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【專題籽】手起針落40年 隱世改衫神人

1 : GS(14)@2016-06-01 11:38:14

蔡太說有些客人要求改的衫褲背後都有故事,她遇過一個客人想將已過世媽媽留下的衣服改成自己尺寸,她一一照辦。



【專題籽:舖仔小店】大商場逛多了,像藍田匯景廣場的小商場就變得很有趣,地踎格局、無名小店、幾元小食、數十元衣飾,寶藏此中尋,神人也此中尋。走到廣場盡頭,見到有個玻璃櫃放滿彩色線卷,有數個裝着衫褲的膠袋放在櫃前,旁邊有個「上海專業改衫」招牌,才發現玻璃櫃對面原來有間不足10呎、掛滿一袋袋衫卻毫不起眼的舖仔,傳來嗒嗒不絕的車衣聲。織織復織織,坐在古董衣車前從容地改完一件又一件衫的,是今年63歲兼有一雙巧手的葛月芬(蔡太),熟客口中「尺寸唔使用手度、改完唔覺有改過」的改衫神人。


第一次到訪這間三角形間隔、豆膶咁細的改衣店時,蔡太與老公蔡福根(蔡生)頭髮有點白,被一大堆衫包圍,二人正在默默地工作。蔡生眼也不瞇一下,隨手就將手中的線穿過最幼的針,看得我嘖嘖稱奇。問蔡太何時開始她的針線生涯?「我『做囡』時於上海也懂得針黹,不過40年前來港才開始做製衣。」蔡生笑說:「阿妹,舊時不懂針黹嫁不出的啊!」今年78歲的蔡生,同樣是上海人,18歲開始做裁縫學徒,所以夫妻倆的針線生涯一個有60年,一個有40年。蔡太1976年嫁來港,當時正值紡織製衣業最光輝的年代,針黹了得的上海姑娘為了幫補家計,順理成章成為製衣女工,因手藝出眾當上「大家姐」指導其他女工。「九十年代工廠開始搬上內地,冇工開不如自己開店改衫。」蔡太1995年於土瓜灣開了「上海專業改衫」,一做就21年。小店於12年前搬到藍田現址,雖然店面很小,但應有盡有,訪問期間蔡太叫我拿配啡色西裝的線卷給她,我看着十多種深淺不同的啡色線也選了好一會,她笑言:「甚麼色的線都有,才可以配到跟原裝一樣。」店內工具齊全,最令我感興趣的是那個專門用來熨西裝衣袖的古董熨衫架,「服役」逾40年,現在市面已難尋。店內用來「鈒骨」的衣車用了逾30年,亦是早已停產的古董。



