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中環在線:國美緩擴張蘇寧食住上 李華華

2008-10-21  AppleDaily

內 地電器業一向競爭激烈,單係連鎖集團國美電器(493)同蘇寧電器,為爭行內一哥寶座,一直打生打死。胡潤中國富豪榜嘅首富國美主席黃光裕雄心萬丈,高峯 期喺全國嘅分店數目去到800幾間,多過蘇寧近百間。不過呢個競賽難再玩落去,經歷金融海嘯嘅衝擊後,之前只會向前衝嘅國美,終於要減慢步伐,佢哋高層 話,「係喺最恰當嘅時候做最正確嘅事」。

據《中國經營報》指,之前幾年只會提「擴張」嘅國美,執董兼總裁陳曉竟然話,下年開店計劃要審慎同保守,而下年嘅資本開支都會削減。開口埋口都係「審慎」、「保守」同「削減」,呢類消極字眼,佢哋係第一次用。

咁都冇計,市場傳黃光裕手頭資金緊張,要錢周轉,搞到市場出現恐慌性拋售,加上新鴻基金融集團將國美評級為「沽售」,國美嘅股價今個月2號起連跌6日,由2.25蚊跌至1.15蚊,足足唔見咗一半咁滯,噚日都係得1.28蚊……國美呢輪嘅運氣似乎差咗啲噃。

本嚟股價大跌加上前景難料,減慢速度無可厚非,之不過,國美有個亦步亦趨嘅對手蘇寧電器跟住,報道話,國美一減速,好易就會俾對手有機可乘,報道訪問咗蘇寧總裁孫為民,佢好老實咁話:「如果真係咁(國美發展減速),可能降低蘇寧嘅競爭成本。」

你行慢啲 我都慳啲

孫 為民仲話:「外行睇熱鬧,內行睇門道。實際上國美放緩開店速度,都同佢哋間公司結構有關。」佢話,國美先吞永樂,再買大中,又收購中關村同三聯商社,擴大 戰線,呢啲企業過去各自為政,即使整合咗,都會有啲重叠。商場好現實,敵進我進,敵退我更要進。家陣國美氣勢一差,對手仲唔食住上咩!李華華 LiWaWa@AppleDaily.com
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中環在線:惠理孖寶拍住上硬銷ETF 李華華


2010-11-04  AD




 

由惠理基金孖住盛寶資產發行嘅價值黃金ETF(3081)噚日喺港交所(388)掛牌,唔知係咪驚啲投資者對ETF(交易所買賣基金)仍然陌生,所以惠理孖寶──謝清海同葉維義(兩個惠理創辦人)都花咗唔少時間向大家唱雙簧「硬銷」!

謝清海、葉維義唱雙簧

咁 佢哋隻ETF有幾咁架勢堂呀?惠理(806)主席謝清海話,呢隻係全球首隻以實金作後盾、仲庫存響香港國際機場貴金屬儲存庫嘅黃金ETF。而葉維義就繼續 補充話,市場上以實金作後盾嘅ETF,啲實金都係放係紐約、倫敦同瑞士,萬一全球又再動盪,亞洲投資者想話將黃金ETF換番實金,除咗要搭成廿個鐘頭飛 機,仲要有埋當地Visa先可以入境,閒閒哋至少搞一頭半個月,極之唔方便……

之不過華華暫時都係得個聽字,事關據黃金ETF管理人介紹, 唔係一般散戶可以隨意將ETF換回實金,投資金額至少要900萬港紙先可以有資格換實金!話時話,兩位係咁硬銷,華華越聽越覺得似曾相識……係喇係喇,夜 晚宣傳易「麥包」都係咁sello架:「買金要買中國金!」難道佢兩個係抄人橋嘅?

李華華

 


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中點西裝 師兄弟拍住上

2011-1-27  NM




李萬祺和鄒遠輝兩師兄弟,年不過四十,卻在點心界打滾超過廿五年。去年再有點心工房登上米芝蓮榜,他們躍躍欲試,開設「譚點點心專門店」。

本着「中菜為體,西菜為用」的創新精神,以西餐技巧包裝中式點心。

成功改變點心傳統賣相,更改變了傳統客路,耆英年輕一網打盡。

開業四個月,在九龍城闖出名堂,月賺八萬五。

本刊專誠請來「添好運」老闆麥桂培(培哥)試食,看看這些新派點心是否內外兼備。

中午走進位於九龍城點心店「譚點」,八百多呎的鋪面,五十個座位全部爆滿。看上去和傳統茶樓點心不同,這裡餐具走日本風,方形蒸籠代替傳統的圓形,每籠整 齊放着的點心只有兩件,「我觀察到一籠三件的點心經常有人食剩一件,依家少少哋,客人可以食到其他嘢。」食物中亦有不少中西合璧元素,例如腸粉以煙鴨胸做 餡,漢堡包改用蝦餅,中式饅頭放入蒜蓉芝士,焗至金黃色恍如西式蒜蓉包,粉果則以酥炸呈現,還配上千島醬。不但食材西式,連賣相和伴碟也跟足西餐精巧,即 使傳統點心如燒賣、蝦餃,發揮空間不大,依然落足心思,分別鋪上俄羅斯黑魚子及金箔,「老實講,點一點金箔,毛利即刻拉低晒,不過為了靚,冇所謂啦。」老 闆之一的李師傅稱。

點心紙上四十多款新派點心及甜品,全由老闆李師傅及鄒師傅「撞」出來。兩人是同門師兄弟,十四歲入行,在當時的愛麗華酒樓跟師傅譚根學藝,食店便以師傅的譚姓命名。

偷師學西餐

學滿師後,鄒師傅輾轉在幾家舊式酒樓做傳統點心,李師傅則曾在跑馬地竹園、大圍粵軒及AIG Club等任職,做過點心部主管,亦在機緣下學到製作西餐及近年才流行的fusion菜,「呢個要多得喺竹園打工時,性格古靈精怪的主管星哥啟發。」李師 傅表示,當時主管讓他自由發揮配搭食材,例如即將推出、糅合千層糕及馬拉糕的新產品千層馬拉糕,便是當時發明出來,「呢個菜好有創意,要用到肥豬肉、蜜餞 橙皮等,又要用冰糖醃製兩、三日,製作十分繁複,但好好味。」後來李師傅到AIG Club任職,又經常向同一廚房工作的西廚學習,現在常用紅葉生菜、九芽菜等作裝飾,還有各式西點甜品,便是當時偷師學到。另外,李師傅為增值,曾到酒樓 工會及茶室工會報讀麵包製作及公仔製作課程,提升糕點製作技巧。

點心糅合中西元素,製作工序自然繁複得多。除了自己和拍檔跟到足,他們亦一口氣請了五名點心師傅幫手,比同規模食肆多兩個,而且個個出身景福、好彩等舊式大酒樓,一入廚房已經駕輕就熟。

用相片統一賣相

兩人在不同廚房打滾廿多年,現在擁有屬於自己的「地頭」,對出品流程十分重視,除了爐具位置作特別安排,各式點心的完成圖貼滿廚房,供師傅為裝飾時參考。 每日最繁忙的午市時間,師傅則各就各位,明確分工,「出品要流暢,煎、炸、蒸分別由唔同師傅負責,鄒師傅企喺中線埋尾,我就喺出品窗口前作最後把關,確保 食物達到水準。」李師傅笑言,運作數月,大家已有默契,他們則以高薪及舒適的工作環境留住師傅,減低流失率,「我哋人工比出面約萬三、四元高兩成,廚房亦 裝上冷氣、整得闊落,工作環境好,人都襟做啲。」

人工食材開支大,要降低經營成本,他們靠的是自己廿幾年廚房經驗,「自己落場,水電煤睇住用可以慳得到一筆,搵相熟的批發商供應肉類,食材質素有保證,數 期最少四十五日,仲有九折優惠。」平日早上返鋪頭前,李師傅會到住所附近的荃灣街市買菜,買得最多的豆苗比叫貨平四成,至於臘腸、花菇等乾貨,則從店鋪附 近的海味鋪入貨,「每次買廿斤左右,試過叫幾次貨都有陣味,但計落一煲飯最多平幾毫子,自己揀可以控制品質。」李師傅表示,目前點心的整體毛利約六成半。

