六六無窮：搶攻1億六合彩發達秘笈
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GS(14)@2016-02-28 16:39:24■蔡國威前日拍攝時特地穿鮮色外套入投注站，希望可以借助運勢帶1億巨獎返屋企。攝影：仇志德
俗語有云：「唔賭唔知時運高」，六合彩繼上年8,000萬中秋金多寶後，黃金機會終於再度降臨，後日（3月1日）是六合彩40周年金多寶，如果一注中頭獎，獎金可高達1億！小賭怡情，大賭亂性，用10蚊發個橫財夢，絕對博得過。不過想要刀仔鋸大樹，除了靠命水，當然最好有高人指點，《蘋果》就找來曾經中過唔止一次六合彩「六合彩之子」蔡國威和梁思浩，以及堪輿學家麥玲玲和李丞責，組成六合彩最強package，為你打造一條發達方程式。採訪：譚倩宜、曹家誠
蔡國威：着紅衫買大冧巴
在亞視主持《六合彩》超過10年的蔡國威，除了每期可以埋身直擊六合彩攪珠結果，「近水樓台」的他自爆多年來中過無數次六合彩：「我最叻嗰次中過三獎，已經係5蚊注年代啦，嗰次派彩4萬幾，另外中過3次4獎，至於幾百蚊嘅安慰獎，就真係數唔到咁多。」
■錢錢錢錢，冇人嫌錢多，蔡國威稱如中頭獎，就會開製作公司接濟亞視班手足。
中獎開公司請同事
貴為「六合彩之子」，蔡國威自創一條發達秘笈：「我每次買彩票嗰陣，都會着紅色、橙色嘅鮮色衫，入去投注站嗰陣，記住唔好垂頭喪氣，要歡天喜地嘅樣。因為你分分鐘係入去見財神。話個貼士畀大家，有好多人問我有乜嘢號碼係經常出現，我同朋友統計過，發覺大號碼出現嘅次數係比細號碼多！」去年7月，蔡國威為亞視主持最後一次六合彩，談到今次若有幸中獎，他亦不忘念舊說：「如果中咗1億，我會買3層樓同環遊世界，剩番啲錢我會開間production house（製作公司）幫亞視台前幕後員工。不過就冇可能買亞視，你知啦，啲海水好鹹㗎嘛！」【蔡國威心水號碼】16（冷門號碼，20幾期冇開過，相信會物極必反）、48（大號碼，4係平穩數、8取諧音發好意頭）
■梁思浩透露每次有大彩池，身邊都有唔少朋友要他夾份買六合彩，以沾其旺氣！攝影：仇志德
梁思浩：留1/3彩金行善
梁思浩自言曾經中過一次二獎，兩次三獎。天生有橫財命的他，坦言中獎後會即刻做善事，思浩說：「我嘅六合彩貼士係，入投注站前要對住個天大聲講，話中咗就會做幾多善事，因為呢個係天降橫財，所以要話畀個天知，當係一個交換條件。而我綜合八大堪輿學家嘅講法，話當旺顏色係紫色同藍色，而今年旺財位係正東位，你哋可以搵就近正東位嘅投注站落注，如果我今次中咗，會用3分之1彩金做善事，其他擺喺度先，因為未需要用！」【梁思浩心水號碼】冇提供（因為他自稱之前試過講過一個號碼，最後開口中，結果遭內地地下錢莊恐嚇，驚驚吓不敢再講！）
攝影：馮嘉文
麥玲玲：東南當旺夾時辰
話說財神位日日唔同，玲玲師傅就預先幫眾「蘋民」算一算2月29日和3月1日當日的大利位置以及時辰和當旺生肖，玲玲師傅說：「29號當日朝早9點到下午3點，可以去東面投注站，港島區東面有柴灣、杏花邨，而九龍東面就係觀塘、將軍澳。嗰日當旺顏色係綠色同間條，至於當日合屬猴、牛、雞嘅生肖，適合買熱門號碼，而相沖嘅豬就可以買冷門號碼。」至於3月1日財位就會移至南面，可以到薄扶林、紅磡一帶碰運氣。她說：「藍色同波浪紋都係當日較旺嘅，至於吉時係早上9點到11點同下晝1點到3點。」玲玲師傅話屬羊、狗同虎都係合3月1日，可以買熱門號碼，至於相沖生肖的鼠就適宜買冷門號碼。【麥玲玲心水號碼】23、38（同樣取其諧音好意頭）
攝影：曹家誠
李丞責：借猴蛇運吼綠波
自言不愛賭博，但間中會試運氣的李丞責，透露多年來中過不同彩池的賽馬，六合彩亦中過10次以上，包括頭獎，他指今年屬蛇和屬猴的有偏財和抽獎命：「其實有冇橫財偏財命係好睇個人運氣，可以畀啲貼士大家提升運氣，就算你生肖唔係蛇同猴，但都可以夾佢哋落注嚟增加運氣。今年旺綠色，所以綠色嘅珠比其他顏色會大啲機會中。」李丞責指投注站的座向十分重要：「如果投注站座向唔好，派大獎嘅機會就會增加，因為投注人旺過投注站，舉例中環史丹利街個投注站（有指中獎次數最高的投注站）而家動緊土，而好位、壞位如果動土都會令風水更惡劣，相反派大獎機會亦容易啲。我就鍾意多玻璃、上樓甚至斜路嘅投注站，而設喺地牢嘅投注站，相對就冇咁容易中獎。」【李丞責心水號碼】24、41（全年當旺、經常會出）
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160228/19508560
經濟負增長殺到 逆市強者秘笈
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GS(14)@2016-03-02 16:40:242016-02-27 iM
財爺曾俊華在財政預算案的結語中，引用美國前總統甘迺迪（John F. Kennedy）在冷戰期間演說的一句：「我們的問題是人為的，所以人自然有方法將問題解決。」說要解決香港的問題，我們當然要倚靠自己，不可能假手於人。財爺預計今年經濟增長只有1%至2%，如果沒有派糖措施刺激經濟，最壞情況更會出現負增長，政府出招扶助中小企，退稅免差餉鼓勵市民花錢，其實香港人一向識「走位」，往往能靠自己殺出一條血路。
經濟下行似乎勢不可擋，市場的經濟活動形態逐漸轉變，甚至會有異軍突起。旺區名店陸續撤出，有名店更寧願以短期租約，在節日期間租舖「散貨」；售賣平民用品的散貨場、小食店、茶餐廳、小販統統回歸，專賣杯杯碟碟的「缸瓦佬」一向以短租打游擊，他們均是逆境中的生存強者，甚至成逆市奇葩。