這件穿了個洞的針織冷衫,經蔡太巧手一補(左圖),很難察覺曾破過洞(右圖)。

用了逾40年的古董熨衫架,狀態良好,市面上已難尋。

將西裝衣袖套入熨衫架,特別容易熨得貼服,一般熨衫板做不到。



每種深淺顏色的線卷分得十分仔細,店內應有上千個。

小店對面的玻璃櫃放滿線卷,櫃前有一袋袋待改的衫褲,有21年歷史的招牌擱在旁邊。

陳展鵬未走紅前是蔡太的客人,最常改的是皮褸。資料圖片



改慣明星衫 Hugo Boss邀請過檔

在這裏,西裝、西褲、長裙、背心、大衣、旗袍、羽絨、婚紗、皮褸等,蔡太統統都能改,「準新娘總是很慌張拿着婚紗來,怕不合身又怕被其他人改壞了,總之是身上穿的,甚麼都有人拿來改。」收窄改短之餘,針織、毛衣破了洞一樣有得救。第二次到訪該店之時蔡太就正在修補客人的針織外套,「要用人手逐條冷勾番好。」她說時手起針落,不消15分鐘,本來三隻手指頭穿得過的破洞消失了,攝影同事湊近拍照時不禁說:「完全睇唔出有破綻!」蔡太卻謙虛地笑着說:「做了幾十年就自然會做到,做這些最重要是心機,不可以是是但但。」蔡太幾有心機?她常強調改衫最高境界是改過都冇人知,「好像Polo恤衫、Burberry大衣等,手工、車工仔細,我們的車線、紋路也會跟足原裝,雖有一定難度,但盡量做到一模一樣。」難怪她的客人總放心拿名牌來改,當中亦不乏名人明星,「想當年洪朝豐會拿歐洲名牌大衣來改,陳展鵬效力亞視時也會來改衫,他有次趕去法國拍攝前專程拿皮褸來改,說趕住要。」此時蔡生搭嘴:「還有去年港姐選舉的友誼小姐(林凱恩),到日本拍外景前找過我們改衫,連她媽媽也拿衫來改。」隱身藍田小商場,摸上門的不只是街坊,遇有不少由客人介紹來的新客,住得多遠都有,蔡太如數家珍:「愉景灣、大嶼山、東涌、上水,好遠都來的!」訪問當日就有位拿着枴杖的婆婆,為了一條很喜歡的褲,由觀塘搭的士來,「這種料很舒服,在日本買的,香港買不到,所以很想改好它。」送走婆婆不久,又來了一群太太,原來是其中一個街坊改過褲子很合心意,帶朋友來拿蔡太卡片。她對着我說:「蔡太很神奇,看一看便知你腰圍要改幾吋,又真的很準確。」同行的太太接過蔡太卡片,笑說:「那麼下次來找你了,找個改衫改得好的師傅不是那麼容易啊!」除了街客,連西裝名牌Hugo Boss都找過蔡太改衫,約十多年前她替該品牌改過樣本衫和員工服後,品牌直接請她過檔,但被蔡太拒絕,「自己開店自由些,而且捨不得熟客,我們似朋友,關係很好。」



店內主要用來做「鈒骨」工序的衣車,一用逾30年。

牛仔褲的「褲骨」較硬身,要用這塊雲石打鬆,尤其是褲腳邊沿。

改衫必備的針包與剪刀,蔡太用的都是傳統款式,有一種懷舊味。



看到厚厚的一大叠單,就知蔡生蔡太有多忙碌。

「鈒骨」就是將衣服邊沿向內縫合,防止衣服「披口」。

蔡太做完車工部份,由蔡生處理西裝的手工部份,例如釘上袖口鈕。



不捨熟客 做多兩年先退休

每件衫都要看過怎樣改,蔡太才會報價,普通一條長褲改短放長,數十元有交易。如此受歡迎,為何不加價?「有行規的!這裏租金比尖沙嘴、中環便宜得多,我們不想收太貴,而且很多是熟客,反正我們年紀大了,又不是靠這份錢吃飯。」兩老一針一線養大的一子一女,俱已成家立室,改衫只為過日辰,「別人交件衫給你,做好後客人讚你好叻、好靚,那份滿足感用錢也買不到,況且退休在家很悶。」除了捨不得這份做了幾十年的手藝,捨不得的還有一班令蔡太連名牌邀請過檔都不為所動的熟客,「有些熟客常叫我們別退休,說我們退休後不知到哪裏找人改衫,我總說遲早有一日都要退下來的,最多做多兩年吧,哈哈!」聽着蔡太的笑聲,我突然覺得,人生曾有一份自己如此喜歡的工作和一班知音人,真的很幸福。



婆婆(左)專程來找蔡太改一條在香港買不到的褲。

夫妻檔拍住改衫過日辰,蔡生(左)怕醜,說太太才是主角,不肯上鏡卻不時在一旁搭嘴。



上海專業改衫藍田匯景廣場222A號



記者:陳穎欣攝影:楊錦文編輯:謝慧珊美術:楊永昌





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160601/19635310
專題 手起 起針 針落 40 隱世 世改 改衫 神人
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【重修舊好】84歲十蚊雞改衫伯伯:做齣好戲俾人睇

