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我們人到了貴州，全中國最窮的省分之一，鴻海集團總裁正在那裡探詢投資養生村的項目。我們到了東北大城瀋陽，那裡過去的天空是黑的，是有名的煤號鐵礦的大本營，如今KTV一條街華麗的傲視全中國，黑色天空換成了霓虹燈照亮夜空。我們到了安徽合肥，雖然名為省會，它的人均所得、經濟發展，居然連一個三線城市不如，比照北京國際機場規格的合肥新橋國際機場卻在它啟用之後，迎來第一個十一黃金假期的高峰。

這些過去在經濟發展上像是麻雀般不起眼的城市，如今都躍上枝頭當鳳凰；中國內陸城市出現翻天覆地的改變，一個個故事改寫了這些城市的財富和機會。

三十六歲的丁麗麗從來沒想過，自己竟然能在河南鄭州過著這樣的日子，她是丹尼斯便利店事業處經理，掌管一百多家門市。一早，公司配給她的座車等在樓下，要接她去各店視察。

她，十五年前買不起一台腳踏車現在一個月賺比農民五年總收入多

今年，她要以一週一店的速度，在河南再開出五十家便利店；除了配車，住家車庫還停著一台新台幣七十五萬元的日產轎車，很難想像十五年前，她窮得連一台腳踏車都買不起。

來自江蘇徐州農村的丁麗麗，求學時全家一年收入還不到人民幣一千元，現在她月收入比一個河南農民五年總收入還多，也超出許多台灣同齡上班族；今年十一月，一家三口要搬進鄭東新區的六十坪新屋，而她十三年前買下的丹尼斯員工住房，房價也上漲十倍，幾年前把母親接來同住，現在都是城市人口了。

他，十五年薪水翻了66倍過去一月吃兩次豬肉，現在餐餐吃膩了肉

場景轉到貴州貴陽市，在台農飼料廠工作的張永江來自偏僻的僮族農村，進了城，他從工廠作業員轉作業務經理，十五年來月薪從人民幣一百五十元提高到一萬元，從一個月吃一、兩次豬肉到現在餐餐吃膩了肉；一家人站在公司剛剛被拆遷、即將改建住宅的廢墟上，他指著不遠處房子告訴我們，打算去那裡看房買屋。

這兩個案例，只是中國「城鎮化」大浪潮中的一小滴；二○○○年以來，中國有多達二億二千萬人、接近日本總人口兩倍，從農村移往城市。

這是人類歷史上最龐大、最快的商機，從體量規模與增長速度都是如此。二○三○年前，中國還有五億人口要從農民變城市居民，相關總投資額高達人民幣六十兆元（約合新台幣三百兆元），約為台灣國內生產毛額（GDP）二十年總和。

諾貝爾經濟學獎得主史帝格利茲（Joseph Stieglitz）說，二十一世紀兩大事件，一是高科技產業變革，二就是中國城鎮化。試想，光是未來七年裡，中國就要新增三億城市人口，他們的生活形態丕變，消費模式也將顛覆以往。

中國因為城鎮化而劇變的同時，兩岸開放的巨輪，加速滾動、無法回頭。

兩岸服務貿易協議即將簽署完成，後續更有多達八千項的貨品貿易協議，預定年底前形成共識；自從二○一○年海峽兩岸合作經濟架構協議（ECFA）啟動後，一波又一波的開放浪潮，正讓兩岸進入無邊際競爭的大開放、大賽局。

外貿協會董事長王志剛說，抓住中國城鎮化商機，反守為攻，是面臨新局面的台灣必須的戰略。而切入這個大浪潮最好的支點，正是中國二、三線新城市。二十年前，你可以只認識北京、上海、廣州、深圳，現在，你一定要認識這些新城市。

五億人要進城，代表什麼？一個月薪資多千元，每年商機多人民幣六兆

幾億人口要落戶，對中國現有不到七百個城市而言，是沉重的負擔；過去十年裡，人們爭相湧入一線城市，光是北京就增加了一千萬人口，滿溢的人口推升出中國的「超級城市」。

中國是典型的數人頭經濟，有多少口人就有多少張嘴，多少輛車子，多少幢房子，還有多少個幼童的父母要送孩子去學英語、學才藝……。

五億人要湧進城市，意味著他們的薪資提高，生活方式從農村自給自足轉向要去吃快餐、吃漢堡、喝珍珠奶茶、穿皮鞋，這些食衣住行娛樂所組成的新商機，如果要一個最簡單的算術，五億人一個月薪資增加人民幣一千元，一年增加一萬二千元，每年就是新增人民幣六兆元（約合新台幣三十兆元）的消費潛力。

