【動畫．吾通吾識】3歲童肛裂出血 因為狂食呢種生果？
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GS(14)@2016-08-21 08:10:53夏日水果琳琅滿目，不過也要避免進食過量。台灣台北市一名3歲的男童，因為爺爺開水果店兼痛愛孫兒，經常給他吃高價的車厘子，更一日三餐，令孫子出現便秘症狀，還因糞便過硬，出現肛裂出血，令家人心痛不已。香港註冊中醫師徐澤昌向《蘋果》記者表示，車厘子屬性偏溫補，如病人有熱症，會建議避免吃車厘子。萬一出現便秘症狀，可多喝水和吃蔬菜，多攝取纖維平衡。至於車厘子每日建議攝取量則因人而異，如容易流鼻血、發脾氣，或平時大便硬實，溫性的水果如車厘子、龍眼、荔枝、及榴槤等，便不要多吃。徐醫師亦建議，現在已踏入秋涼天氣，可進食滋潤性質的雪梨、木瓜和雪耳；他又建議每種水果每日吃2至3個份量，以及選擇不同的水果進食，及多補充水份，便能有助排便暢順。《蘋果》記者/台灣《蘋果日報》
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http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160821/19744746
【動畫．吾通吾識】秋風起沾寒沾凍 嚴防小病痛
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GS(14)@2016-09-01 06:11:46秋天帶來了清涼，但它氣候變化多端，是多種疾病的病發季節，因此一定要提前做好預防疾病的準備，一起來看看，秋天需要提防哪些小病痛吧！1.感冒立秋以後忽冷忽熱，是傷風感冒的多發季節。出街要注意天氣變化，隨時增減衣服。2.腹瀉秋天是病毒感染高峯期，尤期是腸病毒。秋天的胃腸功能下降，容易腹瀉，建議改掉喝冷飲的習慣，選擇新鮮食物。3.胃病胃腸道對寒冷的刺激敏感，秋天降溫後，冷空氣刺激胃酸大量分泌，削弱胃黏膜的保護功能，因而容易犯病。注意不要暴飲暴食，也不要貪吃辛辣食物。4.關節炎夏天的濕氣未散，寒氣又襲來，很容易引發外寒內濕的關節疼痛。注意防寒保暖，尤其膝蓋和頸椎，最好不要裸露頸及接觸冷水。5.皮膚病秋天常會引發皮膚病，如異位性皮膚炎，乾癬或脂漏性皮膚炎，其中又以脂漏性皮膚炎最為常見。可避免飲酒及辛辣味食物；補充維他命B雜，可以減緩脂漏性皮膚炎發作的機會及程度。秋天原來是蚊子的活躍期，可塗驅蚊劑防蚊。6.哮喘在晝夜溫差懸殊的秋天，容易引發哮喘。預防哮喘要注意保暖，加強鍛鍊身體，同時結合藥物治療，防止復發。7.肺炎溫度降低而出現秋燥易危害肺部，應多吃養陰潤肺的食物，如：梨、蘿蔔等，預防肺炎。8.秋雨病秋雨天易對人的血壓、血沉及尿量等造成影響，使人出現沮喪、抑鬱情緒。若感到情緒低落時，應調整心態，早睡早起，加強對環境的適應能力。綜合報道
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http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160831/19755475
【吾通吾識】廁所見到小飛蛾隨手拍死易中招
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GS(14)@2016-09-06 22:50:52不少人在上廁所時，都會看到有毛的小黑蟲，牠的樣子看起來像是小飛蛾，經常黏在牆壁上，甚至是男廁的便器內。這種小飛蟲究竟是甚麼東西呢？有人會因為看不順眼而徒手拍打。有專家表示，千萬別這麼做，這反而會讓疾病散播。這種看似蚊子、又像是小飛蛾的昆蟲名叫「蛾蠓」，學名Psychodidae，又稱蛾蚋、蛾蛉，翅膀呈現葉片狀，身形顏色多呈現灰褐色。牠們通常在潮濕的環境出沒，多半棲息在水多的地方，包括浴缸、洗手盤等潮濕位置，在浴室十分常見。蛾蠓的幼蟲時期，多半生活在坑渠，因此在翅膀和其他部位，容易沾到坑渠的污垢。若是用手徒手拍打，常會出現黑色的痕跡，這些都是污垢。專家建議，若是要拍打蛾蠓，千萬不要徒手拍，而且記得要洗手，否則容易會傳染散播疾病和污染食物。至於如何預防蛾蠓的出現？專家建議，可以用臉盆把渠位蓋上，這樣牠們就不會從渠位飛上來；另外也要多保持乾燥通風，盡量避免積水，這樣就杜絕牠們生存。台灣東森新聞雲
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http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160906/19762136
【吾通吾識】1隻蛋煎出2隻荷包蛋雪凍佢就得好簡單
