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中環在線:大師拍名嘴9月開檔 李華華

2011-7-18  AD




 

富昌證券前總經 理、「藺大師」藺常念,同埋另一財經名嘴黃偉康合作搞新證券行,由年初講到家陣,仲係只聞樓梯響。市場中人好多都睇死佢兩個「講就天下無敵,做就有心無 力」,尤其係其中一條水喉黃浩縮沙唔玩。不過,華華收到風,佢哋原來已經籌到錢,仲揀咗灣仔大同大廈做未來新總部。新公司叫靈獅證券,洋名 Lyncean,籌備工作已經七七八八。

取名靈獅寓意靈活快速

藺大師同華華講,取名「靈獅」,係希望公司好似獅子咁,又靈活又快捕捉商機。佢希望將來新公司,按繳交保證金排行榜,能夠打入100名以內。近排市況波動,成交額又唔多,佢話正好用呢段時間部署。

講 開呢次搞證券行嘅風風雨雨,藺大師話,今年4月開始着手為開檔「籌旗」,過程尚算順利,到o依家佢哋仲等緊證監會發牌,連埋獲得發牌後需要買交易權計,最 快9月份先開到檔。至於今次自立門戶使咗幾錢?佢話,買交易權唔算貴,大概30萬左右,但係連埋其他雜項開支,兩千萬無走雞。

話時話,新舖個名咁猛,個logo係咪一樣咁威水?華華八到,兩位仲未有最後定案,黃偉康仲喺facebook度post咗3個款叫朋友畀意見。

李華華

LiWaWa@AppleDaily.com


中環 在線 大師 名嘴 月開 開檔 華華
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《憤怒的小鳥》7月開實體店 將在中國開600家連鎖

http://www.21cbh.com/HTML/2012-6-6/3NNDE1XzQ0ODM3NQ.html

幾隻憤怒的小鳥與「綠豬」展開了一系列的對決,時下最為流行的遊戲《憤怒的小鳥》將於7月在北京、上海兩大城市建立實體專賣店,銷售衍生產品。

談 及專賣店的銷售範圍,羅維奧(ROVIO)公司中國區總經理陳博一向記者透露:「憤怒的小鳥專賣店將於7月初開業。店中將銷售超過2000多種憤怒的小鳥 主題商品,包括服裝、休閒鞋、手錶、iPad和iPhone套、毛絨玩具等等。」在未來兩三年內,該公司還將在中國開設600家連鎖店。

數據顯示,中國已經成為羅維奧公司在全球的第二大市場。今年3月,該公司與中國聯通合作的《憤怒的小鳥太空版》發佈一個月後,全球下載量便達到5000萬次,而中國地區下載量為1000萬次,佔1/5的市場份額。

為了更好地迎合中國粉絲的胃口,羅維奧公司特意將中國元素加入到遊戲設計裡。「龍是中國的象徵。因此,我們設計了新的角色神龍在春節版遊戲中,希望粉絲看到這些中國符號更加興奮。」陳博一表示。

對 於前景巨大的中國市場,僅僅依靠「中國化」的遊戲設計是遠遠不夠的,ROVIO公司顯然意識到了這一點。去年1月,憤怒的小鳥便已註冊了微博與粉絲互動。 陳博一透露,代表該公司正式進入中國市場的中秋節版《憤怒的小鳥》的內容設計正是來源於中國粉絲的意見。此外還在人人網設立公開主頁、推出動畫視頻和宣傳 片,希望讓小鳥在粉絲中多飛一會兒。

據瞭解,《憤怒的小鳥》主題公園已於4月27日在芬蘭揭幕,參與者可以融入遊戲本身,進行角色體驗。 「如果專賣店運營良好,是否考慮在中國建立主題公園呢?」記者就日前主題公園在上海、重慶選址的傳聞進行求證。陳博一表示,目前尚未最終定論,「首要任務 還是開好專賣店,我們對中國市場的購買力信心十足。」(實習記者韓元佳)


憤怒 小鳥 月開 實體 將在 中國 600 連鎖
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元朗中東菜三個月開兩間

2012-11-08  NM
 
 

 

