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【搵食攻略】工展會掃小食!嘆和牛餅一呎長熱狗

1 : GS(14)@2016-12-11 14:13:19

一呎長竹碳法式熱狗,$30(蛋撻王,攤位編號﹕6C38)



一年又到工展會,不論你有冇斬獲,肚依然要醫的,但冇理由照舊魚蛋燒賣吧?記者今次走訪美食廣場,找來數款參展商首度推出的小食,過過口癮之餘,亦能嚐新。

一呎長竹碳法式熱狗

兜了一圈,當中最引人注目的,定必是眼前這個長近一呎的竹碳熱狗,參展商過往以法式熱狗配一呎長腸為主,今年則搞搞新意思。竹碳包入口不會太硬,香草腸上為番茄茸、芥末及茄汁,腸迷不要錯過;惟醬料太多的關係,反而吃不出香草腸本身的味道。走過一個路口,可見手掌般大的澳洲和牛餅,外層為酥皮餅,配搭感覺新鮮。當中包括和牛肉碎、洋蔥、芝士及紅辣椒,故入口帶微辣,;不過翻開酥皮餅,和牛的份量不多,而且味道偏淡。



澳洲和牛餅,$30(遠景環球有限公司,攤位編號﹕6C16)

紫豆串串,$6(大宇寰,攤位編號﹕6C05)

另外,今年亦新增了一個素食攤位,當中的紫豆串串,以鮮腐皮及紫菜包裹成串。記者起初以為味道會很單調,惟入口方發現,紫菜的鹹香及腐皮的豆味挺重。至於甜品方面,當中亦有最近流行的雪糕夾包。眼前的海鹽脆脆雪堡及黑糖脆脆雪堡,顏色夢幻,前者入口帶淡淡鹽味,後者則以黑糖味為主,值得一試。



黑糖脆脆雪堡,$25(可可貝妮雪糕有限公司,攤位編號﹕6C10)

海鹽脆脆雪堡,$25(可可貝妮雪糕有限公司,攤位編號﹕6C10)

記者﹕湯珮然攝影﹕徐振國




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161211/19861632
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