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SE畢業生必讀從清雞湯中看職場成功之道

2016-07-07  NM

「老闆對我唔好!」90後與初入職場者的通病大多相同,覺得工作不適合自己、公司不為自己着想、講求工作與生活平衡,而作為老闆的60及70後,則會覺得現時的年輕人不可靠,如此的狀況,又怎會有良好的晉升機會呢?

「金寶湯之父」何炳佑(Adolf)希望盡早令踏入職場的生力軍好好裝備自己,除了撰寫《初入職場的越級挑戰》及《專門行業職場的越級挑戰》外,這次還給予各準大學生建議,希望他們在讀大學期間先鞏固自己各方面的能力,才能盡早適應職場生活,發揮最佳的潛能。

「初初將外國人認為係廚餘嘅雞湯,重新包裝為史雲生清雞湯,我希望將佢做到成為『開門第八件事』。所以一開始我同飲食專家研究季節性食譜,再到每日食譜,將其擴闊到變為日常需要。其實品牌發展同做人一樣,做人都要建立個人品牌形象,人際關係對日後工作同升職都好有幫助。」聽前金寶湯大中華董事總經理何炳佑(Adolf)的一番話,記者尤如上了一堂實用課一樣,發現在職場上有很多需注意的事項。

Adolf有30年從商經驗,但年介五十時才轉行,「當時我喺科大教MBA school同埋做career director,跟進學生嘅個案多咗,發現學校着重技巧培訓,雖然學生的學術能力問題不大,但軟技巧,如人際關係同團隊合作方面就做得唔夠。」希望幫助新一代,成為Adolf出書的動力,故他訪問了6位學生及10位不同在職人士,了解他們的心態、思想及缺乏的因素,與大家分享。

要有awareness

從校園走到職場,很多學生都未能間適應,「懶、自我、冇team work、遲到、冇手尾,係一般90後通病,雖然佢哋嘅idea創新,但呢啲陋習會阻礙晉升。肯改變自己,就嬴左第一步,要有awareness,提醒自己唔係學生,要兼顧同事同公司嘅需要。」

做事要圓滑

Adolf表示在商業社會中,很着重個人成熟表現與圓滑對答,於遇到客人投訴或工作應酬上都需要交際技巧。「試過有學生分享事例,老闆叫埋佢同客人一齊食飯,點知學生以為自己係客人之一,唔識同人打招呼之餘,仲唔講嘢。」

斟茶藝術

Adolf認為要學懂「斟茶藝術」,但這是90後比較弱的一環,因他們都被家人寵慣,不屑服待別人,但斟茶可打開與客人的話題匣子,更可把握機會推銷公司,藉此表現自己,有時與競爭者比較,高下立見就在於這些微小細節。

敢於嘗試

Adolf指做好本分故然重要,但想升職的話,便得脫穎而出,目光不可以只集中於當前,需出謀獻策,分擔老闆的憂慮才有機會突圍而出,他以個人經驗為例,「做食品成日都面對好多危機,試過有產品存貨過多,要諗方案刺激消費,呢個時候創新能力好重要。我諗到將罐頭放喺油站賣,客人可以成箱買,然後放喺車尾箱拎走。面對唔同嘅方法,唔怕失敗,敢於嘗試先會成功。」

暑期工試行情

DSE同學放榜在即,必先好好計劃未來的大學生活怎樣裝備自己,Adolf多次提到香港學生的問題比較嚴峻,所以要在大學這關鍵的3至4年,好好了解自己興趣而選擇日後工作,「暑期工係好好嘅機會嘗你想做嘅行業,然後又可以搵師兄師姐問下行情,分享心得。咁樣可以慳番好多時間,唔使做咗3年先知自己而又轉工,頭3年應該學識該行業技巧,然後開始爭取晉升機會。」

列出10間公司

當訂立了目標及了解自己的理想工作後,Adolf鼓勵學生列出喜歡的行業內最想加入的10間公司,再主動致電予高層約見了解更多,「其實職位愈高級,就愈想新一代,大家不妨試吓,了解多啲行業內資訊。」

後記:自我檢討

Adolf還提到,新一代只重視工作有多少日大假、用不用加班,每做3個月便想去旅行,說到這時,記者頓時有點慚愧,因為正想着下次旅行去甚麼地方好呢!聽過Adolf的分享,不禁稍作自我檢討,好像浪費了人生不少時間,應該是時候認真想想自己日後想走的路了。

撰文:霍芷晴攝影:劉宇軒(部分圖片由被訪者提供)

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