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李嘉誠:家產易分 人脈難傳

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「首富先生」分身家的方案几乎按照兩個兒子的個性「量身定做」,但並沒有提及孫輩。

李嘉誠基金會目前管理的資產超過500億元,被稱為李氏「第三個兒子」。

當有形的資產完成交接,包括政商關係等無形的財富能否順利傳承,仍是一個未知數。

「經商做事循規蹈矩的李澤鉅與香港政商界的關係比較和諧,但很難說有重要的話語權和影響力,而性格西化、不太注重傳統的李澤楷,並不很在乎方方面面的關係。」


市值約1萬億港元、分支機構遍佈53個國家、關聯公司超過90家、擁有逾23萬僱員的巨型商業王國,正在進行關鍵權力的交接。

2012年5月25日,84歲的亞洲首富李嘉誠,首度將隱秘的分家方案公之於眾:龐大家族企業的權杖將移交給已經48歲、在長江集團幹了27年的長 子李澤鉅;留給次子李澤楷的則是「超過其現在身家數倍的資金支持」;而他的「第三個兒子」——李嘉誠基金會,則交由兩個兒子共同打理。

在3月初發佈的福布斯全球富豪榜上,李嘉誠首次躋身前十,以255億美元(約2000億港元)的資產位列第九。

本命年「軟著陸」

李嘉誠還特別提到對李嘉誠基金會的安排。這家成立於1980年的公益基金,目前管理的資產達83億美元(約525億元人民幣),被李嘉誠稱為他的「第三個兒子」。

李嘉誠的公開宣告,並未給「長和(長江實業+和記黃埔)系」帶來巨大震動。

在銀行和高檔地產林立的香港中環地區,皇后大道橫貫其中。李嘉誠的長江集團,佔據著2號門牌號碼,1號是他親密的生意夥伴——匯豐銀行總部。

2012年6月1日下午5點,分家方案曝光一週後,長江集團大廈平靜如常,70層高的玻璃幕牆通透明亮,一名巡邏的保安對南方週末記者說,「所有人都在好好上班」。

在港交所的交易平台上,0001號代碼屬於長江實業(長江集團的旗艦公司),以此為中心,李嘉誠發展出業務遍佈地產、碼頭、電信、零售等領域的一個超級商業王國。一位普通香港市民的日常衣食住行,皆可通過李氏旗下公司提供的產品得到滿足。

李嘉誠2001年接受《財富》採訪時提到,彼時「長和系」的市值佔港股總市值的15%,可謂舉足輕重。截至2012年5月,「長和系」市值的萬億港元,佔港股總市值的比例近5%。

福布斯全球富豪榜給這位亞洲首富個人資產的最新估值是255億美元,但由於在大亨們股權結構複雜的家族企業裡,除了上市公司外,各種非上市公司、私人基金和家族信託林立,李嘉誠的真實財富的數字很難準確統計。

從60歲首次登上富豪榜起,「誰來接班」就是外界頗感好奇的話題,這部冗長的懸疑劇,在李嘉誠即將度過本命年生日的現在揭開面紗。「遲早不是秘密, 不如今日講多一些。」李嘉誠在當天的記者會上的表態讓人意外。要知道這是「長和系」的股東大會,每年的「固定節目」,並非專為宣佈分家而開。

李嘉誠說,長子李澤鉅將獲得「長和系」超過40%的股權以及加拿大上市公司赫斯基能源35%的股權,接管家族企業。次子李澤楷將不佔有任何「長和系」股權,但可得到巨額資金支持,「相當於他現在資產的好幾倍,讓他收購喜歡的項目,且不會和家族業務產生衝突」。

李嘉誠還特別提到對李嘉誠基金會的安排。這家成立於1980年的公益基金,目前管理的資產達83億美元(約525億元人民幣),被李嘉誠稱為他的 「第三個兒子」,該基金會迄今為止累計捐贈了16億美元,其中大部分投向教育事業;基金會亦進行財務投資,最近一次的動作是,2012年6月5日宣佈與和 記黃埔通過旗下子公司擲1.25億美元(約8億元人民幣)收購以色列一家主要電訊服務商75%的股權。

