ZKIZ Archives


挽袖洗菜辦桌高檔廚具業績年增三○%

2013-01-28  TWM
 
 

 

賣居家用品的老闆很多,但絕少像代理進口頂級廚具德廚名店的德荃企業董事長蔡方中這樣,下班後,每週會花十多個小時洗菜、切菜,只為了做出一桌好料理。身兼台北市廚具公會理事長的蔡方中,專賣昂貴廚具。全部德國進口的除臭排油煙機環保廚房,開價千萬元。代理的二十多個品牌當中,有一台要價新台幣六十萬、七十萬元的義大利進口急速冷凍冰箱,也有價位不比一輛國產車便宜的成套餐桌椅,以及擺進帝寶豪宅臥房的沙發和床組等。

搶金字塔頂端商機的德廚,過去十年維持每年三○%的業績成長率。

德廚位在台北東區的黃金店面,有門禁管制,不給沒事先預約的路人隨意參觀,而每週至少一餐,蔡方中寧可讓大門深鎖,也要享受燒一大桌菜,給員工或好友品嘗的美好時光。

挑菜、洗菜自己來從料理手感經驗中找商機

下廚做菜,也是蔡方中不在辦公室時最投入的活動。

採訪這一天,他端出的主菜是義式油封丁骨牛排,是歐洲旅行嘗到後,拜師學來的新菜,肉品是來自北部知名的牛肉專業供應商美福公司。

同場上桌的,還有正統台式焢肉,豬肉、蔥來自宜蘭三星,是個體戶飼主一天只殺一頭的黑毛豬,食材購自濱江市場。

「採買,是烹調最重要的步驟!」蔡方中說,若是一早去關西打高爾夫球,前一天他還會先打電話給當地熟識的肉販,打完球順便帶一副豬肝回來,「哎呀,東西新鮮,隨便煮都美味得不得了……。」

不假他人之手的,還有挑菜、洗菜。他說,親手摘取菜葉,或剝開一葉葉高麗菜,植物的脆度或藏在菜葉裡的蟲子,總能讓人感受到來自土地的旺盛生命力。料理過程的手感經驗,蔡方中從中品味出新商機,是他創業三十年後,可以一直緊抓頂級客層的秘訣。

藉下廚抓住顧客需求個位數訂單變年賣數百張

舉例來說,十四年前,德廚率先引進當時一台就要價新台幣五十多萬元的家用急速冷凍冰箱,業務部門的同仁們面面相覷,不知道該怎麼向顧客推銷,第一年銷量只賣出個位數,但如今一年已有兩百、三百張訂單。

這樣的需求並非來自傾聽客戶的聲音,而是因為親自下廚,清楚食材該如何保存,才能保有原味,「Toro(頂級鮪魚生魚片)若能夠在四十分鐘內急速冷凍,保存在收縮包裝內,八個月後退冰口感,仍像現切的一樣。」他說,蘋果也是,急速冷凍才能維持食材細胞壁的完整,並完全鎖住水分,和十幾個小時才完全冷凍、再解凍的口感完全不同,他告訴客戶這個原理後,再出手去賣能急速冷凍的冰箱,自然特別具有說服力。

受母親的影響,蔡方中雖然從小就對料理有著濃厚興趣,但是一週花上十來個小時找食材、進廚房,是這十年來才逐漸建立的習慣。

「一位瑞士友人告訴我,千萬別因過度累積財富,剝奪了子女們奮鬥的權利。」他說,歐洲人對於財富觀念的一句話,點醒了他思考並自問,做生意,該追求的到底是什麼?「如果不是讓生活變得更美好,那又是什麼呢?」

挽袖 袖洗 洗菜 菜辦 辦桌 高檔 廚具 業績 年增 增三
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=43623

柯潔將大戰阿法狗;魏則西後百度推廣成本增三倍;VR 成人片出乎意料地火 | 黑馬早報

來源: http://www.iheima.com/zixun/2016/0605/156311.shtml

柯潔將大戰阿法狗;魏則西後百度推廣成本增三倍;VR 成人片出乎意料地火 | 黑馬早報
甄不多 甄不多

柯潔將大戰阿法狗;魏則西後百度推廣成本增三倍;VR 成人片出乎意料地火 | 黑馬早報

還有必要比嗎?alphago每天都飛速進步!