財爺去年提出的美食車先導計劃下月開始接受申請，但香港的街頭美食車本已存在，而且有一定社會功能，做小販的大多是基層人士，靠一部木頭車養活自己和家人，但在近年政府對小販態度愈見強硬的環境下，生存空間愈見狹窄，想靠自己更要識走位。
退休酒樓經理：我要自力更生
每年財政預算案的焦點多數落在財爺的「派糖指數」，但去年他提出仿效外國的美食車計劃，時至今日仍為討論焦點。香港的街頭美食車存在已久，同時養活了不少基層家庭，但美食車投資成本高，基層豈能奢望上「車」。
農曆年間的旺角騷亂和屯門良景「管理員」事件中，小販都被視為衝突的導火綫，縱使他們不是挑起事端的人，但可以想像，政府對無牌小販的態度只會愈來愈強硬，在上水擺檔做小販10多年的譚生感受至深，「咁耐以來，現在擺檔的壓力最大、最緊張」。
中年轉行推車賣糖水
每日食過午飯，66歲的譚生就開始準備材料煲糖水，杏仁要用米水浸過，合桃經油炸後要以人手捽走外面一層衣，米糊用的米要一早浸好，然後分別用攪拌機打爛，隔走碎粒，沉澱後倒走多餘水份……他賣的只有兩種糖水：合桃糊和杏仁糊，「我們（小販）有個潛規則，不賣別人賣的，不想造成競爭。」與太太食過晚飯後，他開始煲糖水，約10時獨自推木頭車到街上擺賣，賣光就回家休息，一年365日，如無要事，全年無休。
七十年代從廣州來香港的譚生，一直在酒樓業工作，好景時常被挖角，又去過海南島和杭州做酒樓經理，談不上賺大錢，但總算養活一家四口。從杭州返港時是1997年，未夠50歲的他面臨「中年危機」，想重返飲食業，同行說不敢請他，他心知道是年齡問題，轉行做保安，做了3個月始終不習慣，「打工仔要養頭家，可以有幾多積蓄？又未可以退休，細仔仲讀書，成日行過（彩園邨）天橋見好多小販，不如睇吓其他人賣咩，我又揀另一樣賣。」嗜甜的他選了珍珠奶茶，逐杯用人手搖，在上水擺檔賣了7年，2004年移民美國開餐館。
又過了5年，譚生決定回流，兩名兒子都已工作，他本應沒有太大經濟壓力，「現在後生仔出來有幾多人工吖，唔通無錢成日問阿仔攞錢，我要1,000元，他就少1,000元用，自己搵最好。」於是他又推木頭車擺檔，賣自己鍾意食的湯圓，但賣不完一定要倒，浪費不少食材，所以想起合桃糊和杏仁糊，「細個很窮，10歲已識用石磨磨米漿沖水充饑，所以我早就識做，同埋用堅果做糖水，就算再留一日，味道反更突出。」
政府美食車門檻過高
與譚生準備食材的過程，他透露了不少秘技，全都是客人給意見後，他回想以往從事飲食的經驗，逐步改良，如何令合桃味更香濃、如何煮得更加滑，一句到尾，食物都是心機作，願意多做一個工序，出品自然更好，這都是譚生的執着。今年年初二他發現煮好的杏仁糊變酸，只好倒走大半煲，其餘的照舊推出去，給客人知道他不是沒有做，但他堅決不賣，「做人做事都要本住良心。」
木頭車表面貼了木紋膠紙，美觀之餘又方便清潔，「今時今日的小販已經好乾淨，客人食過一次肚痛，第二次再肚痛，仲點會有第三次，慢慢無生意自然被淘汰。」譚生歸咎小販污煙瘴氣的形象是以前政府在電視宣傳片所建立，至今已不現實，但官員仍以「公眾安全」做擋箭牌，趕絕小販做生意，只會加強對立，而小販問題依然無法解決，「小販都是社會經濟的一部分，有一定的社會功能，受廣大市民歡迎，我們不是洪水猛獸，只是想靠自己努力賺生活費，政府要趕盡殺絕，想肅清這個行業是不可能，所謂的小販問題存在幾十年，與其用拉、用趕兩個方法，有沒有方法可以扶持？例如登記小販的資料，在指定地點擺位，發一個月臨時牌照，每個月派人來抽樣化驗，過關可續一個月牌，咁多人來拉人，不如做監管。」政府的美食車計劃參考入場價60萬元，譚生的木頭車是千多元，要走入「正途」的遊戲規則，對小市民如譚生實在太遙遠，「我現在有60萬元真是退休好過。」
不是有很多小販願意接受訪問，怕被認出容貌或鎖定擺檔地點，日後成為食環署的目標，最終連簡單求兩餐的機會都失去，臨別之前，譚生突然想起兒時在內地生活時有句口號：「自力更生，奮發圖強。」
iKnowledge：港英小販政策 養活幾代人
港英政府年代，自二十年代發出小販牌照，逐漸規範至現時以下3大類：固定小販（即排檔）、黃格仔小販（即女人街和廟街）以及雪糕車與賣番薯等流動小販，其他在街上擺賣的，無論是熟食或乾貨，大都屬於無牌小販。
七十年代之前，由警察處理無牌小販問題，曾經發生小販被打死的事件，及後政府成立小販管理隊，並停發小販牌照，但街頭無牌小販依然蓬勃，因小販經營者和消費者都有需求。聯區小販發展平台成員葉寶琳形容，做小販是基層市民達到經濟自主的途徑，很多基層市民難以作學歷為本的工作規劃，只能從事低收入工作，如果要同時兼顧家庭，做小販是相對容易控制時間抽身；她又說，小販有其社會功能，特別是在偏遠地區，「以上水為例，食肆在9時多後已關門，但很多住在該區要長工時工作的打工仔，回到家已很夜，想食宵夜都找不到，小販可提供這服務，卻不斷被趕絕。」
自從香港回歸之後，政府打擊小販的態度愈見強硬，2009年檢討過小販政策後，政府一度重發近300個小販牌照，大部分是固定小販牌，截至2015年初，全港共有逾6,000個小販牌照；去年立法會小販政策小組委員會曾討論小販管理政策，當局表明不會考慮發出流動小販牌，但對地區主導、固定地點的小販擺賣持開放態度，但至今未有實際建議措施。
美食車先驅 一博圓夢
