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橘子皮變身機能布 穿時尚兼精油保養


2015-03-02  TCW
 
 

 

用寶特瓶、咖啡渣做衣服不稀奇,吃完橘子皮別丟!穿上柑橘衣料,讓你走上時尚伸展台,還可幫全身做精油保養。

義大利西西里島盛產柑橘,每年因此製造超過七十萬噸廢棄物。新創公司Orange Fiber,把腦筋動到榨過汁的橘子上,從中提煉纖維素,轉成紡織用纖維。運用奈米科技,再將柑橘精油包覆在微膠囊裡,滲入衣服纖維之間。穿上這款布料,柑橘精油經過自然分解而釋放,就像為身體擦上維他命C的潤膚乳液。

這款柑橘製成的環保機能布,二○一四年九月在米蘭時尚週發表。永續時尚是時裝圈最夯話題,近來英國推出萃取自細菌的環保材質,德國也實現用藻類取代致癌化學染劑。

 
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台東尚德社區》他要把老人村變台版普羅旺斯 返鄉小商人 把深山精油買到日港星

2016-08-08  TCW

台東,尚德社區,一座沒有便利商店的村子。

它夠遠,當天的報紙送不到,收到已是隔天。它夠荒涼,是東河鄉七個社區中,人最少的一個,僅存的二、三十戶近半是老人,政府建設經費花在這,會被質疑「C/P值」不夠。

它夠黑,在主道路上觀星,山谷像碗一樣盛起整片「粒粒皆明」的星空。

雞多於人,水源保護區中生態完整,還有一棵四百多年的神木,每一個月,都有兩到三組地主或宗教,想要插旗。

當一座偏鄉中的偏鄉,遇上了四十公頃的開發案敲門,結果是什麼?

土地成交了、開發案遞出了,沒想到殺出一位近四十歲的平地人說要返鄉,向中央陳情,硬是擋下了開發案。

漢人的他帶著一班阿美族Ina(媽媽之意),五年之內,從一有機」都沒聽過,到五年後,成為台灣第一個大規模生產有機香草的聚落,二〇二〇年,要成為「台灣的普羅旺斯」。

我們從台東開了兩個小時車,才抵達這座神秘的山谷,沒想到映入眼簾的,是近四公頃的土地上,薄荷、香茅、左手香等十幾種作物搖曳,早上七點,Ina配著保力達B,熟練的割下兩百公斤香茅,提煉的精油從山谷一路賣向日本、香港、新加坡。

他種香草不灑農藥,被叫白癡

「村子要站起來,不是只能靠賣地」七個Ina,是當地最高薪的工班,他們不只種出台灣唯一大規模種植有機香草的聚落,讓每公頃土地產值比過去多四到六倍。未來海線兩公頃的土地、村子裡二、三十公頃的地,都等著她們發揮。Ina身後的陳人鼎,從清晨五點多就開工,Ina們都叫他老闆,或者「白癡」。

被叫白癡,因為他不灑農藥、不灑肥料,更不用除草劑,寧願手工除草。被叫老闆,因為當地最高薪是他定的行情,地的租金他付,連一個月三、四場的舞蹈班、老人供餐或送藥到家,都是陳人鼎。

「再叫老闆的人就扣錢,」他一邊發薪水一邊笑,他其實更喜歡「白癡」的稱呼,但「叫傻子啦,白癡還是有點難聽。」他邊幫Ina倒酒邊說。當時擋下開發案,讓社區撕裂的是他,五年來讓社區團結、引來居民移入,也是他。

「我只是想證明,我們村子要站起來,不是只能靠賣地,」陳人鼎說。

一個簡單的念頭,讓他回家的第一年,就以釘子戶的方式在老家出現。

當時,他在台中經商,從大學時代就創業的他,開公司做保養品平行輸入,在各地尋找商機,從大學時代就開始百萬年薪,「做久了,也覺得沒意思了,」他說,保養品市場最終就是靠包裝,消費者只看價錢、噱頭,即使都是化學香精,他們也不在意。小時在尚德社區長大的他,期待有一天舉家搬離城市,回到真實的鄉村。

