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中秋佳節 人月兩團圓 創業板股價飈更高 Raging Bull

來源: http://hkcitizensmedia.com/2015/09/28/%E4%B8%AD%E7%A7%8B%E4%BD%B3%E7%AF%80-%E4%BA%BA%E6%9C%88%E5%85%A9%E5%9C%98%E5%9C%93-%E5%89%B5%E6%A5%AD%E6%9D%BF%E8%82%A1%E5%83%B9%E9%A3%88%E6%9B%B4%E9%AB%98/

中秋佳節前夕,美國聯儲局主席耶倫宣佈,今年加息機會很大。今年加息幾成定局,環球股市偏軟。福士汽車柴油汽車排汙做假醜聞,令到全球汽車股大跌,拖累到歐美股市,直接拖累到中港股市。美國西維珍尼亞大學的獨立研究隊,發現福士的柴油汽車在正常行車時的廢氣排放,比宣佈的數據多出十倍至四十倍。福士汽車沒法向美國環保局解釋,差別的原因,最後承認造假。

在每部柴油車安裝軟件,在環保局測試時,會達到環保局要求,但正常行車時,就排汙大增。福士由2007年到2015年生產的柴油車都裝有違規軟件,在美國涉及的車輛有五十萬輛,全球可能有500萬輛。福士面對龐大罰款,及訴訟索償,金額可能達到130億美元,令到公司破產。福士在排汙造假絕對不是汽車業第一次,20年前,美國通用汽車在一氧化碳排放造假,被美國環保局罰4500萬美元。

1995年多間重型柴油貨車生產商包括Caterpillar在內,在排放造假,合共被美國環保局罰10億美元。消息指連德國政府,直達到總理墨克爾都知道福士在排汙上造假。但是汽車業對德國經濟舉足輕重,德國每七個工人就有一個在汽車業工作,三間車廠福士,賓士,及寶馬佔德國股市市值17%。因此德國政府用盡所有方法保障汽車業,三年前總理墨克爾就否決了歐盟通過加強控制汽車排汙的立法。這次爆出醜聞,對德國經濟是一項重大打擊。

上週習近平主席訪美,達成多項協議,其中最重要是互聯網停戰協議,同議互相不攻擊對方的重要安全設施,包括電力,國防等。商業方面,中國在高鐵出口取得突破性成就,中美協議成立合資公司,合作興建洛杉磯至拉斯維加斯的高鐵。這是第一次中國成功在發達國家取得興建高鐵合約,中方也回禮,訂購300架波音飛機。

在媒體上,習近平主席和教宗方濟同時訪美,電子及報紙或網上傳媒,大幅報導教宗方濟消息。美國有線新聞網絡幾乎是24小時,全方位報導教宗的每一節目,每一步都是電視直播。教宗方濟被稱為有流行歌星的魅力,群眾需要精神領袖,遠多於麵包。

受到歐美股市急挫拖累,港股上週急跌,恆生指數跌734點,國企指數跌516點,更一度跌破21000點,最低見20958點。但在市況低迷之下,有三間主板公司招股,在9月25日有兩間創業板公司上市。三間招股主板公司分別為,生產靜電過濾器的天潔環境(1527),生產女人內衣的維珍妮(2199),及3D電影製作的加拿大公司IMAX(1970)。9月25日上市的兩間創業板公司分別為做工程的立基工程(8369),及從事財經印刷的REF集團(8177)。

立基工程第一天的交易令人大開眼界,令人嘆為觀止。立基是全配售,街貨極少,貨緣歸邊,股價極容易操控。招股價是$0.25,第一口價是$1.89,升6.56倍,以創業板來說,屬於正常。在上午10:34:44秒一度升上$6.00的上午高位。在下午成交價都在$3.00至$5.00之間,但到了收市前一分鐘,股價忽然異動。

