荔園茶餐廳不足兩年結業 變陣租荔枝角D2商場開中菜館
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GS(14)@2019-01-10 07:44:07https://www.mpfinance.com/fin/da ... 2041&issue=20190110
【明報專訊】屬於港人集體回憶的荔園，近年發展多元化業務，繼2015及2016年將荔園遊樂場短期「復活」後，2017年更進軍飲食界，在零售市道淡靜下租用尖沙嘴加連威老道、即地標商場之一The ONE對面開設「荔園茶餐廳」。惟本報獲悉，茶餐廳開業不足兩年，於上月已結業，更表明將回歸樂園誕生之地荔枝角，於D2 Place TWO開設全新中菜館，擬於2019年上半年開幕。
明報記者 甘潔瑩
本報就荔園茶餐廳結業向荔園查詢，惟截稿前未獲回覆。荔園主席邱達根於前年落實開設荔園茶餐廳時曾表示，希望透過不同的企劃繼續連繫大眾，讓大眾認識另一面的荔園，開設茶餐廳並非短期形式，團隊已增加人手。餐廳會把一些具象徵意義的遊樂項目用其他方法呈現，亦會注重食物質素，並加入創意元素。可惜不足兩年，荔園茶餐廳已結業，目前該址已由一家泰國菜館營業。
2017年35萬承租 租期至2020年
土地註冊處顯示，荔園餐飲有限公司於2017年2月以月租35萬元承租加連威大廈地下12號舖，較對上租客Paisano's Pizzeria於2011年以月租39萬元租用該舖低逾一成，以面積約2300方呎計，折實呎租152元，租期為3年至2020年2月14日止，現時荔園茶餐廳於租約期滿前已結業，未知荔園是否已退租；不過代理消息指，上述商舖自荔園承租後，不曾於市場放租。而目前荔園餐飲有限公司仍由荔園主席邱達根持有。
據荔園茶餐廳網頁資料，邱達根對於進軍飲食業仍野心勃勃，已落實租用荔枝角於D2 Place TWO開設中菜館，商舖面積更大、設計具特色，有別於之前經營港式茶餐廳。
事實上，近年港式茶餐廳行業競爭頗大，不少老店難敵集團式的營運對手而要結業，如以五吋特厚蛋治、巨型火腿奄列馳名的荃灣嘉樂冰廳，去年已宣布賣舖，暫定於今年3月結業。
加連威老道近年短租舖盛行
至於荔園茶餐廳位處的尖沙嘴加連威老道，早年因零售業下滑而成為全港核心零售區「吉舖」重災區，該地段近年曾經最少出現逾16個吉舖，有業主為避免長期將商舖丟吉，故面對現實調低叫租以吸納租客，個別商舖租金由高峰時下跌超過一半始能成功租出，而其中由加拿芬道至漆咸道南的一段加連威老道，過去更是吉舖重災區，但隨着資深投資者「舖王」鄧成波收購加連威老道61至73號（單號），亦重整該一段商舖租賃，不少商舖以短租形式出租，亦改寫了「死城」之說。
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GS(14)@2019-01-10 07:44:35https://www.mpfinance.com/fin/da ... 4053&issue=20190110
【明報專訊】雖然荔園茶餐廳結業，但集團式經營的茶餐廳、冰室如雨後春筍般於市場大量湧現，如太興集團旗下文華冰廳、敏華冰廳，另金記冰室、紅磡冰室等亦加快擴充步伐，大部份以懷舊作招徠，而且落戶在中產屋苑或大型商場「靚位」，成功吸納高消費一族。
目標打入大屋苑吸中產客
第一太平戴維斯商舖部董事陳澤鳴表示，近年零售業中，以餐飲業表現較佳，在2014年零售業低迷、處於調整期間，餐飲業不受市况吹淡風影響，有關租金表現相對穩陣，主要是消費者將奢侈品消費轉至餐飲消費所致，正因消費者願意花費在餐飲上，餐飲營運者提供多元化的餐飲選擇及服務，盼能吸客之餘，亦能抓緊賺錢時機，因此，市場上出現了大大小小的餐飲品牌。
對於餐飲品牌而言，只要分店位置佳、人流足夠，生意能源源不絕，「計到數」賺錢便會承租。
「全日服務」餐飲選擇多元化
陳續指，港式茶餐廳備受歡迎，全因可以「全日服務」，即可從早上起便提供餐飲服務至晚上，餐飲選擇亦多元化，如西式扒餐、中式小菜或碟頭飯均備有；至於選址於中產屋苑及大型商場，則因其人流有保證，商戶的營業時間亦能配合商場的開放時間，故餐飲品牌即使承租較昂貴的商舖租金，但亦會落戶於高消費區。
另一方面，不少旅客到港旅遊，亦會選擇港式茶餐廳用餐，品嘗港式特色食品，令集團式茶餐廳能於餐飲業突圍。
銅鑼灣黃枝記結業 舖位減租三成放租
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GS(14)@2019-03-22 09:47:55https://www.mpfinance.com/fin/da ... 8979&issue=20190322
【明報專訊】除名店提早退場外，數年前部分見舖租回軟而擴充的老牌食店，最終亦不敵結業命運，老字號粥麵店黃枝記雲吞麵早前的大坑店結業，而其2015年租用的銅鑼灣舖，早於今年初已結業，舖位最新叫租21萬元放租。
4年前月租30萬承租
資料顯示，上述舖位位於銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈地下入口、以及1至2樓部分，舖位連同3樓部分，原由新加坡知名食店亞坤(Ya Kun Coffee＆Toast)租用，至2015年由黃枝記以月租約30萬元租用地下入口至2樓。不過，該舖早前經已結業，最新以21萬元放租，較4年前黃枝記租用時的月租30萬元低三成，以舖位合共約4952方呎，呎租約42元。據該公司發言人指，有關分店早於今年1月結業，並為老闆的決定，未有透露任何原因，亦未有回覆會否在其他地方另覓新舖。據黃枝記官方網站，該公司目前只餘下中環士丹利街一店。
另土地註冊處顯示，香港仔舊大街74至80號上月獲ALL HARVEST CORPORATION LIMITED，以超過4億元連購一籃子共25個物業，其中一個香港仔舊大街76號地舖，成交價3000萬元，原業主去年7月2292萬元購入，在收購帶動下轉手帳面獲利708萬元或三成。至於今次收購的ALL HARVEST CORPORATION LIMITED，公司董事為何浩賢，何浩賢過去曾為英皇國際（0163）收購般咸道24至26號般含臺，不排除今次收購與英皇有關。