640.webp

——靜靜謹以此圖獻給那些“壓力巨大畢業無期”的創業者們

周日早上好!靜靜突然發現,許多人這輩子唯一能堅持下來的事就是每天給手機充電……你們有木有感同身受?

廢話不多說,下面是早報時間!

1、谷歌與中國圍棋協會達成意向 柯潔或年內戰谷歌AlphaGo

第37屆無錫世界圍棋業余錦標賽在無錫舉行了比賽說明會和抽簽儀式。國家體育總局棋牌運動管理中心黨委書記楊俊安透露:谷歌與中國圍棋協會已經有過幾次接觸,初步達成了年內柯潔和AlphaGo進行“人機終極對決”的意向。

@FollowTheRabbit:還有必要比嗎?alphago每天都飛速進步

@企鵝滴帝國:終於等到你,大棋渣

@鄧__傑:404

2、魏則西事件後百度推廣成本增三倍

盡管魏則西事件暫告一段落,但百度競價排名推廣仍受到影響。一位不願意透露姓名的百度競價專員爆料稱,原來競價推廣出價10元能排在左側第一個位置,但5月24日之後,需要出價35元才能排在首頁,推廣成本瞬間增加了3.5倍。

@未落搖曳:美名其曰:阻擋一些沒有資金打廣告的

@碧雲飄雪:魏則西事件告一段落?都沒說出個123來你跟我說告一段落

3、康師傅一季報凈利下降45.8% 快消行業持續低迷

受困於方便面行業的低迷以及其他快消行業不景氣的影響,快消巨頭康師傅控股在近期公布的2016年第一季度業績公告中顯示,凈利出現45.8%的下滑,相比2015年業績增速缺口出現擴大。

@刷微粉:有了送餐APP,很少有人吃方便面了。

@不吃外賣行不行:即使在買泡面的時候,也故意不買康師傅的,我怕地溝油

@Peppa弟弟是喬治:高鐵太快,都不用方便面了

4、VR 成人片大數據:出乎意料地火

業界有人認為,成人產業將是 VR 的未來,雖然我們還不知道這個斷言是否準確,但當 VR 遇上成人內容,確實能夠引起相當一部分人的興趣,甚至,我們還低估了它的威力。最近,外媒公布了一些數據,從這些數據中我們能夠看到,即便 VR 產業目前還沒有成熟,但 VR 成人內容的火熱已經有些讓人出乎意料了。

根據全球最大的成人色情網站 Pornhub 的統計,該網站推出 VR 頻道 2 個月,觀看最多的 VR 成人片的點擊量已經超過 600 萬了,其次為 550 萬,超過 100 萬的影片有接近 30 部。

@哪里的天空不下雨:色情是第一生產力

@Green:明明是意料之中的火

5、微博市值破60億美元創上市以來新高

微博股價周五收盤上漲2.8%至27.54美元,創上市以來新高,市值首次突破60億美元關口。依據此前國際投行發布的分析報告,微博月活用戶價值被嚴重低估,網紅經濟和直播將為其帶來新的增長動力。

@妥妥大kenny:病態增長

@Maxwell_妖:這麽高的市值,連個app狀態欄都弄不好,你們就不能招幾個好點的工程師嗎

6、滴滴出行:已在過半數城市實現盈利

滴滴出行公司負責國際戰略的高級主管李子健周五透露,在該公司運營的 400 座城市里超過一半已經實現盈利。他在《華爾街日報》舉辦的一個科技大會上表示,滴滴出行將 " 很快 " 整體實現盈利。

@fenstone:下雨時瘋狂漲價,當然盈利了

7、余承東:華為將推出支持谷歌Daydream VR的手機

華為終端CEO余承東在近期接受《華爾街日報》采訪時表示,華為正計劃進軍虛擬現實市場,將推出一款基於谷歌Daydream VR的手機。目前尚不清楚華為這款新手機的詳情,但預計這款手機最早將於2016年秋季推出。