為了打造新派形象,兩師兄弟在樓面及餐具設計上也落足心血。天花用彩色塑膠方格模擬扭計骰,大塊玻璃間出開放式廚房,「點心是否即做即蒸,客人可以一目了 然,還能監督師傅注意衞生。」又專門在廣州訂造木枱凳,一套成本八百元,「我希望來這裡的客人可以坐得舒服,食得開心,單都加多張,咁先有翻客。」李師傅 稱,現時人均消費約四十元,假日時一日生意額可達三、四萬元。

廚房以外:好煩

李師傅在廚房是總指揮,師弟鄒師傅則配合,但面對廚房以外的世界他則大嘆好煩!「外賣一多起來,廚房就唔夠地方打包,外賣和堂食的客又輪住追,都唔知做得 邊個,搞到啲師傅同客人都唔開心。」目前外賣佔整體生意額達三成,但李師傅仍希望以堂食為主打,並每款外賣額外加一元。

此外,他也是首次「實戰」面對客人要求及投訴,「外賣點心無論味道同賣相都會走樣啦,又投訴;有啲客人等咗差不多十五分鐘,唔耐煩在門口鬧;我哋收十一點 有客人賴皮唔肯走,反過來鬧我收得早;甚至有客人嫌店內得一格廁所太少……」李師傅無奈地續說:「客鬧都要接受,就當佢哋教我啫。」

近年中式點心成為新趨勢,李師傅一心自立門戶,見在他眼中做事認真又踏實的師弟鄒師傅,剛由工作四年的印度回港,便主動找他合夥,「我哋最夾係大家都好 『敗家』,寧可成本高一點都要保持食物質素;有時大家忙完一日,收咗鋪都會傾偈傾到成點鐘,做賽後檢討,而佢性格比較有耐性,我就急躁啲,可以話係互補不 足。」雖然在出名汰弱留強的九龍城打響頭炮,李師傅依然不敢鬆懈,「午市已經漸見穩定,但晚市客路仲好飄忽,農曆年過後我可能會改變策略:放棄早上十點開 鋪,改為做消夜收凌晨兩點。同點心一樣,不可一味死咕咕,要試過先知掂唔掂!」

培哥點評

麥桂培,米芝蓮一星食肆添好運點心專門店老闆,前四季酒店龍景軒點心部大廚。

整體評價

食物質素值九十分,賣相精緻,價錢合理,但味道偏淡,尤其是蝦餃、燒賣等傳統點心,不夠「搶口」,難令人一試難忘。

食物逾四十款,以店鋪規模,數量驚人,保持賣相及味道水準有難度。

店面環境雅致,與食物配搭得宜,感覺新派。

廚房整齊寬敞,足夠擺放食物及廚具,且有冷氣,不但廚師工作舒服,食物亦較耐放。

開業資料(2010年9月)

租金︰$135,000^

裝修︰$800,000

入貨︰$60,000

傢俬︰$110,000

雜費︰$50,000

總投資額︰$1,155,000

^兩個月按金,一個月上期

營業資料(2011年12月)

營業額︰$520,000

租金︰$45,000

入貨︰$100,000

人工︰$210,000*

雜費︰$80,000

盈利︰$85,000

*包括兩位老闆各25,000元及5名師傅、5名樓面


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英國直擊 王穎妤拍住上 揭純官千億私己

2016-10-13  NM

新世界發展(17)創辦人鄭裕彤去世,其長子鄭家純與紅顏王穎妤兩名兒子的名字,出現在訃聞上。「認祖歸宗」,過了第一關。本週三彤叔設靈,是第二關,王穎妤會否攜同兩子「披麻戴孝」,成為城中富豪的熱話。彤叔早於昏迷前,已將家族旗下資產安排妥當,由已成年的兒孫掌管不同業務,外人要插針都插唔入。但本刊發現,今年七十歲的鄭家純,在海外有豐厚的私人錢包,尤其在英國倫敦,將要發展的私人地產項目,落成後價值將上千億港元。這些資產如何分配,可由純官自己話事。與此同時,本刊亦發現王穎妤的名字在巴拿馬文件中出現,兼且曾於英國成立物業投資公司。純官和王穎妤,在英國齊齊拍住上!

上週彤叔訃聞一出,即成為城中熱話,焦點在於純官和王穎妤兩子的名字首次曝光。有別於集團第三代繼承人的「志」字輩,兩男孫分別叫澤弘和澤然。不過,對於兩名兒子可「認祖歸宗」,據知王穎妤已相當感動。而對着身邊朋友,純官則指訃聞中兩個名字,是由新世界老臣子加落去,並「聲稱」自己並不知情。

攻英國物業

王穎妤與純官「交集」的足跡,在香港並不多,非常低調謹慎。反而海外公司資料,卻流露出兩人在投資上可謂志趣相投,一樣鍾情於英國倫敦。曾自稱blue blood(貴族)的王穎妤,九二年畢業於倫敦大學法律系,後期回港執業。本刊發現,她於○七年八月起,擔任一間英國公司Hacker Properties的董事,其母親方文德同日開始擔任秘書,這與王誕下長子澤弘差不多時間。Hacker有「黑客」的意思,玩味甚濃。此公司於○九年解散(compulsory strike off),但因為被英國稅務及海關總署發現,該公司有物業印花稅未繳交,故於今年三月將公司「恢復」(restoration)以便追數。本刊亦透過國際調查記者同盟(ICIJ)公布的巴拿馬文件,發現王穎妤的名字。她於二○一五年十一月成立離岸公司HOMEART HK LIMITED,申報地址為灣仔會景閣十一樓某單位。翻查土地註冊處記錄,該單位持有人為PERFECT MODERN LIMITED,於一二年五月以九百三十萬元購入上述及另四個單位。同日,再以3,790萬買入同層另三個單位,共八個單位,令總面積超過六千呎,據知現由王穎妤與父母同住。

投資過百億

同樣是一二年,當時因彤叔退休、剛接任新世界主席的純官,透過私人持有的公司Knight Dragon,以4.8億英鎊(折合約46億港元),買入倫敦泰晤士河畔的Greenwich Peninsula項目六成權益。一年後,他更斥資1.9億英鎊(約18億港元),向英國地產商Quintain購入項目餘下四成權益。亦即純官全資擁有此項目,據知,純官對此相當自豪,而在公司網頁中,亦刻意加一句強調,該公司「is owned by Dr Henry Cheng Kar-Shun」。純官如此看重此項目,事關Greenwich Peninsula沿着泰晤士河延綿1.6英里,附近為金絲雀碼頭,有評論甚至指他將可躋身倫敦地產大亨。現場所見,該項目仍在動工,預計落成後可提供一萬五千多個住宅單位,以及三百五十萬呎商業樓面,總投資額高達84億英鎊(約800億港元),落成後價值可上千億港元。

彤叔盲公竹

這並非純官首次涉足倫敦物業,早於○二年,彤叔帶着純官、以周大福名義十二億英鎊購入倫敦Knightsbridge一九九號一幅地皮,鄰近Harrods百貨公司,能遠眺海德公園,興建有二百多個單位的豪宅大廈The Knightsbridge,當時交給國際娛樂(1009)前董事、律師出身的李耀湘開發。 The Knightsbridge○五年完工,被公認為倫敦最高級住宅物業,八千呎頂樓複式以鑽石Cullinan命名,意謂皇冠上珠寶,並奪得Property Awards 2006大獎。英國脫歐令當地樓價下跌,但目前The Knightsbridge一個七百呎單位,售價仍高達275萬英鎊(折合2,644萬港元),平均呎價近四萬港元。今次搞Greenwich Peninsula,純官亦找來當年原班人馬,如李耀湘及則師Fosters team合作,務求做到盡善盡美。鄭家在英國的「腳毛」,還包括一一年聯同「股壇壞孩子」馮耀輝及李耀湘,用三千萬英鎊買入英國管理二萬二千套公屋的 Pinnacle Regeneration Group六成一股份。另外又與遠東發展(35)主席邱達昌及新加坡大華銀行黃祖耀家族合組公司,於一四年以1.25億英鎊購入倫敦Marriott London Grosvenor Square Hotel。純官鍾情英國,投資風格與同樣重鎚英國的大劉接近。王穎妤能先後得這兩位富豪喜愛,自然有其過人之處。