去年底，全世界最長的京廣高鐵全線開通後，北京到河北省會石家莊，不到一個半小時，便捷的交通讓超級城市向外輻射，逐漸形成城市群；內陸省會則因政策、交通雙管齊下，蓄勢待發，它們此刻的經濟數據雖不如超級城市，但中國國務院總理李克強說，「差距就是發展潛力」。

貴州貴陽。GDP成長全國第一老邊窮經濟V型反轉，連郭台銘都相中投資

《商業周刊》採訪團隊抵達貴州省會貴陽市時，正巧鴻海集團董事長郭台銘派出九人小組，也到了這裡探勘投資環境，上自貴州首長、下至當地台商會長藍讚登全體出動，小心伺候這批嬌客。

我們從四十度高溫的西安轉進貴陽，迎面是二十五度的徐徐涼風，不難理解郭台銘為什麼打算在這個避暑城市，開出他的第一個養生園區。

郭台銘投資中國多年，卻是今年七月底才首度踏上貴州，「哇！那地方非常好！環境、空氣啦！」回台後，他仍讚不絕口。

「目前（貴州）交通還不發達，改善後會四通八達，不過他們會以環保科技為主，不要污染當地的工業，不希望把落後產業往那邊搬，」郭台銘難得詩意，「沿海城市都已經定型了，它（貴陽）是可以，在很美的畫卷上，重新來描繪的一個地方。」

鴻海集團計畫在貴陽，打造第一座低污染的第四代工廠，旗下永齡基金會等單位也要打造第一座養生園區，年底前啟動。

向郭台銘招商，是貴州省長陳敏爾今年最重要的「業績」。今年中，他為此專程來台拜訪郭台銘，還發動台商幫忙遊說，貴陽市上萬畝土地任君挑選，水、電、道路全數配套，誠意十足。

相較下，郭台銘富士康集團儘管在廣州深圳雇用三十多萬名員工，卻因深圳市區不斷向外擴張，已到了富士康邊上，讓它成為當地政府「騰籠換鳥」政策下，計畫被移出的那隻老鳥。

而郭台銘也在貴陽宣示，中國內需對集團營收占比，將從現在的僅三％一路拉升到五成。

城鎮化的進程，正在貴陽加速追趕，今年前三季，貴陽GDP成長率與天津同為一二．六％，高居全中國之冠。

以前這裡「人無三兩銀」，現在變西南小香港

「大家都在課本上讀過，『貴州天無三日晴、地無三里平、人無三兩銀』，現在除了第一個沒變，其他兩個都變了，」在貴州發展十餘年，橫跨酒店、KTV、酒廠、生技等業別的藍讚登說。

貴陽現代化的氣派機場今年四月剛剛啟用，連向廣州、四川的公路一條條開通，這裡的封閉與落後也逐漸打開，昔日「老邊窮」的貴州經濟正在起飛，在這裡，沒有「不景氣」。

貴州特殊的消費習慣也是全中國出了名的。一位在貴陽經營服務業的台商說，員工月薪人民幣一千五百元起跳，十之有六、七卻花了二．六個月薪水，買正牌iPhone5手機，讓他的iPhone4在店裡都快成骨董了。貴陽也因為這種奇特的驚人消費力，被稱為「西南小香港」，藍讚登打趣的說，這裡的GDP是全中國倒數前五名，消費力卻是前五名。

河南零售通路王──丹尼斯董事長王任生，同樣見證中國西北的崛起，以鄭州丹尼斯量販店為例，客單價從十年前的人民幣十六元、至今成長十倍，他肯定的說：「沿海二十五年的進步，內陸十五年裡，不敢說完全趕上，但也相當了。」

王任生認為，沿海經濟靠外銷起家，再由房地產接棒活絡，驅動力來自雙方面；但內陸，卻是同時匯集了三股推力。

「內陸是，房地產在前，而後往外銷發展，中國人民需求增加之後，內銷也增加了，因此是三方面的；例如河南是中國（人口）第一大省，它的需求量，就是整個美國人口的三分之一，所以進步就是飛躍式的，」王任生說。丹尼斯百貨旗艦人民店，一樓的化妝品專櫃，在中國數百家同業裡面，銷售業績都排前十名。

