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三代經營果檔 屹立名店之間

1 : GS(14)@2012-01-19 22:43:46

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名叫佳記鮮果的老店,位於羅素街、利園山道及啟超道交界,乃前往時代廣場其中一條路,平日已人流如鯽,假日更迫爆內地遊客。舖位周圍被周生生珠寶、 Swatch、六福珠寶等高檔零售商包圍,旁邊的希慎廣場亦入伙在即,商場內有跨國品牌如 Apple Store,鄰近又有數個大品牌準備落戶,名店街已成形,區內老店逐一被趕走,但這個傳奇生果檔依然屹立不倒。
生果檔東主李小姐對本報記者表示:「呢個生果檔由阿嫲嗰代做到家,一代傳一代,都做咗 50、 60年。」她坦言,同街以前是街市或民生商店,昔日戰友相繼搬離,獨剩下這個生果檔:「好似街坊老店老三陽、上海么鳳咁,喺對面做生意之嘛!都係加租,一加就加幾十萬,頂唔順搬咗!」

為何一個不足 40平方呎的生果檔可力抗名店、守住祖業?李小姐不違言,全因阿嫲數十年前買入該舖,不用交租之餘,也不怕被業主趕走。當年附近舖位不值錢,「曾經有其他舖頭東主話有錢都唔買呢度」,但在時代巨輪下,羅素街、利園山道及啟超道的舖位已到天價,一群民生租客慘成犧牲品。
她拒透露舖位購入價,以當時( 50年前)市值計,料僅逾萬元;不過以現在市值計,已升至超過 400萬元,呎價 10萬元,升價 399倍,而目前月租亦值逾 3萬元。

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保留特色店舖

在開放自由行前,該檔大部份顧客為本地人,但近年有三、四成生意來自內地客。她說:「內地客購物模式比較特別,有時會成箱生果買,我哋會包送貨到酒店或者離港地方,方便佢哋帶返內地。」據了解,有內地客一次過花費逾千元,購買力非本地客可比擬。
李小姐直言,本港街道逐步褪色,希望有特色的舖位可保留。從成都來港自由行的胡先生花費近萬元購物,主要是日用品、時裝及化妝品。他認為香港雖值得一遊,但除了高樓大廈就沒有其他社會特色,印象不及北京及上海好。
三代 經營 果檔 屹立 名店 之間
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