本地民間消費活動變成旅遊項目，即時升格兼升價，一直被批評門檻太高的60萬元美食車計劃，只是政府提及過的參考成本，實際上是不設入場金額，也沒有規定用新車，但根據現時公布對車輛的要求，參考美國美食車的模式營運，經營租車服務多年、去年開始兼營美食車的Bun Fun Van創辦人Siky坦言60萬資金「一定唔得」。
車款規定多門檻頗高
按現時的商用車規定，車齡達15年便不能續牌，Siky現時用的雖然是20年前的車款，但因為以電油運行，不在規定之內，而美食車先導計劃要求車輛符合歐盟五型貨車的廢氣排放標準，他的車每年驗車都獲通過，「但原來都不夠，據我了解，政府要求引擎和車電腦都要達到歐五的標準，那麼舊車根本很難達標。」
車輛的成本視乎車的大小而定，他說數萬元是最基本，參考美國美食車用的是中型貨車，新車車價約要40萬元，而改裝貨斗是很貴的，要造到有個鐵簾，可以有塊板摺出來做生意等改裝，最少20萬元，「加上爐具和食材，60萬元不可能，除非不一定用美國的模式。」Siky參考過台灣的美食車造價，以輕型或迷你車款居多，成本約為10萬至15萬元，而他用的是二手車，成本不多於10萬元。
Siky的美食車的車齡不少，但經過翻新保養後，依然新淨，小小的貨斗剛好容納兩個人工作，「作為客人，我覺得新車完全沒有吸引力，古董車款的收視率一定更高。」Siky對懷舊麵包車情有獨鍾，公司旗下的出租車全都是以舊款麵包車改裝而成，「細個爸爸有一架麵包車，載住我同妹妹的兩部單車，成日周圍去，後來沒有再用來代步，開始懷愐過去，到2005年在車會活動見到一架很靚的麵包車，於是開始找，到2007年開始用來做生意。」
採訪當日是一個車會的私人活動，Siky的美食車在現場提供Pancake和小食，他說大會預計有500人參加，但記者現場所見已不止這數目，他全日煎過不停，車外長期大排長龍，「原本場地有電力供應，我可以火力全開，但最後沒有電，只好用自己的發電機，不能用盡所有煮食爐，導致出貨慢。」他說美食車在不同場地都有一定限制，所提供的食物和烹調方法都不同。
接派對生意收6千元
在過去一年，Siky的美食車可說是民間的試驗計劃，他手上有12架車，他說理論上都可用作美食車，只是部分車車廂較細，靈活度大減。現時平均每個月都接到美食車生意，但他認為香港人對美食車的接受程度仍未高，「賺大錢就不可以靠佢，一定是活動人數夠多，才足以請架美食車。」現時他接的大多是機構活動，租車價每天約6,000至7,000元，機構再以需要的食物數量付款，美食車在現場製作食物，向參加活動的人派發，「一般人數多才需要美食車，食物費用都要數千元。」
以這種模式合作的話，主要以活動籌辦人的身份向相關政府部門申請牌照，「無論地點是公眾或私人地方，給我錢的是搞活動的人，我與食客沒有金錢交易，現時是沒有牌照可以給我申請，但如果在私人地方舉辦活動，而又開放給公眾參與，食客與我有金錢交易，我便要申請臨時食物製造廠牌照。」在現行法例之下，美食車以明火煮食或在公眾地方與食客有直接金錢交易都不可能，政府的美食車先導計劃正是放寬了以上兩個限制。
政府去年底公布計劃細節，參加者需要通過烹飪挑戰賽，商務及經濟發展局局長蘇錦樑當時強調，計劃要求營辦者的食品「有創意」，「創意一詞相當空泛，計劃最終是否公平，從現階段的內容很難釋除公眾疑慮。」Siky對先導計劃充滿問號，但他仍決定放手一博，一圓他用懷舊車做美食車的願望，「你要我買新車就新車啦，但不敢說是否有能力達到政府要求。」
零售回歸本土 缸瓦佬逆市擴充
香港零售業步入寒冬，財爺為減輕中小企負擔，寬減利得稅75%及寬免商業登記費，措施是否足夠見仁見智。但根據統計處的零售數字表現，去年跌幅事實上較沙士時更差，2015年零售貨值全年下跌3.7%（2003年跌2.3%），珠寶首飾類大跌15.6%、服裝亦跌7.2%。
零售對象由自由行轉為本地客的趨勢愈見明顯，若仔細看看零售數字，以本地客為主的類別，例如超級市場貨品的零售價值上升1.3%，食品、酒類飲品及煙草升5.9%，雜項耐用消費品更大幅升16.3%。有主打民生用品的零售商，逆市下擴張20間短租分店賣皮鞋，銅鑼灣鬧市近月更湧現十多間不同散貨場（見地圖），售賣包括電子產品、利市封、時裝、運動用品等平價貨品。
短租王半價進駐旺區
人稱「短租王」的王先生，58歲，從事零售業超過30年，近期他算是逆市奇葩，其缸瓦店「缸瓦佬」打入銅鑼灣禮頓道地舖，該區舖位月租動輒20萬元以上，但他卻只需一半以下的價錢，短租旺舖。加上西環卑路乍街、筲箕灣東大街、油麻地彌敦道、旺角洗衣街、元朗大馬路、牛頭角安華街，目前他共有7個舖位，生意極佳，每間舖都錄得盈利。
「缸瓦佬」全店毫無裝修可言，單調的白色光管，地氈只用封箱膠紙固定在地上，一排排隨時可移動的貨架，搭滿密集的砂煲罌?，客人只能在狹窄的通道尋寶。店內貨品售價全是十元八塊，狂掃十隻碗碟亦100元有找，貌似法國名牌Le Creuset的煲，只售20元，白色匙羹一蚊一隻。
別以為平價貨就是次貨，王先生拍心口保證大部分貨品來自內地20間大廠的正品靚貨，其中一間名為湖南華聯瓷業，是深圳及馬來西亞上市公司，家品連鎖店IKEA都由它供貨，絕對有信心保證。缸瓦佬指，這是他行走江湖多年累積的人脈，一隻碟來價1至2元人民幣，定價便是8至10元，實行薄利多銷，因此租金成本是否控制得宜乃賺蝕的關鍵。
「早幾年自由行旺，對我們賣民生貨的小商戶，影響根本仲大過沙士，17萬、18萬月租的舖炒到上60萬，都黐嘅，我哋唔歡迎遊客就係咁解，你幫襯我係開心，但帶動租金上升就搞到我無飯食。」王先生回憶過去3年，每次打電話到地產中介搵舖位，經紀問完他經營缸瓦店便會收綫，因知他無能力交貴租，「你話我應該多謝自由行定唔多謝佢哋呢？」
