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港商伙美平台 測酒型人格兼賣個人化葡萄酒

1 : GS(14)@2017-05-01 11:28:58

【明報專訊】個人化葡萄酒品酒文化漸趨流行,唯鑑賞紅酒仍予人難以入門的感覺,不少品酒新手閱讀眾多的專業酒品評論後,仍然一頭霧水不知從何入手,有港人看準商機,與美國智慧葡萄酒分析平台合作,提供快速測試酒型人格(Vinotype)服務,並因應用戶的喜好推薦適合的葡萄酒,及售賣對應各人獨特口味的酒品,為品酒新手打開方便之門。

在香港長大的趙詠詩(Michella)在大學結識另一位合伙人林丹妮(Danni),二人閱讀了一份關於葡萄酒的研究報告後,得知各人的味覺神經敏銳度,會直接影響到人們喜歡什麼酒,同時人們都會因為自己的性格和飲食習慣,對不同的酒有不同的喜好,故萌生出發展個人化葡萄酒市場的想法,最終在2015年成立GREAT WINE。

Michella表示,酒型人格分為4型,包括喜愛甘甜及清淡葡萄酒的Sweet (甜蜜型)、對味道較挑剔及喜歡探索新味道的Hypersensitive (超敏感型)、對葡萄酒各種味道的接受能力較強的Sensitive(敏感型)及追求強度和重口味的Tolerant(寬容型)。現時GREAT WINE推出因應酒型人格而釀製的個人化葡萄酒,價錢由18至25美元不等。Danni表示,精品葡萄酒(Fine Wine)銷量下降,葡萄酒總體銷量卻增長,市場不再盲目選擇貴價葡萄酒,而轉向購買適合自己的葡萄酒,故公司推出針對顧客口味的個人化葡萄酒,希望開拓葡萄酒市場。

使用大數據 助餐廳分析客人喜好

另外,GREAT WINE亦向葡萄酒零售商及餐廳提供企業版分析服務,Michella解釋,外國餐廳擁有各自的酒單,提供五花八門的葡萄酒,食客未必知道哪一種葡萄酒才適合自己,而公司會預先為企業用戶分析酒單,將各種葡萄酒分門別類,之後餐廳可邀請食客花5分鐘填寫簡單問卷,讓平台分析出客人的酒型人格,再推介餐廳酒單中適合的酒品。同時,平台也會採用大數據分析,餐廳可得知顧客裡各類酒型人格的比例,同時分析客人背景喜好,並可與平台上所有用家的數據作比較。

目前,GREAT WINE業務集中在美國和中國,Michella表示,未來公司將會集中開發內地和香港市場。她解釋,香港酒店數目眾多,企業客戶的市場潛力大,加上香港品酒文化漸濃,每年報考品酒考試的人數極多,故希望進駐香港,發展香港的個人化葡萄酒市場。


來源: http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 1443&issue=20170501
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=332092

預防治療更個人化 未來應用層面廣

1 : GS(14)@2018-01-22 05:16:51

【明報專訊】早年的基因檢測技術,多用於親子鑑定,現在拓展至檢測人們的藥物敏感度、飲食控制和患癌風險等用途。Prenetics共同創辦人兼香港城市大學生物醫學系主任楊夢甦,表示醫生一般會根據藥廠的指引和病人的病徵來決定藥物的劑量,可是藥物在每個人身上都有不同反應,若果劑量太高,會令病人不適,甚至死亡,而劑量太少,則會沒效。楊夢甦的好友曾經因部分心臟血管閉塞,醫生為他處方薄血藥,薄血藥的劑量控制必須精準,惟他有次誤服過量的薄血藥而導致爆血管。楊夢甦指這啟發他研究基因如何影響人們對藥物的敏感度,「醫生沒有按照病人的基因來改變藥物劑量,這令每年全球有數百萬人因此需要住院,數十萬人死亡」。同時,基因也與人們的新陳代謝息息相關,楊夢甦稱即使人們用同一方法減肥,也會有不同成效,他們若根據自己的基因來改變飲食習慣和生活方式,便能事半功倍。