工程公司老闆陳榮發(Ben,三十歲),兩年前出手「打救」因生意周轉不靈而淪為地盤散工的巴基斯坦人Martin(原名Hussian Niaz,廿九歲),晉升他為管工,更因而成為好友。今年七月,二人合資七十多萬做生意,在元朗又新街開設餐廳「土耳其風格」,由Martin搭路,請來兩名埃及籍廚師,主打中東菜。餐廳一開,即大收旺場,十月中再下一城,在僅一分鐘路程外的建業街開設分店「塞普勒斯」,主攻外賣客。過去一個月,兩店盈利加起來已達十一萬。這段異國友情,到底誰幫了誰,已難計算。

一到晚上,元朗「食街」又新街燈火通明,十分熱鬧。只得二十個座位的土耳其風格一早爆滿,還在門外加設了三張枱。另一邊廂,建業街的外賣店外,亦擺放了餐枱。幫襯的九成是街坊客,其中與家人來吃飯的黎先生邊吃邊笑說:「未食過土耳其菜,好特別,唔同泰國菜或印度菜,呢度泊車方便,食完飯可以去食糖水。」Martin在香港長大,講得一口流利廣東話,精通七種語言,他坐鎮餐廳,Ben則負責新開的外賣店。「塞普勒斯立國前俾土耳其統治過,改呢個名係希望顯示兩間鋪有關連。」Ben解釋。不過,絕大部分客人對塞普勒斯聞所未聞。其實,兩位老闆都是飲食業初哥,能夠「一擊即中」,全靠二人各展所長,每走一步都「計過度過」。

第一步:搵鋪

Ben家住元朗,熟悉該區街道,睇中這裡消費力高,而且沒有中東菜餐廳。四月開始找鋪位,經紀曾推介教育路鋪位,「教育路過咗十點就無乜人流,做唔到夜市。」Ben說。現址上手為蜜蜜食居酒屋,以日本串燒作主打,但不敵附近數間價格便宜的串燒店,欲找人頂手。Ben看中該鋪已有食肆牌照及廚房設備等,遂用三十四萬頂手,之後在店面加入中東地毯作點綴,並將水吧位改裝成開放式廚房,已可營業。工程出身的Ben分析道:「鋪頭已符合消防及衞生條例,唔使花錢花精神重新辦手續,上手裝修時預留部分電掣位置,方便新增器材。」Ben和業主簽了三年新約,他解釋:「呢個位置一向好旺,包攬區內及跨區客,附近又有糖水鋪,好似不夜天。有傳政府想將呢度打造成旅遊區,近期仲換晒街邊嘅欄杆。」

第二步:請廚師

為求正宗,他們一早便屬意中東廚師,這就要靠Martin。他透過朋友介紹,找到原本在中環埃及餐廳工作的Bakr擔任大廚。Bakr是埃及人,來港四年,曾在法國、希臘等地的餐廳任廚,懂英語。埃及在土耳其南面,同樣信奉伊斯蘭教,菜式大同小異。後因生意好及開分店,Ben想再聘請兩名廚師。剛好Bakr的妻子帶同兩名子女來港居住,他即推薦妻子和於埃及五星級酒店任廚師Muhammad。Martin和Ben專誠到埃及試菜,最後聘請二人,並用五千元在元朗大旗嶺村租下兩個單位,作為廚師宿舍。中三已輟學的Ben坦言英文差,由Martin負責廚師溝通。外賣店只有Ben和Muhammad,Ben落單後,再用菜單和身體語言,傳達訊息予Muhammad,卻不時產生誤會,如Ben指示他按照菜單上圖片製作土耳其薄餅供記者拍攝,但試做了兩次,製成品仍與圖片相距甚遠。Ben大發牢騷:「嘩,邊有咁醜樣嘅pizza?佢唔識英文,同佢講咩都係答OKOK!」

第三步:買材料

餐廳標明售賣清真食品,必須符合伊斯蘭教規條,菜單內不可賣豬肉,其他肉類食材亦要有「HALAL」蓋章認證,表示肉類是用伊斯蘭教儀式進行屠宰。Martin指大部分凍肉商都提供相關產品,但價格比一般肉類貴百分之三至五。中東菜式講究香料及醬汁運用。開業前,Ben和Martin先帶廚師們到合益廣場購買香料。該廣場是元朗南亞裔人士的聚腳點,有不同士多售賣土產貨。Ben之後再按香料包裝上的標誌聯絡代理商或廠商,大批買入,成本可減少三成。「無標誌就問番廚師香料個名,我再上網查。中東菜唔難煮,我依家都識,最重要係廚師醃得好。」Ben笑說。Martin亦會拜託在土耳其和埃及的朋友將當地特有的醬汁運來香港,例如製作沙律用的芝麻醬(tahina)。