15:59:34秒,一萬股以$5.00成交;在同一時間15:59:34有一萬股以$9.00成交;在收市前13秒,15:59:34秒有一萬股以$14.88成交,升了59.52倍,造市的手法令人嘩然。在市場的大眾記億內,從來沒有一隻創業板股票,在收市前兩個交易,在22秒內,把股價從$5.00炒到$14.88。監管當局一定要正視這些不正當操控股價的手段,把幕後黑手揪出來。

Raging 1

Raging Bull

中秋 佳節 人月 團圓 創業板 創業 股價 更高 Raging Bull
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廿四孝老公變湯包達人月賣五百包媽媽上奶代茶

2016-10-27  NM

「因我希望可以親手幫太太調養好身子,所以開始咗煲湯。」廿四孝老公麥浩晃(Kenny)的一個窩心想法,最終發展成專售中式湯料包的自家店——「煲湯」。他除了於土生土長的大埔大元邨街市開設地鋪與街坊嘻嘻哈哈打成一片外,更分身經營網店,設免費送貨及附送簡單清晰的煲湯貓紙給網購客人,方便一眾繁忙都市人。「煲湯」的一切除了是源於對懷孕太太的關愛,更是來自對母親多年來獨力經營涼茶鋪之尊重。「我叫佢做太師傅,係佢一手一腳教曉我。」身為獨子的Kenny真正希望的是,把伴隨自己長大的味道、及母親的保健概念以新一代的方法延續下去。母親經營涼茶鋪助取AA級「靚料」

「要睇杞子嘅色澤係咪天然,就要留意其末端有無白色一點,如果有就代表無被染色。」今年三十五歲的Kenny托着眼鏡、端詳着杞子認真地道出。他指因白點是杞子與枝幹連接的部分,被染色的杞子會將那白點也染紅而不再見到,因此大家在選購時要細心留意。「煲湯」在本年五月成立,但Kenny與藥材及中式湯的緣分,則始於二十多年前。他從小到大於媽媽開設的涼茶鋪中打滾,每當別人放學手持着冰凍汽水「咕嚕咕嚕」地喝下去時,他則細味着媽媽出品的冬瓜水來消暑降溫。「其實唔只涼茶係中國非國家級物質文化遺產,中式湯水都好有功用,好應該受到重視。」於是他在開店前報讀配藥課程,踏實地走上「煲湯」之路。常言道:「成功靠父幹。」但Kenny靠的非切切實實的金錢彈藥,而是母親多年累積而來的經驗及人脈。「因屋企從事相關行業已有好多年,所以同供應商都好熟絡,會留較上等嘅藥材俾我。」母親引路,也要Kenny願跟才成事,他定時定候也會到西環跟供應商打交道,而「靚料」價格雖貴,但他認為物有所值。「我入嘅係來自寧夏嘅杞子,而無花果就來自美國,桂圓肉就係廣西出品,全部都係頂級。」他承認現成湯包出現在市面已有一段時間,但指自家選料夠靚夠新鮮,因此自然有懂欣賞的回頭客。

媽媽上奶代茶月賣五百包

「太太一開始懷孕時我主力煲啲安心湯令佢能安睡、唔好太煩躁。到中後期會轉煲滋潤湯水俾佢,等佢唔好太口乾。」身為一等一愛妻號的Kenny指現今孕婦的營養很足夠,不需過分大補,平補已可幫助她們平安地度過。而他對太太的關心也沒因成功誕下兒子而鬆懈,相反一直按其坐月至餵哺母乳的情況改變「按單執湯」,更把心得延伸至生意上。「我好支持佢向外出售代茶,唔係單為錢,而係好多媽媽有苦說不出,有時更會出現塞奶發燒嘅情況,好辛苦。」Kenny太太Rachel堅定地說。目前以助媽媽增奶量的「上奶代茶」最受歡迎,月賣五百包。「媽媽們可以用代茶配合炒米,在坐月時當水飲。而熱賣嘅還有強力祛濕祛攰茶,因香港氣候潮濕,所以多數人都有濕氣,個人會好攰。」現時「煲湯」出售的湯包多達四十八款,由只售廿二元的小兒開奶茶至一百六十五元的蛤蚧鱷魚肉湯也有,款式多而廣,包含四季所需,主要為四人分量、煲起有八至十碗。