做旺間舖為業主抬價
近年賣民生貨的商戶，除了大集團連鎖店，小商戶幾乎絕迹鬧市地舖和商場舖，缸瓦佬亦有好一段時間靠在領展商場擺80平方呎的展銷位經營，日租介乎1,800元至2,500元，成本才算可負擔得來。
但自上年開始，自由行減少，主打內地客的珠寶首飾店、藥房經營不來，鬧市湧現大量吉舖，這時地產經紀的電話才打回來，「他們宜家時不時都WhatsApp吉舖資料給我，剛剛威靈頓街即鏞記對面有位，問我租唔租，我嫌那條街落貨困難而拒絕。」
風水輪流轉，缸瓦佬透露，除了中環、銅鑼灣，各區鬧市都有大量吉舖，租金正慢慢回落，而短租成為部分業主的權宜之計，怎至是掩眼法，「我試過以三分一價錢跟一位相熟投資者租地舖，後來頂租了差不多一年，業主便以高價賣舖，賺了1,000萬元，我的作用其實是幫他做旺間舖，等其他投資者或長租客看到舖位人流旺具潛力。」
自由行高峰過去，零售業回歸本土，他估計主打港人的民生店舖將陸續搬回旺區，而調整期間可能約一至兩年，「等班業主陸續接受租金回落，我諗差不多要一年，回落後，待長租客準備好搬舖，可能又要一年，所以調整期間，短租舖的空間仍有一段時間玩。」缸瓦佬是否長久都會以短租形式經營？他說要看時勢，現時旺區短租價具吸引力，暫時仍會以此方式經營。
珠寶也特賣 推2千元系列
銅鑼灣近期湧現十多間散貨場，大部分都是小本經營的商戶，但白沙道轉角位一家開倉舖，卻是自由行最愛的連鎖珠寶店謝瑞麟經營。謝瑞麟首席策略暨財務官伍綺琴表示，旅客減少對整體零售業造成一定影響，開設低至四折的特賣場就是為主打聖誕節、新年及情人節禮品，將本地年輕人定為集團的新市場方向。
特賣場由聖誕節前開始，經營3個月至本月結束，伍綺琴認為成績符合預期，集團早預料聖誕及新年假期，本港市場比較淡靜，人流及銷情表現都不及前年，因此新嘗試為來年調整策略作好預備。
謝瑞麟預期未來12個月的零售環境將持續嚴峻，銷售額亦不敢過分樂觀，集團將以「鋪換鋪」的方式，將旅遊旺區店舖陸續搬到住宅區及鐵路沿綫，尋求穩定需求，而產品方面亦推出低至2,000元的首飾系列，吸引本地年輕顧客。
逆市突圍 強者秘笈：裝修要快
短租舖位一般以「6＋1」方式簽約，即合約期6個月，首一個月為死約，之後只需15日通知期便可提前解約。業主一般靠短租客維持舖位人氣，吸引買家或長租客，因此短租租金較市價低一半或三分二。
「月租18萬元舖位，就由6萬元開始傾，一般7萬、8萬元業主都會接受。」王先生指短租通常可做兩三個月，遇上業主想賣舖才有機會做一年，隨時賺足全年數十萬元租金。
「缸瓦佬」以短租經營了15年，已發展出一套有效率的開舖策略，老闆提醒店舖裝修工序和貨物流動速度是兩大關鍵。
一、臨時裝修要簡單。短租舖裝修務求簡單，「缸瓦佬」通常找師傅安裝光管、插蘇便可經營，最快一日便完成，短租包3日裝修期，裝修夠快的話還可賺兩日免租期做生意。
二、貨物上架落架要快。「缸瓦佬」店內貨架大部分都有滾輪，工人在貨倉早已排好架上的碗碟，圍上透明膠紙，便可隨時連架連貨運送，店員界開包裝便立即可賣。
王先生看過有短租商戶新手，裝修執貨竟花了一星期，店內雖然整齊光鮮，但做生意日數就減少，蝕錢風險較大，「上貨落貨快，我連交吉日都可做生意，只要留最後兩小時執貨便夠。」
差餉租值平均加5% 細單位仍最受惠
預算案提出寬免四季差餉，每季最多1,000元，當中公屋戶最受惠，預料99%住戶可豁免。我們根據差估署最新應課差餉租值，推算大家來年需繳交的差餉款項。值得留意在下個財政年度，全港住宅租值平均加5%，當中私人小型和中型住宅單位租值升幅，平均達7%和5%。租金水平較高的市區樓和中型單位，業主很大機會要交多差餉；新界區細單位業主有望享盡優惠，年交數百元差餉，甚至可全免。
中產慳稅達兩成
財爺在2016/17年度財政預算派糖388億元，特別是調高了個人、已婚人士免稅額各增10%，供養父母免稅額更增15%，中產受益最多。但基層市民受惠相對較少，如綜援、生果金、長者生活津貼或傷殘津貼由去年「三糧」變「雙糧」，公屋免租一個月亦取消了。
聰明啤打始創人 授穩贏大市秘笈
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GS(14)@2016-03-16 15:31:032016-03-12 iM
號稱能打敗大市的聰明啤打（Smart Beta），在短短十多年間由寂寂無聞的新概念，變為炙手可熱的投資工具，市場規模暴增至數萬億港元，各大基金公司、投資機構紛紛推出相關產品，這一切，或可由一位移居美國的台灣人許仲翔說起。
近年聰明啤打市場規模可謂幾何級數式上升，相關資產由2009年的300億美元（約2,340億港元）左右，增至今年初的5,000億美元（約3.9萬億港元）。晨星數據反映，目前美國的聰明啤打ETF，已佔整個ETF市場超過兩成。
科網泡沫 啟發新型概念
對許仲翔來說，這幾年事業發展之快，實在令他始料不及。
事情要由千禧年的科網股泡沫說起，年少時隨父母遷美的台灣彰化人許仲翔，其時已是一名博士生，專門研究資產配置，他的好友Rob Arnott正替一家紐約大型退休金做投資規劃，受法規所限，此基金必須百分百投資在指數基金等被動式投資。Arnott當時已發覺很不尋常，因為在退休基金的組合中，本來只有約8%屬科技股，但由於科網股愈升愈瘋狂，佔組合比例擴至三成多，於資產配置而言根本不合理。退休基金的管理層卻說：「沒法子，我們一定要跟隨指數。」結果一如Arnott所料，科網股泡沫爆破，退休金也損失慘重。