第四步:開分店

餐廳開張一個月已反應熱烈,他們即加收加一服務費,由於客人只關注餐牌價錢,故反應不大,服務費收入更可幫補數名兼職的人工。Ben發現外賣客增加,廚房難應付,便決定在一分鐘路程外的建業街投資近廿萬開分店。為免和餐廳打對頭,加上鋪位細,塞普勒斯以外賣為主打,並於門外設置大烤爐,吸引街坊。總店的食物款式較多,由前菜至甜品,最新設計的菜單多達十四頁。分店菜式簡單,但加入土耳其薄餅為賣點,部分食品價格較低,如總店賣四十五元的雞肉卷餅,外賣店只售四十元。「總店有位坐,有服務,外賣店無。菜式和價位不同,係希望客人去完呢間會去埋另一間。」Ben解釋。分店十月中才開張,估計首月有四萬元盈利。兩店都主打晚市,午市只佔兩成營業額;週一至週五設有午市套餐,價錢由三十至四十多元不等,仍十分淡靜,與晚市相差甚遠。Ben表示:「午市我唔夠爭,附近餐廳廿幾蚊一個餐。」到假日午市就取消套餐,「放假嚟嘅客使錢較闊綽,平日一個套餐三十八蚊,但係單點就去到五十幾蚊,假若兩個人來食飯,營業額差好遠。」如此,假日午市營業額由一千八百元升至三千元,升幅達四成。

文化差異起爭拗

Ben和Martin一人一鋪合作無間,落場時更攬頭攬頸,十分老友。但近日二人因宗教問題,就賣酒一事起爭執。事緣Martin提議推出土耳其水煙(shisha)吸引客人,Ben即提出申請酒牌,同步賣酒,因為平日已看到不少客人會攜帶酒水來飲用。但是,伊斯蘭教的教義規定不可飲酒和賣酒。「客人帶酒來,用我哋的杯飲酒,Martin都唔鍾意,話飲過酒嘅杯唔要得,但飲完就掉咗隻杯都唔係辦法,真係好難做,唯有洗乾淨啲杯。」Ben慨嘆道,「水煙梗係配啤酒,唔通飲檸茶咩?而且,做餐廳嘅都知,酒水利錢好高。」記者就賣酒爭拗詢問Martin,他即斬釘截鐵地道:「唔會諗,一定唔賣酒。」但之後態度軟化,「可以做,但係賣酒嘅收益一定要分開,我唔會收。」他頓一頓再補充:「Ben在鋪內賣酒係我嘅妥協,但係飲過酒嘅杯要同其他客人嘅杯分開,因為可能有客人係伊斯蘭教徒,我哋唔可以呃人。」雖然Ben同意分擔更多開支,如租金,以換取賣酒的收益,但二人至今仍未就此方案達成共識。

土耳其風格

開業資料(7/12)頂手費:$340,000租金^:$162,000裝修:$100,000入貨:$100,000雜項:$50,000總投資:$752,000^兩個月按金,一個月上期營業資料(10/12)營業額:$210,000租金:$54,000人工#:$48,000入貨:$25,000雜項:$10,000水電煤:$6,000盈利:$67,000#四名全職,三名兼職

聘「外援」須「工作簽證」

Ben聘請兩名埃及廚師,均須向入境處申請工作簽證,費用一百六十元,首次工作簽證期限為一年。僱主需證明餐廳的菜式特別,難以在香港找到適當人才。入境處會要求申請人有相關工作經驗,若曾獲獎會增加批核成數,同時會考慮年齡及語言能力。已受聘的廚師可申請配偶及子女以「受養人」身份來港,受養人來港就業或入學便不受限制。為免影響本地勞工市場,外國廚師的薪酬不能低於香港的現有水平。若廚師中途離職或遭解僱,僱主需要向入境處申報,廚師可在簽證有效期內留港找工作。僱員在港工作滿七年,就有權向入境處提出申請,成為香港永久居民。

 

元朗 中東 三個 月開 開兩 兩間
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兩月開六次煤炭會議 發改委促煤企主動降價