設網店免費送貨分享實用知識以「呃LIKE」

由開業至今,「煲湯」的Facebook專頁已累積超過九千個讚好,成績不俗。「鋪名叫『煲湯』並非因為懶得諗,而係希望大家一上網搜尋煲湯知識就可以見到我哋。」本身讀市場學出身的Kenny了解到現今香港人「快、靚、正」的購物習慣,因此客人網購只要滿二百元即可獲得順豐速運免費送貨。「好多時煲湯會配肉,有啲地址喺附近我會親自送湯包上去,客人想我另外幫忙買埋肉都無問題。」在實體店與網購雙線發展的他,也會針對時節轉變及大眾問題定期出post講解應對湯水。當中包括拍片介紹無花果的不同種類及功效,及分享對付濕疹困擾的種種方法也成功引起回響,從而保持一定的曝光率。「除咗包好咗嘅湯包,我哋實體店同網店都有散賣各種材料,例如有梧州大蜜棗、生曬淮山及正橫紋黨參,方便客人因應情況再加料。」現時生意雖八成來自實體店,但Kenny未來目標是希望網店生意額能增加至佔五成。最近更增設了以圖畫代替文字的煲湯貓紙,受眾竟然是一班外傭姐姐,他解釋:「香港人唔單只忙到抽唔到身買餸,其實好多時連入廚房都無時間,花兩個幾三個鐘煲湯嗰個通常係屋企嘅外傭姐姐。」

地鋪接地氣吸街坊生意

訪問當天,被尊稱為「太師傅」的Kenny媽媽也有身穿單車運動裝現身,現年已七十三歲的她每天仍會踩單車、游泳,健康過一眾都市人。中氣十足的她笑言自己健康精神,就已是鋪頭最好的「生招牌」,而每當有客人探頭查詢,她也會幫口解答問題,與兒子一同拍住上。「始終地鋪先可以接觸多啲上咗年紀嘅客人,佢哋鍾意落街買餸同吹吓水。」Kenny與母親會因應客人情況大膽向他們建議相應湯水。「起初見佢日日喺度不停玩電話,睇到我好


八九十後拍住上 I世代達人月賺10萬

1 : GS(14)@2010-08-17 23:27:02

2010-7-31 Im  

兩個年齡相差5歲的年輕人,10年前相識於網上聊天室,當時一人不過是小六生,另一人也只是中學四年級生。惟他們旋即發現雙方對電腦和營商都甚有興趣,惺惺相惜。

及至較年長的Kevin於3年前有意創業,心底即時想起邀請這個小友Alex合作,花20萬成立網頁和iPhone程式設計公司,並於首9個月內回本,現今每月穩賺10萬元。

兩個「八十後」加一班「九十後」下屬,目標是朝?「Web x Apps x Facebook」的新一代廣告宣傳模式進發,打造最富潛力的宣傳攻略。

在家瀏覽Openrice網頁看中心水餐廳,但離家後才發現自己忘記抄下地址,也沒記下電話號碼,怪責自己的同時,有沒有想過手上的iPhone其實可以追溯剛在家瀏覽過的網頁紀錄?

「打個比方,我相信每一位女士,甚至男士也有自己鍾情的品牌,當該品牌有新產品推出市面,無論你身在何方,或在家或在街,我們的客戶第一時間就可發出最新消息,方便快捷。」Alex說起工作便滔滔不絕,簡單而言,就算你沒擁有一部iPhone,大概也會擁有facebook帳戶,算你連社交網站也沒「幫襯」,閒來沒事大抵也會上上網。而他們兩人的概念,就是將三個媒體結合,打造新一代的Web x iPhone Apps x Facebook無敵廣告平台,期望最少也擊中其一。

