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札幌破紀錄大雪 航班停飛

1 : GS(14)@2016-11-08 05:54:08

受寒流影響,日本北海道廣泛地區提早踏入大雪季節,其中札幌市的積雪更創下21年來同期的最高紀錄。北海道陸空交通受阻,逾30班內陸機取消。札幌氣象部門指,北海道近日本海一帶前日深夜起下大雪,截至昨午,札幌市積雪達23厘米,毗鄰旭川市西北部的幌加內町更積雪48厘米。當局指大雪情況自昨午起有所緩和,但仍未完全停雪,呼籲民眾注意持續低溫及積雪為健康及交通帶來影響。大雪令當地交通幾乎癱瘓,JR北海道根室線部份列車停駛,高速公路亦因除雪工程持續、部份路段需封鎖。新千歲機場來往北海道各地以及東京成田機場的35班航機停飛。氣象部門預測北海道北部明日起將出現低氣壓,其後兩日或有大風刮起積雪,影響能見度,呼籲民眾留意天氣報告及交通情況。日本放送協會/共同社




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札幌 紀錄 大雪 航班 停飛
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【香港第二人】挑戰8000米死亡高峯 十天大雪唔換衫最痛苦

1 : GS(14)@2016-12-03 04:43:36

物理治療師吳俊霆今年9月登頂,成為有紀錄以來第二個成功攻上馬納斯盧峯峯頂的香港人。



吳俊霆(Elton),表面上是一位斯斯文文的物理治療師,但其實從他的花名「唔準停」或者已透露了他的性格。花名除了是姓名的諧音,也因為他早就揚名於香港以至國際性的大小野外越野馬拉松,長跑、游水、爬山樣樣皆精,而最近他便成功挑戰自己,登上超過8,000米的世界高峯。



他說:「我玩運動比賽已二十多年,跑沙漠、跑雪地,最長—二百公里比賽也玩過。最長的,最挑戰人體極限的比賽之後,我其實也想嘗試最高,所以在今年9月時,我便挑戰了人生第一個8000米高峯。」今次Elton選的是在尼泊爾的馬納斯盧峯,雖說只是世界第八高,但據Elton所說,它比最高的珠穆朗瑪峯難度更高,死亡率更是世界14座8,000千米高峯中排第四,平均每十人挑戰便有一人死亡,所以在有記錄以來,Elton只是第二個香港人能成功攻上馬納斯盧峯峯頂。



馬納斯盧峯高8,163米,亦是世界14個超過8,000米高峯的其中之一,雖只是世界第八高,但據Elton所說,它比最高的珠穆朗瑪峯難度更高。

缺氧、寒冷、超強紫外線和極端乾燥,都是登頂必須面對的難題,Elton當然也做足保護準備。

馬納斯盧峯地勢險峻,死亡率更是世界14座8,000千米高峯中排第四,平均每十人挑戰便有一人死亡。

以為體力消耗是旅程中最辛苦的事?但原來最難到他的是等待:「旅程中突然下了十日大雪,想攻頂便只有等待,否則只有放棄。結果那十天都困在營幕中,穿同一套衫,吃一樣的食物,看着同一個天空,每天沒任何事可做,就只有等,那十天比任何體力消耗更難受。」除了考驗意志,時間消耗也是要面對的問題,像今次旅程中,起初有百多人同行,卻因為大風雪,令不少時間有限的人因而便撤退,最後只餘約30人攻頂。「爬一座8000米高峯,要先用十多天時間到5000米位置,然後再要用十多天時間在6、7000米位置來回多次做適應練習,最後攻頂還要用一星期,要是不幸遇上壞天氣,便要用上更多時間,所以隨時要用一個半月時間,其實這個可能是一般人最難解決的問題。」當然,缺氧、寒冷、超強紫外線和極端乾燥,都是登頂必需面對的難題,幸好Elton都把它們一一克服,成功登頂,的確出色!部份圖片由受訪者提供記者:韓繼聰攝影:徐振國


攻頂途中要爬越不少大型冰壁,體力和技術要求極高。

Elton說旅程中最難捱的是十天大風雪,十天都困在營幕中,穿同一套衫,吃一樣的食物,看着同一個天空,每天沒任何事可做,就只有等,非常難受。

除了考驗意志,時間消耗也是要面對的問題,今次旅程中,起初有百多人同行,卻因為大風雪,令不少時間有限的人因而便撤退,最後只餘約30人攻頂。


Elton表面上是一位斯斯文文的物理治療師,但其實他早就揚名於香港以至國際性的大小野外越野馬拉松,長跑、游水、爬山樣樣皆精。

攻頂後Elton已急不及待回家,所以連斷用了十多小時一口氣下山再即時坐直升機離開。



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香港 第二 二人 挑戰 8000 死亡 十天 大雪 唔換 換衫 衫最 痛苦
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【飲食籽】大雪飲菜乾排骨湯 養腎氣抵寒冷

1 : GS(14)@2016-12-07 08:01:42

【飲食籽:廿四節氣】大雪是廿四節氣的第廿一個,是冬季的第三個節氣,「至此而雪盛也」,這時天氣已進入更寒冷階段。有說法是「冬天進補,開春打虎」,大雪是「進補」好時節,這時進補能提高人體免疫功能,促進新陳代謝,改善畏寒現象。傳統養生補身講究平衡,要補得合宜便要先記住冬天以養腎氣為主,多吃菜乾和黑色食物,補益效果也不會比吃昂貴補品遜色。