煤炭價格持續上漲,近兩個月以來,國家發改委連續六次召集煤炭企業開會,旨在去產能、保供應的前提下,抑制煤價過快上漲。

3日,國家發改委召開“規範煤炭企業價格提醒告誡會”,要求煤企主動降價。召開會議的相關部門為發改委價格監督檢查與反壟斷局和國家發改委經濟運行調節局。

年初以來,環渤海動力煤價格指數(BSPI)連續18期上漲,不斷刷新年內最高紀錄。11月2日的最新數據顯示,BSPI報收於607元/噸,創下今年以來的最高紀錄,較年初371元/噸上漲了236元/噸,累計漲幅達到63.6%。

值得關註的是,以中煤和神華兩大巨頭為代表的煤炭企業已經開始對煤炭價格進行調整。

據中國煤炭網顯示,中煤能源集團公司決定,從11月3日起,動力煤現貨價格在現有基礎上下調10元/噸。這是中煤在理性分析未來煤炭供需基本面和價格走勢基礎後做出的調整,預計對穩定煤炭市場將產生積極的影響。

此外,神華下水煤11月現貨煤價將參考CCI指數等,以旬度算數平均價減10元/噸而定,11月長協和現貨價格的比例由10月的4.5:5.5,調整至4:6。

與此同時,本月以來,煤炭庫存緊張的狀況已經有所緩解。

根據國家發改委最新發布的檢測數據,11月1日,全國重點電廠存煤達到6578萬噸,繼10月12日突破6000萬噸、10月29日突破6500萬噸後繼續回升,70天以來基本保持連續回升勢頭,比8月21日低點4801萬噸大幅增加37%。11月2日,秦皇島港存煤455萬噸,已連續5天回升,比9月6日低點239萬噸大幅回升90.4%。環渤海五個主要港口存煤超過1500萬噸,比前期低點大幅增長47.5%,達到正常水平。預期近日電廠和港口庫存將繼續攀升,可有效保障迎峰度冬期間發電和供暖用煤需求。

近期,部分煤炭企業正在與用戶積極進行中長期購銷合同的協商溝通,就煤炭訂貨數量、價格水平以及運力保障、合同履行、信用體系建設初步達成共識。業界流傳的意向價格水平為5500大卡動力煤合同基礎價格在每噸535元-540元,隨市場價格變化同比例浮動。

集成期貨煤炭行業分析員鄧舜此前對第一財經表示,如果5500大卡動力煤合同基礎價格在每噸535元~540元,與現行的市場價格700元/噸以上差距較大,短期內執行有困難。電力企業會希望執行,而煤炭企業則不一定。簽訂合同雙方要註重誠信,關鍵在於具體政策的配套來保證合同的執行。

“如果簽訂合同,雙方全力執行,對抑制煤價過快上漲有一定作用。但不能保證全部需求,只能供應一部分下遊的需求,另一部分還要依靠市場煤和進口煤來補充。”鄧舜說。

兩月 月開 開六 六次 煤炭 會議 發改 改委 委促 促煤 煤企 主動 降價
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煥然壹居抽籤 家庭、單身同隊1月開售 5月入伙

1 : GS(14)@2015-12-23 08:29:04

【本報訊】市建局公佈首個資助房屋項目煥然壹居338個單位的銷售細節,將以電腦抽籤決定揀樓次序,家庭和單身申請者屬同一條隊,故中籤機會均等,為照顧家庭申請者需要,當局將限制單身人士只可購買開放式或一房單位,明年1月初接受申請,5月入伙。公屋聯會料會吸引更多單身人士申請,但相信反應不及居屋申請熱烈。記者:鍾雅宜市建局早前放寬准許單身人士申請購買煥然壹居,將入息上限訂為6萬元而飽受批評,事件擾攘近一個月,市建局行政總監林濬昨日在董事會會議後公佈銷售安排,當局計劃以電腦抽籤決定申請者揀樓次序,即家庭及單身申請者排一條隊,但兩房單位只供家庭申請者選購。



