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貪靚Fresh Grad賣彩虹七色皮鞋月入過三萬

2017-03-23  NM

常言道:「女人開心買鞋,唔開心又買鞋。」但買鞋又點只是女士專利?眼前穿著整套筆直西裝、腳踏皮鞋的何俊傑(Curtis),正正印證了男生同樣貪靚,由領帶到襪子全都各有着墨的他,由專攻潮流波鞋到轉投經典皮鞋的懷抱,年僅廿二歲已儲落近四十套西裝及皮鞋。「屋企人覺得我係玩物喪志,認為我過度消費。」但正因對打扮有着莫名執着,Curtis在畢業後創立自家皮鞋品牌The Korner,更誤打誤撞開展了洋服生意。「兩邊生意加埋平均有三至四萬元落袋,以Fresh Grad而言,呢個數絕對值得我堅持落去。」Curtis能在瘋狂購物的同時,保持理智度橋賺錢,證明了玩物其實同樣能夠發圍。定價實惠三對等如一對波鞋

「我唔希望買嘢單純係消費,而係希望喺消費過程中學習,得以維生或賺取收入。」Curtis坦言曾被家人批評為只會消費、不善生產的港孩,一直尋求能逆轉他們觀念的機會。「十六歲時我會追逐日本品牌,嗰陣已經發現不停買其實一定唔掂,所以開始喺網上放售我著夠嘅二手名牌衫,做咗三年後就轉為買賣波鞋。」由買到賣,談的都是興趣,結果他去年於恒管新聞系畢業後,不顧父母望他投考海關的期望,用多年做各類買賣所得的積蓄創立自家品牌The Korner。「認識歐洲皮廠係我去旅行時,有朋友介紹我親自去睇,結果我決定喺西班牙、葡萄牙等地入皮,再自己設計,喺內地廠房生產。」現時The Korner設四至五款男女裝皮鞋,女裝猄皮豆豆鞋(Driving Shoes)的定價為四百九十元,千二元有三對;男裝則是五百二十元一對,千三元有三對。Curtis解釋:「依家熱賣嘅波鞋閒閒哋都要過千元一對,同樣價格買到三對希望可以增加客人購買誘因,搵埋朋友夾份一齊買。」客人Karine正正買過三對豆豆鞋,她指:「呢款鞋有著過大牌子,四位數字都試過有一對。但其實The Korner著上後感覺都差不多,所以覺得抵買。」歐洲選皮而於內地製造的形式有助整體開支拉上補下,每月賣出二百對,每對毛利率約有三成。

廿一隻色吸眼球只攻六色存貨

「買嘢講第一印象,咁多隻色係為咗令人記得,覺得有好多選擇。」The Korner除提供基本的黑白灰及啡色外,另有齊彩虹七色,單是藍色也有三種選擇,實在令人花多眼亂。但Curtis指,客人心再亂,最終也傾向選擇踏實易襯的顏色。「所以我哋得六至七隻色有存貨,其他冷門顏色要訂,以免積貨。」訂貨時間為兩至三星期,同時可按客人要求訂做特別款式,例如配皮混搭、選取特別皮線等。「我哋提供一次免費換鞋服務,如果訂貨收到後發現顏色唔啱心水,可以換一次貨。」有貨在手,就要開始尋找寄賣點,當中三個位於荃灣、元朗及葵芳,上架費合共約一萬元,然後再用月租形式寄賣。「每間只會提供四至五隻顏色嘅鞋,希望幫到我清貨。」

港孩變老闆一招冧掂年長客

Curtis在尋找寄賣點時,更意外認識了位於銅鑼灣的洋服店The Hackney,由合作變為半個老闆,從「鞋痴」到迷上西裝。「接觸皮鞋時發現一定要西褲同恤衫嘅打扮先襯到,識到The Hackney後發現兩個品牌可以互助互利,結果就入咗股。」The Hackney主要為客人訂製西裝,當中不乏已上年紀的專業人士,Curtis要說服的,更包括合作的上海做衫師傅。「如果唔係做訪問,我都唔會剃鬚,想客人望落覺得我成熟啲。」他摸着下巴說。說是老闆,Curtis笑稱自己其實與sales無分別,指穿起西裝及皮鞋時一定要有型有款,讓客人發現穿洋服更多的可能性,得到配搭的啟發。外貌及衣著再成熟也只是打開話匣子的首步。「我自己嗰四十套西裝差唔多全部都係訂做,好多玩味較重嘅圖案同顏色我都試過,例如森林綠色。」他對西裝布料、剪裁及皮鞋款式的熟悉程度,確會令人眼前一亮。而每個訂做西裝的客人,平均也要上來三次包括選料及試身,跟客人混熟的機會也因此大增。「除咗行內知識,我仲會發掘各種酒同古董手錶同佢哋分享,大家就會愈傾愈多。」男人與男人之間,有時其實就是這樣簡單。

開業資料(06/2016)

按金:$80,000租金:$40,000存貨:$80,000裝修:$100,000其他雜費:$50,000總投資:$350,000#薪金包括兩名全職及兩名兼職

營業資料(02/2017)

營業額:$270,000物料及造工成本:$135,000租金:$40,000薪金:$45,000 #雜費:$3,000廣告:$17,000盈利:$30,000

贊助咩人要識揀!