李嘉誠稱,其最近增持的長和股權會注入基金會,加上Facebook3%的股權等,基金會的規模將會是其個人財富的三分之一。他強調基金會將由兩個兒子共同打理,李澤鉅任主席。

李嘉誠基金會之所以成為分產關注焦點,和其另一位董事——李嘉誠的「紅顏知己」周凱旋有關。據香港《明報週刊》報導,周凱旋是李嘉誠私人擁有的維港 投資的負責人,李嘉誠「5分鐘便決定投資Facebook」,即是由周凱旋推薦。坊間傳聞李澤鉅與李澤楷兄弟皆和其關係淡如水,甚至有生意合作上的「火拚 時刻」。

兩個兒子,兩種軌跡

相比哥哥的低調沉穩,弟弟展示了更多我行我素的野心。「李嘉誠順應兩個兒子的個性而做出分家安排,很是明智。」

若分家方案得到落實,下一年的富豪榜上,李澤鉅將成為亞洲首富的有力競爭者。而李澤楷自立門戶創立的商業帝國,市值近700億港元,其以12億美元(約76億元人民幣)的個人資產,位居2012年福布斯香港富豪榜第33。

李澤鉅1964年出生,和父親同屬獅子座,弟弟李澤楷小他兩歲,天秤座。兩兄弟從小就曾一同列席父親公司的董事會,一直到讀大學,他們都在父親設計 好的軌道里前行:小學和中學同讀於香港聖保羅英文書院,之後先後到美國斯坦福大學深造。1970年代末正值香港地產業發展高潮,李澤鉅遵照父親安排選讀土 木工程專業,後又攻讀碩士學位,李澤楷則依據自己愛好讀了計算機專業。兩人此時已表現出完全不同的性格。

畢業後兩兄弟皆進入了父親旗下的公司,李澤鉅直接進入長江集團。溫哥華世博舊址開發工程的成功,讓他在家庭企業中初步奠定根基。1993年2月,長實集團董事局擢升董事李澤鉅任長實董事副總經理,同年,李澤楷也獲得和記黃埔副主席的任命。

在父親手下「學藝」的日子並不輕鬆。中國事務觀察者、曾任《中國經濟季刊》總編輯的美國人喬·史塔威爾(Joe Studwell)在其所著的《亞洲教父》(Asian Godfathers)一書中,記錄了一個細節,「李嘉誠的孩子已經步入中年,但依然害怕父親發怒,李嘉誠的執行官回憶起李嘉誠的長子有一次在會議中打盹 兒,被父親的尖叫聲驚醒,好像遭到電擊一般。」


李嘉誠 李嘉 家產 易分 人脈 難傳
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【飲食籽】坑紋露餡 蜆蛤蚌好易分

1 : GS(14)@2016-02-15 18:33:27

【飲食籽:菜市場學】「畀斤蜆啊,唔該!」眼見隔籬那位阿姨指住的明明是花蛤,剛想出聲提提她時,「呢啲係油蛤,唔係蜆喎。」張金鳳(阿鳳)隨即糾正了她。阿鳳是水上人,同時也是張氏魚檔的檔主,從小與海為伴,各類海鮮熟悉得很。蜆、蛤、蚌,三種都是貝殼類海鮮,但無論是殼的坑紋、花紋顏色,還是肉的質感味道都各有不同。要一眼識穿是蜆是蛤,阿鳳話自有妙法。





張金鳳

‧張氏魚檔檔主‧水上人,從小已認識各類海產「呢啲係大家嘅習慣,覺得是同類嘛,所以經常有人指住花蛤話:『畀斤蜆我啊,唔該。』佢哋一見到橢圓形又有殼,第一時間就會覺得係蜆。莫講話花蛤,就算見到蚌仔、螄,都有人會話係蜆。」