露吊帶絲襪

渴望攀上上流社會,王穎妤習慣食好住好,兼打扮富貴,以往她上法庭,總是一身名牌裝束、佩戴名貴珠寶。當年王穎妤雖長期穿著律師袍,但難掩其雪白皮膚及姣好身材,更重要是她懂得以「若隱若現」之態吸引純官注意。○三年,王穎妤擔任新世界代表律師,處理與新鴻基集團前主席馮永祥的錢銀爭拗,在法庭不時認真地跪低跟純官「咬耳仔」,「佢一踎低,就露出著喺入面條吊帶絲襪頭,若隱若現,好性感。」當時在場的女士,睇到凸晒眼,相當佩服。而她無論男女老幼身份,亦一律報以燦爛甜笑,態度友善,非常識做人。王穎妤「升呢」後,其中強項便是有途徑買限量版手袋,例如她可直接買到HERMES,而不用在長長的waiting list 排隊,這使她能在名媛界立足。據純官的朋友透露:「有啲富豪有錢唔識使,冇品味,冇內涵。但係王穎妤對衣食、名牌好有研究,佢去到任何國家任何地方,都會帶你去知名食府食好嘢,帶你去邊度遊玩,佢講到背景,好有文化,令富豪覺得使錢使得好過癮、好值回票價。」他又指:「純官星期六會去皇朝會打麻雀或賭啤,君悅、皇朝會同會景閣相通,純官打完牌,便會去中間相通嘅兒童遊樂場,同兩個小兒子玩,大婆問起咪話去咗打牌囉!」

一家是非多

王穎妤的大本營在會景閣,與父母同住。王穎妤父親為前香港高等法院法官王見秋,他曾任香港平等機會委員會主席,但上任僅兩個月,就被揭發任法官期間,曾透過王穎妤收受四張由劉鑾雄贈送的頭等機票,先後到內地、歐洲及美國旅行,再向政府申請旅費津貼,結果因涉嫌詐騙津貼遭廉署調查;他亦被指住在大劉提供的豪宅。多番醜聞下,王宣稱「受傳媒逼害」請辭,而時任律政司黃仁龍在三年後以證據不足為由,不予起訴。王見秋報住元朗錦綉花園,翻查記錄該獨立屋由太太方文德於八十年代購入。記者上週六前往該址,屋內花王指:「王生搬咗啦,依度只係用嚟度吓假……佢好好人o架,成日同人講個仔係醫生,有咩病痛都可以搵佢。」其長子王紹文,的確是著名風濕專科醫生,現於尖東企業廣場十二樓「醫薈坊」掛單接客,另外是物理治療中心「體健坊」 股東。其公司曾報新世界大廈地址,去年成立的「香港專業人士聯會」,他擔任副主席,成立當天邀得全國人大代表及建制派人士出席,如梁愛詩、曾鈺成等。王家好友指這個兒子讀書叻,不用父母掛心。相反,王家長女、亦即王穎妤姐姐王婕妤,卻不被睇重,因她只是事務律師,不及妹妹大律師的地位,父母皆引以為傲,在朗豪坊辦公室獨資成立律師事務所,近年擔任酒樓股譽宴(1483)的獨立非執董。其早年主力證婚,於本年初捲入吸血財務中介的騙財糾紛,被多名受害者指責沒有作應有的法律提醒。近日記者再到其辦公室查詢證婚套餐,王婕妤親自出來接待。她衣著樸素,樣子較憔悴,並指:「現時公司業務比較繁忙,少做了證婚。而家我哋做樓宇買賣同其他商業草擬文件嘅多。」記者指她名字似曾相識,她大方指:「呢排有好多新聞,係呀,王穎妤係我妹妹。」

家人各自搵食

王家親友指,王見秋一向偏愛穎妤,相反婕妤從小到大也不得其歡心,父親對王婕妤與警察結婚一事更大力反對,認為最高亦只有升到幫辦的女婿配不上王家「貴族」身份。認識王家的一位法律界人士說:「穎妤細個就已經好cute,去到佢屋企會主動坐uncle大髀玩,好嗲,好多嘢講,細細個讀書就好叻。」而姊姊較安靜,通常只是企埋一邊,「當年王見秋仲係高等法院法官,有份委任王穎妤為大律師,咁多年仲講起,好引以為傲。」至於王家幼子王紹武,最獲母親疼錫,但讀不成書。據知他曾獲安排在新世界旗下酒店任前枱職員二至三年,現已離職。「佢最唔生性,後生時成日喺馬場黐人包廂坐,周圍問人借錢,幾千蚊都要。」○七年他與其他股東開設「六寶美鑽」,但○九年已要出動父親王見秋名義向他兩名生意夥伴追討一百萬元,其後公司解散。王紹武分別在上年及今年開設「Fattycool」及「智薈第一」公司,本刊曾到紅磡的辦公室視察,未有人應門。而他報住位於深井的住宅,由兄長王紹文購入,居民指間中只有一名男子出入。似乎王穎妤雖然母憑子貴,但一人得道,並未有讓家人真正攀入上流社會。

王見秋家族

1.前香港高等法院法官、及前香港平等機會委員會主席。當年上任平機會主席僅三個月,便因收受頭等機票醜聞請辭。2.王見秋長子,著名風濕專科醫生,他出任董事的公司藍天使,所報地址是新世界大廈十七樓,此公司於一○年解散。3.王見秋二女,經營獨資成立的律師事務所,早年專擔任婚姻監禮人,現仍有親自證婚。4.王見秋三女,純官密友,誕下了鄭澤弘及鄭澤然兩子。5.王見秋四子,曾在新世界酒店擔任「前枱」,及六寶美鑽董事,因生意問題與拍檔鬧上法庭。現持有智薈第一等公司。

彤叔私人錢包勁過誠哥

彤叔生前除了搞地產、珠寶,並分批上市外,對酒店業務亦情有獨鍾,更以「皇冠上的鑽石」來形容自己對酒店的喜愛,認為「揸住嚿磚頭就不停收錢。」而這批酒店資產亦收在私人的周大福企業旗下,未有上市。一一年鄭家以2億2千多萬美元,收購酒店品牌Rosewood,找來長女鄭志雯「打骰」,之後公司積極參與收購。一三年有意打包旗下君悅酒店、萬麗海景酒店及尖沙咀凱悅酒店上市,市傳集資額78億港元,後因市況欠佳擱置。上年將一半權益賣予阿聯酋主權基金,作價達185億元。在上年中,周大福企業亦向新世界中國購入酒店管理業務,連同Rosewood集團旗下的瑰麗酒店、新世界酒店及度假村、以及貝爾特(Penta)酒店,全球有五十多間酒店,遍布十八個國家,難怪有指彤叔的私人錢包,勁過誠哥!

撰文:梁延宇、黃嘉慧、黃綺敏、陳慧瑩攝影、攝錄:財經組插圖:詹震寰news@nextdigital.com.hk

英國 直擊 王穎 妤拍 拍住 住上 揭純 純官 官千 千億 億私 私己
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八九十後拍住上 I世代達人月賺10萬

1 : GS(14)@2010-08-17 23:27:02

2010-7-31 Im  

兩個年齡相差5歲的年輕人,10年前相識於網上聊天室,當時一人不過是小六生,另一人也只是中學四年級生。惟他們旋即發現雙方對電腦和營商都甚有興趣,惺惺相惜。

及至較年長的Kevin於3年前有意創業,心底即時想起邀請這個小友Alex合作,花20萬成立網頁和iPhone程式設計公司,並於首9個月內回本,現今每月穩賺10萬元。

兩個「八十後」加一班「九十後」下屬,目標是朝?「Web x Apps x Facebook」的新一代廣告宣傳模式進發,打造最富潛力的宣傳攻略。

在家瀏覽Openrice網頁看中心水餐廳,但離家後才發現自己忘記抄下地址,也沒記下電話號碼,怪責自己的同時,有沒有想過手上的iPhone其實可以追溯剛在家瀏覽過的網頁紀錄?