突然,從家鄉傳來開發案的消息。

「一座四十公頃的廟蓋在山谷裡?我想怎麼可能?」五年前的尚德,除了種梅子、稻米的老人家,沒有其他住戶,雖然是水源保護區,賣地開發的事情沒有吸引太多注意。

他翻遍法條擋開發案,被當眼中釘

「鄰居婆婆問,怕不怕小孩被殺死」他把所有法條翻過,找土地代書朋友上課,想知道水源保護區的土地,有沒有辦法阻止開發?「山谷要變成良田,都要好幾代的整地才可能,阿美族的都不會賣地,因為那是祖先留下來的。一賣地的,大部分是早期開墾的漢人,搬離尚德之後,不斷轉手,「土地沒有情感,就變成資本財了,」他說。

他直接發文內政部之後,取得公文,證明尚德社區為森林區,不得變更土地使用。接著,他申請了五十份公文,親自送給中央、地方的各部門。只要官員知情,如果還有違法事實而不管理,官員就是瀆職。「我一開始只知道打一九九九,」他笑說,他不斷打電話,確保台東縣府上下都知道,尚德不能變更地目,也不能進行大型開發案。

公文發出的隔天,他家出現了議員,對這個返鄉的青年,痛罵了兩個小時。

「他們說,你又不住這邊,為什麼擋人財路?」他回憶,還有人警告,地方沒得發展、窮匱潦倒,未來都是他的責任。

就是一口氣,他決心一家四口遷回,證明地方有別的出路。「那時候旁邊的婆婆都問我說,怕不怕小孩被殺死。」陳人鼎的妻子回憶。一個只剩二、三十戶的村子,因為開發案而分裂,陳人鼎被視作眼中釘。

一開始,最難的是「人」

辦老人餐、揪活動,卸下質疑者心防

因為清楚知道「地方沒有產業,就沒有根,」有創業經驗的他開始計畫,尚德不缺地,但要做事,必須先有人。

他從成立社區發展協會開始。每一天,騎著摩托車拜訪一個老人家,後來申請了有機農業的課程,每天準備飲料、每一天騎車通知上課,叫長輩們來「吃個便當啦!」

第一年、第二年,村子裡至少有一半的人,看到他只有漠然。在山谷中遇到人並不容易,但遇上他,硬裝作沒看見。但透過社區工作,他開始卸下長輩們的心防,接著開始辦理老人共餐,一個月一次大型活動,後來還加上阿美族傳統舞蹈課,一週三、四次。

就這 一點點的做,第三年,老人家們眾在一起煮飯,還會催他,「什麼時候還有跳舞啊?很久哎!」他一邊笑一邊拿出手機給我們看,在通訊軟體上,他成了老人家跟外地兒女的溝通橋樑,「叫我媽吃藥」、「我是人鼎,你媽要我跟你說她身上沒有錢了」等。

Team Building(團隊建設)做完,第二步是產品研發。

接著,尋找家鄉賺錢的「根」鑽研史地,發現這裡曾種大量香草他從在地歷史跟產業開始研究,包括阿美族的傳統文化。他發現全盛時期,尚德社區有兩千人口、五座精煉廠,香茅、薄荷從這裡銷向日本。「你看到那棟白色的建築物嗎?」我們站在山谷的制高點往下看到中間的稻田,他說從腳下的香茅田,曾有流籠直接把貨載到谷底,產業規模可想而知。

另外,他也發現尚德的高嶺土含量高,是拿來做阿美陶的原料。

山谷的歷史、土壤和高霧氣、無午後雷陣雨的乾爽氣候,讓他想到了曾多次拜訪的南法,普羅旺斯。自然條件相同,過去也曾量產,他接著盤算成本,如果在人工如此高價的南法,一個香草產業都能長久經營,尚德只要能夠克服生產門檻、找到通路走向國際,說不定有機會。