丹尼斯五萬八千名員工中，高達七成都像丁麗麗一樣來自農村，王任生為他們建造了低於市價五折的員工住房，幫助他們取得城市戶籍，享有更多的優惠福利與教育資源。

中國政府為了減輕超級城市的負擔，把人流導向周邊城市，政策力開始積極介入，大舉建設機場、高鐵等交通網絡，就是一例。人潮就是錢潮，跟著交通樞紐開店去，是選擇新城市的重要依據。

我們在瀋陽見證了，政策如何快速改變一個城市的樣貌。

遼寧瀋陽。百貨、酒店全進來了天空總飄滿煤灰的煤炭城，現在雙B滿街跑

今年八月三十一日，第十二屆全運會在遼寧瀋陽登場，為了這場盛會，整個瀋陽成了一座大工地：機場第三航廈正在收尾，運量是前兩期總和的四倍，封閉施工三年的繞城高速公路，七月底重新全線通車，由原來的四線道擴增成寬敞的八線道。

沿著通往機場的主幹道，我們來到一片廢墟，試圖尋找瀋陽舊貌，工人一肩扛起廢鋼筋、搖搖頭說：「你們來晚了！」昨天，這裡還是瀋陽市裡的「城市農村」，然而，一整座村莊從拆房子到清理乾淨，只要兩整天，一切只為了加緊全運會的建設。

久光百貨、萬達……中國一線百貨全數到位，五星級酒店一家家開出，未來瀋陽將與沿海的大連連結為城市群，但瀋陽比較基期低，是東北三省中，消費力增長最被看好的城市。

瀋陽健暉君悅酒店董事長王姿涵，早在去年就準備好五百間客房，等著搶食大餅。十幾年前她剛到瀋陽時，冬天因為大家燒煤炭取暖，天空永遠飄滿煤灰、黑壓壓一片，不見天日。

現在的瀋陽不僅能看到藍天，發達的重工業加上豐富礦產，富裕了這座城市，路上滿是雙B、奧迪，主幹道青年大街上，賓利、法拉利、保時捷三大名車展示間相連，新台幣千萬元的跑車，一個月能賣出二十多輛。

來自台灣的婚紗業者施華洛，看好中國渤海灣城市群（北京、天津、瀋陽、大連等）的發展，先後在天津、瀋陽等地設點，以代理全球最大禮服品牌LA SPOSA為主訴求，還有英國黛安娜王妃、安潔莉娜裘莉等名人加持，打造頂級婚紗概念店（當地稱「影樓」）；打響了名號，連當地人都開了山寨店仿效。

只要夠專業，來這邊做生意「很難不賺錢！」

「集團在台灣桃園、台中都還有據點，但慢慢資源都往中國傾斜了。」施華洛總經理李綠豐說，瀋陽婚紗人均消費人民幣一萬餘元，已經追上台灣，一次消費人民幣三十萬元（約合新台幣一百五十萬元）的礦老闆、富二代，施華洛經常遇到。

去年，施華洛光瀋陽店，婚紗照客人就有兩千對，個人寫真也有一萬人，營收比重約各半；集團中國三家店營收超過新台幣十億元，是台灣兩家店總和四至五倍，「台灣，我們都叫作『小店』，」李綠豐打趣說。

「來二線城市做生意很難不賺錢，除非你做得不專業，現在只要認真做，婚紗業還是很有機會，」在瀋陽把施華洛從零做到頂級品牌，李綠豐堅信，保持創業時的打拚精神，是不二法門，「只要你每天第一個來開門、最後一個關門，這裡的經濟面好、商業機會都是好的。」

安徽合肥。三百萬人回鄉打通交通任督二脈，農民進城激出經濟巨變

另一個政策深刻雕琢的，則是安徽合肥。它引人注意，因為「城鎮化」最大推手──李克強，就在這裡土生土長，拉近內陸安徽與沿海城市的差距，正是政策的主要精神。

比起鄰近的江蘇、浙江，安徽鮮少是投資焦點，六千八百萬人口長年持續流出，最高峰時在外打工人口一千兩百萬人，比半個台灣還多；但政策加持，包括建成中國最大汽車與家電生產基地、僅次於北京最多的國家級科學研究計畫等等，已有三百多萬人回流。安徽省副省長花建慧說：「隨著我們自身的發展，趨勢在逐步回流，這是安徽未來發展的人口紅利。」