「打個比方,我相信每一位女士,甚至男士也有自己鍾情的品牌,當該品牌有新產品推出市面,無論你身在何方,或在家或在街,我們的客戶第一時間就可發出最新消息,方便快捷。」Alex說起工作便滔滔不絕,簡單而言,就算你沒擁有一部iPhone,大概也會擁有facebook帳戶,算你連社交網站也沒「幫襯」,閒來沒事大抵也會上上網。而他們兩人的概念,就是將三個媒體結合,打造新一代的Web x iPhone Apps x Facebook無敵廣告平台,期望最少也擊中其一。

當中四生遇上小六生

這個故事,要由11年前說起。當其他中四生忙於備戰會考之際,當時只有15歲的Kevin已醉心電腦世界,不假思索每月擲出400多元利巿錢經營名為「Chat Cafe」的網上聊天室,在聊天室巧遇比自己年輕5年的Alex。

Alex當時只是一個小六生,但他用Frontpage所做的網頁已有板有眼,更得到Kevin青睞。後來Kevin開始對外接Freelance工作如協助裝置伺服器等,Alex也順理成章地成為他小小的得力助手,兩人拍檔有錢齊齊搵。

「當年初相識時,他才小六,不過看過他的作品,還是在眾人中選擇了與他合作。」Kevin回想昔日不禁會心微笑,其後他畢業便投身電腦工程行業,期間 Freelance工作有增無減,4年間,名氣一傳十,十傳百,客源不知不覺間累積了厚厚的一本名冊。「當時工作及Freelance工作也讓我累積了一筆資金,所以便計劃與Alex開設一家網業設計有限公司,名為onemore。」

Web x Apps x Facebook

2007年的4月,有多年合作經驗的他們,花了短短兩星期,便在觀塘一個百餘呎、只能容納3個人的工業單位內,成立了第一家網頁設計有限公司onemore。當其他中七生放任玩樂的時候,同是剛完成高級程度會考的Alex已為自己的生意忙得不亦樂乎。

2009年12月,看準如日中天的iPhone程式市場及Facebook熱的持續升溫,他倆成立了第二家名為Playmore的有限公司,主攻 iPhone程式設計市場,而Kevin及Alex各守不同崗位,前者負責網頁,後者專攻iPhone程式,分駐觀塘及葵涌兩個辦公室,受聘員工共8人。

回顧這三年的合作,由開始時Kevin墊支13.5萬元、Alex則支付6.8萬元,合計約20萬元為創業資本,及至9個月後已經回本。目前這盤生意每月的營業額約20萬至30萬元,利潤高達10萬元,兩個小老闆每月獲支薪2.5萬,生意算是穩步上揚。

除了逐步拓展客源,增加利潤外,他們最希望的是優化宣傳平台,注入更多元素,「當初Playmore主要開發iPhone遊戲,為公司在iPhone市場打響名堂,但後來我們發現時機成熟,便計劃將網頁設計、iPhone遊戲,再跟Facebook合併,打造全新的廣告平台!」Kevin一談到生意策略便一臉嚴肅。

一條龍搶攻三面平台

Facebook的普及,在於現今不論衣食住行各行各業,全都利用它以作廣告宣傳,諸如髮廊、服飾品牌、甜品蛋糕,以至香港新興的杯形糕餅(Cupcake)品牌,也開設Facebook帳戶,接受客人訂購,可見廣告的宣傳層面不再局限於網頁,而是已經延伸至我們手上的那部iPhone或是每天也瀏覽多次的Facebook。

故此這個二人組的目標,便是把Facebook結合在他們的生意裏,成為一個三合一的宣傳平台。他們首先以Onemore名義接觸新客戶,協助他們的公司成立網頁,為產品宣傳。

然後,將旗下的Playmore服務介紹給客戶,例如幫其度身訂造iPhone程式或相關遊戲,若公司有新產品推出,就會即時透過iPhone網絡通知公司的顧客。最後,為了進一步增值服務,便再將Facebook加入策略當中,務求令他們的客戶,可以「一條龍」擁有上述由3個介面結合的宣傳平台。

他們的客源不乏大型知名企業,如Baleno及工聯會等等。「我們共設計了6個iphone遊戲及一個sms應用程式,雖然數量不多,但已為我們打響頭炮!」二人本?這個新穎的廣告宣傳意念,在今年5、6月,再成功洽商兩家分別從事USB電腦配件公司,以及傳統桌上遊戲(Board Game)的大型企業,落實採用Web x iPhone Apps x Facebook的廣告宣傳手法。

對於未來的展望,兩人致力發展三合一平台,也着力改善公司服務效率,提高競爭力。今年剛畢業於理工大學會計系學士課程的Alex便活學活用,靈機一動,在今年2月將書本中所學的「看板生產管制系統」(Kanban Production Control System)引入公司,使日漸擴充的公司運作得更流暢。「看板」最初是豐田汽車公司於20世紀從超級市場的運行機制中得到啟示,專為加快生產及傳遞運送指令而研製,能讓管理人員對生產的優先順序一目瞭然,從而更容易分配人力。兩個好拍檔相視而笑,Kevin坦言:「我們希望做到有麝自然香,用有效率的方法,生產好的產品,讓客人因著我們的口碑而幫襯。」

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創業Tips

八九十後打工仔最緊要好玩

兩位股東於當初的創業資金中,Kevin支付了大部分,惟兩人於盈利上卻是五五分帳。Kevin打趣說:「我覺得無所謂,當初他才剛升大學,他多點清潔洗手間當補償便可,哈哈哈!」

二人深厚感情在談吐間表露無遺,難怪合作無間。但股東合作無間,不代表員工之間也如此順暢。兩位「八十後」老闆,旗下8名員工全為「八十後」和「九十後」青年,中間磨合並不容易。

「他們多是『九十後』,又有點藝術家性格,一旦意見不合便當面吵起架來,我就如父親般又勸又安慰。」Kevin一邊說,一邊也自覺啼笑皆非。

「八十後」老闆帶領「九十後」員工合作發展,已成為新一門管理學問,「我們每星期最少也會開一次非正式及輕鬆的會議,互相提出意見,閒時更會舉辦麻雀大賽或打遊戲機大賽!」

香港索尼(SONY)電腦娛樂總經理項明生表示,旗下員工也以「八十後」為主,而每年的遊戲展也會聘請不少「九十後」的青年當Part time。他稱讚他們有良好的工作態度、盡責,而且時常提出新概念及新諗頭。

他指出時下青年找工作不再以金錢為上,而是追求工作的過程及與同事或上司之間的關係。「我們定期會舉辦各式各樣的娛樂及Gatherings如唱卡拉 OK、燒烤等等,每年也有超過七成的出席率,他們覺得工作開心,自然下年暑假也會再加入我們!」他最後建議各位僱主要尊重及與員工多作溝通,才可以留住人才,同時營造良好的工作環境。

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Kevin Lam

27歲

2007年資訊工程學系高級文憑畢業

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Alex Lau

22歲

2010年理工大學會計學系畢業
八九 九十 十後 後拍 拍住 住上 世代 人月 10
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中門大開:踩住上

1 : GS(14)@2012-05-12 11:41:09

http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20120511/16327412
中門 大開 踩住 住上
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中環在線:孫仔孫女拍住上 富豪御用經紀交棒

1 : GS(14)@2013-08-06 23:38:07

http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20130806/18365782


本地大孖沙交棒畀下一代,往往成為市場焦點。服侍無數有錢佬、有富豪御用經紀之稱嘅李和聲,就成功做到無縫交接。
繼孫女李惟琤今年5月,正式接過大唐投資(1160)帥印後,李和聲嘅孫仔李惟宏9月亦會升呢,擔任集團執行董事一職,實行兩姊弟拍住上,為阿爺延續光輝歲月。
咪睇李惟宏今年只得33歲,其實佢已經喺多間外資大行打滾多年,包括美盛、花旗等,而家就係大唐投資母公司大唐金融集團嘅高級副主席,主力管理經紀同埋資產管理業務,經驗肯定有番咁上下。
佢早前接受傳媒訪問時更自爆,細細個已經跟阿爸、金銀業貿易場前理事長李德麟去大唐證券,對股票興趣由此而起。
睇見兩個孫仔孫女咁生性,做阿爺嘅李和聲,相信可以飲得杯落。
中環 在線 孫仔 孫女 拍住 住上 富豪 禦用 經紀 交棒
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第7集內地勁收17億人仔《狂野時速8》食住上 來港取景