人心匯聚後,開始想加值讓雜草瘋長!因有機種植精油越多找到根了,有了社群,第三步是讓它產生經濟價值。

他一邊替社區上有機農業課程,一邊幫稻農賣無毒米,試圖推動轉型。好的價格賣得出去,鄰居們開始問他有沒有新的擴產計畫。他順勢成立合作社,還沒用到自己的地,就先有了近四公頃的土地,接著以合作社名義,申請政府資源,從水土保持設施到對外宣傳,準備開始試種有機香草。

必須有機,是因為香草類作物在生長過程中,田地中的雜草越多,萃取出來的精油含量越高。

「這是半野化的過程,」經營香草種植十年的璞草園創辦人許仁和觀察,陳人鼎懂得香草市場,也知道如何差異化產品,讓尚德的山谷從規畫開始,就把市場納入考量。成立十年的璞草圖,因為接單不及,花了兩年在台灣各地尋找適合的量產基地,直到遇見陳人鼎和尚德社區,經過兩個月蹲點觀察之後,終於找到心目中的產地。

「複製泰源不是不可能,但要遇到陳人鼎,很難,」許仁和說,他也曾在知本契作十公頃,但「人不對」。陳人鼎從保護土地出發,又有商業頭腦,才能真正成為如普羅旺斯般,大規模、穩定的生產基地經理人。

例如,陳人鼎一開始就用最高日薪一千二百元,讓Ina們能夠長期在此工作並且推選班長,讓他們彼此管理,遇上偷懶的員工,他也沒有心軟、直接開除,如今知道要賺錢、穩定的,都會主動來要求加入工班,若是種在他們自己的地上,除了工錢還有地租可拿,養出了一批無可取代的香草大軍。

他有地方人脈、又有產業知識,知道須走向二級加工才能增加產值,於是找到當地一座廢棄梅子加工廠,並且取得長輩信任,說「年輕人回來是做功德!」工廠月租價甚至不到萬元,如果要合作社從頭蓋起,兩百萬跑不掉。

為了工廠的順利運行,他去考堆高機、鍋爐證照,什麼都學,因為他知道,有了加工,合作社的淨利會再拉高。

從社區發展一路做到二級加工,在去年與璞草圖確定合作後,每公頃產值提高到過去種稻的五到六倍。鄰居見狀,紛紛要求加入量產,耕地下一期會再多出兩倍。苦於台灣原生原料不足的璞草園,也樂得貢獻十年經驗,加入兩方的合作。

目前合作社旗下每甲地淨利三十萬元,第一年四公頃生產穩定後,將邁向十四公頃的大規模生產,加工廠收入則有三成淨利。一切都往好的方向進行,唯一的威脅,是當初讓他返鄉的原因:大型開發案。

每個月兩到三次的土地買家拜訪,讓身為社區理事長的他數度不耐,他明白,尚德真正要成為普羅旺斯,土地是唯一品牌,沒了土地,就像沒有根的經濟,任何地方都能複製,非長久財,鄉村根本無法長久的站起來。

但從佛學院到飯店,一個個開發商不斷蠢動,連廢校的國小都被議員親戚盯上。

他白天做農,晚上要處理跟中央、地方的公文往返,過去反對他的鄰居們,看著過去在工地裡打零工的Ina們,現在在香草堆間工作,相對高薪、穩定、輕鬆,下班後還跟他一起吃飯、跳舞。除了地主之外,沒有人會再攻擊他。

下一步,把土地變品牌香草為圓心,把民宿、新居民拉進來要反擊,除了公文戰,他知道只有用市場價值,才能守住家鄉的唯一美景。

例如,他看見海線的民宿,因為農地農用的規定,必須在農地的九成面積進行農耕,並且附上交易紀錄。於是他找上曾二父手」過的仲介,主動提供解方:賣香草苗給民宿主人、幫他們種、並且收購作物。如此苗種成本有人負擔,也多了可種植的土地,還有人付Ina日薪,同時滿足璞草園對原料的需求。