菜乾儲陽精華

大雪天氣一般都是陰冷晦暗的,萬物失去生機,天地閉塞。中醫學認為人體陽氣閉藏後,人體新陳代謝相應就較低,中醫學認為五臟學說中的「腎」與冬相對應,所以踏入大雪時節,應要依靠生命的原動力「腎」來發揮作用。大雪時食療宜溫補助陽、補腎壯骨、養陰益精為主。但補還補,進補的時候,中醫師彭明慧提醒:「補而適度,養勿過盛。即要恰到好處,不要太油膩。」在這季節很多人愛吃雞煲或羊腩煲等又暖又補的食物,其實也無不可,但要留意自己的體質,如果配更燥熱或溫補食材,有機會適得其反。鹿尾巴、鹿茸或人參等食材並不是每個人的體質都適宜吃,要清楚自己的體質才選擇。常見的菜乾,原來是養腎的好食材。以前的人是夏天曬乾冬天存儲藏,菜乾充滿陽的精華,所以是一種陽性的食物,配上對應補腎的排骨來煲湯,對於溫補臟腑有很好的食療效果,又不會過份滋補燥熱。



記者:謝翠玲攝影:劉永發、林栢鈞編輯:梁浩維美術:楊永昌




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飲食 大雪 飲菜 菜乾 排骨湯 排骨 腎氣 寒冷
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【飲食籽】大雪補身靠吃黑

1 : GS(14)@2016-12-07 08:01:42

黑木耳黑豆亦可加在一起煲湯。



【飲食籽:廿四節氣】大雪節氣中有「冬藏」的概念,意指樹枝上的樹葉已經枯落,用意是將營養藏於樹根,樹木完全停止生長,處於休眠狀態。故大雪養生食療的基本原則是以「藏熱量」為主。古醫籍《黃帝內經》明確提出「五臟應四時,各有收應」及「北方生寒,寒生水,水生鹹,鹹生腎」。既然腎臟對應的是冬天,冬天養生自然應該以養腎為主。彭明慧中醫:「中醫有五色理論,黑色食物能夠益腎強腎,有助提高與腎、膀胱和骨骼的新陳代謝。」因此,不妨多吃些黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳等食物。此外,另一些補腎食物如合桃、栗子等也有一定幫助。有些人在冬天手腳易冰冷,除了多吃黑色食物外,亦可適時做一些穴位按摩,可以促進血液循環,手腳便回復暖和。



中醫師彭明慧

黑芝麻黑芝麻做的芝麻糊,保暖又補身。

黑豆黑豆和黑米可以浸泡來同煮飯。


黑米黑米很多人覺得難煮,其實只要花半天浸透便可煮。

黑木耳黑木耳是補血的好食材,而且做法多樣,加入煮菜或肉亦可。

合桃也是補腎食材,但果仁熱量不少,所以要適當攝取,不宜過量。


除了黑色食物,栗子亦是適合冬天補腎的食物。

記者:謝翠玲攝影:劉永發、林栢鈞編輯:梁浩維美術:楊永昌




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飲食 大雪 補身 身靠 靠吃 吃黑
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【廿四節氣】大雪煲五黑烏雞 免手腳冰凍

1 : GS(14)@2017-12-10 23:53:12

全新旅遊專頁,即like籽想旅行:https://fb.com/travel.appleseed二十四節氣中的大雪,是一個陰氣極盛,萬物潛伏,精氣匿藏的節氣。大雪顧名思義,雪開始大,雖然香港不會下雪,但溫度會驟降,越來越冷。中醫師彭明慧表示,大雪在冬盛時,自然界會出現「封藏」的氣象。人亦當順應氣候之勢,所以需要早睡晚起,使神氣內藏,避寒就溫。在這個時候,要注意溫補陽氣,尤其以補腎陽最為重要。中醫理論認為,冬於五臟相應於腎,若冬季「藏氣」不足,則腎氣受傷,黑色的食物對腎有助益,這次彭醫師便介紹一道五黑烏雞湯,以黑靈芝、阿膠、黑棗、黃精和黑豆,再配上烏雞,有溫補腎陽、養血寧神功效,每周可飲用1至2次,不過感冒患者最好在感冒治癒才補身較好。五黑烏雞湯材料:黑靈芝3錢、阿膠粉8錢、黑棗4錢、黑豆2両、黃精8錢、烏雞1隻、生薑3片、陳皮1片、瘦肉8両、水3公升、鹽適量份量:6人時間:2小時30分鐘快手指數:3做法:1.果皮浸軟去囊,黑靈芝、黑棗、黑豆、黃精放入湯煲,加水浸泡30分鐘。2.瘦肉放入水,開火煮至水滾,撈起備用。3.烏雞放入冷水中,開火汆水,至水滾撈出。4.把(1)浸泡的材料連水煲滾,加入果皮、生薑、烏雞和瘦肉,待水再滾後轉中小火熬約2小時。5.最後加入阿膠粉,加鹽調味即成。貼士:如非用阿膠粉而是用阿膠,那便在浸泡其他藥材時一同加入。


五黑的中藥材煲烏雞,因為有黑棗和黑豆同煲,煲出來雖然深色但味道不會苦。

烏雞和瘦肉冷水開始入鍋汆水再煲湯,湯色會更清又不油。


中醫師彭明慧。

除用原塊阿膠,亦可以用阿膠粉,用粉的話,在快煲好湯時才加便可。



採訪:謝翠玲攝影:王國輝



來源: https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171207/20236892
廿四 節氣 大雪 煲五 五黑 烏雞 手腳 冰凍
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