1 : GS(14)@2015-04-25 09:04:50

■在內地大收17億的《狂野時速7》再添食拍第8集,並會在香港取景,打正旗號攻入內地吸人仔。設計圖片


正在各地公映的荷李活電影《狂野時速7》(Fast& Furious7)在內地上映12日票房已達17.8億人民幣,肯定能成為內地最賣座的電影。《狂野》系列演員兼監製雲迪素前日在美國宣佈,下一集的《狂野時速8》將移師香港拍攝。相對內地嚴苛的條例,來港取景既有中國元素,又較易申請,相信是《狂野8》來港取景的原因。



荷李活演員雲迪素(Vin Diesel)前日現身拉斯維加斯活動時,宣佈開拍《狂野時速8》,並擬來港取景,電影定於2017年4月14日在美國上映。他透露新一集除紐約外,中國或香港會是新一集的另一舞台,雲迪素上月在北京宣傳時已爆料:「我們將與內地會有緊密關係,在《狂野時速6》已提到香港,之後的故事會呼應這點,亦意味着我們將會到香港取景。」據內地傳媒指,《狂野8》於香港及紐約作為主要取景地,相信上映時能進一步刺激內地票房。今次《狂野8》應會加入華人演員,雖然保羅獲加(Paul Walker)身故無緣再拍,不過會加入卻羅素(Kurt Russell)外,電影將重召伊娃文迪絲(Eva Mendes)歸隊,預計電影至少會拍到第10集。



內地拍攝掣肘多

荷李活電影之所以熱衷內地元素,相信是出於票房考慮,《狂野7》在內地上映12日已累計達17.8億人民幣票房,過了五一黃金周後可輕易衝破20億人仔,打破《變形金剛4:絕跡重生》去年以19.7億人仔創下的內地票房冠軍地位。《狂野7》的驚人收益,令《狂野》系列所屬的環球電影公司虎視內地這塊肥肉,不過在內地取景要通過多重及繁複的申請手續,同時亦有很多掣肘。反而香港政府對荷李活片商一直採取無任歡迎態度,之前就連政總亦可以提供取景,因此香港成為不少荷李活電影取景的勝地。《狂野7》在各地引起熱潮,電影仍在上映全球總票房累積達約90億元,香港截至前日票房已收6,000萬元。而另一部賽車片《極速激戰2》(Need for Speed2)也計劃到內地拍攝,希望可以再一步喪吸人民幣。



■雲迪素在L.A.宣佈會開拍第8集並且到香港取景。美聯社

■《狂野7》是已故影星保羅獲加(左)的遺作。

■《狂野7》導演溫子仁(中)表示不會執導拍《狂野8》。資料圖片



羅禮賢有望加入

羅禮賢近年先後替《變形金剛:殲滅世紀》及《黑客特攻》兩部荷李活片在香港拍飛車場面,他昨在電話被問到如何設計時,他笑說:「假設性嘅嘢唔答喇。」問是否《狂野8》已與他接洽時,羅禮賢只表示很多工作都有保密協議,而且未落實仍有變數。另外,有「香港飄移王」之稱的吳海棠,近年與錢嘉樂合作拍電影飛車場面,鄭寶瑞導演作品《車手》尾場的停車場8,000轉兩咪車,就是他有份設計及親自落場處理。吳海棠昨接受電話訪問,被問到假如由他設計有香港特色的《狂野8》飛車場面時,他說:「會安排一場喺外國人好有興趣嘅彌敦道拍街飛,喺車群之間追逐,喺好多車之間穿插,之後仲會衝上行人路加對頭逆線行車。可以嘅話會有場爆車戲加jump車穿越一啲好有地標嘅招牌。」吳海棠亦會想設計一場在港島區飛車,他說:「喺淺水灣一帶飛山路,嗰區嘅建築好有特色,例如大潭嘅霸都好有特色。」採訪:何永寧、哥羅





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內地 勁收 17 億人 人仔 狂野 時速 食住 住上 來港 取景
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各路英雄 輪住上 2016-03-09

1 : GS(14)@2016-03-13 02:55:40

http://www.skypost.com.hk/featur ... %8F%E4%B8%8A/209489
【晴報專訊】 相信各路戲迷已將奧斯卡電影追得七七八八,不過毋須餓戲,事關緊接下來的三個月都有超級英雄電影陸續上映,包括《蝙蝠俠對超人:正義曙光》、《美國隊長3:英雄內戰》及《變種特攻:天啟滅世戰》。今次三齣電影都不約而同大玩互鬥橋段,超級英雄曬馬惡鬥打餐飽,戲迷肯定過癮。
大堆頭 美國隊長3贏
講起超級英雄片,觀眾最期待當然是睇到班超能人「各展所長」由頭打到尾,所以同類電影近年都玩勢均力敵的互鬥。無獨有偶,即將上映的三套超級英雄片,都大玩兩大陣營對決。其中動畫迷期待已久的「復仇者聯盟內戰」終於開打,向來Sell大堆頭的Marvel,新片加入上年先出現的蟻俠和全新角色黑豹,仲有傳蜘蛛俠會「客串」現身,而且電影更將美國隊長和Ironman分成兩派,互相「大開殺戒」,未戰已叫人興奮。而變種特攻方面,除了「舊角」鐳射眼等角色「回歸」外,磁力王一派就加入有心靈感應的Psylocke和超強異能的天啟,有點驚喜。至於DC的《蝙蝠俠對超人:正義曙光》雖有多個新角色,但只得神奇女俠較為搶鏡,明顯輸蝕。
新裝備 蝙蝠俠對超人贏
有新戰場又點可以無新裝備?新蝙蝠俠要對無敵的超人,在裝備上自然要有改動,其戰衣由一向騷肌緊身衣變成橡膠物料外,導演更特別設計了一套外置盔甲,相當破格。另一邊廂,Ironman都不輸蝕,在日前公布的預告片中,可看到他有全新手錶變裝的手部裝甲,隨時隨地進入作戰狀態,貫徹有型風格。不過,變種特攻就相對較弱,只是隊員的制服由黃色改作黑色,可謂完全失色。
玩伏綫蝙蝠俠對超人變種特攻平手
向來Marvel和DC都喜歡加入伏綫,為之後系列電影開路。今次《蝙蝠俠對超人:正義曙光》絕對是為暫定明年推出的《正義聯盟:上集》鋪路,而片中的神奇女俠更是為她的外傳電影宣傳。另外,《美國隊長3》劇情所講的內戰,其實就是2018年《復仇者聯盟3:無限之戰(上)》的前奏,跟變種特攻Reboot後一樣,可跟漫畫繼續無限Loop開新片。
撰文:林嘉文 
編輯:林梓添
各路 英雄 輪住 住上 2016 03 09
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與崔建邦甩拖七年 男伴輪住上中巴 斯文新歡 拍拖搵水煙壺

1 : GS(14)@2016-09-28 05:04:24

【新歡登場】■中巴日前被發現孖斯文新歡遊銅鑼灣,薄施脂粉的她頗清純。




【銅鑼灣】7年前被崔建邦打到要報警的鄺敏慧(中巴),一打成名,3年前中巴急流勇退結婚,但去年她再被爆暗交人夫。日前中巴被本報拍得與一名打扮斯文的四眼男拍拖買水煙壺,繼而該四眼男被本報讀者起底,英文名叫Harris的他曾與ViuTV《美選D.n.A》佳麗歐家裕相戀,恰巧歐家裕日前受訪時揭舊愛偷食風流史!