在人人也可成KOL(Key Opinion Leader)的年代,各大品牌也願豪送贊助品予坐擁成千上萬追蹤者的「女神」及「男神」,務求能在他們的社交平台上獲得一刻曝光。但小型的本土品牌在缺乏銀彈支持下,更應善用資源。「除咗送贊助品俾KOL外,KOL會另收數百至過千元嘅『出鏡費』,先會影一張相貼上Ig,而呢筆額外嘅錢,其實夠我送多對鞋俾真心會試著嘅人。」Curtis主張鞋可以送,但要送得值。

•KOL感覺是賣廣告多於分享,描述產品的文字較千篇一律。•KOL帖子獲讚的數目飄忽,難預計產品真正曝光率。•贊助KOL有一定風險,因他們的價值觀或取向或會影響品牌的形象,隨時正評變負評。•主張送產品予該行專家試用,如The Korner會送鞋給「鞋痴」,他們通常較具公信力,評價也較公道。•另可贊助較實在及貼地的素人使用,可留意其獲讚數目是否平均,如每個帖子可獲得介乎一百至百五個讚好。•素人非按照片張數收費,會願意多拍照片。他們普遍會試用產品多於只拍照了事,從而能提供用後建議予品牌,鞋子能被真正穿著走上街頭、獲得曝光的機會也大增。

撰文:黃綺敏攝影、攝錄:廖健昌ed_bn@nextdigital.com.hk

貪靚 Fresh Grad 彩虹 七色 皮鞋 月入 三萬
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【敗選之後】行山友最識食午餐肉 茶記炮製七色飯

1 : GS(14)@2016-09-07 21:48:24

王國興愛以午餐肉計數,指拉布浪費公帑,所以網民預備帶午餐肉去他的區議員辦處贈興。



立法會選舉結束,王國興敗選,有網民很「有心」,特別為他在facebook發起「全港各界熱烈慶祝王國興落選午餐肉會」,邀請同道中人今晚(9月6日)一起去他的區議員辦處外面,一起開香檳,更以王國興最常用作統計的食品午餐肉來「賀一賀」他,祝他以後可以專心做區議員。說起人人熟悉的午餐肉,大家又會想到有哪些食法呢?



午餐肉除了是我們從小吃到大的打風最佳儲備美食,亦是夏威夷人至愛,中環有一家以夏威夷美食作主打的小店Pololi,便可以找到一種地道夏威夷小食。這種小食叫SPAM Musubi,以用無鹽紫菜包裹醋飯和午餐肉,用的就是SPAM午餐肉,這種午餐肉飯糰細件小巧,帶在街上進食都頗適合,未想到如何吃的話可以考慮一下。而最經典的餐肉食法當然是配丁麵,不過嫌國產梅林牌吃到厭,可以換近年在香港也很受歡迎的韓國午餐肉,唐人坊餐廳老闆海哥表示,韓國午餐肉較實淨,少肥肉,其實頗難煎。「不要經常反來反去,好像煎扒般,鎖住肉汁,差不多時間反去另一邊,便已經很甘香。」另一間經常有單車友和行山友捧場的榮昌茶座,則用上本地出品的天龍午餐肉來炮製七色飯,老闆姐姐金仔表示,「這隻午餐肉煎完之後,色澤金黃而且有韌度,中間更有火腿絲。」所謂七色,其實就是白飯配上火腿、煙肉、魚片、煎蛋、腸仔、雞翼和午餐肉。全碟七色飯非常有份量,餓極的人最適合。
Pololi中環嘉咸街35-39號唐人坊餐廳紅磡崇潔街233號榮昌茶座上水粉錦公路蓮塘尾村1號記者:謝翠玲


SPAM Musubi $20(Pololi)

韓國餐蛋丁$36(唐人坊餐廳)

餐肉七色飯$48(榮昌茶座)



來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160907/19762705
敗選 之後 行山 山友 友最 最識 識食 午餐肉 午餐 茶記 炮製 七色 色飯
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