沙蜆:殼圓放射線坑紋

鮮甜度:★★☆☆☆炮製方法:豉椒爆炒頂呱呱沙蜆很容易在香港水域見到,它的花紋很獨特,幾乎每隻皆不同,而殼身則有淺淺的坑紋,呈放射性直線。沙蜆形狀特別圓身,顏色深,但體形較小,加上相比起蛤、蚌等,蜆肉較瘦且易有沙,所以價錢也是最便宜的。如果吃慣花蛤、貴妃蚌等,吃蜆時多數是豉椒爆炒,惹味一流。夏季時較肥美,也可以鹽油水灼熟,食其鮮味。





油蛤:長身交叉網花紋

鮮甜度:★★★★☆炮製方法:蒸水蛋又甜又滑油蛤即我們最常見到的花蛤(有人寫成花甲),殼形比較長身,花紋呈交叉網狀,非常均一,殼身表面無坑紋,光滑得如有一層油覆蓋着。外殼較薄,在光線下看,甚至薄得見到殼邊透光。油蛤雖然體積不大,但蛤肉味道十分鮮甜,加些許紹興酒蒸或炒已經很美味,也有人新穎地用來蒸水蛋,因為蛤肉本身夠滑,而流出的蛤肉汁也很鮮甜,水蛋吸收了蛤肉汁會變得清甜。





蛤公:殼厚同心圓坑紋

鮮甜度:★★★☆☆炮製方法:煲粥滾湯鮮味足蛤公並非蛤蟆(即田雞)的親戚,也並非因為蛤公就是雄性的蛤,只是因為其殼厚看似很強壯,就被稱為蛤公了。蛤公殼圓似沙蜆,有斑點花紋,但它的坑紋比沙蜆更深,呈同心圓形,體形也比沙蜆和油蛤稍大。蛤公的肉大多數是橙紅色的,雖然看起來大粒又厚殼,但蛤公肉其實並不肥美,所以多用於煮鹽油水粉絲湯,只取其甜味,有人甚至煲粥都會放些蛤公進去,煲出來的粥就鮮味十足。





番薯蜆:肥嘟嘟坑紋較淺

鮮甜度:★★★☆☆炮製方法:燒烤蒜茸蒸都得番薯蜆又大隻又肥,樣子笨拙,所以被稱為「番薯」。番薯蜆的外貌跟蛤公有點相似,同樣有斑點花紋,但更清晰;坑紋亦是呈同心圓形,但沒蛤公深,而顏色也比蛤公淺色得多。番薯蜆的體積,一般比花蛤和沙蜆大,約有三分之一隻手掌般大小,而肉也似番薯,黃色的而且較厚較大,通常會開殼用蒜茸粉絲蒸,或直接拿去燒烤時食,燒至開殼即可食,不用調味已很甜。





貴妃蚌:白裏透紫大如掌

鮮甜度:★★★★★炮製方法:打甂爐湯底一流貴妃蚌在眾多貝殼類海鮮中,外形最漂亮,活像一把扇。外殼光滑無坑紋,顏色白裏透紫,而花紋則呈淡灰色的同心圓。蚌一般比較大隻,而貴妃蚌在甲殼類之中也算是體形健碩,可以有手掌般大。貴妃蚌肉全白色且透明,肥美滑溜,兼且是幾款之中最甜的,多數人會將其開殼再用蒜茸粉絲蒸,但其實用來打甂爐更佳,因為下了貴妃蚌後,湯底味道完全不用再調已經非常鮮甜,蚌肉亦能仍然保持鮮味。







張氏魚檔北角糖水道12號



記者:黃子卓攝影:黃子偉、楊錦文編輯:黃仲兒美術:孔文彬





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飲食 坑紋 露餡 蜆蛤 蛤蚌 蚌好 好易 易分
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