現年26歲的鄺敏慧因為擁有中國及巴西血統,因而被稱為中巴,2009年她被崔建邦毆打而揭出小三身份,到2013年中巴與建築工程師Kit結婚後,便專心做人妻,惟去年12月,她被爆背夫暗交年長自己21年的有米已婚男「粗哥」Edward,在尖沙嘴諾士佛台蒲吧又攬又啜。事隔大半年,情路精采的中巴原來已經「換畫」。日前正值放工時間,中巴被發現與一名年齡相若及打扮斯文的新歡現身銅鑼灣鬧市。中巴的打扮亦配合四眼男,反璞歸真穿上粉紅色裙配上白恤衫,不忘展示美腿,臉上亦是薄施脂粉,顯得頗為清純。他們先到利園商場一帶閒逛,而中巴行在人群中完全沒有被人認出,她亦樂於低調。之後二人邊行邊講,徒步行到位於總統戲院附近的銅鑼坊,直入一間經營水煙壺及配件的店舖,四眼男看來是熟客,與店員有傾有講。



【跟得女友】■中巴陪新歡到商場內的水煙壺店購物。

【無聊自娛】■新歡與店員吹水,無聊的中巴就不時玩手機及周圍行。DV圖片

【撇低男友】■中巴發現記者後速逃,男方被撇下一臉無奈。DV圖片


男友無奈被撇低

男友在店內吹水,百無聊賴的中巴自顧不停玩手機,男方在店內約逗留10分鐘,中巴就行去鄰近的店舖看泰國佛牌。其間中巴發現有記者,即時返回水煙壺店並且提高警覺,扮打電話在商場內兜圈巡視兼探路,又主動行近記者身旁視察。當男友付錢後準備離開,欲與中巴交談時,中巴即時向他打了個眼色,男友仍未領會女友心意,他開口問:「你唔係要睇佛牌咩?」中巴即一時間喝止:「行喇!」中巴與四眼男急步落到樓下,行到去銅鑼灣廣場二期的十字路口時,中巴先企在一個廣告牌後,再以極速逃離現場,只留下四眼男不知所措,呆站在路口找女友。在等過馬路時,仍未知發生甚麼事的四眼男拿着電話不停按,相信是想與中巴聯絡。



■當年中巴被「散打王」崔建邦當沙包打而為人認識。資料圖片

■三年前,中巴嫁給工程師Kit。


美選舊愛爆偷食

四眼男昨日被本報讀者爆料起底,指他是今年ViuTV《美選D.n.A》1號歐家裕的舊愛Harris,Harris與歐家裕前年認識,拍拖8個月,其間Harris被指多次背着歐家裕識女仔及在朋友面前奚落她,最後二人分手收場。日前歐家裕在商台接受《公子會》訪問時,大爆舊愛偷食,當着她面前與前度女友咀嘴,更跟歐家裕說:「聽聽話話就會攞到你想要嘅嘢,唔好出聲,唔好反駁!」據知歐家裕所講的正是Harris。歐家裕昨以WhatsApp回覆本報:「我唔想講太多佢嘅嘢,總之我而家生活得好開心。」採訪、攝影:吳耀輝




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與崔 崔建 建邦 邦甩 甩拖 拖七 七年 男伴 輪住 住上 中巴 斯文 新歡 拍拖 搵水 煙壺
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李卓人 方約恆 延續廿年男人浪漫拍住上搞智庫

1 : GS(14)@2016-10-10 04:25:02

■擔任議助廿載的方約恆(左)笑指李卓人「唔係好老闆」。邱仲權攝



【本報訊】立法會新界西選舉結果出爐後,敗選的李卓人哭成淚人,「本來我冇嘢㗎,一見到佢我就喊……」引淚人是方約恆,當日同樣哭紅了眼。1996年開始協助李卓人,前後夾攻20年;回歸前通過集體談判權,最低工資立法成功闖關,方約恆一直是李卓人背後的男人,直至李敗選始走到台前,攙扶老闆離場。廿年情緣不會就此煙消雲散,兩人稍後在智庫再續情緣。男人的浪漫,豈止豆腐火腩飯?雖然方約恆說,「佢唔係一個好老闆!」記者:許偉賢



■上月於立法會新界西敗選的李卓人,在方約恆攙扶下離場。

邀約於咖啡室訪問之時,方約恆不知李卓人會中途出現,「咦,點解你會喺度嘅?」問號配上的卻是依舊的冷靜。「佢成日都喊㗎喎……」50歲的方約恆續以淡然腔調,回應老闆因他「流馬尿」,「我就好少喊,但嗰時,真係㩒都㩒唔住」。方約恆畢業於香港大學社會學系,兼是研究生,好端端的公務員鐵飯碗不要,連搵真銀的商界也沒興趣,於1996年在蔡耀昌介紹下,選擇到劉千石、李卓人、梁耀忠及曾健成的聯合議員辦事處落腳,「呢個係我一生中最錯判嘅決定,哈哈」,碰巧李卓人同年要趕在立法局提出集體談判權法例,雖是新丁但仍獲派赴英,與協助英國撰寫此例的劍橋教授研究如何將法例在港適用。


爭集體談判權 最低工資


方約恆憶述此行磋商,教授打了兩通長途電話給李卓人之後便拍板定稿,草案最終竟然獲通過,方笑稱:「都有啲成功感嘅,咁都過到。」縱使最後被廢法,但也成了香港歷史。其後的最低工資立法,一爭長達10年;開波之初,方約恆曾想轉工,「覺得自己年紀唔細,再唔轉,留喺度變庇護工場咩……而且1997年後私人法案近乎冇得做,冇約束力嘅議案齋吹水,覺得冇乜突破可以做到」。出走,卻純粹是念頭,加上最低工資開了頭,「都想搞埋先」。結果方約恆議員助理身份維持長達20年,直至上月選舉主任宣佈李卓人落選,「當時真係冇諗自己份工點,點都唔死得嘅!」「選完之後,最先諗嘅梗係佢。」李卓人說來不無歉意,議員助理待遇一直偏低,去年有傳媒報道李卓人最高薪助理薪金近3.5萬元,相信不少港大生會抹一額汗,但方約恆對錢不以為然,稱「同佢心照」;在旁的李卓人哈哈笑,「男人之間乜都唔使講」。李卓人也將方約恆當成「人肉數據機」與「歷史資料庫」,「唔記得就問佢」。冷不防方約恆說李卓人不是好老闆,「佢唔會逼啲人做嘢,好hea又得,好有興趣做都得」,更自爆試過忘記撰寫港台節目《給香港的信》文稿,「甩咗底都冇鬧喎」。畢竟風雨同路20載,李卓人敗選後不久,即探問方約恆意向,最終決定在職工盟成立智庫,兩人繼續拍住上,「希望可以將佢咁多年嚟做嘅嘢傳承落去」。「吓,乜原來落實咗嗱?」方約恆聽罷半帶質疑問道後,下一句是「最快明年初先返到工噃」,原來要專注行山。「咁我代你返住先啦」,說完又是李卓人的哈哈哈。20年的默契,就是如此。




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20161009/19795485
李卓 卓人 方約 約恆 延續 廿年 男人 浪漫 拍住 住上 上搞 搞智 智庫
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【超英時代】Marvel電影輪住上

1 : GS(14)@2016-10-13 08:09:33

Marvel的超級英雄人物眾多,就算不是每位超級英雄獨立成戲,以眼下人物mix& match,都差不多可以拍到2020年。


《銀河守護隊2》

(Guardians of the Galaxy2)美國上映日期:明年5月上集在沒有預期下跑出,當然開拍續集,其中兩個主角為樹人和火箭浣熊。


《雷神3》

(Thor:Ragnarok)美國上映日期:明年11月去到第3集自然要加入新元素,在大堆頭的年代,今次會加入變形俠醫,交代他失蹤後的去向。


《黑豹》

(Black Panther)美國上映日期:2018年2月在最新一集《復仇者聯盟》中出現、由黑人演員飾演的黑豹,獨立成戲擔演主角,首部黑人主演的超級英雄片。


《復仇者聯盟:無限戰爭1》

(Avengers:Infinity War Part1)美國上映日期:2018年5月本集與《銀河守護隊2》故事連接,除《銀》片的人物外,再加入奇異博士等角色。


《Marvel隊長》

(Captain Marvel)美國上映日期:2019年3月作為Marvel首部超級女英雄電影,自然不容有失,找來應屆奧斯卡影后貝兒娜森(Brie Larson)當Marvel隊長。




