期我們按僱用類型、教育資格及行業專長劃分的教師佔教師總數
比例的明細:
截至
截至十二月三十一日 二零一八年
二零一五年 二零一六年 二零一七年 六月三十日
僱用類型
全職教師 42.7% 56.6% 61.6% 54.4%
兼職教師 57.3% 43.4% 38.4% 45.6%
教育資格
持有碩士或以上學位的教師 56.1% 47.9% 54.0% 63.3%
持有學士學位的教師 42.0% 46.6% 44.4% 36.7%
其他(1) 1.9% 5.5% 1.6% 0.0%
行業專長
具備行業專長的教師比例 15.3% 19.6% 18.4% 16.0%
具備行業專長的教師平均行業
經驗年限 3.5 4.2 4.6 5.0
22. 我們擬透過銀杏技能培訓學校主要在酒店管理、餐飲服務、物業管理、旅遊管理及家
政服務領域提供職業資格培訓課程。培訓計劃預計為期四至12週不等。培訓課程的學費
以成都人力資源和社會保障局指引為準,可能因各項課程的時長及性質而異。設定各課程
的學費時,我們的管理團隊將考慮課程估計成本、市場上相同或類似課程的平均學費等因
素。例如,預計面向酒店經理的12週全日制培訓課程的每名學生學費介乎人民幣8,000元
至人民幣12,000元。我們計劃於二零一九年春季透過銀杏技能培訓學校開始第一批培訓
課程(例如大廚及酒店經理培訓)。待成都市人力資源和社會保障局進一步批准後,我們擬
逐步擴大培訓課程的規模及範圍,預計到二零一九年底能夠每天向700名學生提供培訓課
程。
23. 新校區計劃
為了進一步(i)擴大我們學院的學校招生能力,(ii)通過吸引來自雲南省及貴州省等周邊
省份的更多學生而使生源多元化,從而提高我們在更廣闊市場中的聲譽及受歡迎程度,及
(iii)建立更多職場模擬培訓平台以提升我們教育服務的質量,我們計劃在宜賓市建立新校
區。為此,我們於二零一八年五月十八日與宜賓市南溪區人民政府訂立南溪新校區項目投
資協議,據此,我們預期於取得首個動工許可證後三年內建立估計地盤面積為420,000平方
米的新校區,預期投資約人民幣600.0百萬元,並為不遲於二零一九年二月底開始動工。我
們預計在南溪新校區*開始營運兩年後實現收支平衡點(即結餘開始產生溢利的時間點)。下
表載列有關新校區計劃的詳細信息。
期數
預期
學校容量 投資計劃詳情
預期
投資總額 資金來源
預期
回本期(1)
預期
投資回報(2)
(人民幣
百萬元)
第一期(3) 2,000 前期準備(4) 35.5 (i)銀行貸款人民幣100.0百
萬元;及
(ii)全球發售所得款項約人民
幣113.1百萬元
新校區啟用後
八至十年
約10%
建造教學樓(5) 93.4
建造宿舍(6) 62.9
建造運動場所(7) 4.4
建造公共設施及其他(8) 16.9
小計 213.1
第二期(9) 10,000(10) 建造教學樓(5) 137.1 (i)銀行貸款約人民幣370.4
百萬元;及
(ii)全球發售所得款項約人民
幣20.6百萬元
建造宿舍(6) 180.4
建造運動場所(7) 45.0
建造公共設施及其他(8) 28.5
小計 391.0
24. 建設新宿舍
為了給我們的學生提供更好的生活環境及進一步擴大學校招生能力,我們計劃在現有
校區新建四座宿舍。下表載列有關新宿舍建設計劃的詳細資料。
學校招生能力預計增幅(1) 預計建設成本 資金來源 預計完工日期(2)
(人民幣百萬元)
1,170 80.0 (i) 銀行貸款人民幣
47.0百萬元
(ii) 經營所產生現金
人民幣33.0百萬元
二零一九年四月
25. 我們的客戶主要為學生、與我們合作的第三方教育機構以及我們為其提供培訓的機
構。截至二零一五年、二零一六年及二零一七年十二月三十一日止年度以及截至二零一八
年六月三十日止六個月,五大客戶分別約佔我們收入的1.4%、2.6%、0.9%及4.5%。同
期,最大客戶分別約佔我們收入的0.6%、1.1%、0.4%及3.7%。截至二零一五年、二零
一六年及二零一七年十二月三十一日止年度各年以及截至二零一八年六月三十日止六個
月,我們並無任何單一客戶佔我們收入逾5%。於往績記錄期及直至最後實際可行日期,董
事、彼等聯繫人或股東(據董事所知,擁有本公司已發行股本5%以上者)概無於五大客戶中
擁有任何權益。
26. 我們的客戶主要包括水電及食品服務供應商。截至二零一五年、二零一六年及二零
一七年十二月三十一日止年度以及截至二零一八年六月三十日止六個月,計入銷售成本中
對五大供應商作出的採購額分別約佔我們銷售成本的7.1%、6.9%、5.4%及6.3%。同期,
最大供應商分別約佔我們銷售成本的3.1%、3.0%、2.4%及2.9%。於往績記錄期間及直至
最後實際可行日期,董事、彼等聯繫人或股東(據董事所知,擁有本公司已發行股本5%以
上者)概無於五大供應商中擁有任何權益。
27. 僱員
截至二零一八年六月三十日,我們有651名僱員。絕大部分僱員位於四川省。下表載
列於二零一八年六月三十日按職能劃分的僱員總數:
職能 僱員人數
佔總數
百分比
全職教師 160 24.6
教學支援員工(1) 275 42.2
管理層及其他行政人員 216 33.2
總數 651(2) 100.0
9 : GS(14)@2018-12-24 01:02:55

29. 緊隨全球發售及資本化發行完成後,方先生將通過Vast Universe間接實益擁有本公司
已發行股本的約73.3%,惟不計及根據超額配股權獲行使而可能發行的股份或因行使購股
權計劃項下授出的購股權而可能發行的股份,因此方先生及Vast Universe為我們的控股
股東。Vast Universe於二零一八年三月二十一日在英屬處女群島註冊成立及為投資控股公
司。截至最後實際可行日期,Vast Universe由方先生全資擁有。有關方先生的背景資料,
請參閱本招股章程「董事及高級管理層」。
除與在中國提供高等教育服務有關的業務外,我們的控股股東及其緊密聯繫人現正投
資於其他業務(如提供餐飲服務及餐廳經營)(「除外業務」)且於上市後該除外業務不會構成
本集團的一部分。
概無我們的控股股東於任何(不論直接或間接)與我們的業務有競爭的業務中擁有權
益。為確保未來不會出現競爭,各控股股東已訂立有利於本公司的不競爭契據,使其各自
不會,並將促使其各自的緊密聯繫人(本集團成員公司除外)不會,直接或間接地參與任何
可能與我們的業務有競爭的業務,或持有任何相關權利或權益,或以其他方式涉入該業務。
10 : GS(14)@2018-12-24 01:06:50

30.蔣謙:583
31.莊文鴻:1532、621、1884、264
32. 袁軍:839
11 : GS(14)@2018-12-24 01:08:00

33. 水記
34, 2017年增6%,至4,050萬,2018年上半年降4成,至1,800萬,輕債
中國 銀杏 教育 集團 成都 信息 工程 大學 酒店 管理 學院 1851 專區
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