要發展，先得打通交通任督二脈，今年五月底，合肥新機場啟用，不僅空運比去年同期成長兩成，周邊的高鐵運量更大增四成，人流的移動帶來了機會，一點一滴拉近城市差距。

城鎮化給廣大農民的生活帶來劇變，但是從農民變市民，只是改變的第一步；想要在百萬、千萬人的大城市裡往上爬，孩子的教育，帶給他們最大的希望，也最勇於投資。

我們在陝西遇到開車師傅小李，兩夫婦一個月實拿到手的工資人民幣四千多元（約合新台幣兩萬餘元），但給四歲小女兒上私立幼兒園、學跳舞與表演的教育費用，就將近兩千元，是家庭最大的支出；過了這個暑假，小女娃還去上了少兒英語。

出身農村的小李幾年前入了西安市戶籍，幸運取得購買「經濟適用房」（如台灣合宜住宅，約市價一半）的資格，辛苦付房貸的日子還要過上好幾年；手舞足蹈的小女孩不知道，父母殷切希望，教育能讓她未來的日子更輕鬆。

為孩子自己開班，做成合肥第二大補教品牌

小李不是特例，中國教育部統計，教育占了中國城市中產家庭總支出的三五．一％，每年有上億孩子參加各種培訓班，二○二○年前，這個市場每年成長三成、規模將達新台幣兩兆五千億元。在各種培訓班中，少兒英語的比重高達五六％，遠超過其後的音樂、數學、繪畫等。

下午四點多，格林國際英語總經理龍慶毅帶我們來到規模最大的一所分校，下課時間一到，孩子一湧而出，教室大樓的樓梯、周邊馬路交通隨之打結。

一九八九年就到中國賣酒的台商龍慶毅，與原籍河南的妻子王冰在二○○一年來到安徽省會合肥，五年前為了給自己孩子上學方便，開了第一所分校，提供三至十二歲孩子的課後補習。

不同於多數品牌以美國系統為教學基礎，格林採用英式系統先做出差異化，延攬英國教育專家主持教學。為了主打金字塔中高端市場，一百位應聘老師只錄取四位，自行編寫教材以增加活潑生動化，開業不久就在網路迅速累積口碑，學生增加的速度，讓他們必須一年新增一家分校才能因應，現在已有一千五百多位學生，是合肥當地規模第二大品牌。

在中國，少兒英語品牌超過一萬個，一級戰區集中北京、上海這些富裕城市。但只有在合肥這樣房價較低、市場剛起飛的城市，龍慶毅夫婦才有機會買下一間間的門店，開起一家家的分校，扣除一級城市高漲的房租與工資，學費、房價兩頭賺。

城鎮化趨勢，不會再像二○○八年金融海嘯時，中國政府一次砸下人民幣四兆元救市的經濟特效藥，而是歷時十年、二十年的長效進程。藉由這個政策，讓更多的中國人民富起來，降溫對立的社會衝突，進而達成政權穩定的目的，才是中國政府的真正目的。

而在這個巨大滾輪之下，許多過去我們未曾留心的中國新城市，即將一一冒出頭，而這些新戰場的生存之道，也迥異於北上廣深等一線城市。

《商業周刊》採訪團隊從中國東北一路走向西南邊陲，尋找新城市的成功者，他們可能是十幾年前，就避開人潮、選擇這條蹊徑發展，也可能是，採用新穎的營運模式，配合新城市對投資的需求，在這裡找到新定位。新城市的商機，或許仍等待時間醞釀，但趨勢，已然成形。

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金、鐵礦大城 唐山奢侈品集散地：國際奢侈品大展，連續3年在此開展

中國交通十字路 鄭州亞洲高鐵中心：有亞洲最大列車編組站，與中國最大零擔貨物轉運站

朝代最多 西安手機開發基地：是華為、中興、聯想、聯發科、三星最重要手機開發基地

最大產煤縣 神木中國富豪搖籃：神木縣資產過億的富豪逾2,000人，是陝西首個GDP過千億的縣

黑木耳重鎮 東寧黑龍江寶玉石基地：中國對俄羅斯最大貿易口岸人口21萬，但人均可支配收入卻達18,216元，

最大翡翠交易地 瑞麗中緬貿易中心：集貿易、加工、倉儲、旅遊為一體，是中國唯一實行「境內關外」特殊政策的邊貿特區

中國古戰場 合肥中部消費大城：大潤發在合肥3家超市，單店年營業額領先中部城市，比中部省會城市平均還高20%至30%

句踐復國之處 義烏豪華車重鎮：中國最多豪華車城市，包括凱迪拉克都在此設點

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國家級(等同世界級)