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GS(14)@2016-09-07 21:46:03想煎荷包蛋做早餐，但巧婦難為無米炊，得一隻雞蛋，不夠兩人食用，怎麼辦？日本YouTuber Seikin拍攝新短片，教你如何用一隻雞蛋煎出兩隻荷包蛋。只要將雞蛋先放到冷凍庫中結成整顆雞蛋冰，接着放到水中沿膨脹裂開的隙縫慢慢將蛋殼剝開，再用刀子從中將雞蛋縱切一分為二。如此一來，只要在加油預熱平底鑊後，將蛋黃那一面放在下面，讓兩邊的雞蛋慢慢受熱融化，就能用一顆雞蛋一次製作出兩份美味的荷包蛋了。Seikin表示，雖然擔心雞蛋冷凍後味道會變，但其實完全沒有改變。比較小的荷包蛋正好是一口的大小，相當好入口。看過這段影片的台灣網友直指，「有一種吃飽太閒的概念」；也有網友說：「又被餐飲業學一招了」、「以後早餐店都這樣煎蛋~我們的蛋就縮水了；亦有網友覺得這個方法十分實用，「這招把妹很厲害」。台灣《蘋果日報》
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http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160907/19763240
【吾通吾識】煮茄子有竅妙唔變黑要學呢幾招
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GS(14)@2016-09-13 08:04:12魚香茄子、煎釀魚肉茄子都是不少人的至愛，但如果在家自製，便會發現原本紫色茄子會變成黑色。原來茄子含有單寧的酶，接觸到空氣就會氧化變色。如果想在家中試做茄子菜式，可參考以下方法，就能煮到跟酒樓一樣紫色茄子菜式：1）如要炒茄子，可先將切好的茄子放入混和了鹽和白醋的水浸泡一會，煮理前瀝乾水份，放入油鑊泡炸一會，最後才連同其他材料倒入鑊上快炒，那茄子就可以保持鮮艷紫色；2）如要製作蒸茄子的菜式，可以切好的茄子浸在檸檬汁10分鐘，再放在鑊內隔水蒸10分鐘，茄子同樣不會變色；3）最後一個煮茄子方法，是將茄子放入滾水煮，其間用蒸架及碟將茄子壓入水中，避免茄子接觸空氣。待茄子熟透後，即將茄子放入冰水泡鎮3分鐘，紫色茄子亦順利完成。台灣《蘋果日報》
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http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160913/19769505
【動畫●吾通吾識】一街背囊都有皮「豬鼻」 實際用途你知未？
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GS(14)@2016-10-01 13:19:44學生喜歡用背囊當書包返學，而背囊上一個猶如「豬鼻」的皮牌，大部份學生都不知道「豬鼻」究竟有甚麼用途呢？這種菱形「豬鼻」皮牌名叫「飾片」，一般是由皮革材料製成的，英文名稱是lash tab，lash的意思是鞭策，擺動的意思，這跟飾片原有的用途有關，就是「固定」。外國背囊界也稱之為「豬鼻」(Pig Snout)。原來，「豬鼻」皮牌最早是專門做給登山者，讓登山人士攀繩時可以攝入小鐵鎚、軍刀，或將掛扣環直接扣着背囊，避免將貴重物品掉下。「飾片」當初的發明的另一解釋，則是專門用來縫製在接合處，或者背囊底部這些易磨損的部位，是有實際作用的。不過現在科技進步，更結實的材料和更強的黏合劑的出現，背囊材料耐磨能力增強，不再需要使用飾片來加強了。很多背囊製造商出於復古的設計觀念，將「飾片」當成裝飾的東西放置在背包最顯眼的地方。這種設計也轉趨時尚，被越來越多的品牌所採用，吸引年輕人購買。美國學生就將背囊當作返學的書包用途，「豬鼻」可以掛上鴨舌帽、耳機、風褸、小飾物、甚至滑板等，帶來時尚風潮。綜合報道
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http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20161001/19787813
【動畫●吾通吾識】想買張靚羽絨被 醒你4招要緊記