當中四生遇上小六生

這個故事,要由11年前說起。當其他中四生忙於備戰會考之際,當時只有15歲的Kevin已醉心電腦世界,不假思索每月擲出400多元利巿錢經營名為「Chat Cafe」的網上聊天室,在聊天室巧遇比自己年輕5年的Alex。

Alex當時只是一個小六生,但他用Frontpage所做的網頁已有板有眼,更得到Kevin青睞。後來Kevin開始對外接Freelance工作如協助裝置伺服器等,Alex也順理成章地成為他小小的得力助手,兩人拍檔有錢齊齊搵。

「當年初相識時,他才小六,不過看過他的作品,還是在眾人中選擇了與他合作。」Kevin回想昔日不禁會心微笑,其後他畢業便投身電腦工程行業,期間 Freelance工作有增無減,4年間,名氣一傳十,十傳百,客源不知不覺間累積了厚厚的一本名冊。「當時工作及Freelance工作也讓我累積了一筆資金,所以便計劃與Alex開設一家網業設計有限公司,名為onemore。」

Web x Apps x Facebook

2007年的4月,有多年合作經驗的他們,花了短短兩星期,便在觀塘一個百餘呎、只能容納3個人的工業單位內,成立了第一家網頁設計有限公司onemore。當其他中七生放任玩樂的時候,同是剛完成高級程度會考的Alex已為自己的生意忙得不亦樂乎。

2009年12月,看準如日中天的iPhone程式市場及Facebook熱的持續升溫,他倆成立了第二家名為Playmore的有限公司,主攻 iPhone程式設計市場,而Kevin及Alex各守不同崗位,前者負責網頁,後者專攻iPhone程式,分駐觀塘及葵涌兩個辦公室,受聘員工共8人。

回顧這三年的合作,由開始時Kevin墊支13.5萬元、Alex則支付6.8萬元,合計約20萬元為創業資本,及至9個月後已經回本。目前這盤生意每月的營業額約20萬至30萬元,利潤高達10萬元,兩個小老闆每月獲支薪2.5萬,生意算是穩步上揚。

除了逐步拓展客源,增加利潤外,他們最希望的是優化宣傳平台,注入更多元素,「當初Playmore主要開發iPhone遊戲,為公司在iPhone市場打響名堂,但後來我們發現時機成熟,便計劃將網頁設計、iPhone遊戲,再跟Facebook合併,打造全新的廣告平台!」Kevin一談到生意策略便一臉嚴肅。

一條龍搶攻三面平台

Facebook的普及,在於現今不論衣食住行各行各業,全都利用它以作廣告宣傳,諸如髮廊、服飾品牌、甜品蛋糕,以至香港新興的杯形糕餅(Cupcake)品牌,也開設Facebook帳戶,接受客人訂購,可見廣告的宣傳層面不再局限於網頁,而是已經延伸至我們手上的那部iPhone或是每天也瀏覽多次的Facebook。

故此這個二人組的目標,便是把Facebook結合在他們的生意裏,成為一個三合一的宣傳平台。他們首先以Onemore名義接觸新客戶,協助他們的公司成立網頁,為產品宣傳。

然後,將旗下的Playmore服務介紹給客戶,例如幫其度身訂造iPhone程式或相關遊戲,若公司有新產品推出,就會即時透過iPhone網絡通知公司的顧客。最後,為了進一步增值服務,便再將Facebook加入策略當中,務求令他們的客戶,可以「一條龍」擁有上述由3個介面結合的宣傳平台。

他們的客源不乏大型知名企業,如Baleno及工聯會等等。「我們共設計了6個iphone遊戲及一個sms應用程式,雖然數量不多,但已為我們打響頭炮!」二人本?這個新穎的廣告宣傳意念,在今年5、6月,再成功洽商兩家分別從事USB電腦配件公司,以及傳統桌上遊戲(Board Game)的大型企業,落實採用Web x iPhone Apps x Facebook的廣告宣傳手法。