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超英 時代 Marvel 電影 輪住 住上
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報稱傾合作商機 公私拍住上麥明詩坐街等約會 神算外孫:佢笑得好甜

1 : GS(14)@2017-02-09 23:43:53

【閒逛搵食】■麥明詩前日與董慕節外孫閒逛商場。




【淺水灣】25歲十優港姐麥明詩和林作疑轉玩地下情,身邊觀音兵卻排隊湧現,繼跟蔘茸藥房太子爺坐茶餐廳後,前日輪到鐵板神算董慕節外孫張存華上場,兩人被直擊在拍拖勝地淺水灣蜜會談心兩粒鐘,昨日神算後人接受本報訪問時,大讚麥明詩叻女、笑容又靚,印象好到加零一。



麥明詩於女拔挾10A成績入讀英國劍橋大學法律系,畢業後返港參選2015年港姐選舉,以大熱之姿壓倒性封后,但她跟律師男友林作的「明作戀」卻幾經風浪,去年傳出三年情疑似玩完,之後兩人多次被影到見面,似乎轉玩地下情,兩人身邊亦各自出現新歡,麥明詩的裙下之臣更加浪接浪,前日被本報直擊孖新歡大隻男浪漫遊淺水灣。



【玩機呆等】■麥明詩前日單拖現身淺水灣,不停撳手機似乎佳人有約。

【冧女有計】■麥明詩與神算外孫入了cafe撐枱腳,麥明詩不時露甜笑。

■麥明詩挾10A之銜當選港姐冠軍,有身材有樣貌有高學歷。資料圖片

調笑有一手

前日下午約4時許,記者發現麥明詩單拖現身淺水灣商場外,當時見到麥明詩神情有點悶悶不樂,獨個兒不停撳手機,似乎在等人打發時間,大約半小時後,一位外表俊朗的男士匆匆現身,麥明詩見到他即露出笑容,兩人還握手問好,似乎是新識的朋友,不過兩人揀在拍拖勝地淺水灣約會,似乎有無限發展空間。兩人首先閒逛商場,之後入了一間cafe撐枱腳,他們揀了店內後面的靠牆座位,全程互望談心足足傾了兩粒鐘。大隻男似乎好識冧女,見到麥明詩不時露出甜蜜笑容,埋單之後還並肩行到停車場。據知,麥明詩的新歡名叫張存華、英文名Emil,乃有「董半仙」之稱的董慕節外孫,他在體育公司擔任營銷經理,還為樂視做NBA評述及節目主持。前日麥明詩回應傳媒時表示:「同佢今次係第一次見面,佢做Marketing PR,約出嚟只係睇吓大家有冇合作機會,去淺水灣係因為方便我架車叉電。」至於林作回覆似劃清界線:「我啱啱新年同屋企人去咗蘇梅旅行,佢嘅嘢唔回應啦,我乜都唔知。」至於新歡Emil昨在社交網貼健身相晒肌,網友留言:「10A大隻仔男友」、「40吋巨胸」,Emil接受《蘋果》電話訪問表示:「梗唔係40吋胸,佢哋鍾意玩嘢,噚日第一次見啫,我哋喺活動上識。」問到何時認識?Emil支吾說:「唔好問啦,我好驚媒體影響我同佢嘅朋友關係。」是否想追十優港姐?他緊張說:「唔好咁講,好大壓力,我覺得佢好叻女,但唔可以見佢一面就即刻追佢,識耐啲先啦。」


「同女拔啱傾」

問到麥明詩是否他的那杯茶?Emil坦言:「佢係叻女,我係鍾意叻女,覺得佢好nice,好好人,好有才華,笑得好甜,眼又大。佢又英國返嚟,幾特別㗎,而女拔萃又出強人,我老細都係女拔,所以我覺得自己同女拔女仔幾啱傾,我好欣賞叻嘅女仔,?家香港咁複雜,女強人係一個魅力。」跟林作拗手瓜?Emil說:「唔會,唔會同人哋搶,我做好自己嘢先。」問到外公是否董慕節?他避答:「家庭事想低調一些,謝謝。」採訪、攝影:徐錦池、孔志豪




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異動空間:與薯粉股拍住上

1 : GS(14)@2017-03-04 00:33:30

要數近日最震撼新聞,必選中資不問價掃地皮走資,癲價浪接浪,最受惠自然是早年「低價」買地、並將於短期賣樓的發展商,「薯粉股」永泰地產(369)股價近日屢創新高,但計計數,就知道仍大把水位,一於拍住上!名人拍片撐薯片,其中一位就是永泰主席鄭維志,股價與條片有無關係不得而知,但永泰上半年擬推售兩個沙田九肚豪宅盤(澐瀚、澐灃),一幅麵粉價1萬,另一幅9,500元,合共總樓面面積46萬平方呎,兩盤共227伙,包括130個分層戶及97間洋房。參考去年11月九肚山峯一宗洋房成交,實呎2.8萬;分層戶參考玖龍山近月成交,實呎平均1.8萬。拉勻永泰兩盤呎價隨時逾2.2萬,悉售可套現101億元,永泰佔當中35%權益,即可回籠35億元。此外,永泰趁市旺清貨尾(如瑆華、何文田山畔等),今年業績可說穩坐釣魚船。業績交到數,秤資產更筍,每股淨資產17.4元,現價市賬率0.31倍,10蚊資產3元入手,近期搵到一個大炒例子:英皇國際(163)。不貪心,以0.4倍市賬率計目標,已可見6.96元,但該股貨源疏落,宜小注炒作。魏力
http://www.fb.com/2012jason本欄逢周一、五刊出




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20170303/19945476
異動 空間 薯粉 股拍 拍住 住上
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難兄難弟拍住上創業!因咩事要搞閃閃女裝錶?

1 : GS(14)@2017-06-10 13:09:23

曾演《歌舞青春》系列影集和電影的雲妮莎夏芝絲(Vanessa Hudgens)都戴着它的眼鏡去Coachella音樂節,紐約品牌RumbaTime自2009年成立,主打中價手錶及飾品,立體的鑽石錶面,加上如糖果般的七彩顏色,少女味十足,但原來品牌背後是一對難兄難弟的創業故事。駐洛杉磯記者:張紫茵
RumbaTime的產品均是以紐約街頭命名,看上去似一件珠寶多過手錶,到底何解兩個陽氣十足的大男人,會創立一個以的骰可愛作招徠的女裝手錶呢?創辦人之一的Drew Deters表示,跟另一位創辦人Jay Hartington是在美國紐約讀大學時認識的,兩人當初希望做一些又型又潮的生意,加上2009年正正是金融海嘯後,美國經濟相當差,所以他們決定要創立RumbaTime,設計人人能負擔的時尚手錶。其實當初RumbaTime都有設計男裝手錶,但相比之下女裝手錶暢銷得多,「女士比較愛買手錶,老實說,男人買完一隻手錶分分鐘戴10年才換,不是最好的目標顧客!」那到底兩個大男人如何捉摸到女性口味呢?就要靠公司的女士,妻子及女朋友的意見了!設計方面有了軍師,但生產部份才是最難處理,「當時要在中國找工廠生產並不是易事,我們都碰過不少釘。」跌跌碰碰,最後他們在香港找到合作伙伴,幫他們處理生產上的細節。現時產品除了在美國的零售點及網上出售外,亦有在天貓等內地電子商店有售,過去兩年在內地市場銷售都倍增。Drew表示品牌主攻美國及亞洲市場,畢竟單單計人口中國都已經跑贏,「在中國現時更多人追求潮流,亦喜愛美國品牌,他們特別喜歡紐約。」談到與拍檔的關係,Drew笑言,「兩個人合作做生意就好似一門婚姻,我會說這是一場完滿的婚姻,起碼不會互相拉拖頭髮打架,雙方亦有100%信任。」日常事務主要由Drew處理,而Jay就好似一個大哥哥,在重要決定時幫他一把,8年過後仍然拍住上。