@廖峻leo:我更看好微軟或者獨立平臺下的VR,畢竟一旦涉及到大型運算手機必定輸在硬件上。

@journeyH: vr好火

8、上影節賣票系統崩潰?淘票票:流量太大

昨天上午8點,是2016年上海國際電影節影展開票的時刻。然而,官方合作售票平臺淘票票系統卻崩潰了,推遲了一個多小時才售出本屆影展第一張票。有媒體聯系到上影節組委會,對方表示是可能遭受黑客攻擊,已經報警。

@藤藤海溪:黑客專業扛鍋很多年

@李大架子:美其名曰系統崩潰,實際是給黃牛開後門好吧!

9、微博與IMS新媒體合作扶持視頻網紅 未來三年將投資一億

微博與IMS新媒體商業集團聯合宣布,將為網紅經濟公司量身定做扶植和投資計劃。其中,在版權保護方面,IMS將拿出1000萬來為所有的自媒體提供免費版權保護,同時將給予渠道支持,未來3年將出資1億人民幣,扶植視頻網紅的發展。

@薛老濕V:新經濟力量的崛起靠的是所有有眼光的人的支持。

@無人白:呵呵

10、Google無人車學會像人一樣按喇叭了

據 Google 最新的無人車月度報告,現在它的研究團隊正在教 AI 掌握一項新的駕駛技巧—像人一樣用正確的姿勢鳴笛。

Google 在報告中說:我們的目標是教無人車學會像一位有耐心有經驗的司機一樣鳴笛。隨著我們的車變得越來越有經驗,我們還希望它們能夠預測不同情況下其他司機對鳴笛的反應。

@蒍you変壞:谷歌寶寶會開車辣,加油哦!

@hot_mok:這個沒有技術含量,白天在市區,按住不撒手就是了。

@飛奔的蝸牛WEAL:幾年後可能會出現兩輛老無人車模仿老司機對罵

@亭中人:在不允許按喇叭的地方,是否也會像一個守規矩的車主一樣不按喇叭呢?

谷歌 魏則西
贊(...)
文章評論
匿名用戶
發布
柯潔 潔將 大戰 阿法 魏則 則西 西後 百度 推廣 成本 增三 三倍 VR 成人 出乎 意料 地火 黑馬 早報
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=198785

解讀 | 人均壽命再增三歲背後:十年時間,十萬億產業

據新華社10月25日消息,中共中央、國務院印發了《“健康中國2030”規劃綱要》(下稱“規劃綱要”),並發出通知,要求各地區各部門結合實際認真貫徹落實。其中對2020、2030以及2050年的國家健康規劃作出了總體說明,並提出,到2030年,我國人均預期壽命將顯著提高至79歲,這比現階段我國人民的預期壽命76.34歲增加了大約3歲。

值得註意的是,此次規劃最為亮點的是以下一組目標數據:2020年,人均預期壽命達到77.3歲,2030年達到79歲。嬰兒死亡率、5歲以下兒童死亡率、孕產婦死亡率分別從目前的8.1‰、10.7‰和20.1/10萬,下降至2030年的5.0‰、6.0‰和12/10萬。2030年,居民健康素養水平提升至30%,經常參加體育鍛煉人數從2014年的3.6億人上升至5.3億人。

從這些數據來看,與之相關的慢病管理產業、民營醫院、醫療信息化、體育產業、老人照護以及商業保險等產業都將肩負這3歲的增齡重任。

十年時間,十萬億產業

“此次的規劃綱要與以前衛生服務行業的規劃不太一樣,以前說醫改主要圍繞解決看病難、看病貴的問題,但這次是圍繞健康來發展這個行業,意味著以後發展衛生行業的投入,包括健康政策的支持都會圍繞健康產業來做。”北京大學公共衛生學院教授周子君對第一財經記者表示。

周子君向記者列舉了一組數據,在目前,我國衛生總費用支出占GDP的比重約為6%左右,而在德國、法國、日本均約為11%,英國為9%,美國的這一比重接近18%。

“不是說衛生費用占GDP越高這個東西越不好。以前我們的概念里,病人得病了就要去消耗資源看病,所以覺得占比高了不好。但是在全球唯一一個將醫療健康運作成產業的國家—美國,他們的計算方法就不是這樣的,而現在我國的規劃正在希望將治病從社會負擔變成健康產業。”周子君透露,在我國經濟的高速增長期,衛生費用占GDP的比重從4%增長到5%大約用了12年,從5%到6%用了五年時間。