城市群名稱：長三角 地位：經濟總量最大城市群 2012年GDP(人民幣)11兆

城市群名稱：京津冀 地位：中國政治中心 2012年GDP(人民幣)5.8兆

城市群名稱：珠三角 地位：人均GDP最高城市群 2012年GDP(人民幣)4.9兆

區域型

城市群名稱：長江中游 地位：中國下一個世界級城市群 2012年GDP(人民幣)6兆

城市群名稱：遼中南 地位：重工業大鎮 2012年GDP(人民幣)4.3兆

城市群名稱：中原地位：人口最多經濟區2012年GDP(人民幣)4.2兆

城市群名稱：西部成渝 地位：中國西部地區規模最大的城市群2012年GDP(人民幣)2.8兆

城市群名稱：山東半島地位：海洋經濟戰略區2012年GDP(人民幣)2.4兆

城市群名稱：海峽西岸地位：兩岸交流戰略關鍵2012年GDP(人民幣)1.9兆

城市群名稱：關中地位：大西北龍頭城市群2012年GDP(人民幣)1.4兆

資料來源：中國科學院地理科學與資源研究《2010中國城市群發展報告》整理：蕭勝鴻

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總投資金額200～300兆要把農民變市民，就要增加基礎建設，這也是中國總理李克強拉抬經濟的重要手段。

消費金額暴增4.3兆農民拿到拆遷費、進城工作後，逐漸富裕，估計新增消費新台幣4.3兆元、左右中國2%的GDP。

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3,000家百貨以台灣新光三越13家規模來計算，城鎮化之後，中國還會產生230個新光三越體系

5,000家KTV目前台灣KTV市場已過度飽和，成長機會轉到了中國內地，未來中國KTV市場，約是台灣整體的6.5倍

5,000家量販店是台灣前3大量販店大潤發、家樂福、愛買加起來店數的52倍

16.6萬家便利商店便利商店數量將暴增，是目前台灣前4大便利商店合計規模的17倍

20萬家幼兒園中國目前約有14萬家幼兒園，等於將新增42％，教育市場潛力無窮

1.66億間房子(以3人為一單位)約是218倍台北總戶數，將直接嘉惠相關鋼鐵、水泥等產業

資料來源：中國國務院、麥肯錫全球研究院、中國社科院藍皮書整理：王毓雯

一直以為台灣服務業超前中國內地，這刻板印象，卻在東北瀋陽踢到鐵板。

後現代感裝潢、絢麗燈光交織、用手機就能點歌……，這裡看似台北鬧區的時尚酒吧，卻是歡唱娛樂集團四月底開幕的瀋陽概念店，也是東北三省之首──遼寧最「潮」的量販式KTV。

消費者大排長龍等著花錢，開幕後每個週末都如此。台北市鬧區KTV的裝潢，在這裡只是上一個世紀的遺物，點歌系統更像是早期的四八六電腦。中國競爭激烈，KTV業者進化也特別快。

起步晚錢櫃九年，已攻進30個據點

歡唱娛樂集團成立時間比老大哥錢櫃晚九年，卻是東北量販式KTV之霸。而它能在強敵環伺中出頭，靠的是二線城市戰法。

先來看幾個數據：上海市人口與台灣相當，約二千三百萬人，但這裡的KTV至少有一千家，台灣只有三、四百家；瀋陽常住人口八百二十二萬人是上海的三五％，但KTV家數僅上海的兩成不到，是三者中潛在爆發力最誘人的。

歡唱娛樂集團一九九八年自福建福州起家，也是台商「二轉三」（指製造業轉服務業）的先驅者。當時，瀋陽歡唱娛樂副董事長蔡百彥離開家族的福州禮品製造工廠，與兩位好友開風氣之先，成立福建省第一家主攻上班族與家庭消費族群的量販式KTV，顛覆了原本KTV消費高昂、小姐陪侍的複雜環境。

蔡百彥不諱言，選擇福建，一來是家族工廠在福州、地緣親近；二來福建台商多、KTV文化盛行。然而，初期當地人對新形態的量販式KTV接受度不高，每樣服務都要分開計費，「好像在逛超市，最後才一次結帳，」蔡百彥說。直到在台商密度更高的廈門開店，營運總算進入爆發期。

避開一級城市，歡唱娛樂緊抓二、三線城市擴張，未來鎖定內陸主要城市，河南鄭州、吉林長春、遼寧鞍山、安徽合肥。

「如果其他二線城市，我們不趕快加緊速度去占領的話，等當地人勢力（據點）形成五家、十家，你根本跑不進去！」蔡百彥說，當地人相對有採購優勢，去晚了，「即使台商再有錢，他們可以聯合降價啊！酒商的支持（酒水是KTV產業重要獲利來源）、行銷活動的力度，跟不上他們，你怎麼拚？」