1 : GS(14)@2017-01-05 08:01:29

.84歲的馮伯,每日就是拖着這部自己改裝的「搵食車」,在港島沿線遊走。



如果閤下經常在東區或中上環一帶出沒,可能會見過一個拖着手拉車周圍走的老伯,車上寫有「有請必到」、「又平又快」等字眼,這老伯叫馮榮欣,今年已經84歲,每日都會拖着這部搵食車在港島沿線遊走。



近年來,馮伯接受過很多傳媒訪問,最為人熟悉的,是他以前跟過著名裁縫張活海,即張國榮的爸爸打工,他也試過在政府洗衣房工作,又做過小巴司機,打了大半世工的他,其實一直想創業、想成名,以吐多年來打工鬱住的悶氣,「我當生死好平常,競爭心還是很強,我想人人知道我,一個人在生之年要留名後世。」馮伯這樣說。十多年前,他試過幫一個診所護士改衫,收對方二十元,但人家卻豪氣地付了一百元,叫他不用找贖,他就用多出的錢買個垃圾桶,改裝成這架搵食車,他最初帶着車仔在家附近公園打躉搵客,卻被當成小販趕走,「我就像過街老鼠,周圍都趕絕我,我就想到拖住走,沒有人干涉到我。」自此他無論去到哪裏都會帶着車仔,邊走邊搵客,收衫拿回家改,當是自己的小生意,也算是圓了他的創業夢。每次外出,他都會惹來不少目光,因為車上面寫了很多出位字句:「名成利就,逆來順受」(他解釋是因為昔日打工受氣受得多,有感而發)、「創業成功大優惠」、「又平又快」,每當有人望多兩眼,他總會熱情地派自己用廢紙造的卡片給對方。車仔上面還寫有抗通漲的銀碼:「改長短10元」、「改褲頭20元」、「換拉鍊20元」,不止收得平,他還可以親自上門交收,只要收到客人電話,馮伯就會承諾在一小時內到達,「我就像救火英雄,會即刻放低工夫出發。」在這年代,竟然還有這樣貼心的服務。他主要幫人改長短,收十蚊雞,的確抵到爛,加上坐車一來一回,時間車錢不少,有時其實還要倒貼,問他為何不收貴一點,他一輪咀說:「改長短最簡單,十蚊八蚊都餓不死的,一、二十蚊,老人家好好用的了,要那麼多錢做甚麼?晚年吃得少,我又不煙不酒,衫褲又是舊的,不如益吓人,應該這樣想,是別人付錢你做運動,不要怕蝕底,蝕底就無得做。」馮伯住柴灣,和客人交收,只要是港島沿線,他都會去。訪問當天,他一早在小西灣飲完茶,本打算坐巴士去中環交貨,但坐車途中接完電話就在柴灣落了車,他說:「有人找我開工,正在柴灣等我,所以先落車,人在江湖,身下由己,這就是我的生活。」交收完,他決定先回家歇歇,下午再出發,但才剛放低袋,櫈未坐暖,又收到電話,又要出發到灣仔、中環和金鐘交收,他幾乎每日都是這樣頻樸,但他卻說:「我一接到柯打,行路都行得快過人呀,我覺得越勞動越健康,走來走去才好,睡得更甜,我就像食白粉般,沒事做就打瞌睡,有事做就精神。」雖然已年屆84歲,老伴、兒子新抱、孫仔孫女早就勸過他不要再做,怕他辛苦,但馮伯仍堅持做下去,只因為一個原因:「臨尾都要做場好戲給人看,這就是我的願望。」記者:黃子配攝影:鄧鴻欣


他每朝都會到小西灣飲茶,也帶同車仔出動,其實也是為了搵客。

馮伯的「搵食車」,上面貼滿出位字句,難怪在街上經常惹起路人注意。

家中的騎樓就是工場,放有幾部衣車,過百卷棉線和逾千條拉鏈,他說做到死也用不完。



來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170103/19884451
重修 舊好 84 歲十 十蚊 蚊雞 雞改 改衫 伯伯 做齣 好戲 俾人 人睇
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