「於是Arnott找我聊天，我們在想，傳統指數根本沒有資產配置的概念，例如標普中的思科系統（Cisco），假設本來只佔指數2%，即使股價升了3倍後，佔比大增，指數投資者都不能將之賣走套利。於是我們想，有沒有可能開發一種新的指數呢？後來便延伸出Fundamental Indexing這個概念。」
2002年，許仲翔與Rob Arnott共同成立Research Affiliates，發表了一大批研究報告，當中的Fundamental Indexing概念，顛覆了傳統的指數合成方法。
抽取因子 以權重求回報
傳統而言，各地所用的主流指數，都是以市值大小來加權，恒生指數正是一例，最大的成分股如騰訊控股（00700）及滙豐控股（00005），佔比分別達10%及8%，相反，部分成分股的權重或不足1%。傳統的指數有何問題？「問題可大了，標普指數有500隻成分股，有人會以為，不論是按市值加權，或等值加權，兩者表現應該都差不多吧？實際上卻差天共地！投資組合取得的額外報酬中，通常有八成都是因為權重的分別，這證明了揀股的貢獻較少，權重才關鍵。」
許仲翔於是從學界入手，抽取幾個普遍獲學術研究支持的『因子』，包括價值投資、趨勢投資、低波幅投資、小型股投資等，重新建構一系列指數，稱這些新式指數可以持續跑贏舊式指數，並到處發表，結果引來了指數巨擘富時（FTSE）的垂青。自此，許仲翔可謂正式踏上青雲路。
Research Affiliates跟富時簽了獨家合約，推出一連串富時RAFI（Research Affiliates Fundamental Indexing）指數系列，許笑指，在此之前，市場根本沒有聰明啤打這回事，「最多只有平均權重法，但流動性有很大問題，很多機構都不會用。」聰明啤打的概念雖由許仲翔跟夥伴發展而成，名稱卻是由顧問公司韜睿惠悅（Towers Watson）發揚光大。
「當時韜睿惠悅的團隊做了很多研究，結論是聰明啤打不單合理，更建議客戶將一半的被動投資都轉為聰明啤打！這個推薦太顛覆性，於是市場中人個個也跟着研究，令聰明啤打有爆炸式增長。」
經過十數年發展，如今利用Research Affiliates發展的指數基金及ETF，相關資產的規模高達1,560億美元，客戶由主權基金、指數公司到基金公司也有，許仲翔認為原因很簡單，聰明啤打的確能打敗大市，賺取額外回報（Alpha）。
簡而言之，聰明啤打是選擇一些因素，如價值投資策略的市盈率、負債率、派息率來建構指數，旨在跑贏大市。問題是決定用甚麼因素、不用甚麼因素，不也是一種個人判斷嗎？
許仲翔指，這正是市場的最大疑問。「市面上，主流跟非主流的因素，加起來分分鐘有兩三百個，如何從中挑一些因子出來、又如何轉換，這就跟揀股很類似，所以我覺得大家對聰明啤打有點過度追捧。」他指，聰明啤打絕非魔術，也不是黑箱創作。在五花八門的因子中，獲得學界普遍認同的，大概不會超過5、6個，如果投資者能以低成本投資，理論上在長綫都可以跑贏大市。
只求好賣 產品良莠不齊
憑這種新發明，許仲翔曾兩度奪得以諾貝爾經濟學獎得主夏普（William Sharpe）命名的William Sharpe Award，以表揚他對指數的創見及貢獻。有趣的是，夏普曾公開抨擊聰明啤打：「聰明啤打這種東西令我作嘔！」指數基金之父的John Bogle同樣以一句「愚蠢」來評價。這些重量級人物不欣賞聰明啤打，許仲翔卻深表明白。
「我想，令他們反感的是很多新開發的聰明啤打產品沒有甚麼學術研究支撑，組成方法不好，純粹是因為賣得好才推出市面，費用又高，結果有點像劣幣驅逐良幣。」近年大量湧現的高息聰明啤打ETF正是一例，本來歷史數據反映高息投資的回報不錯，「但當大家都一窩蜂地搶，股息率由4%掉到2%，這時候去買，意義就不大。很多ETF都只是基於好賣而推出，令原有的概念也蒙污。」
Research Affiliates旗下的指數，不也會面對同一問題嗎？他指某程度上也認同，「所以你在哪一個點買入，也是一大關鍵。入市時機正確，3年就能見功，但入市時機差，可能要10年才見功。我最近發了一篇文章，指如果你投資的策略，在最近3年的表現都很好的話，那未來3年表現可能會不好，因為太多人去買就會變貴，並非加碼的時機。這時反而可以留意一些表現低沉的策略，因為理論上，主流的幾種策略在長綫都會跑出，假如在短綫表現落後，則表示之後有機會迎來更大的上升空間。」
聰明啤打 長短綫表現懸殊
許仲翔指聰明啤打能打敗大市，事實是否如此？本欄以Research Affiliates網頁的資料做統計，發現其40隻左右的RAFI指數之中，大部分在長綫都能打敗相關的基準指數，當中以一系列低波幅、小型股及商品指數策略的表現最佳，例如FTSE RAFI所有國家低波幅指數，其3年、5年及10年年度化回報都打敗MSCI所有國家指數，截至2月29日，其10年年度回報達6.85%，優於相關基準的4.1%，同時其年度波幅僅13.5%，低於相關指數的16.9%，成功做到高回報、低波幅。
但RAFI指數的短期表現只屬一般，3年內能打敗基準的RAFI指數不足一半。而RAFI新興市場指數的近年表現，更往往遜於大市。許仲翔表示，本來聰明啤打最應套用在新興市場，「理論上愈多零售投資者參與、愈多人為錯誤及愈不具效率的市場，聰明啤打就愈會取得好表現。但過去兩年市場純粹追逐單一趨勢，你買中Amazon或Apple便賺大錢，任何價值投資法都落後大市。」但他指，新興市場只是落後3年時間左右，不足以否定聰明啤打的地位。