基因檢測技術現時存有不少爭議,例如天賦基因檢測和遺傳病基因檢測,楊夢甦指現時仍未有任何科學證據,顯示基因會決定一個人的天賦,即使孩子有天分,也需要靠後天努力。不過,在遺傳病方面,他認為對於有嚴重遺傳疾病家族病史的人來說,如果他們希望孩子健康,基因檢測不失為可取的方法。他舉例:「美國的試管嬰兒技術是在試管內培養受精卵,通過分析胚胎的幹細胞,來分辨胚胎是否帶有嚴重遺傳病基因。」基因檢測可讓女士在懷孕前做好預防措施,不需要在懷孕後,發現胎兒是有問題再去墮胎。

港科技發展先進 將來檢測成本降

未來基因檢測技術將應用到更多層面,科技發展可助降低基因檢測成本,楊夢甦估計10年內,全基因組分析成本可以降到1000美元、甚至100美元。他覺得香港的科技發展十分先進,但要把科研項目變得普及,需要各方的共同努力,「希望政府可以投入更多支持,這才是對香港未來的投資。」

[新經濟新天地]


來源: http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 4050&issue=20180115
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=347005

代工數期長 首飾生產商擴出路 「親民價」訂製個人化首飾

1 : GS(14)@2018-02-04 21:26:05

【明報專訊】新一代消費者喜歡追求個人化,購買T恤、手機殼到鞋履,都想加入個人化的圖案或設計。在首飾行業,近月亦有業者推出一條龍式的「自訂飾物服務」,標榜可以將顧客的手繪草圖重新繪畫成數碼化的飾物設計圖,兼且代為鑄造飾物,最低消費700至1000元,務求以親民的價錢取勝。

莎特菲製作有限公司創辦人盧志昂表示,公司成立於2008年,以往透過中介公司承接歐美的珠寶首飾品牌代工設計及生產(ODM)訂單,其中歐洲品牌訂單,佔該公司八成營業額。這些歐洲品牌較傾向透過歐洲中介公司落單,覺得雙方較易溝通,不喜歡直接向中國廠商下單。他說:「即使懂得法文或意大利文,都很難直接獲得歐洲首飾品牌的訂單。有時我們接一張訂單,要經過多家中介公司判上判。」

靠中介接歐名牌訂單 財務風險增

他續稱:「這些歐洲名牌的首飾零售價可能高達每件2萬歐元,但我們能夠收取的出廠價只是2萬港元。」更重要的是,除了被中介公司分去毛利,亦令到他們愈來愈難估計現金流,財務風險上升,因為中介公司的數期近年愈來愈長,標準的長達6個月,部分長達9個月至1年。為了分散風險,該公司由2016年底開始籌備接受消費者直接訂造個人化飾物,至去年11月正式推出。

盧志昂表示,公司的自訂飾物服務可以完全按照顧客的喜好,製造包括戒指、手鐲、手帶、耳環、項鏈、頭箍等多種飾物,每款飾物訂造1件亦可,整個流程主要分成四個步驟。首先,是顧客將手繪草圖上傳到該公司的手機App或其網站或facebook專頁內的聊天機械人程式Salley中,並寫下主要要求。之後,公司會在24小時內聯絡顧客跟進,初步將其手繪草圖重新繪畫成數碼化的飾物設計圖,以及提供報價。顧客確認落單之後,公司會用3D電腦設計圖模擬,向顧客呈現飾物的細節設計,讓顧客再次確認。最後,以3D打印技術製作出飾物的模具及鑄造飾物,整個過程約需時3至4周。

3D設計造模 降人手時間成本

至於自訂飾物服務的收費,取決於設計複雜程度及材料等。不過,利用3D繪圖軟件和高級3D打印機,繪圖時間和人手打磨時間大減。若顧客選用黃銅製造自訂飾物,每件700至1000元已經有交易;若選用24K黃金,需要1萬多至2萬元。

盧志昂稱,因為藉現代科技節省很多人手工作時間,以繪畫飾物的3D設計圖為例,用3D繪圖軟件Matrix畫一款飾物最快只需9分鐘,該軟件亦能夠根據飾物形狀和尺寸,自動計算材料使用量,能夠快速報價。所以,低收費為消費者製造個人化飾物,仍然有利可圖。