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170608/20048791
難兄 兄難 難弟 弟拍 拍住 住上 創業 因咩 咩事 事要 要搞 閃閃 女裝
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【荷李活星談】緋聞情侶拍住上21歲湯姆電擊操肌 蜘蛛俠育成記

1 : GS(14)@2017-07-02 14:19:38

■《蜘蛛俠:強勢回歸》即將上映,最新一任蜘蛛俠正是年僅21歲的湯姆賀倫。



【《蘋果》巴塞隆拿專訪】暑假大作,第三度重製的「蜘蛛俠」系列《蜘蛛俠:強勢回歸》(Spider-Man: Homecoming)將於本周四(6日)上映,最新一任蜘蛛俠正是年僅21歲的湯姆賀倫(Tom Holland)。日前本報記者於巴塞隆拿訪問了這位新紮影星湯姆及女主角辛蒂亞(Zendaya),湯姆大爆自己靠電擊練大隻!與他傳緋聞的辛蒂亞更不停大讚男友。採訪:何德香港上映日期:7月6日



■能成為蜘蛛俠是湯姆的兒時夢想,所以今次他真的竭盡所能。

■湯姆視羅拔唐尼為偶像,戲中對方也是他的「師傅」。

記:記者 湯:湯姆賀倫記:你一直有學跳舞,你有將舞蹈動作融入動作戲之中嗎?湯:我有將從舞蹈訓練所學的,運用到對打場面當中。我們的對打動作很有「芭蕾舞感」,所以我有用上以前學芭蕾舞的動作幫助拍戲。記:拍攝前,你有上堂學習怎樣打鬥嗎?湯:我用了幾個月跟特技人學習,日日都接受訓練,讓自己好好體驗一下作為特技人的生活!


自認狂迷

記:你說過自5歲起就想成為蜘蛛俠,現在算是夢想成真嗎?你滿意現在的成果嗎?湯:我一生人都很想成為蜘蛛俠,我一直都在自己的睡房扮演蜘蛛俠,可以講我自己就是他,真的很瘋狂!這部電影深受大家喜愛,我感覺到自己達成了一個目標,亦可以滿足影迷。記:你滿意自己在現場的拍攝表現嗎?湯:絕對是!百分之一百!我真的很努力去拍,投放了自己的所有在這部戲上,我不敢相信可以演出這麼出色的一部戲,真急不及待讓大家看看。



■湯姆認真表示電擊練大隻真的有效,但因為太痛所以已很少用。

■為演蜘蛛俠,湯姆日日都接受訓練。


忍痛鍛煉

記:從你的Instagram看到你為鍛煉身體,試過用機器電自己!那是怎樣運作的?湯:你需要穿上一套黑色服裝,他們會將感應貼放在你身上,當你做瑜伽的時候,他們會電你,這真的很有用!我每日都會去健身,但這樣做是一種額外的訓練,這真的真的有幫助,但夠了,因為這樣做真的很痛,絕不會感到舒服。我覺得有用的,當然我較喜歡去健身室,舉舉重,但如果你手頭上沒太多時間,這絕對是一個很好的方法去保持體態。記:除了蜘蛛俠,你最喜歡的復仇者成員是誰?湯:應該是……蜘蛛俠吧!你知道吧,他是我的最愛。記:會有另一個嗎?湯:有!蜘蛛俠!記:那鐵甲奇俠呢?湯:他很好,蜘蛛俠也是,很有型。記:你馬不停蹄宣傳電影,會很累嗎?湯:我告訴你,我現在累到瞌上眼,都可以隨時睡得着!



■「蜘蛛俠」打擊各種罪案,以證明自己的能力。

【故事簡介】出山打禿鷹

《蜘蛛俠:強勢回歸》是Marvel與Sony Pictures破天荒合作的作品,講述經歷英雄內戰一役後,彼得柏加(湯姆賀倫飾)繼續與嬸嬸同住,嘗試重新投入過去的平凡生活,心裏卻對蜘蛛俠之身份難以忘懷。那邊廂,東尼史達(羅拔唐尼飾)再三強調蜘蛛俠並不屬於「復仇者聯盟」。為了向鐵甲奇俠證明自己能力,彼得飛簷走壁去打擊各種罪案,矢志告訴世人蜘蛛俠的英雄本色。此時,城內有些罪犯正蠢蠢欲動,當中禿鷹(米高基頓飾)的出現,對彼得身邊所有珍視的人和事造成重大威脅。




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荷李 李活 活星 星談 緋聞 情侶 拍住 住上 21 湯姆 電擊 操肌 蜘蛛俠 蜘蛛 育成
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【飲食籽】台男港妻拍住上 賣正宗大腸麵線

1 : GS(14)@2017-10-15 16:35:35

大腸紅麵線,$25。湯頭以多種藥材及大骨每日新鮮熬製,味道濃郁,麵線也不會過腍。



【飲食籽:心水食桌】越來越多台灣菜進駐香港,想不到在長沙灣,竟找到台灣人主理的正宗台灣麵線。小店主要做外賣,主打台灣古早味的大腸麵線,很受附近的學生和上班族歡迎。



為何選擇做麵線?原來有一個故事。「我對麵線有一種情意結,中學時代旺角有間店的台灣麵線很好吃,後期卻結業了,覺得很可惜。」朱慧妍一直對台灣麵線念念不忘,後來機緣巧合下認識到現在的台灣丈夫何俊賢(阿賢),原來丈夫家人懂得煮麵線,令他們覺得做台灣小食也可以是一個選擇。阿賢發現香港賣台灣麵線的餐廳並不多,於是決定在長沙灣租下小店,與妻子一起專賣台灣麵線。


怕老婆辛苦只做收銀 老公一腳踢

阿賢原在台灣從事工程業,很早以前已經有創業的打算,本來希望在台灣開小食店,但與香港妻子結婚後,得到妻子的支持和鼓勵,決定搬到香港開店。「當時剛結婚,我想如果他創業的話,我一定會支持。」朱小姐說:「於是我跟他說,你會不會想來香港試一試?香港有很多創業神話,雖然在台灣經營也可以,但這樣你可以多一個選擇。」朱小姐坦言,當初長輩也不是太能接受和認同,因為兒子突然跑到外地,當然不捨得。但經過多番溝通,父母最後也認同兒子應該趁着年輕到外地闖一闖,所以放手給兒子到香港創業。「其實丈夫很疼愛我,他怕飲食業太辛苦,所以只讓我收銀,其他工作都由他負責。」朱小姐說。一個來自台灣,一個來自香港,文化、生活習慣都有所不同。而阿賢兩夫婦一致認為,惟有互相遷就,才可以克服一切困難。


用台灣紅麵線 入口滑溜

阿賢為了做到正宗的台灣麵線,特意在台灣跟師傅學了一年,他笑言沒有甚麼特別技巧,最重要是材料要夠新鮮,即使每天要準備三、四小時,也堅持當天製作,不會把賣不完的食物隔日再賣。小店食物種類不多,皆因每款都製作用心,而且堅持採用台灣的食材和正宗製作手法,麵線選用了台灣的紅麵線,入口滑溜。湯底用豬大骨和藥材熬煮,桌上放滿自家調製的菜脯和蒜汁,讓客人自行調味,令麵線更香辣惹味。小店另售台式滷味,即日滷即日賣。飲品方品,可選擇自家煲的冬瓜茶或其他台式飲品,既消暑又解辣。



阿賢麵線老闆何俊賢(阿賢)。

店舖主打大腸紅麵線。

自家辣菜脯,由老闆親自醃製。


店內有不少自家醃製的配料,包括烏醋、辣椒醬、蒜汁及辣菜脯。

香滷雞髀,$15。

冬瓜茶,$9。


小店地方不大,主要做外賣,午飯及下班時段,都有大批在附近上學上班的街坊幫襯。

阿賢麵線長沙灣福榮街218號美居中心地下41A號舖採訪:葉浩昇、賈碧嘉@Foodcaptain.hk攝影:徐振國、梁志永編輯:陳慧玲




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20171010/20177357
飲食 臺男 男港 港妻 妻拍 拍住 住上 正宗 大腸 麵線
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=342651

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