他特別提到，RAFI指數在中國跟中證指數公司合作，針對中國這些新興市場，他們在組成指數時，會把國企為主、政府角色等因素都考慮其中，「一些沒有流動性的企業，更要小心。拿美國的指數組成方法套用在中國，是很幼稚的做法。」
iKnowledge：何謂聰明啤打？
投資市場主要分兩大派別，一派相信市場有效說，認為資產的市場價值已完全反映出所有相關消息，因此相信指數或ETF等被動式管理，賺取與市場同步的啤打（Beta）。
另一派別則認為市場並非完全有效，資產價格有可能存在錯配，因此希望憑一己之力或藉基金經理的幫忙，以選股等主動式管理，來取得比傳統指數更高的額外回報（Alpha）。
聰明啤打的出現，似乎打破了兩者的界限，一方面，聰明啤打是以一個或多個「因素」（例如市盈率、負債率等），旨在取得Alpha；另一方面，聰明啤打只是以市值以外的方式將指數成分股加權，並不涉及任何個人喜好或情緒，故保留了被動投資的特色。
揭十買十賺 未輸過 師奶樓神毛舜筠逆市贏錢秘笈
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GS(14)@2016-06-20 03:37:142016-06-08 EW
相隔六年重返無綫拍處境劇的毛舜筠，劇中飾演財務助理，管數了得，其實戲內戲外一樣精明，現實中在投資地產和股壇方面，從未蝕過錢，炒樓廿七年至今，單是賣樓已獲利三千一百多萬，全部有賺冇輸。至於炒股則主力買藍籌，但見好就收，逆巿都一樣有錢賺。
成績彪炳的她，早前獲邀出席投資講座大談心得，直言︰「我唔算好叻，但係就會賺錢。」故近年她都是打風流工，閒時跳舞、做瑜伽、遊埠等，學廚也要飛到巴黎；拍檔黎耀祥也大爆她是「隱形富婆」。
低入高賣
現年五十六歲的毛舜筠，隨着兩個女兒長大，大女令山已到加拿大留學，細女亦山亦已上中學，今年初見無綫搵來同是演技派的黎耀祥和陳國邦跟她做對手，她才答允出山拍處境劇《愛．回家之八時入席》。
向來工作為興趣的她，皆因投資理財了得，炒樓更是主要收入來源，自八九年開始投資物業，先後擁有十個物業。由於她做足功課，所揀都是傳統豪宅區的九龍塘、跑馬地等，貪有名校網及配套充足，巿場需求大，永遠長賣長有；加上她眼光獨到，每次都是低入高賣，從冇損手，至今共賺三千一百多萬。她自認是個有遠見的投資者，說︰「投資樓巿，我通常都會先畀一筆錢出嚟，然後放租畀人幫我供，我唔鍾意短期炒賣，長揸總有着數。」街外錢一齊搵，她還向好姊妹蔡少芬傳授投資之道，將持有的沙田單位賣給前保安局局長李少光，蔡的賬面淨賺百幾萬。
見好就收
毛舜筠自言從前賺到錢就愛買珠寶，不過首飾買多過戴，最終只放在保險箱，但嘗過炒樓賺錢後，已未有再買珠寶，錢搵錢更實際，由樓宇投資踩埋過股票巿場。
自九五年趕移民賣樓賺了一筆，她回流後因睇了投資理財必看的《窮爸爸．富爸爸》而大受影響，本來對股票一竅不通，惟有每日學習睇財經版，由睇唔明到開始懂得掌握，更攞炒樓賺的錢轉投股票，在股壇同樣戰無不勝，冇輸過。
早前她跟張堅庭及著名股巿評論員陳永陸出席投資講座，她毫不保留公開其心得，「我唔算好叻，但係就會賺錢，我嘅投資心得就係唔好貪心。見好就收，好有信心嘅，就擺耐啲，我唔信消息，乜嘢會上到八千點到萬二點，有講等於冇講。至於心水，我專注買藍籌，如和黃、滙豐等等。我唔買期指，只會細細哋玩吓。朝早開電視睇下個巿，賺少少就放，其實我買股票都靠運氣，但唔會博。」
拒買基金
身為長勝將軍的她，一直主張投資要穩陣，縱使金融海嘯都未有觸礁，惟獨○六年被相熟銀行員工游說買基金即出事，三個月即蝕十多萬。
事後她向傳媒爆大鑊，「我一向唔買基金，覺得畀銀行抽佣唔抵，嗰陣有百幾萬，打算喺半年後用來買樓，畀銀行講到基金回報好、好穩陣，最後畀佢咗，但唔夠三個月，銀行打嚟話蝕咗十幾萬，又話長線投資冇問題，但我講明係短線投資半年，佢就叫我止蝕。」由於她覺得銀行存欺騙成分，揚言要開記者會，幾經交涉，銀行只肯賠本金，幸慶不致血本無歸，因此她發誓以後不再沾手基金。
開工快閃
一早搵夠的她，拍戲拍劇反變副業，自一○年拍畢處境劇《天天天晴》後，至今年初才復出拍《愛．回家》，貪處境劇開工時間穩定，收工還可以回家吃晚飯。早前她被指要求多多，因自己用錯粉底，竟要求劇組重拍，且開工期間又經常黑面。
日前早上她駕車到數碼港，跟黎耀祥、胡渭康、陳國邦等拍外景。當日天氣炎熱，身穿婆仔背心的她，到場後一直留守室內涼冷氣，期間獲工作人員悉心整頭和化妝，弄足一個鐘。但她僅拍了一場戲，約半小時已收工。快來快閃，有工作人員透露︰「毛姐唔舒服，走先！」結果改先跳拍其他演員的部分。
法國學廚
打風流工的她，未開劇前生活優哉游哉，閒時打網球、跳舞、踏單車、玩高空瑜伽等；每逢兩個女放假，一家四口又會出埠旅遊，早已周遊列國；兩年前大女過加拿大讀書，她不惜停工陪女到當地適應生活。玩多過做，就連拍檔黎耀祥也大感羨慕，曾當住她面前笑說︰「毛姐鍾意旅行，見佢環遊世界好開心，自己仲係草根演員，仲要捱，我都想好似你咁，有咁多錢，唔使拍劇，有人爆你係『隱形富婆』。」不過她馬上轉移視線，拉開話題。
向來識歎的她，計劃辛苦拍劇後，即明年一月飛往法國繼續修讀藍帶廚藝學院的烹飪課程，整個課程共廿七萬多港元，而去年她已完成第一級，她說︰「藍帶課程共分三級，初級課程最辛苦，希望捱埋其餘兩個課程。」待畢業後，她有意出書和做烹飪節目，但怕太困身，不會開食店，還是留時間給家庭和投資方面，似乎收穫更多。
炒樓達人