挾十餘年兩岸KTV的寶貴經驗，瀋陽歡唱娛樂總經理溫証淮說，集團也曾評估到北京開店、做名聲打品牌，但發現要在北京開一家六十間包廂的店，成本約人民幣五千萬元（約合新台幣二億五千萬元），足足是瀋陽旗艦店的兩倍，而且北京的開店審查比上海更複雜、檢查更嚴格、標準更難達到，「隱形成本」高出一大截。

一直替集團新據點打前鋒的蔡百彥認為，中國一個城市自成一個文化，例如瀋陽人天性豪爽，又有豐富天然資源養出來的「礦老闆」，小費文化盛行，「上廁所小費一給就是五百元（約合新台幣二千五百元），我們一週能碰到一、二十次。」

不過歡唱娛樂集團三十多個據點中，貴州貴陽店的獲利最超出預期。貴州經濟數據雖然不如瀋陽亮眼，城鎮化比率也只有三六％，但人口正要大舉從農村往城市移，上KTV成了他們體驗生活的方式。

蔡百彥說，貴州對外交通相對不便、選擇較少，加上當地崇尚享樂，人們大膽消費，物價硬是比別的地方高。同樣一瓶啤酒，瀋陽賣人民幣十三元（約合新台幣六十五元），貴陽就高出二○％到二五％，消費者照買不誤，而歡唱也計畫在貴州繼續展店，希望打造二線城市KTV金字招牌。

撰文‧何欣潔

延宕已久的老農津貼改革法案，在朝野立委翁重鈞、陳明文、趙天麟等反對下，延至下會期再議，排除「假農民」的進程再度拖延。由於七合一地方公職選舉將到來，不少人憂心，修法恐將遙遙無期。

依據《老年農民福利津貼暫行條例》，只要參加農民保險六個月以上，年滿六十五歲者就可領取每月七千元的老農津貼，造成短暫從事農業的「假農民」即可申領的亂象，也成為國家財政沉重負擔；農委會年度預算一二四○億元，老農津貼支出就占五六○億元。行政院提出修法草案，將申領門檻提高至農保納保十五年，若修法通過，預估每年可省下四六○億元。

雙手從未碰過農地的假農民，大筆領走老農津貼的怪象，監察院曾三度提出糾正，卻依然未能改善，台灣的社會正義之路，走得猶疑又緩慢。

「見過在中國經商失利的中小企業主，從來沒務過農，買一塊農地、找上經驗老到的代書，來農會找高層關說，順利通過資格審查，半年後開始領老農津貼。」一位不願具名的年輕農會約聘人員憤怒地表示。

不過，年輕勞工再怎麼憤怒，都比不上青年新農的痛苦，因為願意進鄉守護農地、從事農業的他們，完全被排除在農業保險之外。

「農保對青年農民，幾乎是完全關上大門！」知名青年女農吳佳玲，已經在宜蘭務農兩年，成果得到資深農民與消費者的肯定，今年更擴大耕作面積，準備長久務農，卻面臨無農保的窘境。

吳佳玲指出，教導她種田的「師父」賴青松，因為無法取得書面耕地租約，務農近十年卻無法納入農保。因農保納保條件以擁有農地為主要審核條件，而許多地主害怕「耕者有其田」政策重演，不願簽訂書面租約，讓許多租地務農的知名農民，如賴青松、神農獎得主黃正僖等，長年處於無農保的窘境，將來老年缺乏保障。看在投身農業的年輕人眼裡，「真的很心酸。」吳佳玲感嘆。

對此不合理現象，行政院農業委員會主任委員陳保基接受《今周刊》訪問表示，下一波修法方向中，會考慮到賴青松、吳佳玲這類沒有土地、無法取得租約的農民，新增「委託經營農業」也可納保的方式。只是，排除假農民的第一波改革已經受阻，納入新農民的改革何時上路，仍是未定之天。

鳳梨酥風潮帶動的不只是龐大商機，一股正面的力量正在悄悄改變台灣的農村，而這一切，要從一紙微熱山丘的契作合約說起……。

撰文‧劉俞青

「一開始，我爸媽根本不要我回來種鳳梨。」一月屏東的太陽，依然毒辣；郭智偉站在一片看不到盡頭的鳳梨田前面，臉上有著太陽照射的光彩，閃閃發亮。

郭智偉，今年三十六歲，永達科技技術學院畢業，屏東縣高樹鄉人，他指著不遠處的永華國小，露齒一笑說：「我就是永華畢業的。你知道嗎？我一輩子沒有離開過屏東。」郭智偉現在是「綠地生產合作社」的負責人，綠地如今已經是屏東高樹頗具規模的合作社，也是國內鳳梨鮮果外銷最大的一個合作社，名下共有將近一百公頃的農地；其中，有十公頃就是和「微熱山丘」合作契作協定，也是微熱山丘所有契作的農夫當中，佔地最大的一位。