又例如,在第一年量產之後,發現七、八月不宜採收,於是他開始尋找資源,試著引進精油Spa、戶外瑜伽、香草採收體驗等人才,從民宿直接帶人進入山谷,讓Ina們七、八月也有賺頭。

把都市裡保養品貿易的知識帶進山谷,年近四十歲的陳人鼎回頭看,「鄉村的機會其實很多,會打字,其實就贏一半了,」他守下山谷的自然面貌之後,不只是出產的其他作物靠網路就賣完,還陸續吸引了新的居民遷入,全都衝著自然環境而來,還有超過五國的訪客,來到連民宿招牌都沒有的山谷中。

現在當地年輕人都知道,要回來,「陳人鼎那邊有工作!」

陳人鼎×阿美族老人村

年齡:39歲

經歷:創業做保養品平行輸入

現職:有限責任橄欖葉合作農場負責人、尚德社區發展協會理事長

成績單:

農田單位面積產值翻4倍以上

把廢棄梅子加工廠,變高端精油萃取廠

「國際上有的是拿錢找好東西的人,老天爺給我們這麼好的土地,我們為什麼不能成為世界買家的選項?」

他山之石

法國普羅旺斯×香草、薰衣草年產值超過五千萬歐元,加上地景規畫、精油、Spa,每年靠三大文化活動成世界觀光熱點。

文·劉致昕


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夫妻檔創香薰精油品牌為黎明設計阿凡達味道

2017-05-04  NM

現時青靚白淨的八十後霍家承(Jonathan),雖擁有陽光笑容,但也有過一段慘痛的濕疹經歷,多年來爛嘴含膿樣樣試過,痛苦難耐卻未能根治。八年前與當時女友、現任太太姚冠瑛(Hester)約會吃飯後更會偷偷躲進洗手間塗藥膏,但再閃縮也瞞不住身為香薰治療師的Hester法眼,女方最後出手為他親自調製配方,成功讓其濕疹斷尾。「所以我以身相許咗俾佢。」Jonathan看着太太甜蜜地道出,此言或能立於他三年前放棄投行本職,與Hester成立集護膚及治療於一身的品牌SOVOS之決定上。二人在推動香薰治療普及化之餘,更開拓出幫場地設計專屬味道的另類市場,連黎明演唱會要求的阿凡達味道也能迎刃而解順利調配;成功在零廣告少宣傳的策略下,殺出條滿布香氣的血路。個人訂製與標準產品同價

「選用香薰精油,其實應睇功效而非味道。」Jonathan的一句,道出了普羅大眾對香薰治療的誤解。「以往做投行長期望實六個熒幕,好大壓力,濕疹令我嘴角同耳背後成日流膿爆裂,手腳關節位全都好痕。」Hester的出手令他得以擺脫痛楚,但也非一條秘方走天涯。「濕疹都有分好多種,要睇成因同情況,所以我哋主張客人搵咗治療師了解先,再按情況調製。」SOVOS一詞,正正是古拉丁文「個人化」的意思,二人不惜工本,把個人訂製及標準產品的價錢劃一,望能增加選擇個人化服務的誘因,而訂製過程只需三至五天。放棄投行本業,開創自家品牌之舉,絕非單純的「捨命伴愛妻」,而是Jonathan同樣認為有數可為。「向來做金融嘅我當然習慣睇數字同資料,然後發現歐洲國家例如法國、英國及德國,會將香薰治療歸納喺醫療架構內,視為輔助治療。」想更多人了解香薰治療,不單要創出一盤生意,而是望能減少人們因誤用精油而產生的不適。「治療師最重要係懂得睇精油嘅拉丁學名,比如薰衣草其實有三十九個品種,有啲係改善睡眠質素,有啲則係針對呼吸系統。但非個個啱用,例如低血壓人士要避免使用薰衣草,高血壓唔可以用迷迭香。」對比坊間有同樣是自家製的有機產品,Jonathan指護膚品始終非一時三刻可用完,因此希望SOVOS走專業路線,而非使用期只有數星期的工作坊製品。他指防腐劑非萬惡,是否天然才是重點,而其產品一律使用純天然及有機的防腐劑,開封後保鮮期為三至六個月。