對於未來的展望,兩人致力發展三合一平台,也着力改善公司服務效率,提高競爭力。今年剛畢業於理工大學會計系學士課程的Alex便活學活用,靈機一動,在今年2月將書本中所學的「看板生產管制系統」(Kanban Production Control System)引入公司,使日漸擴充的公司運作得更流暢。「看板」最初是豐田汽車公司於20世紀從超級市場的運行機制中得到啟示,專為加快生產及傳遞運送指令而研製,能讓管理人員對生產的優先順序一目瞭然,從而更容易分配人力。兩個好拍檔相視而笑,Kevin坦言:「我們希望做到有麝自然香,用有效率的方法,生產好的產品,讓客人因著我們的口碑而幫襯。」

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創業Tips

八九十後打工仔最緊要好玩

兩位股東於當初的創業資金中,Kevin支付了大部分,惟兩人於盈利上卻是五五分帳。Kevin打趣說:「我覺得無所謂,當初他才剛升大學,他多點清潔洗手間當補償便可,哈哈哈!」

二人深厚感情在談吐間表露無遺,難怪合作無間。但股東合作無間,不代表員工之間也如此順暢。兩位「八十後」老闆,旗下8名員工全為「八十後」和「九十後」青年,中間磨合並不容易。

「他們多是『九十後』,又有點藝術家性格,一旦意見不合便當面吵起架來,我就如父親般又勸又安慰。」Kevin一邊說,一邊也自覺啼笑皆非。

「八十後」老闆帶領「九十後」員工合作發展,已成為新一門管理學問,「我們每星期最少也會開一次非正式及輕鬆的會議,互相提出意見,閒時更會舉辦麻雀大賽或打遊戲機大賽!」

香港索尼(SONY)電腦娛樂總經理項明生表示,旗下員工也以「八十後」為主,而每年的遊戲展也會聘請不少「九十後」的青年當Part time。他稱讚他們有良好的工作態度、盡責,而且時常提出新概念及新諗頭。

他指出時下青年找工作不再以金錢為上,而是追求工作的過程及與同事或上司之間的關係。「我們定期會舉辦各式各樣的娛樂及Gatherings如唱卡拉 OK、燒烤等等,每年也有超過七成的出席率,他們覺得工作開心,自然下年暑假也會再加入我們!」他最後建議各位僱主要尊重及與員工多作溝通,才可以留住人才,同時營造良好的工作環境。

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Kevin Lam

27歲

2007年資訊工程學系高級文憑畢業

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Alex Lau

22歲

2010年理工大學會計學系畢業

【飲食籽】我是金毛培 MK魚檔揸弗人月賺十萬

1 : GS(14)@2017-10-09 00:02:32

金毛培在旺角開魚檔6年,月賺十多萬,富豪如劉鑾雄(大劉)、黎智英(肥佬黎)都是他的客人。



【飲食籽:追源尋味】買賣海鮮,是高風險的生意。投資金額高,損耗大,但卻是越危越有機。旺角奶路臣街街市,是有名的海鮮街,又名魚仔街。昔日賣海鮮的街邊檔至少廿、三十間,相繼入舖後至今仍有約廿間。眾多檔口,偏偏有間和豬肉檔分租一半舖位的魚檔,老闆月賺十多萬,富豪如劉鑾雄(大劉)、黎智英(肥佬黎)都是他的客人,他究竟靠甚麼殺出重圍?



入海鮮行業其實好簡單,但你賺不賺到錢就是一個問題!」「培仔海鮮」老闆劉樹培說。他樣子很易記認,一頭金毛,髮型倒有點像明星鄭伊健,街坊都叫他「金毛培」。他對自己的秀髮特別有自信,「這個髮型已經有廿幾年了!以前我落魚欄戴條大金鏈,都有幾両重,要幾萬元。落到魚欄買貨,見到條大金鏈肯定有數找,點會不賒貨給我!後來啲汗搞到條頸皮膚爛了便無戴金鏈,之後就染金毛。之前試過染黑髮,點知有人認錯我是我阿哥,所以都是染回金毛吧!方便人認得我來買貨。客人食完後,認住我金毛仔,都可算是生招牌!」