當初，微熱山丘會找上郭智偉的「綠地生產合作社」，有兩個用意，一方面是希望藉由每台斤十元的保證價格收購，能夠穩定鳳梨的貨源；另一方面，也是聽聞郭智偉種植鳳梨的技術而來。由於微熱山丘的其他契作對象幾乎都是小農，即使保證收購，但受到天氣等不確定性因素影響，也未必能保證準時出貨，因此像郭智偉這種大咖級農戶的加入，很有穩定風險的功能。

屏東高樹的年輕農夫

從有一餐沒一餐 到可以娶妻買房「『保證收購』對農民而言，簡直是恩澤！」郭智偉說，和微熱山丘一番懇談之後，兩邊簡直是一拍即合，他舉雙手支持這種理念和作法；同時，也讓他開始思考，要如何把這個「嗯澤」散播出去，讓微熱山丘的影響力，發揮到極致。

事實上，和微熱山丘契作的十公頃鳳梨田，僅佔郭智偉農地的一○％，因此，郭智偉一開始就不打算從中賺取利潤，而是要把這個台灣農業從未有過的「保證收購」制度，與更多返鄉務農的年輕人分享。

三年前，七十一年次的楊正利就是在郭智偉的召喚下，加入「綠地生產合作社」；如今手上負責大約一公頃的土鳳梨田，每年鳳梨採收之後，就以每台斤十元的價格，交給微熱山丘。

「種鳳梨可以有這樣的收入，比以前好太多了。」楊正利還沒有接下微熱山丘的契作之前，只是一個在高樹、九如鄉一帶，到處打零工的少年，聽到哪裡有缺工，就去做個兩天，最慘的時候曾經賦閒在家半個多月。

「我國小班上一共有二十八人，現在只剩下三個人留在屏東。」楊正利說，看著小時的玩伴一個個離開故鄉，出外打拚，眼前自己又有一餐沒一餐，當然也很掙扎；只是他心裡一直有個聲音，「出去也不一定比這裡好」，就在這時候，因緣際會，朋友介紹來綠地，沒想到人生就此改觀。

當時郭智偉看這個年輕人誠懇踏實，只是沒有好的機會，於是先讓他在綠地生產合作社上班，每天下田、搬水果，遇到年節前夕出貨旺季，還要偶爾加班。楊正利很珍惜這種「天天有班可以上」的日子，一個月可以有二萬五千元的薪水，加班還有加班費。

郭智偉觀察了一陣子之後，就決定把和微熱山丘契作的土鳳梨田，其中約一公頃的地，交給楊正利負責；郭智偉採用類似「店中店」的方式，讓幾位年輕人「就地創業」，每個人都可以有一畝鳳梨田自己種植、採收，當然微熱山丘的收購價格也是他們自己的所得。

種鳳梨雖然不用頻繁地除草、施肥，但其實一點都不輕鬆；尤其是採收的時候，大男人也要穿上兩到三條褲子，才能下田採收，但即使如此，鳳梨鋸齒狀的葉子，又硬又尖銳，還是會穿透褲子，刺進肉裡；到了晚上回家洗澡，水一衝下來，仍然有許多肉眼看不到的刺傷，哇，又麻又痛。加上鳳梨無法用機器採收，每一顆鳳梨都是農人一顆顆割下來，放入背後的竹簍裡，因此重量很重，屏東的太陽又毒辣，「一天下來，比跑全程馬拉松還要累。」楊正利說。

自從有了綠地生產合作社劃給他一公頃的鳳梨田之後，楊正利說，這塊田雖然不是自己的，但因為從種植到收購，一切都要自己負責，越來越有踏實感。鳳梨約十二個月至十八個月採收一次，如今他已經交貨給微熱山丘三期的收成，這些收成足以讓楊正利每年多賺約十五萬元。

因為種鳳梨不用天天下田，因此閒暇之餘，他在綠地生產合作社的工作還是繼續做，一年下來，合計年收入大約將近五十萬元；這三年期間，他的人生因此逐漸步入正軌，也穩定下來，楊正利的岳父就是看他收入穩定，人也踏實，才答應把女兒嫁給他。