為黎明演唱會設計香氣

光暗、色彩及音樂可為場景營造氣氛,其實香味同樣可以。憑着以往在銀行業打滾儲落的人脈,SOVOS曾為各大品牌如文華東方酒店、鐘錶品牌IWC等設計專屬味道,收費按場地大小及氣味的複雜程度而定,最經典的莫過於在去年幫黎明的4D演唱會設計出四種非筆墨能形容的創新味道。「第一隻味嘅主題係濃情,以配合開頭嘅勁歌熱舞,然後有太陽花之味,最難處理嘅係阿凡達同太空嘅主題。」Hester最後以檸檬、天竺葵及雪松等多種精油調配出阿凡達之味,讓觀眾恍如置身茂密又濕潤的森林中。Jonathan指以十二萬之價為八場演唱會設計香味,絕對是有汗有淚。「第一件事要應對嘅係無咗個帳篷,由密封空間以至應付落雨,我哋仲要不停睇風向變陣搬機。」SOVOS亦有為婚禮接待處設計香氣,收費約是四至五千元。

提供服務非單一產品

「我們無太着重零售或投放資源落廣告,相反主張同商戶合作。」SOVOS現時與十間水療中心及美容院合作,向他們提供產品,最重要是安排十五名合作的合資格之香薰治療師駐場,向客人以問卷調查的形式了解其身體狀況,才對症下藥提供按摩等治療服務;每六十分鐘收費為六百至八百元,而SOVOS則只會抽取當中兩成作收入,其他由場地提供者及治療師攤分,希望讓治療師得到應有的收入保障。跟商戶合作,變相也可令品牌在美容院上架,客人接受治療後如有興趣可一條龍訂製相關的精油產品,是香薰治療師出身的Hester對合作的治療師照顧有加,經常親自把極大容量的精油乳霜等送到美容院作補充而非由治療師「順手」帶去。「有啲重,今次由你幫手拎去啦。」Jonathan把容器遞給太太,二人相視而笑。

香薰治療師可以點入行?

身為香薰治療師的Hester指香港人普遍對按摩與治療存有誤解。「香港目前仍未有認可機構去認證香薰治療師嘅專業資格,但學校可以修讀,讀完後就可以考取英國或美國嘅國際認可資格。」•香港暫時有四至五間學校可修讀香薰治療課程。•課程中需熟讀精油的拉丁學名、植物出處及盛產季節。•做按摩是治療的其中一個方法,所以需熟悉身體結構,例如理科知識:生理學、病理學及解剖學。•完成課程後可考取英國或美國的香薰治療師國際認可的資格。

開業資料(14年5月)租金按金:$90,000貨倉備貨:$100,000裝修:$50,000總投資:$240,000

營業資料(17年3月)營業額:$195,000租金:$20,000分佣:$104,000#入貨:$15,000包裝:$5,000盈利:$51,000#包約十五名香薰治療師及十間商戶

撰文:黃綺敏攝影、攝錄:廖健昌ed_bn@nextdigital.com.hk

夫妻 檔創 香薰 精油 品牌 黎明 設計 阿凡 味道
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【add color】精油塑身配

1 : GS(14)@2017-06-10 12:23:05

女士做運動,為健康之外,擁有一副完美body才是終極目標。注意飲食、勤做運動,還有使用塑身產品令效果更顯注,美腿、馬甲線,so easy!撰文:陳蔚渝


TS20根據韓醫養生理論,先以精油測出體質屬於四象T1、T2、S1、S2中哪一類,因應體質由營養師安排餐單,每日跟app進行25分鐘運動,在20日間瘦身。運動前塗抹有助軟化脂肪及提升能量的兩種精油,加強運動的消脂效果,20日療程約9,980至18,800元。



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