毛舜筠多年來眼光獨到，投資的物業均穩賺無賠，一轉手身家即翻了幾倍，廿年間靠炒樓賺逾千萬，認真厲害！
索千金 吸睛相簿
經歷三段婚姻的毛舜筠，九四年下嫁電影兼美術指導的第三任丈夫區丁平，婚後育有兩女區令山（21歲）及區亦山（15歲）。由於是她一手一腳湊大，母女感情要好，對於兩個女的個性，她指大女聽話，幼女則較反叛。而兩女自小入讀港島的國際學校，直至發現大女思想早熟，七歲半時已帶男同學回家，踏入青春期已問她十六歲可否拍拖。緊張的她，主張女兒學業為重，不惜舉家由港島搬到沙田，並送女入讀校風較純的基督教國際學校（ICS）。
大女令山高中畢業後到溫哥華的英屬哥倫比亞大學（UBC）升學。長得亭亭玉立的她，盡得阿媽美貌真傳，甚得當地男孩子歡迎，現有一個叫Andrew的男朋友 ，她不時在網上大方放閃錫錫和溫馨拍拖照，打得火熱。
撰文、採訪 娛樂組 攝影☆娛樂突發組 設計☆黃潤群
大學生暑假必讀秘笈唔怕俾家人鬧到氣咳
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GS(14)@2016-06-20 05:45:12各位同學想起放暑假便很開心吧？不過住宿舍那麼久，在宿舍懶洋洋，有否想過回家可能有磨擦？不用怕！有專給年輕人看的愛爾蘭網媒，出了一個大學生放暑假攻略，教大家如何應付家人，以及在暑假做甚麼好。家人那麼久沒與你見面，初時當你是皇帝，不過蜜月期很快便會完結，接著家人開始發現你很懶惰，所以必要時，便說要準備下個學期或有論文要做，暫時應付家人。但紙包不了火，家人發現你真是非常懶惰，便會叫你幫忙做家務，此時盡量笑著做。不過被人罵才做便不好，所以最好先發制人，在家人嘮叨你之前找工作做，除了有工資收取，又不用怕開學時不習慣早起，加上有工作經驗，對將來找工作也有幫助。如果你不打算上班，也要找一些事做，例如做運動、學駕車等，也是不錯的選擇。或者與朋友們去廉價旅行，體驗生活，總之少些留在家中懶洋洋，以免被家人以為你是廢青。愛爾蘭College Times網站
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160620/19661898
財女手筆：樓盤反價武林秘笈
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GS(14)@2016-08-04 04:04:22身邊有不少朋友籌備上車、換樓，遇上不少反價盤，不過實情係，未必真係業主反價，而係賣家喺各間地產放盤，個盤畀人賣咗，經紀唯有講業主反價，開出一個你唔會接嘅天價，實情可能係個經紀搶唔到個盤！所以，買樓要搵多幾個經紀，先知道實情係點。網上巧遇一間地產舖寫出「反價武林秘笈」，內容生鬼有趣，教經紀遇上反價業主，點樣令準買家追價追得心甘情願，咁經紀就可以袋袋平安！武林秘笈內有一招「保住個勢」，講個客喺業主反價後一定有道氣，教經紀千祈唔好令個客嬲業主反價，所以首先要識「搵個代罪羔羊」，例如話係行家搞破壞，搶高個價；一係話新聞寫到個市好旺，總之搵個代罪羔羊出來畀客人消消氣，再要「說出動人故事」，令個客明白業主唔想反價，只係為勢所逼。秘笈內仲有一招「借力打力」，教經紀好好利用業主反價時，客人嗰一刻嘅失望，因為「係成交最大機會」，指準買家通常喺反價後會一鼓作氣。一追價，就會「肯offer之前唔肯加嘅條件」，所以就算傾唔到心水盤，亦都要令佢「成交到第二選擇」，當然係貴少少、本身唔肯買嘅盤！其實，無論講到天花龍鳳，反價只係業主想賺多啲，係幾百萬嘅「薄利」下，仍然為賺多5萬、10萬而斤斤計較。一反再反，經紀想做成生意，當然只有出盡辦法，氹得雙方開開心心。
Melody
http://www.facebook.com/whichroad本欄逢周三刊出
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20160803/19720009
【活得起勁】Gigi不靠遺傳靠媽媽？Keep Young秘笈大公開
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GS(14)@2016-09-07 21:48:21隨着女兒漸長大，Gigi慢慢恢復工作，出新專輯、舉行巡迴演唱會、接拍廣告。當然，Gigi絕對沒有減少照顧囡囡的心力，盡量做到工作與家庭平衡。
雖然照顧囡囡很累，但看到 Gigi的笑容就知道，心靈上的滿足遠遠超越體力上的付出。「以前曾經試過拍完通宵戲，要立刻去錄音室錄音，然後又立即乘坐早機去探訪，當時以為已是人體極限，怎知還未到。」她笑說﹕「生了小朋友，才發現好戲在後頭，原來照顧小朋友更辛苦！」
Gigi回想，她媽媽當年要同時照顧她和孖生弟弟，確是很辛苦，亦很佩服媽媽一直都能保持年輕，充滿活力。「我覺她的外表比實際年齡年輕很多外，最重要是她的心態能一直保持年輕，而且她有move young的動力，會經常做運動。」「媽媽常提議周末一同去行山，我們會擔心她能否應付。會否太累？陪她行山後才發覺，其實最累的是我們。」Gigi領回到，其實反而是媽媽陪他們做運動。至於媽媽的Keep Young秘笈，雖說簡單，但堅持卻不容易。「我媽媽現在每一日，會花三小時做易筋經，周末又鼓勵一家人一同行山，有時覺得這種堅持並不容易。」她覺得媽媽有keep young的心態，絕對值得學習，要像她有保持年輕的動力，活得起勁，有move young的動力，這種光芒是從心而發的。「未來我想多帶媽媽去旅行，例如去西班牙，去多認識這個國家，帶她出去周遊列國享受人生，享受三代同堂的時光。這樣珍貴的時刻，是需要魄力，需要體力，一齊行出來的。」