廉宜黃銅飾品打頭陣吸客

此外,使用售價高達10萬至50萬港元的高級3D打印機,以液態臘來打印出首飾的模,解像度可精細至0.001mm,再用臘模製造石膏模,最後將金屬注入石膏模鑄造出首飾。造出來的首飾打磨時間,比以往大幅減少一半至三分之二。

公司初期主要推介以黃銅製造廉價的個人化飾物,以吸引消費者試用,先建立起他們的信心。當部分消費者熟悉服務後,就會訂造以銀、黃金等貴金屬製造的飾物。除用於陪襯衣著的飾物之外,也許會有消費者訂造婚嫁首飾。

另一方面,他亦認為,個人化飾物未必是每款只訂造1件,因為現時很多名人、藝人、模特兒、主播、網紅(KOL)等,都想推出自己設計的飾物,但懂得首飾設計或能夠運用3D設計軟件的人仍是少數,相信這是重要的潛在客源。

名人推自家設計 料為潛在顧客

盧志昂透露,這服務推出至今只有兩個多月,沒有大事宣傳,但最多試過1個月接到約300件自訂飾物訂單。截至執筆時,公司的手機App累積約2000次下載,facebook專頁有逾2萬用戶追蹤,Instagram專頁亦有9.63萬用戶追蹤。

隨着運作上軌道,以及訂單愈來愈多,盧志昂將逐漸把部分繪圖工作交給其他員工負責,自己只負責最關鍵的輪廓和主要 尺寸部分,其他細節都交由員工處理。

為了避免和歐洲的首飾品牌客戶出現正面衝突,自訂飾物服務初期會主力開拓亞洲市場,並開始研究,推出台灣版和馬來西亞版手機App,開拓市場。

明報記者 薛偉傑

[行銷攻略]


來源: http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 5846&issue=20180202
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=347741

港企iClick精準行銷先驅 分析網民大數據 助商戶傳送個人化廣告

1 : GS(14)@2018-02-12 07:07:05

【明報專訊】外界認為「香港做IT無前途」,但有香港創企卻無懼挑戰,最終甚至在美國納斯達克上市,這間公司就是網上營銷公司iClick(愛點擊)。iClick 共同創始人兼首席執行官薛永康表示,到美國納斯達克上市是公司的夢想,下一步希望拓展大數據應用場景,成為各行各業的數據骨幹(Data backbone)。

明報記者 李哲毅

坊間個個也談論大數據分析,iClick更為業界先驅,透過分析網民行為、興趣及偏好等,進行精準營銷,為用戶傳送更個人化的廣告,提高宣傳效用及用戶體驗。值得留意是,雖然iClick的總部在香港,但業務重心卻在內地,並在美國上市。薛永康表示,到納斯達克上市是每個科技人的夢想,「我們都有個夢想,就是好像facebook、Google般在一個被標籤為高科技的交易所上市,由Day 1就已有這個夢想」。

累積6億用戶數據

他又笑稱:「公司有百多位工程師,工程師喜歡挑戰,在美國上市,他們會有會有榮譽感、成功感,亦代表肯定了他們的努力。」他認為,美國上市有助集團接觸潛在客戶,近年大量美國基金及企業均希望進軍中國,公司可以藉此拓展業務。

他表示,集團上市後,業務亦展開新一章。集團目前已經成功應用大數據在網絡營銷上,並已累積6億用戶的數據,「我們知道他們網絡消費行為、瀏覽習慣,現在只應用在精準營銷上,但這堆數據可否與其他行業結合呢?」他表示,下一個目標是希望發展成為各行各業的數據骨幹(Data backbone)。

零售金融業可應用

他舉例稱,數據庫可應用在零售上,例如用戶在網上觀看某公司的產品後,走到那公司的實體店時,店舖可以即時向用戶推銷用戶曾留意的產品,甚至提供個人化折扣,帶動零售店銷量。另外,數據亦可應用在金融行業上,薛表示,坊間的有公司會提供即時批核貸款,背後正是運用數據,集團可以結合分析模型,提供即時用戶分析,「實時分析可以得知批出多少貸款額、用戶的信用評分等」。


來源: http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 4551&issue=20180212
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=348037

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