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GS(14)@2016-11-12 05:54:55又到冬天，又是添被保暖的時間，市面上有棉胎、蠶絲被、羊毛被、羽絨被及聚酯纖維被等，可供選擇。如欲買羽絨被，在台灣有百年歷史的羽絨專業廠－－台灣合隆毛廠的負責人，教你四招揀張好被。合隆毛廠行銷總監李芯宇稱首先要從標籤「看」起，最好有JIS(日規)、CNS(台灣新規)、EN(歐規)、FTC(美規)，其中JIS標準最嚴格、等級最高。不過，要是有羽絨被標示「100%羽絨」，那就絕對「有問題」，因為洗滌分毛的過程中，一定會有羽毛夾雜在羽絨中，所以沒有100%羽絨這回事。其次是要「摸」，消費者可以多試幾次就能抓出手感；另外再用手握住羽絨被壓縮空氣後放開，應該會逐漸恢復膨鬆，代表羽絨被品質不錯。之後可以「聞」，若是聞到有「鳥味」，就代表羽絨洗滌的過程不實、表布不夠厚或是裝填羽絨時遭污染等。最後是「拍」，拍打羽絨被後應該不會有粉塵飛出，絨或毛亦不應從車縫線飛出來。《蘋果》記者
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http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20161112/19831407
【動畫‧吾通吾識】懶人福音醫生：喺office唔洗杯乾淨啲？
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GS(14)@2016-11-17 11:30:26放在辦公室的mug杯，你會多久才清洗呢？Mug杯十分常見又好用，無論沖茶泡咖啡，都會在杯內留下難纏的茶漬或咖啡漬。《華爾街日報》專欄女作家米歇爾(Heidi Mitchell)表示，只要杯子不是與其他人共用，不清洗也沒有關係。不過，美國貝勒醫學院( Baylor College of Medicine)史塔克教授(Jeffrey Starke)指出，杯子須天天使用，若太久沒使用，累積糖份或牛奶等髒污容易造成發霉。另外，雖然不與他人共用杯子，這並不代表杯子上沒有細菌，而是多數使用自己杯子的人，即使生病時用mug杯，也不會被同一個杯子重覆感染，始終病菌離開人體後就不易生存下來。史塔克強調，茶水間共用的清洗海綿，其實比想像中更髒，可能比長年不洗的mug杯還可怕。因為那通常是工作場所中擁有最高細菌數的物品，建議可視個人情況決定要不要洗杯子，或帶回家清洗比較保險。香港家庭醫生關嘉美表示，中國人與外國人的生活習慣可能不同，她的做法就是咖啡杯一定不會與他人共享，最好用蓋蓋着杯口，而在辦公室裡則準備一件私人百潔布，不會與其他人共用。《蘋果》記者/美國《華爾街日報》
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http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20161117/19836923
【吾通吾識】買到靚被咪亂曬 保養冬被有竅妙
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GS(14)@2016-11-25 07:36:36冬天有一條好被可暖笠笠過冬，但若疏忽收納保養，被子變硬發黃，隨時令心情跌到谷底。達人提醒，被子發霉就表示長了塵蟎就無藥可救了，最好換新被為上策。以下是各種被子的保養方法：1.鵝絨被太平洋SOGO百貨忠孝館寢具負責人羅美惠指，鵝絨被平日用除濕方式處理即可，每天早上起床時可從棉被尾端抖一抖，讓絨球鋪毛可平均分佈；切記睡覺時勿壓被，免得造成球狀鵝絨變形。2.羊毛被至於羊毛被的保養，最好也使用除濕方式，將濕氣排除掉即可。3.蠶絲被百貨寢具業者陳淑純指出，由於蠶絲被是由蛋白質所組成，平日只要除濕即可，千萬不要拿去曬太陽，否則日曬會造成蠶絲斷裂，被子變硬、變脆後就不保暖了，要特別留意。家事達人楊賢英表示，雖然被子在一般情況下不易弄髒，但因為人體皮膚會分泌油脂，長期每天接觸仍會沾染，在換季收納之前，一定要針對各式材質需求，進行清潔及完備收納。清潔方面，楊賢英指出，可依被子材質分為乾洗或濕洗，前者只要送到一般洗衣店即可進行處理；後者除送洗衣店外，若自家洗衣機容量夠大，可先用床單包住被子後再套上大型洗衣袋丟到洗衣機清洗，千萬別強力洗、攪，只要選擇揉洗功能即可達到清潔效果。被子乾燥方式也同樣可依材質，進行日曬、使用烘乾機或吹風機吹乾。楊賢英提到，若要除塵蟎，可利用大型黑色膠袋包住被子後進行日曬，因為黑色有聚熱效果，曬後再使用吸塵機將被子上的塵蟎吸淨、清理。另外，收納盡量使用壓縮袋進行保存，且注意空氣一定要抽乾，才不會潮濕和臭味；有許多被子換季取出後發現有黃斑，就代表在收納前沒有洗乾淨或乾燥所致。中央社
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http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20161125/19845315
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