“我們預測未來大概10到15年時間,國家衛生支出占GDP的比重會達到10%,按照現有價格水平計算,也就是10萬億到12萬億的健康產業。”周子君說。

而在投資者眼里,推進到資本層面這一產業數值同樣可觀。

在此前紫荊資本醫療投資論壇上,中金公司成長企業投資銀行部董事總經理王曙光對第一財經記者透露,如果引用資本市場的概念,2015年A股市場醫療醫藥的相關上市公司有193家,境外H股、紅籌以及美股共計93家,而新三板的相關企業數量亦高達300家。

“從市值上來看,A股有三萬億的數值,占到整個A股總市值接近7%的市值是由醫療醫藥企業來貢獻的。境外還有約一萬多億的市值,整個來看中國的上市的醫療醫藥企業的市值在五萬億的規模。”王曙光說。

健康產業還需“配套”

事實上,自2009年新醫改提出以來,希望借由社會資本的力量來推進基層醫療體制的改革就一直政策不斷。也正因此,包括醫生集團、專科醫院集團、社區醫院、養老社區等新型的醫療服務模式在這幾年里不斷生根發芽。

比如,在去年3月國務院發布的《關於印發全國醫療衛生服務體系規劃綱要(2015-2020年)通知》中就曾明確提出,將會大力發展非公立醫療機構,鼓勵社會資本參與合作辦醫:明確了到2020年,按照每千常住人口不低於1.5張床位為社會辦醫院預留規劃空間,同步預留診療科目設置和大型醫用設備配置空間。同時,鼓勵公立醫院與社會力量以合資合作的方式共同舉辦新的非營利性醫療機構,個體診所的設置不受規劃布局限制等。此後關於多點執醫放開的配套政策也陸續推進。

“在醫改第一階段,我們解決了看病和治療的問題,疑難雜癥治療的剛需問題現在基本解決了,這段改革中獲益最多的是公立醫院。現在第二個階段,我們要解決的是便利性的問題,這就要依托基層的醫療服務作用。”周子君說:“民營醫療機構就是基層醫療的重要載體,現在我們的門診量公立醫院占90%,私立醫院約占10%,在未來,我們希望可以將這個數字基本顛倒過來,私立門診占到80%,公司診所20%。所以這個想象空間很大。”

值得註意的是,作為健康產業的重要一環,在本次規劃中,特別提出了對商業健康保險服務業進一步發展、商業健康保險賠付支出占衛生總費用比重顯著提高的具體目標。其中指出,將會健全以基本醫療保障為主體、其他多種形式補充保險和商業健康保險為補充的多層次醫療保障體系。積極發展商業健康保險,鼓勵企業、個人參加商業健康保險及多種形式的補充保險。進一步健全重特大疾病醫療保障機制,加強基本醫保、城鄉居民大病保險、商業健康保險與醫療救助等的有效銜接。

“商業保險不推進,包括三甲醫院的國際部門、特需部門以及一些民營醫療機構就無法真正參與進來,形成分級診療的閉環,社會資本進入醫療行業的參與程度可以說與商業保險的推進息息相關。”中歐商學院衛生與政策中心主任蔡江南此前表示。

但可以看到的是,包括平安、人壽、招商信諾在內的國內保險機構都已經嘗試在商保領域搶灘駐地。“以前商業保險的保費都在一、兩萬以上,參保的人群大多也都是外籍人士、企業高層,但是現在很多商保機構都已經退出了針對企業中層的3000元~5000元的商業保險,這些保險除了覆蓋基本醫保範圍項目,還會覆蓋三甲醫院的特需、國際部門,以及一些定點的民營醫院。”大特保CEO周磊對第一財經記者表示,包括上海瑞金醫院在內的一線城市三甲醫院也都相繼出臺了與特定商保機構的健康管理合作計劃,借此推進分級診療的落地執行。