兩房單位只供家庭選擇

家庭及單身人士月入上限分別為60,000元及33,500元,資產上限則為300萬元及150萬元。市建局執行董事鄭啟華指,煥然壹居提供338個單位,面積介乎300多平方呎至500多平方呎,售價由300多萬元至600多萬元,管理費約3.5元一呎。市建局於明年1月4日公佈各單位售價,該星期內接受申請,有關呎價是按本月18日、美國宣佈加息後估價,即使日後樓價有起落都不會更改。據了解,338個單位中有8個開放式及213個一房單位,面積由332至476平方呎,格價介乎約340萬至570萬元,可供全部申請者揀選,其餘117個兩房單位,面積為539至568平方呎,售價約為550至660萬元,則只供家庭申請者購買。有傳市建局擬以梅花間竹式讓家庭及單身申請者輪流揀樓,鄭啟華指曾諮詢法律意見,認為此方法亦屬配額的一種,可能違反《性別歧視條例》針對婚姻狀況的規定,故被董事會否決。



單身中籤者或無樓揀

對於單身中籤者或因開放式或一房單位售罄而「冇樓揀」,行政總監林濬直言:「得338個單位,(冇樓揀)機會梗係會,呢個冇辦法。」至於按揭安排,鄭啟華指正與按揭證券公司商討為買家提供擔保,暫未有結果。公屋聯會總幹事招國偉指煥然壹居單位售價偏貴,加上明年2月將有新一批居屋推出,相信反應不會太熱烈,「可能會超額申請幾倍至10倍內,應該唔會有十幾廿倍咁多」。但由於不設單身人士配額,部份300多萬元的單位對單身一族有吸引力,料會吸引不少單身人士申請。





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20151223/19422604
煥然 壹居 抽籤 家庭 單身 同隊 月開 開售 月入
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【Lego史上最大】星戰40周年巨型千歲鷹 10月開賣勢炒上2萬

1 : GS(14)@2017-10-09 04:03:09

網上早有不少消息,令不少Lego迷和星戰迷無比心動的千歲鷹,終於有實物來到香港。



在網上早有不少消息,令不少Lego迷和星戰迷無比心動的千歲鷹,終於有實物來到香港。跟據資料,這隻千歲鷹淨重已有近12kg,由7,541件lego砌成,是史上最多件最大型的lego set,比之前最大的泰姬陵多1,600件,亦同時是史上最貴的一set lego,定價為800美金(約港幣$6,240)。



其實Lego已不是第一次推出千歲鷹,由2000年開始推出第一款至今,適逢星戰40周年就推出第九款獨立推出的千歲鷹。而今次這收藏家系列版就是以2007年的版本再進化和精細化,今次記者見到實物,真的可以用壯觀來形容。



跟據資料,這隻千歲鷹淨重已有近12kg,由7,541件lego砌成,是史上最多件最大型的lego set,比之前最大的泰姬陵多1,600件,單是個盒都嚇死人。

千歲鷹在9月29日起會在指定Lego Store展出,買不起又或是家中放不下的去看看也不錯。

千歲鷹有很多機關,例如機底的機艙門甲板可打開。

其中一個要留意的地方是這千歲鷹是以Mini-Figure-Scale製作,即是說其駕駛艙在電影中可坐四人,在這Lego中亦同樣可放入四個Lego角色人仔,所以它大是有原因的。除了體積大型外,這千歲鷹還有很多機關的,好像機頂位置便可以拿起,炮台亦可轉動,機底的機艙門甲板可打開。而機頂的的大部份甲板亦可打開,並看到機內結構和機艙。



打開甲板後,當然可看到機艙內部。

機前方的會議室亦相當精細。

當然會隨機附有多個新舊經典角色,人仔當然亦有新舊造型,所以隨機便有一老一嫩的韓先生。

這隻千歲鷹體積大炒價潛力更大,2007年款其實已經早被狂炒至天價,今次這一部未正式出,eBay已見萬多甚至二萬價位,相信仍有再升潛力。香港官方暫時就未有訂貨詳情,亦未有確實售價,只知會有10月1日正式開賣。而這千歲鷹在9月29日起,亦在指定Lego Store展出,買不起又或是家中放不下的去看看也不錯。



這千歲鷹是以Mini-Figure-Scale製作,即是說其駕駛艙在電影中可坐四人,在這Lego中亦同樣可放入四個Lego角色人仔。

千歲鷹機上的天線位,除了可轉動外,更有兩款不同版本供更換,令它可隨時變換成新舊不同版本。

機前方亦可揭開,活動位置相當多,結構亦相當精密。

記者:韓繼聰攝影:周芝瑩2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道,即like:http://fb.me/AS.AppleDaily




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170927/20164994
Lego 史上 最大 星戰 40 周年 巨型 千歲 10 月開 開賣 賣勢 勢炒 炒上
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