Gigi呼籲無論甚麼年齡，都要keep young，沒有懶的藉口。她舉例，香港有很多樓梯，當你面前有一條樓梯及一條電梯，你可以選擇行樓梯，行多幾步便可以當做運動，對身體有益。而且香港有很多很有特色的樓梯畫，可以一路行樓梯，一路欣賞這些猶如藝術的作品。特約報道
Gigi分享媽媽的Keep Young秘笈，最重要是有活得年輕的動力同心景。
我覺得媽媽的外表比實際年齡年輕很多。
Gigi建議，無論甚麼年齡，都要行多幾步，多做運動。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160907/19762710
【慳錢秘笈】感恩節揀啱信用卡Black Friday唔使同人爭！
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GS(14)@2016-11-23 07:53:18踏入感恩節這個星期，大家都忙住周圍格價整理黑色星期五（Black Friday）攻略，但其實只要選對信用卡，周四當日絕對可以安坐家中懶懶閒，但又買到特價貨。駐洛杉磯記者：張紫茵到底有咩秘技呢？原來就是利用各大信用卡的差價保證計劃（Price Protection)，如果你擁有大通銀行（Chase Bank)、花旗銀行（Citi Bank）、萬事達（MasterCard）、Discover的信用卡，就真係恭喜你喇，使用以上提及的信用卡購買商品後的60天或90天內，如果商品減價，該卡可以補償其差額。以上提及的四個發卡機構中，大通銀行及Discover的賠償額最大，每次最多500美元（約3,900港元），一年最多索償2,500美元（約1.95萬港元）；而花旗每次最多300美元（約2,340港元），一年1,200美元（約9,360港元）；萬事達就每次最多250美元（約1,950港元），一年最多索償四次。索償期限而言，大通及Discover都有90天；而花旗及萬事達就只有60天。另外，花旗亦提供一個「Price Rewind」計劃，只要在系統中註冊購買物品，兩個月內就會幫你自動追蹤及退還。申請方法亦相當簡單，只要填寫的索償表格，附上產品購買收據，當中要顯示到信用卡號碼最後四位數；加上特價後或其他更抵店舖的產品日期和價錢作證據，例如網上或實體店的廣告傳單便可，但要留意只補償稅前差價，所以差價部份的稅錢就拎唔返！另外亦有不少商品是不包含在內，例如食物、交通工具、具合約性的服務或產品，以及損耗品等；雖然這個差價保證計劃全年任何時間都可以用到，但如果想感恩節購物的話，就要留意有部份卡不包含節日或限量限時的特價貨。所以，如果想提早入手大電視等搶手貨，再利用差價保證計劃去取回差價的話，似乎用Discover會最穩陣喇！溫馨提示，掃貨之前都要睇清楚手上信用卡的條款是否適用，不過若不幸地申請失敗，起碼那部貴價電視的好畫質，你也比人先享受了吧！
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20161123/19843224
【今晚食隻雞】斬雞剪雞 終極收藏秘笈
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GS(14)@2017-01-27 07:41:14在家要整白切雞不難，但要斬出一盤漂亮整齊的雞卻不容易。問到媽媽輩都只會說：就斬下去呀，哪有難度？可是新一輩連原隻雞也不常煮，要斬出一隻靚雞也太難了。這次請來雲來軒黃亞保師傅的外母大人石太來分享斬雞心得，好歹是入廚多年的掌廚娘，石太也表示她習慣都是用刀來斬雞，因為比較順手，靈活好運刀；但她也知道年輕一輩的太太們不習慣用刀，所以也同時分享用剪和刀切雞的心得。
用刀和鉸剪處理的雞，最大分別是在雞腿部份，由於雞腿骨太硬，所以用鉸剪來剪會較困難，不會剪太細件，邊口位也會稍為不平滑。而用刀的話則可以更有力和靈活，肉和皮的邊位會更整齊。不論用刀還是鉸剪，要把雞分件的次序大致相近，先把雞對開切。酒樓的師傅會把雞正中開始破開，家庭主婦力氣較細，可以避開中間最硬的背骨，把雞分大細邊再把背骨切走。將雞分邊後，便要先起雞翼，再起雞腿，然後把半邊雞再對開分件，依這次序去切雞，便可以井井有條，擺放碟上也更整齊。記者：謝翠玲攝影：潘志恆2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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剪刀要選長身、鋼水硬淨的，以對付硬雞骨。但第一下落剪要大細邊，避開中間最硬的背骨。
用鉸剪來剪雞腿骨時要落剪深一點，比較好就力。
剪刀剪出來的雞。
如果斬雞最好用厚身和木柄的刀，重身些可省力更好斬，木製刀柄可以避免滑手，握刀也更順手。
用刀斬雞時，要先落刀到雞肉上，確保刀不會走位，再用另一隻手壓刀背借力，斬出來便雞皮和肉不會散開，也避免滑刀。
刀斬的切雞較整齊，還可以用雞柳扮作翅膀裝飾，增添貴氣。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170127/19910054
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