解讀 人均 壽命 再增 增三 三歲 背後 年時 十萬億 產業
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=220360

星堤縮則 單位增三倍

1 : GS(14)@2015-01-19 00:59:38





【迎合市場】細價樓當道,發展商積極開細則,其中位於屯門掃管笏的的新地(016)星堤二期,最近向城規會遞交最新資料顯示,單位平均面積由早前的近一千三百方呎,縮至不足六百方呎,單位數目因而大增逾三倍,至一千零四十四伙。



平均面積約六百方呎

城規會資料顯示,位於新地同系星堤附近,項目於去年中已申請「縮則」,地積比由原先一點三倍增至二點六倍,總樓面面積增至超過六十二萬方呎,提供單位數目由二百四十一伙大增至一千零四十四伙,平均面積縮至五百九十四方呎。市場估計,同區交通雖然差,但有國際學校名氣帶動,項目料吸引大批家長客路。此外,近期在地皮規劃上動作多多的恒地(012),系內元朗米埔錦壆路、豐竹路、下竹園路和下新圍路的洋房項目,共建三十二座兩層高獨立屋,早前已獲批,但發展商現再向城規會申請放寬高度限制至六點六米。但單位數量及逾八萬一千方呎總樓面,則維持不變。另一方面,曾兩度流標,再招標整批出售的長沙灣郝德傑道八至十號,共四十六個單位及四十六個車位於昨午截標,政府產業署表示,共收四份標書,反應一般。昨日現場所見,投標者包括信置(083)、遠展(035)及 K&K Property,全為獨資競投。整批單位連車位的市場估值約十億元,平均樓面呎價逾八千元。事實上,產業署在二零零五年及二零一五年曾兩度招標,但都沒有批出。





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20150117/19005482
星堤 堤縮 縮則 單位 增三 三倍
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=287305

警揑造證據投訴增三倍

1 : GS(14)@2017-06-22 07:37:59

【本報訊】警方投訴警察課接獲市民投訴有所上升。監警會昨日聽取警方匯報,今年頭5個月共有619宗投訴,按年增加23.3%,當中涉濫用職權的投訴升36.4%,投訴揑造證據更升三倍,共有16宗。投訴及內部調查科總警司張建光指數據波動輕微、趨勢平穩;監警會主席郭琳廣(圖)指以往部份市民透過「表達不滿機制」投訴,但今次轉循原有渠道投訴,才看似數字上升。


郭琳廣:機制致數字升


監警會昨舉行公開會議,投訴警察課提供今年頭5個月接獲的投訴數字,逾八成涉及疏忽職守、行為不當、態度欠佳及粗言穢語等,整體投訴亦較去年增多。投訴及內部調查科總警司張建光強調,數字雖有輕微波動仍然平穩,料全年投訴數字只會輕微上升;涉毆打及恐嚇的投訴,亦按年分別減少了27.2%及42.4%。他說會定期審視機制。不過,對於急增三倍的揑造證據投訴,張未有詳細解釋原由,監警會眾委員亦無就此跟進提問。會後主席郭琳廣見傳媒時指,投訴警察課接獲投訴雖有上升,但加上「表達不滿機制」數字一併比對,實際投訴升幅並不多。有關機制在2015年初正式生效,內容大多性質輕微,投訴人不欲花時間正式投訴及協助調查,僅希望向警隊管理層反映不滿,便會循此機制處理,如不滿意結果亦可重新向投訴警察課正式投訴。7.1將至,郭琳廣估計今年遊行人數未必太多,約萬多至二萬人左右,不會擔心有衝突場面。他指過去兩年遊行未有衍生投訴,相信與過往派員觀察後提出改善建議有關。郭指今年也會派委員到場視察,協助委員理解整體情況,審核可能出現的投訴個案,預計有半數委員參加,下周三會先行出席警方安排的簡介會議。■記者馬志剛



97年主權移交至今,香港前進還是倒退?「蘋果」與你細數廿載風雨。【回歸二十年】專頁:http://hksar20.appledaily.com.hk




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20170621/20063343
證據 投訴 增三 三倍
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=336136


ZKIZ Archives @ 2019