和微熱山丘合作的這三年期間，他歷經結婚、生子，人生風景就此不同，「我現在最重要的事，就是要拚買一間房。」楊正利說，他每個月如數把薪水交給老婆，就是希望在這個穩定的收入下，趕快能夠存到兩百萬元，讓妻兒有一個遮風避雨的家。

除了楊正利，今年才二十七歲的林峻聖也是微熱山丘契作的一員，跟著郭智偉已經超過五年，比楊正利更早加入微熱山丘契作行列。

南投八卦山的資深農友

種鳳梨收入穩定 也希望兒子繼續種林峻聖腦筋動得快，因此雖然年紀輕輕，已經小有積蓄，他最近拿著這幾年契作賺到的錢，正在考大卡車的執照，想要買輛貨車賺外快。

在郭智偉的牽動下，微熱山丘一紙契作合約的影響力，在高樹鄉一帶無聲無息地持續發酵，不僅改變台灣土地的風貌，讓土鳳梨田的種植面積持續擴大；而且種植土鳳梨不需要太多農藥、不破壞土壤，對台灣土地品質的維護有不小的貢獻。

「微熱山丘最大的貢獻，是從此讓所有鳳梨價格穩定維持在（每台斤）十元以上，這是最直接對農民生活的照顧，也是長期政府想要做、卻做不到的。」郭智偉說，微熱山丘佔全台灣約一萬公頃鳳梨田的比重不算高，但卻徹底發揮「邊際作用」決定價格的能力。

微熱山丘目前每年固定收購三百多甲的土鳳梨，其中，約有兩百甲的收成是來自契作保證收購，除了屏東高樹鄉，在微熱山丘的發跡地──南投八卦山一帶，更是微熱山丘土鳳梨田的大本營。今年五十六歲的「郭班長」，就是和微熱山丘合作四公頃多的土鳳梨田之後，覺得收入穩定，因此決定讓退伍回來的兒子，也留下來繼續種鳳梨。

「種鳳梨實在太辛苦，本來覺得到我這一代就好了，但現在外面景氣這麼差，如今我反而覺得如果可以收入穩定，兒子繼續種下去也不錯。」在八卦山上種鳳梨種了二十多年的郭班長，原本和微熱山丘創辦人許銘仁的父親、弟弟一樣都是種鳳梨的農友，但鳳梨的市價最慘跌到每台斤兩元，連郭班長都差一點要「棄守」。

但因為微熱山丘，一舉改變了許多像郭班長「資深農友」的心態，他們不再覺得種鳳梨是沒有前途的苦差事，也不再反對下一代回來接棒，因為越種越踏實，越種越安心。

「我賺的錢，一定要與農民分享。」一月中，許銘仁站在滿滿人潮的微熱山丘三合院中，一開口，不是告訴我們微熱山丘要賣多少塊鳳梨酥、要賺多少錢、今年要成長多少等；而是告訴我們，微熱山丘是「農企業」，它的利潤一定要與所有種植土鳳梨的農民分享。

為此，我們飛奔台灣北、中、南，為許銘仁的承諾找答案，如今，答案昭然若揭；這波鳳梨酥帶動的狂潮，不僅僅是產值，不只是商機，還有更多感動人心的無形力量，正在無遠弗屆地燎原。

台灣最老牌鳳梨公司

台鳳也跨足鳳梨酥？

提到鳳梨的種植，就不能不提起這家曾擁有台灣最大鳳梨田的「台鳳公司」。

這家1955年就成立的公司，在6、70年代，台灣鳳梨產業的黃金歲月，因為在屏東一帶擁有龐大的鳳梨田，讓台鳳公司一度非常風光，賺進不少外匯。

不過，後來董事長黃宗宏因為炒作土地開發與股票，爆發「台鳳案」，而於2007年入獄，並在去年５月假釋出獄。如今，經營權輾轉來到了「東森國際」前董事長王令麟手上。

不過，儘管歷經董事長出事，台鳳公司名下仍擁有大批土地，當然也包括屏東的鳳梨田。據東森國際員工表示，由於近年來鳳梨酥實在太夯，王令麟也曾下令內部「研究、研究鳳梨酥」，並打算透過台鳳公司生產，拿到東森購物頻道上販售。後來因為王令麟自己也在去年11月發監服刑，這項計畫暫時擱置。

台鳳公司這家老牌鳳梨公司，會不會重新活躍在鳳梨酥產業上？一切就等王令麟出獄見分曉。