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泡菜對華出口重啟 韓國官方大辦活動慶祝

據韓聯社8月26日報道，韓國農林畜產食品部（以下簡稱食品部）26日消息，大一食品、平昌新鮮食品等四家泡菜出口商從中國獲得大規模訂單，總重7噸的10種泡菜產品踏上赴華之旅。食品部24日在江原道原州市大一食品總部舉行慶祝活動。

食品部計劃年底前繼續對華出口價值4.5億韓元（約合人民幣268萬元）的100噸泡菜，並爭取明年出口500噸。為了向中國宣傳泡菜的優點、腌制泡菜文化的歷史性等，還將制作紀錄片並研發合中國人胃口的泡菜產品。

2000年代中期以前韓國泡菜也曾出口中國，但中國自2010年以後針對進口泡菜采用嚴格的衛生標準，使韓國泡菜對華出口受阻。中國不將韓國泡菜視為發酵食品，而對其實施“每100克中大腸菌群檢出數量不得多於30個”的腌菜標準。由於韓國泡菜用生蔬菜和佐料發酵制成，幾乎無法達到上述標準，因此出口中國的泡菜產品僅限於少量經殺菌處理的炒泡菜。然而，以去年韓中首腦會談為契機，中國修訂食品安全相關的衛生標準，放寬有關醬腌菜微生物的檢測指標，並在此基礎上與韓國就檢測條件達成協議。去年11月底，中國走完行政程序，韓國泡菜得以重新進入中國市場。

食品部相關人士表示，促成泡菜對華大規模出口有利於消費市場的開拓和韓國農水產品及泡菜相關產業的發展。

（資料圖）

【相關背景】

2014年11月10日，中國與韓國領導人在北京舉行會晤，雙方共同確認中韓自貿區結束實質性談判。

根據談判成果，在開放水平方面，雙方貨物貿易自由化比例均超過“稅目90%、貿易額85%”。協定範圍涵蓋貨物貿易、服務貿易、投資和規則共17個領域，包含了電子商務、競爭政策、政府采購、環境等“21世紀經貿議題”。同時，雙方承諾在協定簽署後將以負面清單模式繼續開展服務貿易談判，並基於準入前國民待遇和負面清單模式開展投資談判。中韓自貿區談判實現了“利益大體平衡、全面、高水平”的目標。

作為韓國的“標誌性”食物，目前市面上的泡菜基本都是中國生產，而非韓國原裝進口。在2014年7月簽訂的《中韓國聯合聲明》附件中，特別提到雙方“繼續加強食品標準領域的交流與合作，將泡菜等食品作為優先合作領域”。

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