入貨打破傳統 大劉肥佬黎係客仔

金毛培,流浮山水上人,在家族排第十一,是么仔。「我整個家族都是做海鮮,20、30年前做蠔,流浮山人多數都是做蠔,但做蠔只得一季,得天冷做,好難維皮,後來便轉型做海鮮生意。我幫家族做了廿多年,6年前在旺角開了間魚檔。」魚檔門市、交貨給酒樓的生意各佔一半,現供貨給油尖旺30間海鮮酒家,如北斗翁、百利火鍋、潮福等等。「一日平均生意額都有11、12萬元,另外計埋交貨都成廿萬生意,每個月都有十多萬元賺。」連前華人置業主席劉鑾雄、壹傳媒創辦人肥佬黎都是他的客人。「他們喜歡食海魚,又食得精,知我每日都會去魚市場,搵些刁鑽海魚,我一有靚魚便通知他們食,賺不是賺好多。」「為甚麼我會在這街市突圍到?我不會像傳統般墨守成規,只賣本地貨,六點收工關門,七點便無貨。像我家族做的海鮮生意,仍用一個好傳統的模式去做。例如某樣海鮮跌價,我們叫做有水位,每斤蝦原本賣60元,突然賣不出跌到得30元,他們便趁機大手買入,出去博街客買。如果可以用正常走貨便賺錢,但一無死雞執的時候,生意便自然賺得少。我喜歡找各類海鮮,不止是本地貨,還有外國貨,我自己直接第一手入貨,另外如果酒樓有生意叫貨,我九點都會加到貨,有彈性,所以我有好多酒樓生意。」他如數家珍地說。


十號風球做18萬生意 勝在有貨

早上六點,我們跟他到流浮山走了一轉,這是他每日的行程,另外兩架車則到香港魚市場入貨。「流浮山位處鹹淡水交界,有三寶:蠔、三刀、九蝦,另外奄仔蟹也是常見的。」他有不少相熟的批發商,「這個是三刀,要早到魚市場才有,如果太遲給人家買了便沒有,今日就只有三條。這些是九蝦,每日在艇仔捉完後來交收,價錢僅次於花竹蝦,最平要每斤百幾二百元。」海鮮行業會否有行內術語?「以前講價是用『枝晨斗蘇馬令候張關響』,即是12345678910,不要給人知道議價時幾錢。但現在已經少講了,因為現在明碼實價,來來去去都是那班人買,用手機落單都方便了。」買賣海鮮,風險大,有時少不免「坐艇」。「知識要慢慢浸的,看天氣、看貨質量,像之前十號風球魚檔無開,只是交貨,我都做到18萬元生意。剛打完風人們會出街食飯,酒樓不能無貨。朝早已經無交收,而我仍然有貨在,酒樓寧可貴些都要幫襯你。」膽大入貨,「我有門面就有優勢,『坐艇』之後有時肯蝕點都會賣得到,就不會存貨,拉上補下。相反,客人又買到平價海鮮。」對於海鮮檔呃秤時有發生,他說:「現在街市佬好開明,又有公磅,呃秤已經好少。有些魚檔賣的貨不太靚,靠質素參差的貨去賺多些。」每日朝六晚九,一年只有農曆年初一休息,他說希望過多八年十年退休,將盤生意轉讓給夥計。我問,你不想兒子入行嗎?「不想,太困身了!如果可以,我寧願他發展另一條路。」



金毛培是流浮山人,家族原本做蠔,後來轉型做海鮮生意。

奄仔蟹以流浮山的質素最靚。

九蝦,殼硬,但鮮甜,是流浮山三寶之一。


流浮山魚市場是本港最大的交收蟹場,碼頭18小時都好熱鬧,貨如輪轉。

流浮山對面是深圳蛇口一帶。

培仔海鮮旺角奶路臣街2N地下



記者:何嘉茵攝影:蕭志南、鄭明川編輯:翟純恩




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20171006/20173567


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